西瓜的好处和营养价值，西瓜的好处和营养价值

牵着乌龟去散步生活 2024-09-07 57 0

浑身是宝！西瓜原来有这么多养生吃法

炎炎夏日，西瓜是一个解热祛暑、补充水分的不错选择。但西瓜吃太多易伤脾胃，很多中老年人都对西瓜举起“红牌”。

然而，除冰镇生吃，煮熟的西瓜还有很好的食疗功效。广东省第二中医院主任中医师聂斌指出，西瓜其实也是药食同源的食物。西瓜堪称“瓜中之王”，西瓜中的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做药。聂斌指出，西瓜性寒，味甘甜有利尿消肿功效，可将人体湿气或多余水分排出体外，有消暑排毒的作用。

比如夏天特有的暑湿感冒，也就是老百姓俗称的热伤风，多有发热、汗出热不退、鼻塞、鼻涕粘稠，头昏重涨痛、身重疲惫、心烦口渴及恶心、呕吐、腹泻等消症状，聂斌表示，在防治上需透表化湿、清热解毒——西瓜就有这样的作用。

那么在夏季，除了生吃，西瓜还有哪些养生吃法的新姿势？聂斌医生给听友们推荐了几个食疗方，有防暑湿感冒和控制血压的功效。

瓜皮汤

做法

西瓜皮30克。将西瓜皮放入锅中，加水2碗，煎为1碗，即可饮用。饮汁，每日2次分服。

功效

主治夏季咽干喉痛。

西瓜番茄汁

做法

西瓜瓤、番茄各适量。将西瓜瓤去子，用洁净的纱布挤汁；番茄用沸水烫去皮，去子，用纱布挤汁，调匀，即可饮用。每日随时饮用。

功效

西瓜清热解暑，生津止渴，有“天生白虎汤”之名；番茄亦能生津，营养丰富，两味合用，为祛暑去热佳品。

冰糖木耳西瓜翠衣

做法

黑木耳10克，西瓜翠衣50克，冰糖20克，橘子数瓣，樱桃数个。将冰糖打碎与洗净泡涨之黑木耳放入碗内，置笼上蒸5分钟，待取出冷却后加入西瓜翠衣、橘瓣、樱桃，搅拌均匀后放入冰箱，备服。

功效

可防夏季暑热，对于烦热口渴、头晕头昏、头痛不适、食欲不佳效果较好。

西瓜杂菜汁

做法

西瓜1个（约1 500克），芹菜、荸荠各150克。西瓜取瓤；芹菜洗净，放入热水中浸泡片刻，连根、茎、叶一起切碎；荸荠洗净、去皮、切碎，与西瓜瓤、碎芹菜一起入果汁机快速搅打，取汁即成。

功效

有清热祛风、凉血止血、除烦降压等功效，适用于夏季各型高血压病等。

西瓜大枣粥

做法

西瓜瓤50克，麦门冬10克，大枣15枚，糯米100克。西瓜瓤捣烂，与麦门冬一起水煎30分钟，滤汁待用；糯米、大枣淘洗后入锅，加适量水煮粥，粥将成时，加入西瓜瓤、麦冬汁拌匀，煮沸即成。

功效

有滋阴补虚、利尿降压等功效，适用于阴虚型高血压病等。

文/羊城晚报全媒体记者张华

图/视觉中国

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 王沫依

夏季瓜果之王——西瓜

西瓜，是葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物，形态近似于球形或椭圆形，颜色有深绿、浅绿或带有黑绿条带或斑纹；瓜籽多为黑色，呈椭圆形，头尖；茎枝粗壮，有淡黄褐色的柔毛；叶片如纸，呈三角状卵形，边缘呈波状；花果期5—6月。因自西域传入中国，故名西瓜。

西瓜由外而内，全身都是宝贝，这一点都不夸张。

1、西瓜瓤

西瓜的英文名是“watermelon”，由“water（水）”和“melon（瓜）”两个词组成，确实，西瓜中的水分含量高达93%，比常见的其他水果中的水分都要多，叫“水瓜”很贴切。此外，西瓜还含有果糖、维生素和矿物质（比如，夏天常流汗需要补充的钾元素）、抗氧化的番茄红素、瓜氨酸等多种营养物质，是纯天然的“营养饮料”。

2、西瓜皮

吃完西瓜瓤，西瓜皮也不要浪费。西瓜皮味甘性凉，晒干后的西瓜皮可制成中药“西瓜翠衣”，具有良好的清热解毒的作用，常用来缓解口干口渴、咽喉干燥疼痛等不适。新鲜的西瓜皮除含丰富的维生素外，还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质，同样具有清热解毒、利尿等作用。可取新鲜的西瓜皮，将表面最外层的绿皮削下来，剩下的洗净后煎汤代茶喝。此外，在高温时节，将西瓜皮炒食、做汤、凉拌食用，也均可起到消暑的作用。

3、西瓜籽

西瓜里的籽是种子类食物，含有近30%的蛋白质，而且还含较高的锌和铁等对人体有益的矿物质，可洗净晾干后当瓜子嗑。

不过务必要提醒大家的是，西瓜虽好但属寒性水果，脾胃虚寒、大便溏泻人群不宜多吃西瓜，多吃会损伤脾胃。

夏天吃西瓜，除了营养丰富，还有这些健康功效，你知道吗？

大家好，我是一个新人。今天我想和大家分享的主题是“西瓜”。西瓜是一种非常美味的水果，不仅口感好，而且营养价值也很高。在炎热的夏天，西瓜汁多肉脆，是消暑解渴的更佳选择之一。

西瓜的营养价值非常丰富，含有维生素C、维生素B和钙、磷、钾等多种矿物质。此外，西瓜还含有蛋白质、糖类和多种氨基酸，这些都是人体所需的营养物质。因此，吃西瓜不仅可以消暑解渴，还可以补充营养，提高免疫力。

除了营养丰富，西瓜还有很多健康功效。西瓜汁具有清热解暑、帮助消化、缓解头痛和口渴的作用。西瓜皮也是一种中药，具有清热解毒、降血压的功效。此外，西瓜还可以预防紫外线辐射对皮肤的伤害，保持皮肤水润。

如今，西瓜已进入旺季，价格也越来越便宜。如果你想品尝到新鲜美味的西瓜，可以去市场上选购，或者在家里自己种植。无论是在市场上购买还是自己种植，都要选择新鲜、熟透的西瓜，避免食用变质的西瓜，以免引起食物中毒。同时，吃西瓜也要注意适量，不要过量食用，以免引起腹泻等肠胃疾病。

总之，西瓜是一种非常美味、健康的水果，不仅口感好，还富含营养和健康功效。在夏天，我们可以多吃一些西瓜，享受美味的同时，也让自己更加健康。

天天吃瓜，您未必知道这些关于西瓜的冷知识

解暑水果

撰文李心平

编辑保健君

炎炎夏日，酷暑难耐时，一块甘甜多汁的冰镇西瓜简直让人有重获新生之感。西瓜味道甜美、水分充足、清爽解渴，是夏日不可或缺的解暑水果。

关于西瓜的由来，说法不一。较为流行的观点认为，西瓜的原生地在非洲，原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。公元4～5世纪，西瓜由西域传入中国，明代《农政全书》记载“西瓜，种出西域，故之名”，可见“西瓜”之名的由来。

解暑之一瓜

西瓜90%以上都是水分，虽然吃起来很甜，但在水果中其糖分含量不算很高。西瓜不含脂肪和胆固醇，含有大量的葡萄糖、果糖、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、番茄红素、胡萝卜素、维生素C，以及钙、磷、铁、钾等矿物质成分。

吃起来甜甜的西瓜，热量却低于绝大多数我们常吃的水果。西瓜瓤肉含糖量一般在5%～12%。西瓜口感甜，主要是因为其中含有大量果糖。据测定，西瓜的糖分中果糖占了一半以上，果糖、葡萄糖和蔗糖含量之比约为5:3:1。果糖有水果风味，口感好，是天然糖中最甜的，较少的果糖就能带来足够的甜味。西瓜在冷藏或冰镇之后口感更甜，也是因为果糖的甜度受温度影响，40℃以下时，温度越低，果糖甜度越高。

西瓜味甘，性寒，有生津止渴、利尿消肿、缓解疲劳的功效，适用于暑热烦躁、口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛等症。

西瓜富含多种维生素和矿物质，可以及时补充人体因大量流汗丢失的水分及电解质，尤其是含有丰富的钾元素，能够迅速补充容易随汗水流失的钾，避免由此引发的无力和疲劳感，并驱走倦怠情绪。

西瓜富含抗氧化剂番茄红素，有助于降低癌症和糖尿病的发病风险。西瓜还含有一种天然的色素β-隐黄质，也是一种抗氧化剂，研究表明其可保护关节免受炎症侵害。

西瓜有利尿作用，可减轻下肢水肿。西瓜中的瓜氨酸等成分还有助于降低血压。

糖尿病患者能吃西瓜吗

如此甜蜜的水果，对糖尿病患者的“意志力”可以说是一大挑战。那么，糖尿病患者到底能不能吃西瓜呢？

人们的惯性思维是这么甜的水果，糖分肯定高，所以糖尿病患者不能吃。实际上，跟很多人想的不同，西瓜是碳水化合物含量较低的水果之一。西瓜虽然是高血糖生成指数(GI)水果，血糖生成指数达到72，但血糖负荷(GL)值很低(＜4)。只有把血糖负荷与血糖生成指数综合看待，才会对饮食与糖尿病的关系有正确认知。血糖控制比较好的糖尿病患者，可以适量吃上一小片西瓜，如能和坚果等其他食物一起吃更好，因为脂肪、蛋白质等会进一步减缓食物中糖分进入血液的速度。

糖尿病患者每天摄入的碳水化合物总量是需要严格控制的。如果一天之中吃了西瓜，那么就要相应地减少碳水化合物的摄入。

吃瓜小贴士

西瓜虽好，也要注意些宜忌，才能健康和美味兼顾。

首先，切不可一次吃太多西瓜，因其水分多，过量食用会冲淡胃液，引起消化不良或腹泻。

中医辨证属于脾胃虚寒的体质，平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡的人，均不宜多吃西瓜。肾功能不全患者，以少吃或不吃西瓜为好。口腔溃疡患者吃多了西瓜，容易加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。

西瓜变质后容易引起胃肠病而下痢，故应尽量选择新鲜的西瓜食用。冰镇西瓜的解暑效果很好，但对肠胃的 *** 也很大。吃西瓜时更好把温度控制在8℃～10℃，可以从冰箱里取出后在室温下放置一会儿，这个温度口味也更好。

六大优品西瓜

西瓜好吃与否最主要的因素取决于西瓜的品种，好的西瓜品种，几乎个个都是甜美多汁，咱们来看看国内的六大优品西瓜吧。

1、黑美人

黑美人是常见的西瓜品种，宁夏银川、广西南宁、海南万宁、陕西渭南等地种植较为集中。其外形为椭圆形，瓜皮是暗绿色接近黑色，皮薄瓤红，果肉肥厚，甜度比一般的西瓜要高许多，甜美多汁。

2、海南麒麟瓜

海南麒麟瓜成熟时间比一般西瓜要早，每年4月份就已陆续上市，外观呈圆形，表面的绿色条纹比较淡，果皮很脆，一刀下去，不用切到底，西瓜就会自然地开裂，果肉鲜红绵密，瓜籽较少，甜度较高，属于西瓜中的上品。

3、宁夏硒砂瓜

宁夏硒砂瓜因富含硒元素而命名，主要产自宁夏中卫香山一带，每年7月份上市，一直能吃到10月下旬。硒砂瓜比一般西瓜个头儿都要大，通常在20到30斤重，更大的特点是甜度高，瓜心含糖量高达18%，就连靠近瓜皮的部分都十分甜，还富含各种微量元素。

4、山西夏乐西瓜

夏乐西瓜又称为夏县西瓜，产自山西运城夏县，每年5月中旬上市。夏乐西瓜更大的特点就是“一弹就破”，一个瓜约八九斤重，瓜形美观端正饱满，西瓜开裂后能看到皮薄瓤沙，尝一口瓜肉脆甜，吃起来能听到松脆的响声，糖度高、水分大、酥沙脆爽。

5、8424西瓜

早佳8424西瓜是上海农业专家培育出的一种优质西瓜品种，是1984年培育的第24组品种，因此命名为8424。8424西瓜属于早熟瓜，外形跟麒麟瓜相似，但个头儿更大一些，甜度适中，瓜心糖度在11%～12%，皮薄多汁，瓜肉甘甜爽口。

6、甜王西瓜

甜王西瓜主要出产于山东、河南、辽宁、陕西等地，以甜度高而被称为“甜王”，糖度可达14%，外形为短椭圆形，切开后能看到大红瓤，吃起来清甜水润，汁水四溢，但容易出现“中空”的瓜瓤。

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西瓜生长过程中，营养均衡很重要。 #三农

西瓜生长过程中，营养均衡非常重要。西瓜需要大量元素氮、磷、钾，中量元素钙、镁、硫，以及微量元素铜、铁、锰、锌、硼、钼。这些营养元素对西瓜的生长都至关重要，缺少任何一种都会导致植株生长异常，影响产量和品质。然而，在实际种植中，由于微量元素需求量很小，瓜农往往会忽略它们的作用，导致植株出现叶片焦黄、黄叶、小叶丛生、结尖短、果实小等不良现象。因此，要想让西瓜长得好，营养均衡是关键。中向生物的这款微生物桶肥含有16种作物所需的大中微量元素，能够满足植株对养分的需求。同时，它还复配了生根的矿源黄腐酸钾、防真菌的哈茨木霉菌、防细菌的枯草芽孢杆菌，是一款菌肥合一的水溶肥。无论您是想促进生根、提高苗期生长、保花保果还是增产增收，这款肥料都是不错的选择。

健康养生｜健康吃西瓜的9个必知问题

西瓜是大部分人夏天更爱的水果，很多人几乎天天都要享用。但是吃西瓜也会带来不少小问题，比如增肥，比如血糖升高。很多人还会担心，隔夜西瓜可能会滋生细菌，带来食品安全风险。这里就给大家剖析一下，吃西瓜时必知的那些知识。

问题1：当西瓜挨了之一刀，细菌就进入了吗？

是的。切开的之一刀就会引入细菌污染。

我们不可能吃完整的西瓜，必须切开才能食用。完整的西瓜内部几乎是无菌的。但是，一旦用刀把它切开，细菌就进入了西瓜的组织当中。我们不是在无菌室里切的，空气中必然是有细菌存在的。刀没有进行消毒，所以刀上必然带有细菌，菜板也是细菌的来源。

西瓜组织和西瓜汁中都含有营养成分，水分充足，适合细菌快速增殖。所以，一旦西瓜被切开，细菌就会在夏季的温暖环境中快速增殖，给我们带来食品安全风险。切得越碎，污染越大。

当然，我们挖西瓜吃的勺子也一样。在嘴里含过之后，又会把口腔和唾液中的细菌「接种」到西瓜中。所以，没有切开的西瓜可以放很久，一旦打开就不安全了。刀，勺子，菜板，空气...都是污染的来源。

问题2：在常温下，西瓜能放多长时间？

大部分西瓜体积都比较大，一个人一次不太可能吃完。大一点的西瓜三口人都不能一次吃完。所以，吃西瓜难免会分次吃。为了便利消费者，售货人员也往往会把大西瓜切成两半，甚至四分之一去销售。

西瓜是一个适合微生物快速增殖的基质，水分大，酸度低，渗透压也比较小，在夏季的室温下，它只能放2小时以内。

如果你买了一块不知道什么时候切开的瓜，那么更好买回家尽快食用，就不要在室温下存放了。吃的时候更好把最上面一层切掉，因为这一层增殖的微生物是最多的，下面相对比较安全。

如果有人和你一起买瓜，你可以和他商量，两个人合买一个瓜，请售货员当时切开，两人各取一半。这样就能保证你吃的半个瓜是足够新鲜的，没有在室温下久放的，细菌污染比较少的。

问题3：切开后隔夜的西瓜能不能吃？

隔夜西瓜当然可以吃，不过前提是切开后尽快冷藏。

在冰箱里感觉不到日夜变化，所谓「隔夜」的意思是已经放了10个小时以上，微生物有足够的时间去增殖。哪怕是白天，从早上起床时放到晚上睡觉时，虽然不叫「隔夜」，其实也有十几个小时了，比睡一觉还要长。

切开西瓜之后，把马上要吃的一块留在外面，其他部分尽量不要切碎，越完整越好，然后尽快盖上干净的保鲜膜，放入冰箱冷藏。这是因为植物组织内部原本是无菌的，细菌污染都是从切开部分开始向内部深入的。切的块越小，污染程度就会越大。

盖保鲜膜本身不会抑制细菌增殖，只是为了防止冰箱里其他食物和冰箱壁上的微生物交叉污染到西瓜上，也防止冰箱里的各种食物串味到西瓜上。

请记住在冰箱里也要生熟分开，西瓜这种直接入口的食物，一定要尽可能放在冰箱的上层，不要和生鱼生肉生蔬菜混在一起。

那些不知道什么时候切开的瓜，更好就不要再储存很长时间了。因为它们可能已经有了很高的细菌「基数」，即便放入冰箱，低温会延缓细菌增殖的速度，却不能杀死已有的大量细菌，所以是不安全的。特别是抵抗力比较差的老人、幼儿、病人和消化不良人士，要特别小心。

问题4：专属案板和刀具能有效阻碍细菌吗？

可能很多朋友小时候都吃过有蒜味的西瓜，有洋葱味的西瓜，这是因为切西瓜的刀没有洗干净。没有洗干净的刀上会带着原来切过的食物的汁液，细菌繁殖速度会非常快。如果碰巧是繁殖了一些致病菌，就会转移到西瓜上，带来巨大的食品安全风险。所以，坚决不能用切了鱼肉、或者切了生蔬菜的刀来切西瓜。

现在已经不是贫困时期了，家里多买两把刀，多买两块菜板，并不会破产。日常一定要养成生熟分开操作、生熟分开储藏的好习惯。切生鱼生肉用之一块菜板，切完之后务必清洗消毒。切要下锅炒的生蔬菜用第二块菜板。切生吃蔬菜和水果，用第三块菜板。

虽然用切水果的专属菜板和菜刀并不能预防细菌增殖，但可以有效预防其他生食物中的致病菌污染到西瓜上，也能避免串味的问题。问题5：西瓜是低糖水果还是高糖水果？

传说中西瓜是一种低糖水果，糖含量只有6%~7%，但这是基于二三十年前的测定结果，已经不适合于当前的市场状况。由于市场的筛选和农业专家的努力，现在的西瓜糖分越来越高，已经达到8%~13%的水平。

当然，这个含糖量越来越多的趋势，不仅仅局限于西瓜，其他水果也是一样的。葡萄越来越甜，苹果越来越甜，橙子越来越甜，荔枝越来越甜......所以，和其他水果相比，西瓜并不能算是糖分高的水果。

但是，西瓜的问题在于，它是最容易吃多的水果。如果按10%的含糖量来算，1000克西瓜肉就会提供100克的糖。而且，西瓜的饱腹感较低。吃西瓜不妨碍吃三餐。如果三餐之外额外吃100克糖，很难不促进发胖。

所以，减肥的人更好每天只吃200~350克的西瓜肉，最多不要超过1斤。这样，它就被纳入到一日水果的份额当中，不会带来一日热量过高的问题。

问题6：如果用西瓜替代主食，是否就不会发胖了？

由于西瓜中蛋白质含量很低，如果用大量西瓜替代正餐主食，偶尔一次还可以。经常如此，会造成肌肉流失，营养不良，代谢率下降，长期而言体脂率可能上升，反而容易发胖。同时，也会出现身体松软、食欲不振、乏力懒动等问题，不利身材线条，降低生命质量。

由于西瓜含有大量钾，钠含量很低，短期吃西瓜代餐可以促进身体水分排出，经常如此则可能造成缺钠。夏天排汗多，缺钠也会造成身体乏力、头昏等不适。

一般来说，吃鱼肉类较多、肌肉力量强的人对西瓜替代一餐的抵抗力较强，而日常蛋白质摄入偏少、肌肉松软、体力较差的人，不适合用西瓜替代主食，更不能经常替代一餐。

问题7：糖尿病人可以吃西瓜吗？

糖尿病患者可以吃西瓜，但应当少量吃。西瓜的血糖指数（GI）高达72，在水果中属于GI值的更高一档（和它相当的是荔枝，G I值也是72）。这可能是因为西瓜容易出汁，糖分从细胞结构中挤出来之后，极易被吸收利用。不像苹果等水果，糖分存在于细胞结构当中，通过咀嚼慢慢释放出来。

糖尿病患者可以考虑在两餐间或餐前吃少量水果，如每次吃100克左右西瓜，在200克水果摄入的份额中，分两次吃，还是可以的。

问题8：痛风患者可以吃西瓜吗？

痛风患者可以吃西瓜。其中的钾和维生素C都有利于病情。丰富的钾有利于尿酸排出。但是，考虑到西瓜含有果糖，而果糖过多会增加内源性尿酸生成，所以也不适合拿西瓜当饭吃。每天吃一斤半斤的西瓜不会带来过多的果糖。

问题9：吃冰过的西瓜会伤身体吗？

首先要看冰过的西瓜是否含有过多的微生物，或被致病微生物所污染。其次要看吃西瓜的人身体是否健康。

年轻、健康、胃肠功能好的人，吃冰过的西瓜不至于造成严重问题。但容易腹泻的人、消化吸收不良者、肠易激综合征患者不建议吃冰凉的西瓜，避免冷 *** 造成肠道过度运动而腹泻，甚至发生痉挛腹痛。有心脑血管疾病、胆囊疾病的患者也不适合大量吃冰西瓜。

说到这里，要不要吃西瓜，该吃多少西瓜，西瓜怎样储藏，是不是心里就有数了......

夏天吃西瓜的好处和坏处，你需要知道的一些建议

对于不少人来说，夏天的西瓜可是一道必备佳肴。它不仅能够补充人体水分与维生素，还能在炎热天气中带来降温效果。不过，适量食用西瓜好处多，但是过量食用则会产生一定的不良反应。那么，夏天吃西瓜有哪些好处和坏处呢？本文就为大家详细解读，并给出一些实用的建议。

好处一：补水

夏季炎热，人体出汗多，需要及时补充水分。而西瓜就是一种天然的“水果汁”。每100克的西瓜中含水分约为95%左右，是非常适合夏天饮用的食品。

好处二：降温

其实每逢夏天，瓜子、西瓜都被誉为美味，尤其是西瓜，由于它能快速将体温降下来，一些高温天气下肯定少不了它的身影。

好处三：清热

西瓜属于凉性水果，能清热解暑，因此夏季吃一些西瓜不仅能保持好心情，还能有利于调节人体内部的热量。

不足一：过食会引起胀气

西瓜是蔬果家族中含水分最多的食品之一，但它也是一种果糖较高的水果。果糖过多容易导致胀气，并可能引起腹泻。

不足二：可能影响肾功能

西瓜含有较多的钾元素，高血钾症或者有肾脏疾病的人不宜多吃，以免对肾功能造成影响。

建议一：适量食用

虽然西瓜含水量多，吃多了控制不住就不好，过多食用有可能会引起身体不适，建议在夏季用适量的西瓜来取代水分摄入。

建议二：晚上少吃

晚上人体新陈代谢减缓，日光中紫外线的照射对西瓜中的多酚物质有破坏作用，腐烂也更容易产生，因此，尽量避免晚上吃西瓜。

最后，我们认为在夏天适量地吃西瓜也是非常不错的选择，西瓜含水量富足，有降温的效果，能够为身体提供水分，保持健康。但是只有在适当的时候、适量的摄入下，才能够让我们更好地享受西瓜带来的美味与健康。

喜欢吃西瓜的人看看#水果

西瓜的好处和适宜人群。

经常食用西瓜的人和不常食用的人，身体上会有一些明显的不同。

首先，经常食用西瓜的人能够更好地保持水分平衡。因为西瓜富含水分和电解质，如钾和钠，有助于维持身体的正常功能并预防脱水。

其次，经常食用西瓜的人能够获得丰富的营养，如维生素C、维生素A、钾和抗氧化剂，这些营养有助于增强免疫系统、预防疾病并保持皮肤健康。

此外，西瓜还含有丰富的纤维素，有助于促进消化健康并帮助降低胆固醇和血糖。因此，经常食用西瓜的人更有可能保持健康的体重，并能够更好地管理糖尿病和心血管疾病等慢性疾病。

对于不常食用西瓜的人，他们可能会错过这些好处，但这并不意味着他们无法获得其他的好处。同样地，每天食用西瓜的人也需要注意适量，以免摄入过多的糖分和不健康的营养。总的来说，吃西瓜可以为我们带来很多好处，但也要注意适量。如果您想每天食用西瓜，请确保控制好摄入量，以免对身体造成负面影响。

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“西瓜三不吃，吃了夏难安”，夏天吃西瓜有啥好处和坏处？早知道

导读：

夏天有一种水果，大家都吃的比较多，而且价格也实惠，它就是西瓜。老话常说：“西瓜三不吃，吃了夏难安”，夏天吃西瓜有啥好处和坏处，什么样的西瓜不能去吃呢？建议了解一下。

西瓜号称是夏季瓜果之王，民间俗语：“夏日吃西瓜，药物不用抓”，可见西瓜在人们心目中的地位还是很高的，按照史料记载，西瓜在明清时被列为太庙果品之首，人们把西瓜叫做“贡瓜”。而且在王祯的《农书》中更是有写到：“食之如醍醐灌顶，甘露沁心”。

如此美味的西瓜，”三不吃“分别指啥？

一不吃：久放的西瓜

有些人买来西瓜之后，因为个头比较大，所以一顿压根就吃不完，然后就放在家里，但是三伏天的天气温度比较高，还比较的潮湿，西瓜的水分还有糖分都比较高，这样就非常的容易滋生细菌，遇到这样的西瓜，一定不要去吃，以免造成腹泻。

当西瓜买回来之后，一定不要久放在那里，这样很容易坏掉，而且也会导致西瓜滋生细菌，吃了这样污染的西瓜，就容易造成身体不适。

二不吃：久冻的西瓜

为了让西瓜吃起来更清甜一些，很多人把买回来的西瓜，都会放在冰箱中冷冻，时间长了以后，很多人就忘记了，等到记起的时候，可能西瓜已经冻了很久了，这样的西瓜也不要去吃，久冻的西瓜，对肠胃会造成很大的 *** ，导致出现身体的不适。

三不吃：催熟的西瓜

我们在买西瓜的时候，如果是遇到催熟的西瓜，这种也不要去吃，如何去判断它是否是催熟的西瓜呢？西瓜虽然瓤红了，籽却仍然瘪白，吃着还会觉得嘴里发酸。像这样的西瓜，就是典型的催熟西瓜，我们遇到的话，就不要去吃了。

吃西瓜的好处：

夏天吃西瓜，更大的好处就是可以解暑止渴，这是因为西瓜的含水量相当的高，它可以及时的补充人体需要的水分，另外，西瓜还有很好的利尿作用，对于缓解疲劳也有一定的帮助作用。

如果觉得夏天没有精神，或者是有些疲劳的话，我们都可以吃一点西瓜，既可以缓解疲劳，同时在一定程度上，还能起到滋润皮肤的一个作用。

吃西瓜的坏处：

西瓜如果吃的太多，很容易导致肠胃的不适，甚至导致腹泻，尤其是西瓜本身含有大量的糖分，经常食用，尤其是小孩的话，很容易患龋齿。

对于那些想要减肥的人来讲，也不太适合去吃西瓜，它的糖分比较高，而且口感也还不错，一不小心就可能就吃多了，造成热量过高。

【食刻说】

夏季吃西瓜的时候，虽然好处多，坏处也不少，我们要提前去了解，此外，在吃西瓜的时候，一些久放的西瓜，催熟的西瓜，以及冰冻时间久的西瓜，这些都不要去吃，以免造成肠胃不适，给身体带来伤害。

【本文由“小谈食刻”原创，未经许可不得删改、盗用，侵权必究】

西瓜：一种富有营养、纯净、食用安全的食品

引言

西瓜是一种广受欢迎的水果，它不仅味道甘甜多汁，而且富含多种对人体有益的营养成分。据考证，西瓜最早起源于非洲，在埃及已有四千年以上的栽培历史。后来，西瓜逐渐传播到地中海沿岸、北欧、中东、印度等地区。

在中国，西瓜是在五代时期由西域引入，经过长期的选育和改良，形成了多种品种和类型。目前，中国是世界上更大的西瓜生产和消费国，西瓜在南北各地都有栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名。

西瓜在人们的生活中起着重要的作用，它不仅是一种美味的水果，还是一种具有药用价值的食品。西瓜在夏季可以清热解暑，止渴生津，是盛夏佳果。西瓜还可以利尿消肿，预防和治疗肾炎、胆囊炎等疾病。西瓜还可以补充人体所需的能量和营养素，增强免疫力和抗氧化能力，美容养颜，延缓衰老。西瓜堪称“瓜中之王”，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

本文旨在介绍和分析西瓜的营养成分和营养功效，以期提高人们对西瓜的认识和利用，促进西瓜的科学食用和合理开发。