曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同的菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
青椒炒鸡腿肉
食材鸡腿，青椒，干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，豆瓣酱，老抽，生抽，料酒，盐，糖，淀粉。
做法1、鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。
2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。
3、锅内油烧到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。
4、锅内油不够可以再加少许，烧到7成热后，下入豆瓣酱，中小火炒出红油。
5、此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。
6、再放入鸡腿肉一起炒，烹入另一半料酒，炒入味。
7、放下青椒，炒到青椒熟了，再调入盐，糖炒匀即可。
三香炒肉
材料：五花肉50克、香菇6朵、香菜20克、香芹40克、葱1段、姜1克、蒜1瓣、料酒4克、生抽5克、盐2克、花椒粉0.5克、食用油3克。
做法：1.原料备好。
2.五花肉切片，香菇切细条，香菜杆切寸段，芹菜切与香菜差不多的寸段，姜、葱、蒜切碎。
3.锅烧热后加入食用油，下入五花肉煸炒。
4.煸出肉的油分后加入料酒、生抽，炒香。
5.加入葱、姜、蒜碎，炒出香味。
6.加入香菇条，翻炒均匀。
7.加入芹菜，翻炒，加入盐、花椒粉调味。
8.加入香菜杆，炒出香味，待蔬菜快断生时，关火。
9.盛盘，用小红椒点缀一下即可。
剁椒蒸豆腐
材料：嫩豆腐、剁椒、蒸鱼豉油、麻油。
做法：
1、嫩豆腐切块摆盘，再铺上薄薄一层剁椒；入蒸锅，盖上盖，蒸七八分钟；
2、把盘子里的水倒净，淋上蒸鱼豉油，再盖盖，蒸5分钟左右；
3、出锅淋适量麻油即可。
红烧茄子
原料：紫茄子，葱，姜，蒜，生抽1汤匙，香醋1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，五香粉0.5茶匙，淀粉1.5茶匙，水淀粉，高汤半碗。
做法：
1、茄子切滚刀块；葱姜蒜切末。
2、锅里放油，烧热后，茄子放进去，炸到稍微变软，捞出，大火烧油，复炸一遍，用漏勺沥油。
3、生抽、香醋、料酒、盐、白糖、五香粉拌匀，调成料汁。
4、油全部倒掉，葱姜蒜末在底油里爆一下，兑入料汁碗中，放入高汤煮开。
5、茄子放进去再次煮开，勾芡即可。
黄瓜酿肉
食材：黄瓜2根，五花肉200克，鸡蛋1个，香菇6朵，虾皮5克，花生油15毫升，食盐，鸡精，淀粉，葱花
做法：
1、黄瓜洗净，刮去外皮，切成若干个2厘米厚的圈，将中间掏空。
2、香菇洗净切碎；虾皮用清水泡一下，沥干后切成碎末。
3、猪肉洗净后剁成泥，加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。
4、将调好的肉馅酿入黄瓜节中，装盘，撒上葱花。
5、淋上烧热的花生油，放入笼内蒸熟即可。
干香菇炒肉
食材：干香菇、猪肉、青椒、红椒、大蒜、生姜
做法：
1、干香菇提前用冷水泡发，清洗干净，撕成小块，挤干水分；
2、里脊肉切片，用料酒、盐、酱油，稠水淀粉拌匀，青红椒切块，姜蒜切片备用；
3、锅烧热放油，下入肉片炒至变色后盛出；
4、利用锅内余油继续加热，下入姜片蒜片炒香，再放香菇和青红椒略炒，之后加盐调味；
5、最后倒入炒好的肉片，一起合炒，入味后即可出盛出。
凉拌手撕鸡丝
做法：1、鸡胸肉洗净，葱切段，姜切片；锅中加冷水，加入鸡胸肉、葱段、姜片、料酒，大火煮沸转小火焖10分钟后，捞出鸡肉，盖上保鲜膜，晾凉。
2、胡萝卜、尖椒、黄瓜切丝，金针菇放入沸水中烫熟，木耳泡发。
3、将蒜压成蒜泥，加入陈醋、生抽、糖、芝麻酱、油泼辣子、麻油搅拌均匀。
4、把晾凉的鸡胸肉手撕成丝，备用。
5、找个大点的碗，把蔬菜铺在碗底，上面放鸡丝，浇上凉拌汁，搅拌均匀即可。
蕃茄海带芽虾仁饭
材料：米1.2量米杯，蕃茄3个，黑胡椒、盐随意，大蒜切片1颗，小虾仁50g，海带芽1小把，橄榄油2小匙
做法：
1.量米杯的米洗好加入约 0.7-0.8 杯水
2.任意排入自己喜爱的配料，还有最重要的蕃茄3颗
3.外锅约加两杯水跳起来后再闷10分钟
4.煮好了，打开盖子，实在是好香!!
5. 拌一拌就好了
红豆鲫鱼汤
准备食材：红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。
做法步骤：
1、准备原料：红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克，红豆冲洗干净备加入汤煲，倒入1500克水，浸泡30分钟，把浸泡好的红豆，连同泡红豆的水一起煮沸，转文火煲30分钟，直到红豆酥烂；
2、烧热锅，加入40克油和一块姜爆香，放入鲫鱼，改中火，一面煎2分钟，同时轻轻晃动锅，这样鱼皮不会粘连到锅子上，鲫鱼翻另一面，用同样的 *** ，中火煎2分钟，这样处理过的鲫鱼，煲汤没有腥味，而且汤汁的味道会更鲜美；
3、把煎好后的鲫鱼，放入红豆汤中，再次煮到沸腾后，加入1小勺黄酒，转文火煲15分钟，最后加入盐调味即可食用。
酸辣土豆丝
用料土豆6个（小的）；干辣椒3个；醋3汤匙；大蒜4瓣；酱油1汤匙；盐2汤匙克；葱末适量克
做法买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用
锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。
切好的土豆丝倒入锅内，翻炒均匀后倒入3汤匙陈醋，1汤匙酱油和2汤匙盐。
大火翻炒土豆丝断生（差不多2-3分钟）关火即可。
红烧鸡爪
食材：鸡爪，姜片，蒜瓣，八角，干辣椒段，小葱白，葱绿，调味品（生抽，老抽，盐，糖，油）
做法
1.鸡爪剪去指甲洗净，入锅中汆烫一下，沥出备用。
2.姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。
3.热锅入油，油烧热加入姜片、蒜瓣、八角爆香，转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。(这里要小心啊，鸡爪皮容易爆的，别烫到自己哦!)
4.加入生抽、老抽、一点点糖继续翻炒上色，然后加一小碗水加盖转大火烧开。
5.烧开后开盖尝尝水的咸淡，加盐调节，然后加盖转小火烧至软并入味。
6.大火收干汁水，撒入葱绿起锅。
秋葵厚蛋烧
用料秋葵2根；鸡蛋3个；盐适量；糖适量
做法秋葵用滚水焯一下，如果只做一道厚蛋烧，只要2根就够了
鸡蛋加入糖、盐打散
大火热锅，锅底倒入少量油，改小火，倒入1/3鸡蛋液
锅子一端摆上秋葵，待鸡蛋底部凝固表面还未完全凝固的时候将蛋皮卷起来
卷好再倒入1/3蛋液
待鸡蛋底部凝固表面未完全凝固时卷起来
倒入最后1/3的蛋液，待鸡蛋底部凝固表面未完全凝固时卷起来
卷好可翻动各个面多加热几面固定形状
待稍稍放凉切
蘑菇蛋花羹
用料蘑菇6个；鸡蛋1个；香芹4根；木薯粉（可用生粉代替，颜色不一样而已）30克；盐4克
做法准备材料，洗净待用。这个蘑菇娇嫩，一碰就碎，我的经验，用丝瓜络可以把蘑菇洗的很干净又不伤。洗完不要捞干水，会把蘑菇捞碎的！还有新鲜蘑菇是雪白雪白的，我这个蘑菇放了两天，黄了(′???`)
先切片，这个时候可以一边烧一壶开水备用
再切末
接着把鸡蛋打好，木薯粉加水用手捏至无硬块，香芹切碎末
把锅烧热放油，少一点儿（我这个锅让我养的好好啊）
倒入香菇碎，全程大火哦
炒至出水
加入开水
把鸡蛋液倒入，用筷子快速画圈
加入盐，怕木薯粉加进去后味道不均匀，所以我们先加盐
加入木薯粉，快速搅拌。水木薯粉放了一会儿可能会有沉淀，用之前要再搅开哦
放入香芹碎，稍加搅拌后即可关火。
无骨咖喱鸡
做法：1、胡萝卜土豆焯水5分钟捞出；
2、中小火融化黄油炒3分钟鸡腿肉捞出；
3、炒软洋葱后加鸡腿肉和胡萝卜土豆，加水没过食材，小火煮10分钟左右；
4、加1片咖喱，加一些椰浆和一丢丢盐，再小火煮5分钟即可出锅。
鱼香鹌鹑蛋
材料：鹌鹑蛋、木耳、青红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、食醋、酱油、鸡精、白糖、高汤、盐、油。
做法：
1、葱姜蒜切末，鹌鹑蛋提前煮熟后剥壳，木耳洗净泡发好撕成小朵，青红椒去籽去蒂切小块；
2、取一个小碗，加入适量葱姜蒜末、料酒、食醋、酱油、鸡精、盐、白糖和高汤搅匀调成鱼香汁；
3、起锅烧热倒油，加入入鹌鹑蛋中小火炸至表皮变金黄色后盛出捞出沥油；
4、锅里留少许底油，放入一大勺豆瓣酱炒香后，倒入青红椒和木耳大火快速翻炒至断生；
5、淋上调好的鱼香汁，倒入鹌鹑蛋翻炒均匀，再淋上少许水淀粉勾芡收汁，最后撒上少许葱花略炒一下即可出锅。
炒黄瓜丁
材料：黄瓜、猪瘦肉、食用油、酱油、甜面酱、味精、香油、葱、姜、淀粉
做法：
1.黄瓜洗净，切成1厘米见方的小丁，用少许盐腌渍10分钟，挤去水；猪瘦肉也切成相同大小的丁备用。
2.炒锅上火烧热，加适量底油，放入肉丁煸炒至变色，加入葱末、姜末、甜面酱、酱油煸炒出酱香味。
3.再放入黄瓜丁翻炒，加味精，用水淀粉勾芡，淋香油，出锅装盘即可。
家常烧鱼
材料：鲳鱼、生姜、生抽、老抽、蒜、红辣椒、葱、香菜、料酒、盐
做法
1.鲳鱼去内脏洗干净，两面划上几刀。
2.将鲳鱼撒上面粉，抖去多余的面粉。
3.炒锅烧热，倒入油，烧至7成热，将鲳鱼放入，煎至两面金黄，放入姜、蒜煎一下。
4.倒入生抽、老抽、料酒。
5.加入适量水没过鱼身的三分之二，开小火烧四分钟左右，加入少许盐、葱、红辣椒继续焖煮
6.煮至汤汁浓稠，放入香菜点缀即可。
孜然鸡肉粒
食材：鸡胸肉300克，大蒜3瓣，淀粉1勺，料酒1勺，辣椒粉2勺，孜然粉2勺，孜然粒适量，生抽1勺，白胡椒粉少许
做法：
1、鸡胸切成小块，放入碗中，加淀粉，料酒，生抽，蒜泥，盐，白胡椒粉，抓匀腌制15分钟。
2、不粘平底锅中不放油不放水，把鸡胸肉块倒入锅中，煎至熟透，颜色微黄。
3、倒入孜然粉，辣椒粉，撒些孜然粒，炒匀出锅。
酱爆肉片芦笋
做法：1、将芦笋切去老根洗净，马蹄切片，锅中放水烧开加少许油和盐，放入芦笋和马蹄一起水里略煮，倒出过冷水备用，猪肉切片；
2、锅中放少许油，烧热后放入肉片煸炒至变色，加入胡萝卜片略炒，加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒；
3、加入马蹄和芦笋继续翻炒，调入酱油和少许糖炒熟即可。
尖椒肥肠
食材：肥肠400克、尖椒3个、大蒜、植物油、料酒、酱油、水淀粉、胡椒粉、精盐、味精
做法：
1、肥肠剖开，切段，放入开水锅中煮透，捞出控净水分；
2、尖椒切片;大蒜剥皮，切成末；
3、将植物油烧热，把肥肠、尖椒同时下锅稍炸后捞出；
4、余油爆香蒜末，烹入料酒、酱油，把肥肠、尖椒、精盐、味精、胡椒粉和少许开水放入锅中烧开。
凉拌银耳
食材：干燥银耳1朵、黑木耳、红萝卜、水果小黄瓜半根、蒜苗半根、拍碎蒜头3颗、塩巴0.5-1匙、香油1匙、糖少许
做法：
1、干燥银耳泡水10-20分钟,期间换2,3次水..
2、泡开的银耳像不像一朵盛开的花儿~
3、将银耳撕成适当大小并剪去黄色蒂头部份~
4、将黑木耳,红萝卜,小黄瓜,蒜苗切丝备用..
5、起一锅滚水放入银耳,黑木耳,红萝卜烫30-60秒,就可以捞起泡入冰水...
6、沥干水份加入调味料拌匀,就完成了
笋子烧鸡
食材：鸡半只、笋 1斤、食用油 、辣椒 5粒、生抽 1勺老姜 4片
做法：1、笋子要用醋泡30分钟因为是熏了有味道 鸡绰好了的
2、备好食材
3、先爆炒蒜姜
4、再放入郫县豆瓣爆香
5、放入绰好的鸡放生抽
6、加水烧开熬制
7、笋切成1寸左右的条
8、然后也是烧水绰到熏味再洗几遍就没有什么味道了
9、鸡也烧的差不多放入笋子大概30分钟就可以了，放点鸡精不用放盐 因为豆瓣和生抽都有盐
红烧牛腩
用料：牛腩 500g、土豆500g、姜片 适量、八角 1个、香叶 2片、花椒 一小撮、干辣椒 5个、老抽 15ml、料酒 15ml、盐 4g、糖 2g；
做法
1.牛腩洗净，沥干水份备用（个人建议买带点肥肉的牛腩，炖出来会更香）；
2.锅热后倒少量油，待油温烧到七成热时，放牛腩煸炒；
3.当牛腩的血水彻底炒干直至出现焦糖色后，调中小火，加入姜片、八角、香叶、花椒和干辣椒炒匀；
4.当调料炒出香味后，烹入料酒炒匀；再倒入老抽炒至牛腩均匀裹上色；
5.加入足量开水大火烧开后，撇去浮沫，盖上盖转小火焖烧。
6.烧牛腩的同时，土豆去皮洗净，切成与牛腩大小相当的块，入油锅中炒至表面微焦；
7.当牛腩烧至软烂后，将炒好的土豆加入牛腩锅中，继续焖10-20分钟，最后调入盐和糖拌匀后大火收汁即可；
剁椒排骨蒸土豆
材料：排骨、土豆（要是用芋头应该更好吃哦）、姜、蒜、葱白、湖南剁椒（剁椒更好选比较干的，水兮兮的不好吃）、干花椒可省、红糖（或者白糖）、生抽、生粉少许；
做法
1.先把排骨斩小块，有时间的话用清水多泡几次，然后沥干水分（因为做这个排骨不会经过水煮去浮沫这一步，所以提前用清水泡几次可以去除大部分血水，不过如果赶时间或者嫌麻烦也可以省去这个步骤）；同时姜切丝，大蒜拍碎切粒，葱白切碎备用；
2.锅里下少许油（一点油就够了，避免炒调料的时候糊掉），把姜蒜，葱花，剁椒，干花椒放进去爆出香味；加入适量红糖和生抽调味；
3.炒好的调料加入排骨中，拌匀腌制数小时（至少1小时以上哈，有时间更好多腌一会儿，我通常做这类菜都会提前一天腌好，放冰箱呆一夜第二天再蒸）；
4.土豆去皮切小块儿，放碗底（看您排骨的分量和腌排骨的调料的分量以及土豆的分量，如果有需要可以用少许盐或者生抽，糖先把土豆拌一拌；但是如果腌排骨的酱汁本身就比较多或者土豆分量比较少就不用了，你们懂我意思的话，灵活掌握就行）；
5.将腌过的排骨码在土豆上面，用高压锅或者普通蒸锅蒸至土豆软糯排骨熟透即可（这个时间不太一定，材料的分量多少，土豆个头大小品种不同以及个人口感不同都有差，如果用普通锅，蒸40分钟左右的时候可以打开锅盖尝尝看或者用筷子戳一下看土豆有没有达到喜欢的口感再灵活调整时间），我是用的电压力锅来蒸，这样比较不占地方；蒸好之后撒上葱花儿点缀即可。
瘦肉炒韭菜花
材料：韭菜花150克、猪肉100克、胡萝卜半根色拉油适量、食盐5克、酱油1小勺、淀粉1勺、胡椒粉适量、
做法：
1、准备好所有材料，韭菜花切4－5cm左右的长度，瘦肉切丝或者片都行，胡萝卜切丝
2、猪瘦肉用盐（不需要完全入味，后面还需要加酱油），胡椒粉腌制均匀后，加入一勺淀粉抓，如果太粘了适当加点水，然后放一小勺油封油
3、锅里热油，放入瘦肉炒至变色，加入酱油一小勺上色，然后装起洗干净锅，热油，放入韭菜花猛火炒十秒左右，倒入胡萝卜和瘦肉同炒十秒左右即可！整个过程都是大火
腐竹焖鱼块
材料：鱼块；花椰菜；腐竹；莴笋；蒜；葱；小红辣椒（可不放）；辣椒酱（可不放）；酱油；
做法
1.支竹用温水泡发待用；花椰菜洗净，掰成小朵；蒜切碎，小红辣椒切小段；锅烧热，放少许油，待油烧热，放入蒜和小红辣椒爆香； 放入花椰菜；放入支竹；
2.快速翻炒几下，放入鱼身；待鱼肉略微变色，加入1大勺辣椒酱；翻炒至均匀着色，加入一大勺酱油； 炒匀，加水没过食材2/3处； 大火烧开，转小火炖半小时左右，加入莴笋片； 继续小火煨至汤汁渐收，即可关火。
香醋土豆片
1.首先将土豆削皮清洗后切片，香葱、大蒜去皮洗净切好，辣椒切节。
2.锅里倒入菜籽油烧至7分左右，倒入辣椒、蒜片爆香。
3.倒入土豆片大火翻炒，加醋、生抽翻炒。
4.最后撒入葱段、食盐翻炒均匀即可。
5.香辣醋香的土豆炒好后装盘就可以吃了。
五香鸭板肠
1.将鸭板肠用清水浸泡一下
2.用盐将鸭板肠搓洗下
3.每个部位都用盐仔细搓洗干净去除油脂和脏物直至水清即可
4.将鸭板肠放入锅内焯水
5.等锅内沸腾加入黄酒去腥
6.等沸腾出沫即可关火
7.将鸭板肠洗干净剪成两段
8.锅内放入清水和茴香开始卤鸭板肠
9.倒入适量生抽
10.再加入三个辣椒
11.卤汁入味汁稍微干点即可关火出锅
番茄炒鸡蛋
1.西红柿洗净切块，葱姜切末，鸡蛋磕入碗中
2.锅中放少许食用油，油热把鸡蛋炒熟，用铲子划成块，捞出备用
3.利用底油煸香葱姜末
4.然后下入西红柿炒均匀
5.加入盐和少许糖
6.在下入鸡蛋炒均匀，看有汤汁渗出
7.勾少许水淀粉炒均匀即可出锅
8.盛入盆中享用
小说：现在国营饭店式微，吃食摊子如雨后春笋，她不信赚不到钱！姜栀颔首：“真的婶儿，一颗笋三分钱，有多少要多少。”
田焕梅眼中冒光，当即也顾不得和姜栀寒暄了，用布巾子裹着头，背上个大篓子，扛上锄头就吭哧吭哧出门去了。
她也不傻，知道山上危险，还顺道去叫了几个交好的婆子，一道上山去了。
她们能占着这个先机多挖几颗笋子，多赚几块钱。
田焕梅一走，姜德海也坐不住了，他得宣传宣传去，山上竹林可多着哩，要真能靠着挖山笋赚到钱，那村子里可得富裕一阵子了。
他这么想着，又有些担心的看向姜栀：“妮儿，真的有多少要多少？”
姜栀笑了笑，肯定道：“真的，有多少要多少。”
一斤野山笋系统收购价是十几块钱，她可以通过系统购买稀罕商品拿出去卖，所以即便一根笋让利三分钱，她的赚头也是旁人不敢想的。
姜德海得了答案，送走姜栀后，就召集村里人发布了这个消息。
一时间，村里掀起了一波挖笋热潮。
姜栀回了家，钻进厨房。
她昨晚烤猪肉时想到可以卖吃食赚钱，而更好赚，也最方便的莫过于卤肉，她看过不少小说，主角致富方式的之一步都是卖卤肉。
事实上，是因为卤肉最方便，投资最小，利润更大。
一锅卤水，越老越好，在卤料方面不用愁，只需要把肉挑好，清理干净，就能形成一条龙的出售事宜，的确是一桩可做的长期买卖。
目前，她的小说事业尚未起步，想重操旧业搞古玩也没资金，服装生意的话她有头绪，但真要着手去做，手底下没帮衬的人也不好干，卖香蕉水果倒是赚得多，但风险不小。
要说靠谱些的，也就是售卖吃食的小生意了。
卤肉，鸭货，炸鸡锁骨，鸭板肠，麻辣小龙虾，肉夹饼，杂粮煎饼，奶茶等等，这些可是大众一致认可的美味小食。
现在国营饭店式微，吃食摊子如雨后春笋般往出冒，她不信她赚不到钱！
说干就干！
姜栀查看了一下系统资金，还剩704.2块，想着即将入账的一 *** 山笋，到底是一咬牙买了五斤猪耳朵，五斤猪尾巴，和十斤猪肠子。
倒不是她不想多买，只是条件不允许。
一斤猪耳朵三十块钱，五斤就是一百五十块。
一斤猪尾巴是六十块钱，五斤是三百块。
其中更便宜的是猪肠，一斤十三块钱，十斤花了一百三十块钱。
姜栀深吸了一口气，用剩下的钱买了所需卤料药材和一些鸭货。
她看着空荡荡的资金，心痛不已，好在系统出售的都是清理干净的商品，这些猪肉和鸭货看着极为新鲜，这个价格买倒也不算亏。
姜栀看着满当当的食材，也顾不得伤感 *** ，撸起袖子，开始做卤汤。
她是个名副其实的老饕，上辈子花了不少钱在美食秘方上。
方子里有一味最得她心的就是川味卤鸭货了，不过这会儿吃鸭货的人太少，最重要的是小镇卖肉的铺子压根不单卖鸭货，她没办法解释来源，就只能少买些看着卖，唯恐暴露自己。
姜栀不是头一回卤肉，下手流畅。
不知过了多久，一锅香气宜人，棕红色的卤水就煮好了。
这股味道浸染着人的味觉感官，光是闻着就有些饥肠辘辘。
姜栀尝了一口，没问题后才把肉放进去，开卤。
她刚盖上锅盖，就听到了院子外的敲门声，出去一看，院外以田焕梅为首的几个婆子背着满当当的背篓，见她出来，脸上登时挂上了热切的笑。
“栀子啊，我们挖了笋子回来，你看？”
临到头，田焕梅心里跳的像鼓似的，唯恐姜栀不收山笋，她们白做工。
几个婆子都跟着搓了搓手，紧张的都不知道说什么了，一根笋给三分钱，她们每个人背篓里的笋子没有一百也有八十，少说能赚两块多！
一天赚两块钱，真是想都不敢想的事儿！
要知道，在镇上吃商品粮的一天也赚不到两块！
姜栀笑着打开院门，招手道：“婶子们快进来，我一个一个给你们算钱。”
一听她这么说，众人都放下心来，脸上的笑容更加热切，一口一个“妮儿”的叫着。
姜栀寻了个凳子坐下，开始给几人算背篓里的笋，她把破损的都挑了出来，因为不知道系统收不收，压不压价，她也不是冤大头。
她先给田焕梅算好了，说道：“婶儿，你篓子里一共一百零三根笋，我该给您三块零九分，没问题吧？”
田焕梅一听就瞪直了眼，三块零九分！
她自己都没想到竟然挖了这么多。
姜栀取出钱，才想起自己身上的都是大团结，正是翻译稿子赚到的，身上没零钱，只能道：“婶子们，我身上没零钱，你们可能找的开？”
几个婆子一看她手里捏着的大团结，激动的眼都红了，这是真给钱啊！
她们连忙道：“我们这就回家拿钱去，这就去，等着啊！”
说罢，一个个像是赶着去投胎似的，着急忙慌往家跑，路上碰到人也顾不得说话，她们得赶紧算好钱，再上山去挖一波笋子，这中午吃饭也在山上解决算了。
很快，她们就取了零钱回来了，有角有毛。
姜栀一一给她们算清楚，找好钱，把山笋倒在厨房的空地上，篓子一递回去，几个婆子连句话都顾不得说，背起篓子就如一阵风般往山上跑。
姜栀哑然失笑。
她回了厨房，关上门，看着满地的山笋，也不耽搁，开始出售。
【叮——检测到二十八斤野生小山笋，每斤14元，请宿主“一键出售”】
【出售成功，恭喜宿主获得392元】
【叮——检测到二十斤野生小山笋，每斤14元，请宿主“一键出售”】
【出售成功，恭喜宿主获得280元】
……
姜栀费了些力气把山笋尽数出售，信息版面右下角的资产已经变成了：1188元。
她眉目舒展开，心头喜悦不已。
虽说现实资金也花掉许多，但系统资金的涨幅是可喜的。
这时，锅里咕嘟咕嘟的卤肉也逸散出迷人的香气。
姜栀掀开锅盖，药材的香气伴着佐料的味道扑鼻而来，悠长而奇特的风味直叫人陶醉，冒着泡的卤水浓而不咸，香而不浊，醇而不寡，肉也渐渐浸上红亮的色泽。
她斥巨资做出的这一锅卤肉，算是成功了。
几道简单家常菜，让人看着就流口水，回家做给家人吃吧！几道简单家常菜，让人看着就流口水，回家做给家人吃吧！
番茄炒鸡蛋
1.西红柿洗净切块，葱姜切末，鸡蛋磕入碗中；
2.锅中放少许食用油，油热把鸡蛋炒熟，用铲子划成块，捞出备用；
3.利用底油煸香葱姜末；
4.然后下入西红柿炒均匀；
5.加入盐和少许糖；
6.在下入鸡蛋炒均匀，看有汤汁渗出；
7.勾少许水淀粉炒均匀即可出锅；
8.成入盆中享用。
红烧地三鲜
1.茄子切条，山药切小块，甜椒切小块；
2.姜蒜切片；
3.豆粉撒到山药上，搅拌均匀，豆粉少放，只要山药表面有薄薄的一层豆粉糊就行；
4.锅中放油，油温五成热下入山药，中火炸4-5分钟，表面微黄捞出，控油；
5.茄子和甜椒照步骤4，炸好捞出控油；
6.重新起一锅，放少许油，六成热放入姜蒜，中火煸香；
7.放入炸好的菜，翻炒2分钟，放生抽、盐、白糖、香醋，翻炒，1分钟后加水，刚淹住菜就行；
8.大火烧开转小火，缓慢收干水分，放盐、鸡精，起锅装盘。
红烧排骨
1.先准备好葱姜蒜，大香、桂皮、香叶、干辣椒和冰糖；
2.精肉排骨两斤，剁匀洗净，同时焯水、去沫后备用；
3.大土豆一个，切好漂水备用；
4.热锅冷油，油至七成热，转中小火后放入冰糖。注意因为后边要翻炒排骨和佐料，所以油要多放点；
5.冰糖溶化后，倒入经过焯水去沫后的排骨，翻炒至上色，接着再倒入提前准备好的葱姜蒜， 大香、桂皮、香叶和干辣椒，继续不断翻炒，直至炒出香味儿。注意一直保持中小火；
6.待炒出香味儿后，放入两铲勺生抽，1/3铲勺老抽，一铲勺料酒；
7.中小火继续不断的翻炒，直至均匀上色；
8.然后加入开水，直至没过排骨，建议再多加一点开水（这样肉质做出来会更嫩一些！），改用大火烧开后，加盖，中小火炖制45分钟；
9.45分钟后放入土豆，加食盐一勺，将排骨和土豆均匀翻动后，加盖保持小火炖15分钟；
10.待土豆炖至15分钟后，转中高火收汁。
香辣青蒜苗炒豆腐
1.将豆腐切成小块，凉水放入锅中焯烫；
2.自己种的青蒜苗，用剪刀剪下；
3.然后切成与豆腐长度相同的小段；
4.锅里放油烧热，蒜苗底部白色部分先放进去炒；
5.超软把豆腐放进去，一起炒；
6.将蒜苗顶部放进去炒；
7.炒匀炒软了加入少许盐；
8.最后取一勺剁辣椒，放进去炒匀即可关火；
9.香辣青蒜苗炒豆腐装盘 敏茹意作品。
香醋土豆片
1.首先将土豆削皮清洗后切片，香葱、大蒜去皮洗净切好，辣椒切节；
2.锅里倒入菜籽油烧至7分左右，倒入辣椒、蒜片爆香；
3.倒入土豆片大火翻炒，加醋、生抽翻炒；
4.最后撒入葱段、食盐翻炒均匀即可；
5.香辣醋香的土豆炒好后装盘就可以吃了。
五香鸭板肠
1.将鸭板肠用清水浸泡一下；
2.用盐将鸭板肠搓洗下；
3.每个部位都用盐仔细搓洗干净去除油脂和脏物直至水清即可；
4.将鸭板肠放入锅内焯水；
5.等锅内沸腾加入黄酒去腥；
6.等沸腾出沫即可关火；
7.将鸭板肠洗干净剪成两段；
8.锅内放入清水和茴香开始卤鸭板肠；
9.倒入适量生抽；
10.再加入三个辣椒；
11.卤致入味汁稍微干点即可关火出锅。
以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！
蓉亭食贝——乐山河帮菜，让你对辣吃出新感受蓉亭食贝
郑州楷林店
地址：金水东路与心怡路交汇处楷林IFC C座
*** ：0/63795559
郑州海汇店
地址：东风南路与榆林南路海汇中心二楼
*** ：0/60250888
郑州木色店
地址：商务东五街永威木色购物公园三楼
*** ：0
郑州盛华里店
地址：郑州经开区航海东路盛华里2栋2楼
*** ：0
人均：85-90元
营业时间：11:00-15:00 17:00-22:00
优惠：2020年2月底前凭此链接消费并转发朋友圈送超赞自家豆腐（39元）一份
俗话说：不吃乐山，白去四川
食在四川，味在乐山
蓉亭食贝就是一家专业做乐山河帮菜的地方
而乐山河帮菜乃川菜翘楚！
店内低调神秘的黑桃色木质结构
营造出独特的格局，如西餐厅一般的私密雅致
温柔的灯光打下来，优雅内敛，充满用餐的仪式感
很多商务宴请、家庭聚会都会约在这里
青花椒鸭板肠、葱椒羊小肚都是下酒好菜
花椒麻辣的口感完全浸入试菜当中
根本停不下来
清凉爽口的鸡丝凉面是去四川必吃的特色
酸甜爽滑的凉面一入口，仿佛尝到了夏天的味道
还有各种摆盘精致，拿得上台面的凉菜
吃之前均匀搅拌，瞬间勾引吃货味蕾
川味腊肠
来自乐山家乡的农家熏香肠
当地猪肉、当地灌肠、当地熏制麻辣口味
外表红油油的色泽感，切开后肥瘦相间
一片下去足以沉迷一个新的味蕾世界
沸腾海鲜汇
店里点单率非常高的一道菜
一锅能吃出各种各样的海鲜
超大一盆，分量相当实在，里面满满的海鲜
鲍鱼、生蚝、鱿鱼、鲜虾配以精细的川香麻辣料理
当麻辣遇上海鲜，鲜甜可口麻辣过瘾，相当下饭！
乐山峨眉豆花鱼
经过第五代的改良后呈现在食客面前
上桌超大SIZE，请客吃饭倍儿有面
中间是鱼，一圈都是嫩嫩又大块的豆花
*** 的豆花和滑滑的鱼肉完美融合
峨眉豆花的黄豆是来自峨眉山中山区的天然黄豆
而磨豆花的水用的是峨眉山天然古矿泉水
用其磨出的豆花，雪白如玉，绵软细嫩，不腻不糟
一盆白花花的软糯鱼肉搭配鲜嫩招牌神水豆花的清甜
少许色彩青葱的尖椒点缀金汤
唯一一道能在柔和辣里吃出清新感的菜品
风味牛腿
一根剃好的牛骨，上面是一片片切好的牛肉
酱香味儿的牛肉超级嫩
真真正正的做到了入口即化的程度
愤怒的小鸡
采用乐山山地鸡
加上葱、干辣椒、花椒、胡椒等多种材料精制而成
成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓，深受食客的喜爱
食贝毛血旺
看似普通的一道菜却是最复杂的
光是毛血旺的精髓酱料，就用了十几原料调制而成
这其中麻与辣的平衡，是大厨一直追求的完美
毛肚脆香，鸭血嫩滑，配以特质酱料作为汤底
辣而不冲，一口入喉，是爽快的味道
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如果你在北京想吃到蓉亭食贝
锁定下面位置啦
蓉亭食贝
北京亚运村店
地址：朝阳区亚运村大屯北路金泉美食宫一楼
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北京芳圆里店
地址：朝阳区东四环中路芳圆里购物中心四层
即将开业 敬请期待
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（微信编辑：叶子）
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吃遍大宜昌100家串串店，只有Ta家的小香肠让我低头...宜昌的冬天已经来临
天气逐渐的冷飕飕下来
在这个温度冰欠的时节
是时候撸一波热乎乎的串串儿了
有句话说得好：
在天愿作比翼鸟，在地还是串串儿好~
在宜昌，这家新开的百里串香
麻得喊天、辣得跺脚、香得直颤
60+菜品任选，0.5元一签还有福利
每款都是心头爱
撸到停不下来~
? 不是所有的串串都叫百里串香！?
够方便 ：提起签子就是一整串，一口全撸下来，爽！
够便宜 ：每根签子都是5毛，吃到就是赚到...
够吃货 ：菜品多种花样，再嘴刁的都能满足！
够放心 ：一次性锅底，吃完就倒掉，拒绝回油！
还在等什么?赶紧上呀~
进门就能看到整整一排冰柜放满了菜品，种类相当齐全，所有的食材都是当天新鲜采买的，吃的简直放心。
几十种串串，光是看都眼花缭乱，瞬间患上选择恐惧症！而且荤素都是5角，这个价格简直是串串界的一股清流。
串选好了，就等锅底。只要吃过他家的都知道，锅底那一次性的好味道，不知道勾引了多少吃货的胃！
不论你爱红锅还是鸳鸯锅，都是上好的调料精心炒制，独家秘方+优质牛油，在冬天闻到这样火热的气息，感觉像被打通了任督二脉一样舒爽，想说不好吃都难。
这热辣滚烫的feel，沸腾的不仅仅是这油锅，本喵的心也跟着在沸腾啊~赶紧下锅涮起来！
抓一把串，在锅底里转上一圈，透了辣油的串串散发着诱人的光泽。先荤后素，口腔里尽是麻辣鲜香！辣是必须的，不辣怎么能叫串串！但是加了骨头汤的锅底辣中还有醇香，撸起来都停不下！
味碟是让串串再次升华的精髓！要知道百里串香的干辣椒碟用的就是把把烧的辣椒面，各种新鲜菜品稍稍蘸点，顿时在舌尖邂逅出了不一样的韵味。
全部食材每天新鲜现切，切好之后就是手动码料再穿串。店家表示成本高点，过程麻烦点都无所谓，只是为了让客人吃到更好的，更满意的菜品！
宜宾小香肠
这在宜昌可是独一份的存在，每一根都是大老远从四川宜宾运来，不止是长相和传统香肠不同，味道更是独特。
薄薄一层鸭肠包裹着红白相间的肉，看起来就食欲大开，经过烹煮，沾上点点辣椒，味道简直了！
牛肉
牛肉一直都是串串界的主角，自然少不了牛肉卷一切，好食材真的看得见，实打实的牛肉，才不是某些串店的混合边角料。
麻辣牛肉、泡椒牛肉、香菜牛肉...光是牛肉系列就有好几种，每种都有各自独特的风味。每一块肉都切得精细刚好，再抹上店内秘制辣椒面，光泽诱人。必须每个味道都来一把，错过你一定会后悔。
经典的麻辣牛肉，味道腌制的相当浓郁，表面一层细密的辣椒粉包裹着嫩牛肉相当入味，吃起来非常鲜嫩！
下锅吸收满满汤汁的菜，和牛肉一同送入口腔，牙齿轻轻咬开就能喷汁！奇妙的口感，必须疯狂打Call！
小郡肝
郡肝处理得非常好所以吃起来脆而不腥，而且配上独特的腌料，香辣很适中。嚼起来生脆爽口，超级受欢迎，几乎每桌必吃。
蔬菜
荤素搭配，吃的不累。即使你是无肉不欢，即使你宣扬自己只吃肉，但是看到这些新鲜的蔬菜，还是管不住自己的手一定要拿上一些，涮一涮，清新爽口。
不只是串
还在吃鸭肠的你已经out了，今天本喵才清醒的意识到，论Q弹、论爽口、鸭板肠无肠能敌！耐煮、入味快，丢进锅里随意蹂躏，趁热入口，爽到卖萌啊~
串串店的澳门豆捞
在串串店也能吃到正宗的澳门豆捞，伍家岗就此一家，还不赶快来撸？
虾滑里看得见的大颗粒虾肉，还有各种丸子，从里到外都是真材实料，一口咬下，爽口弹牙，馅料在口中爆开，大写的满足！
整整一冰柜的品种，想吃什么随便挑，海鲜馅的、芝士馅儿的...全都能满足~
食物美味，服务也是相当贴心的，热腾腾的银耳汤来一口，解辣去火的必备神器之一，完美~
都说有辣的地方才是江湖，但是这家店的装修却一点都不“江湖”，现代简约的装修风格，一灯一窗，一桌一椅，既可以畅饮开怀，又可以窃窃耳语。
还有全明档厨房，店家完全不怕客人看到厨房里的样子，吃的就是一个放心。一次性锅底可不是随便说说的，厨房里专门准备了垃圾桶，吃完就倒掉，一点儿都不含糊。
环境一流，味道杠杠的
好吃又好看
店家的服务，亲民实惠的价格
来这吃了顿正儿八经的串串之后
一定会刷新你心目中的串串排行榜
走走走
相约百里串香
撸串去！撸串去！
【店名】百里串香
【营业时间】10:30~24:00
【地址】伍家岗桔城路福久源·新天地二楼潇湘影院旁《百里串香》（益丰大药房楼上）
编辑：叮当猫
出品：最宜昌，转载需授权
图片：叮当猫摄，部分来源店家、 ***
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、鸭子腹部的肠子叫鸭板肠。是鸭肠的一个种类。
2、 今天老刘就来分享一下“水煮鸭板肠”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鸭板肠500克、火锅底料8克、蒜子、干辣椒、生姜、黄豆芽250克、蕨根粉200克、芹菜茎100克
4、先把生姜蒜子切片、干辣椒切段、芹菜茎切段，然后再把蕨根粉放入温水中泡软备用，然后把黄豆芽和蕨根粉放入热水锅中，大火烧开，再烧2分钟，捞出放入盆中垫底
5、热锅倒油，先放入火锅底料炒化，再翻入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后再放入姜片和蒜片爆香，再放入600克清水、5克蚝油、15克生抽、5克老抽上色，然后放入干辣椒段，再放入盐一勺、白糖一勺提鲜
6、大火烧开，然后放入处理干净的鸭板肠，盖上锅盖大火烧三分钟。这时在放入芹菜段和少许花椒油，再连同汤水一起放入盆中。最后再放入蒜末和葱末浇上热油美味即成。这样一盆香辣爽脆的水煮鸭板肠就做好了
7、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
在刚刚过去的2017年，你们知道自己吃掉了多少美食吗？
据中国烹饪协会统计，去年全国餐饮收入预计超过3.9万亿元！我们大天朝吃货的战斗力果然是杠杠的！
占领市场份额57%的中餐，毫无悬念地成为更受欢迎的一类。
而在数不尽的中国美食当中，那些有着数十年甚至数百年历史、充满地域和时代特色的“老字号”则显得尤为珍贵。
比如刚刚入驻青岛的这家攀成钢钢管厂小郡肝串串香，已经有足足60年的历史了。
1958年，全国范围内掀起了全民炼钢的运动，攀成钢钢管厂小郡肝串串香的历史便可追溯到那时。
“天安门广场升旗旗杆曾用的是我们产的钢管。”这是钢管厂工人相当自豪的一件事。
带着对祖国的一腔热爱，日复一日干劲十足的工人们，在对待日常的吃食上，也展现了四川人独属的智慧。
攀成钢小郡肝的创始人是钢管厂的工人，尤其钟爱地道的成都美味，忙碌的工作之余，他找到了享受美味的便捷方式——将菜穿在竹签上，放入滚烫的的辣椒牛油锅底中涮。
从最初简单的蔬菜，到后来的荤素搭配，几乎无所不涮，尤其是脆嫩爽口、麻辣鲜香的小郡肝，几乎受到了所有人的一致好评！
后来他干脆在工厂旁边摆起了小摊，不仅工人们常来涮几把串，靠着口口相传被更多人知晓，如此吸引来了四面八方的食客。
再后来，他的儿子也传承了父亲的手艺研究串串香，不断调整口味，直到2002年，攀成钢钢管厂小郡肝串串香在成都的之一家直营店正式开业。
在串串香遍地的四川，成都那2000平米的店也时常座无虚席，在全国各地更是开了三十多家分店。
红色炼钢工人头像认证，每每入驻一个城市，都会掀起一股排队热潮，堪称川味爱好者的必打卡美食之一。
在市南区云霄路68号，便是攀成钢钢管厂小郡肝在青岛的之一家店。
店里的装修有着浓厚的川式工厂风，明亮的灯光下，钢管厂和串串香的结合，带来了斑驳的历史感。
墙上有手绘的川剧变脸的脸谱、“成都-青岛”高铁，还有散发着香辣味的撸串口号：
“老子天生会吃肉！随便杂吃不得邹”
“我们不叫神经，叫宝器！”
明亮干净的取菜区位于门口，整整两大柜的串串让人眼花缭乱，荤素菜品共有90种之多，再挑剔的人也能找到自己更爱的几款~
与其他饭食相比，串串最爽的地方就是可以完全按自己喜好来，每样都拿一点来品尝，一顿下来可以吃到超多种类的菜品，这种满足感从挑选串串时就已经萌生出来啦~
锅底
串串要想好吃，自然离不开一份表现出众的锅底咯！从成都总店空运来的一次性锅底，由牛油与几十种天然香料炒制而成。
锅底在后厨煮好之后端上来，经过砂锅均匀受热完全爆发，红润诱人的色泽和馥郁浓香的气味得到完美释放，吃辣星人甚至闻到这锅底就通体舒畅。
辣度分三种：微辣、中辣、特辣（相当于成都的中辣）。考虑到咱们青岛小伙伴的吃辣水平，进行了与成都当地不同的辣度调整。
辣而不燥，香而不腻，久煮之后口感变得更加香辣醇厚。
蘸料
如果说锅底是串串的灵魂所在，那么蘸料就称得上是临口一刻的助攻了，小郡肝的调料分两种：干碟和油碟。
油碟同样是从总部空运而来，鲜红色的香油包装袋，有着极具特色的年代感，倒入碟中之后，可以到自助料台选取其他小料用来搭配，口感更佳。
至于干碟，也是一大特色，原材料是四川人更爱的二荆条辣椒，来自光照充足的四川双流县牧马山，再加上花生碎，辣中带香，妙不可言~
小郡肝、麻辣牛肉
红透吃货圈的小郡肝，自然是呼声更高的一款特色咯，看起来每桌都会涮上好大一把，不愧是店里的招牌，抢手得很。
大家都知道，“郡肝”就是四川话鸡胗的意思。这里的小郡肝都已经把外缘切除，只留下中间脆而嫩的部分，再用总部的秘制酱料腌制半小时，充分入味后才下锅涮煮。
在翻滚沸腾的红油锅底中烫好后，放入干碟里痛快打一个滚儿，嚼在嘴里鲜嫩又饱满，Q弹中带着脆韧，辣中带着浓浓的香味，小小一颗一口一个，又香又辣又脆，简直让人有些上瘾！
另一个抢手的必点王牌则是麻辣牛肉了，每一颗牛肉粒切得非常均匀，也是事先腌制并码料，因而非常入味，放进锅中涮煮之后，美味蹭蹭上涨！
就算不蘸调料，吃起来也是鲜嫩多汁，口感麻辣醇香，令人回味无穷。
芹菜牛肉、香菜牛肉
要是你们以为，这里只有麻辣牛肉，那可就会错过太多美味啦。
看了下菜品柜，光是玩尽花招的鲜牛肉就多达12种！个个都是可圈可点的菜品，在这里重点给大家推荐这两款，香菜牛肉和芹菜牛肉。
牛肉嫩到飞起来，腌料比例也刚刚好，而包裹在其中的青菜，芹菜脆嫩爽口，香菜味道清新，经过一番涮煮，口味变得更加温和，恰到好处地抵了汤底的油感。
整个带来了视觉嗅觉味觉的三重满足~
鸭板肠、猪肥肠
香味最浓厚的要数两款肠类串串啦，无论是鸭板肠还是猪肥肠，都处理得十分干净，完全没有异味。
吸饱汤汁的猪肥肠集软烂与弹牙于一体，麻辣过瘾，越嚼越香；鸭板肠则不失脆嫩口感，香辣气息充满整个口腔。
广味腊肠、腰子
广味香肠也是一个吃过便会爱上的串串，香肠切得大小适中，刚好一口一个放进嘴里，刚咬破，就会溢出油汁，香甜辣三种滋味随着咀嚼在口中散开，简直赞！
腰子则是薄薄的一片，也是稍微一涮即可，入口时又嫩又辣却不燥，蘸干碟吃相当带劲。
再告诉泥萌一个吃串串的小技巧，把一大把竹签头拿杯子罩上，不会乱散开戳到人，也能让签上的食物全部没入汤底。
鲜毛肚、千层肚
大片薄薄的毛肚平铺于冰块上，看这颗粒分明的表皮，不用吃就知道足够新鲜。
七上八下涮煮过后，放入油碟中一转，裹上鲜亮的香油，光是看着就让人食欲大开。
至于千层肚，更是吸料的好手，涮煮之后放入口中，香辣的汁水瞬间点燃味蕾，再慢慢渗透进口中胃中，而它那爽脆的口感，让牙齿都感到很愉悦。
猪脑花、猪黄喉
说起脑花，有些小伙伴克服不了心理上的障碍，其实，脑花的味道跟骨髓是有些相似的，没有异味，口感上Q弹滑嫩，蛮值得一试。
黄喉可不要久涮，三十秒即可出锅，配上干碟来吃再适合不过，口感就一个字，脆！
红糖糍粑、冰粉
一顿串串下来，辣得酐畅淋漓之时，来上一碗爽口的红糖冰粉是个不错的选择。
冰粉晶莹剔透，加上酸甜的葡萄干、开胃的山楂片、酥脆的花生碎等，冰凉的口感特别爽。
糍粑外表金黄酥脆，内里软糯甜口，也是非常不错的收尾小甜食。除此之外，还有南瓜饼、炸香蕉等小食可以一试。
酸角汁
饮品的话，推荐这款来自四川的酸角汁，毕竟在青岛很少能喝到，没有气泡，味道酸酸甜甜，开胃又解腻，一不小心就又多吃几串~
至于串串的价钱，没有荤素之分，不数签，吃完结账时直接把签签拿到秤盘上称重，方便又不易出错，算下来大概是5毛多一串。
一把把细竹签穿着新鲜的肉肉和青菜，全部戳进浓香四溢、热气升腾的红汤里，想想都觉得很美妙有木有？！
快拿好素粉福利，带小伙伴来涮起来吧~
攀成钢钢管厂小郡肝串串香
地址：市南区云霄路68号
*** ：0
全球加盟热线：4001525899
嗨，大家好，我是你们的怪兽。
又给大家分享一下最近我吃到的一些新奇小零食。
最近不知道大家有没有跟我一样，都经常刷到一些凉拌菜。
无骨鸡爪大家应该也吃不少了。
这次给大家分享一些最近经常刷到风很大的凉拌菜。
首先之一个是麻辣三角骨。
一开始我觉得这个三角骨带给我的感觉就是一种边角料的感觉。因为这是鸡的一个软骨，平时我们煲汤的时候可能煲的比较软的话呢，就会吃了这个软骨。一般也很少人特别把这个分离出来来吃。但是我经常刷到别人吃这个三角骨，也是很好奇它的味道。怪兽，我就不是特别喜欢吃辣的，所以我买的是烧烤味的，但是不辣的。但是这个三角果然是有多个味道的，所以大家可以随着自己的喜欢去选择。我个人觉得吧，他做的是挺入味的，而且吃起来还是香香脆脆的，烧烤味也很浓的。平时看电视啊，或者吃一些零嘴的时候，带上他吃，再加一些小饮料，味道是很不错的，挺好的一个凉拌菜。
第二个就是椒麻大杂烩。
这个可以算得上是网红食品。因为最近很多一些大的网红都有推这个零食。然后我也跟风了一下，吃了一下，味道是可以。可能我个人不是特别喜欢麻椒的味道，所以我是觉得有点偏麻偏辣了。但是他们里面的配料是很多的。也有我前面说的那些三角骨，还有贡菜，还有一些无骨鸡爪。喜欢想吃各种类型的凉拌菜的小伙伴就可以这一下这个大杂烩。作为凉拌菜来说，味道都是可以的。
第三个就是麻辣鸭板肠。
这次真的是跟辣椒撞上了，又麻又辣的。喜欢吃辣的小伙伴绝对不要错过了这几个凉拌菜。这个鸭板肠真的是我最喜欢的一个凉拌菜。哪怕他很辣，我也觉得放不下口。因为它的口感很好吃起来，香香脆脆的，那个卤味也很香，很入味。坐在那里看着电视，吃着这个鸭板肠，特别是辣到嘴都肿了，那种感觉真的特别棒。所以这个是我唯一怕辣我也一定愿意吃的一个凉拌菜，真的很好吃。喜欢吃辣的小伙伴绝对不要错过。
好了，今天的分享就先到这里了，如果小伙伴是想对我吃着觉得好吃的那几个牌子，感兴趣的可以给我留言，我可以告诉大家。
因为有些牌子的话吃起来不是那么的好吃的，每一个人的口味都不一样，但是这几个是我可能比较喜欢吃的一种。
我牌子我也不会特别说，就不是作为打广告一类的，如果有感兴趣的小伙伴就可以问我。
这才是鸭板肠最家常的做法，外脆里嫩，香辣过瘾，下酒一级棒大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、鸭子腹部的肠子叫鸭板肠。是鸭肠的一个种类。鸭板肠一般用来涮火锅，用它做热菜也就是洗干净炒制成麻辣口味的
2、 今天老刘就来分享一下“青椒毛豆炒鸭板肠”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
青椒2只、桂皮、红椒一只、毛豆米300克、鸭板肠250克、生姜、蒜子、八角
4、先把生姜蒜子分别切片，青红椒去蒂去籽切辣椒片。这时再把鸭板肠放入烧开的锅中，再放入生姜、桂皮、八角、料酒，然后盖上锅盖，大火烧三分钟，然后捞出放入盘中，挑去辅料沥干水分备用
5、热锅倒油，先放入姜蒜片爆香，然后放入清洗干净的毛豆米翻炒两三分钟，把毛豆米炒熟，这时在放入一勺黄豆酱、3克蚝油、5克生抽翻炒片刻
6、再放入鸭板肠继续翻炒入味，然后放入盐一勺白糖一勺提鲜，再从锅边淋入适量料酒去腥，最后在放入青红椒片，翻炒断生装盘美味即成
7、鸭板肠不仅有丰富的蛋白质，维生素A、B，还含有钙、铁等一些微量元素，能在一定程度上促进人体的新陈代谢，保护心脏、消化系统以及大脑等等，很好的治疗便血、肾虚、遗尿等疾病。
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
无辣不欢的我，没晚必吃的追剧零食吃货打卡季
