12个月以上 做饺子啊馄饨啊这种，最关键的就是馅料了。我这次做了韭菜肉馅的还有紫菜肉馅和香菇甜玉米3种，这也是我们全家都特别爱的馅，每一种都很鲜。
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】
用料- 猪肉 200克
- 韭菜 100克
- 即食玉米粒 30克
- 馄饨皮 24张
- 紫菜 3克
- 香菇 2个
- 油、鲜菇粉、酱油、素蚝油、盐、葱花 适量
1、· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 猪肉200克 韭菜100克 / 即食玉米粒30克 馄饨皮24张 / 紫菜3克 / 香菇2个 辅料：油、鲜菇粉、酱油、素蚝油、盐、葱花
2、猪肉切成小丁，放入料理机当中，搅打细腻。
3、搅打好的猪肉分成三份
4、分别加入油、酱油、素蚝油、鲜菇粉和盐进行调味。这个调味你们可以根据自己的口味来。
5、猪肉馅充分搅拌均匀，备用。
6、香菇焯水，捞出。
7、香菇、韭菜切碎。
8、紫菜用清水浸泡到舒展散开，挤出多余的水分
9、同样剁碎。没有紫菜的话，你们就换成虾皮之类的提鲜，搭配点蔬菜啥的，味道也好。
10、分别在3份肉馅当中加入刚刚处理好的食材
11、一份加韭菜，做个韭菜馅的。再一份加上紫菜、葱花，最后一份加上香菇、即食玉米粒、葱花，充分搅拌均匀。
12、在馄饨皮的四边抹上清水，把之前准备好的馅料放进去。这里馅料不要塞得太满了，适量就行。 *这个馄饨皮，你们买现成的，或者是自己做都行。想要自己做的姐妹，就可以参考食谱→金鱼小馄饨。
13、馄饨皮对折，捏紧接口
14、抓住两边的边角对折。我这次做的比较多，是准备冷冻起来保存的。
15、馄饨上锅蒸15分钟
16、熟透取出，装盘。
17、这样做上一次，真是能吃很久，如果没想好怎么搭配，就直接参考我今天这三种，你们还有什么好吃的馅料？也欢迎来留言区一起分享啊图片
猪肉的营养功效1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
猪肉的饮食禁忌1、不宜食用未摘除甲状腺的猪肉。
2、服降压药和降血脂药时不宜多食。
3、禁忌食用猪油渣。
4、小儿不宜多食。
5、不宜在刚屠后煮食。
6、未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用。
7、老人不宜多食瘦肉。
8、食用前不宜用热水浸泡。
9、在烧煮过程中忌加冷水。
10、不宜多食煎炸咸肉。
11、不宜多食加硝腌制之猪肉。
12、不宜多食午餐肉。
13、不宜多食肥肉。
14、忌与鹌鹑同食,同食令人面黑。
15、忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气。
16、忌与乌梅、桔梗、黄连、小荞麦内食，易使人脱发。
17、忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食，从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率，还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。
古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。 一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。猪肉+菱角，会引起肚子痛。
18、忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷”。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。“猪肉滋腻，入胃便作湿热”，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
19、服磺胺类药物时不宜多食。
20、与豆类同食易引起腹胀气滞。
21、猪肉忌与水生菱角同食，会诱发癫痫症。
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做法超简单，宝宝特爱吃孩子不爱胡萝卜，爸爸要吃肉，麻麻怕长胖。
By sunyvcwk
用料- 猪瘦肉 150克
- 胡萝卜 1/4根
- 生姜 4片
- 黑木耳干 10克
- 香菇 4朵
- 小葱 2根
- 香菜 2根
- 白胡椒粉 少许
- 料酒 1勺
- 油 8克
1、我喜欢猪肉的梅条肉，细嫩且没肥肉。黑木耳和香菇提前泡发，生姜切片，胡萝卜切片～
2、上工具，请原谅我是个懒家伙～ 料理机把胡萝卜，一片生姜和肉切好片一起祸祸成肉泥
3、肉泥里加入少许盐，3克油和胡椒粉混合均匀成这样就好
4、揉成小肉丸子，孩子喜欢，主要是看不到胡萝卜的影子
5、锅里下5克油，先下黑木耳，让它自己在锅里噼里啪啦一会，下锅前黑木耳尽量滤干水，不然它脾气会很暴躁～
6、加入生姜和香菇片一起翻炒
7、翻炒均匀再加入料酒激发一下香菇和木耳的香味
8、加入水，没过菌菇就好，不能太多哈，一会味道寡淡，不美味
9、煮开的菌菇汤，加入肉丸子，盖上锅盖，大火汆滚30秒
10、看见这人间烟火没，差不多就可以出锅啦～汤鲜，肉嫩，木耳还有脆脆的口感
11、我把它上到电火锅里啦，吃完肉丸和菌菇，鲜汤可是不能放过，涮蔬菜和豆腐那是一绝～
小贴士肉丸汆的时候一定盖盖子并且用大火，时间不能长
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宝宝之一口牛肉就得这样吃，不腥不柴，入口即化，出锅汤汁都不剩宝妈们经常会用鸡腿肉鸡胸肉、或者猪里脊肉给孩子做辅食补充营养，但是其实牛肉中含有丰富的蛋白质，其中氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要，可以为宝宝提供充足的蛋白质，会更有利于宝宝健康生长发育。
再加上现在这个季节也非常适合吃牛肉，可以增强宝宝机体的免疫力，提高宝宝的抗病能力，减少患病。只要注意将牛肉辅食做得适合孩子的消化能力，牛肉辅食对孩子其实非常多益处的。
秋高气爽，今天就给孩子准备一份暖融融的开胃又营养的西红柿牛肉面吧，吃了给宝宝强身健体。做出来的牛肉面口感软滑，味道酸甜鲜香，8个月龄左右的宝宝就可以吃了。
不少宝妈或许会觉得牛肉很容易煮老了，虽然营养丰富，但是做成辅食给孩子吃，不适应孩子的消化能力，所以宝妈们可以跟着下面的做法一起学习一下怎么用牛肉做出美味又营养的辅食噢！
跟着厨工爸爸做辅食
番茄牛肉面
食材列表和月份
参考月龄：8M+
操作时间：35分钟
牛肉：20克
西红柿：40克
胡萝卜：20克
生粉：10克
青菜：2克
食材分量只代表 *** 量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
提前准备好食材，准备一小根胡萝卜洗净切成薄片。
准备一小块牛肉，洗净切成薄片备用。
切好的牛肉片平铺在盘中，在上面铺上一层姜片腌制去腥。
先用勺子轻轻刮一遍西红柿的表面，然后在顶端划一个十字，就可以轻松把皮去掉。
去皮后的西红柿对半切开，切掉西红柿的蒂，再把西红柿切成碎碎的小丁。
奶锅烧一锅水，胡萝卜片放进里面焯水1分钟，去除胡萝卜残留的细菌和农药。
继续放入青菜焯水半分钟，然后把青菜和胡萝卜片一起捞出。
腌制好的牛肉薄片倒进绞肉杯，再把焯水后的胡萝卜片也放进去，搅打成细腻的肉泥。
打好的肉泥倒入一个大碗，加一勺生粉使肉质更细嫩，再加一勺香菇粉提鲜，做给1岁以上的宝宝可以再加少量盐和低钠酱油进行调味，再把肉泥搅拌均匀。
搅拌好的肉泥倒进裱花袋。
西红柿碎丁倒进奶锅，翻炒至西红柿软烂。
往锅里面加400ml的清水，水开转小火，把牛肉面挤进锅里面，煮15分钟。
再把青菜碎也倒进锅里面，再煮1分钟就可以出锅了。
这样就做好了一大碗，软滑鲜香又酸甜开胃的西红柿牛肉面了，宝宝秋季吃牛肉好处多多，而且宝宝的辅食总是单一没变化一定很少食欲，所以不如给爱吃面条的宝宝试试做给营养翻倍、美味也翻倍的牛肉面，宝宝吃了就食欲大开，学会了就快做给孩子吃吧！喜欢的宝妈就先收藏和点赞一下这篇文章吧~
厨工爸爸做辅食经验总结
●这道牛肉面辅食可以作为单独一餐主食，也可以再给宝宝搭配饼或者蒸糕之类的辅食。
●搅拌好的牛肉泥的浓稠度很重要，要搅拌至牛肉泥浓稠不易滑落。
●水开之后转小火再挤入面线，否则的话，挤进去的面条很容易散开。
知识拓展
秋天不管是大人还是孩子，都可以适量地吃一些牛肉，秋季通过进食牛肉是一个不错的食疗选择，这是因为秋季人体抵抗力比较弱，而牛肉性味甘平，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，可以增强人体免疫力，补气补血。
秋天到了，你给宝宝准备了什么特别的辅食吗？快来评论区告诉我吧！
香菇怎么吃？试试这个做法，鲜香滋润又多汁，孩子特别喜欢吃对于做饭的人来讲，相比做饭，我感觉买菜才是最难的。因为每天不知道吃什么，所以也就不知道该买些什么。不知大家是不是也有同样的难题呀？当然，每个家庭都有比较爱吃的食物，不知吃什么的时候，我通常就把爱吃的食材随意买些回来，然后再想怎么吃。其中我最常买的就是豆制品和菌菇类食材，这两类食材都比较好搭配，可以随意发挥。
菌菇类食材，我家基本上都喜欢吃。特别是香菇，我家小朋友非常爱吃，所以平时炒菜、炖菜、蒸菜，经常会配上几朵。再就是这道香菇肉片，也是我家出镜率非常高的一道菜。软嫩的肉片，搭配鲜香滑嫩的香菇，混合着黄瓜淡淡的清香，滋润又多汁，营养和味道都非常棒的一道菜，老少皆宜。
香菇肉片
【食材】猪肉、香菇、黄瓜、胡萝卜、姜、蒜、盐、料酒、淀粉、白糖、生抽
【具体做法】
1，猪瘦肉一小块，切成薄片。加入半勺料酒和半勺淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。如果没有淀粉，也可以放半个鸡蛋清抓匀，都可以使肉片的口感更嫩。
2，香菇去蒂，洗净后切成片。黄瓜和胡萝卜少许配色，分别切成菱形片。如果喜欢吃辣可以将黄瓜和胡萝卜换成青椒和红椒。
3，锅中加水烧开，将香菇倒进来大火焯烫1~2分钟捞出，沥干水分备用。
4，热锅凉油，将腌好的肉片倒进来大火快速炒至肉片变色。然后加入姜丝和蒜粒炒出香味，如果喜欢吃辣，可以在此时加些干辣椒一起炒香。
5，倒入黄瓜和胡萝卜，大火快速炒匀。
6，把处理过的香菇倒进来，大火炒匀后加入盐、少许白糖、生抽调味，炒匀后再淋入少许水淀粉勾芡。大火炒匀收一收汤汁即可关火出锅。
香菇炒肉片，做起来特别简单。肉片滑嫩，香菇细腻，混合着黄瓜的清香，鲜香好吃不油腻。口感清淡滋润，是一道老少皆宜的餐桌好菜。
香菇肉片 *** 小贴士
1，肉片裹上一层淀粉或者鸡蛋清，炒熟之后口感更嫩，所以这一步不要省掉。如果是肥瘦都有的肉片就不需要腌制了，直接下锅煸炒即可。
2，香菇焯水，不仅可以去除多余的菌菇气味，同时还可以更好地清洁。
3，焯水之后的香菇基本上已经熟了，简单炒一炒就可以调味，不需要久炒。
春季多给家人做这一锅美味，孩子爱吃不挑食，出锅荤素吃不剩，香大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
有了孩子后，做饭都是为了孩子们，每次去菜市场，首先想到的是孩子喜欢吃什么，该准备点什么食物才营养好吃，又能让孩子多吃一点，反正老婆说我，现在眼里心里都是孩子，逛街都是看孩子们的东西，哈哈，其实她也一样的。
今天要分享的这一锅美味，也是为了孩子们做的，平时他们比较挑食，总是这样不吃那样不吃，爱吃肉不爱吃素，所以我特意弄了一锅荤素搭配的美食，没想到他们真的很爱吃哦，平时不喜欢吃的素食也都吃光了，还主动添饭呢。
这一锅美食配料做法都非常简单哦，想要试试的朋友可以跟着我的步骤来。
食材准备：牛肉1块，豆腐2块，几朵鲜香菇，一根胡萝卜，一个包菜（白菜），姜1块，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，淀粉，花生油，盐等。
详细做法步骤如下：
之一步：先准备一块牛肉，把牛肉上的一些筋膜去掉，孩子吃，有筋膜是嚼不动的，去除筋膜后把牛肉切薄片，先顺纹路切大块，再逆纹路切薄片，切好后把牛肉腌制一下，加点料酒，胡椒粉，少许生抽，蚝油，淀粉，花生油，把它搅拌均匀，搅拌均匀后放一边备用。
第二步：准备几朵鲜香菇，一根胡萝卜，一个包菜，洗干净，我们这里说的包菜，其实也是白菜的一种，大家可以直接准备自己喜欢吃的菜来做。
第三步：洗好的包菜切小段，胡萝卜切可以切点好看一点的形状，这样孩子会更爱吃哦，还有香菇也是，可以在面上切点花，其实都是很简单的，弄好放一边备用，再切一点姜片备用。
第四步：准备一个平底锅，锅中下少许油，油热后，准备2块豆腐，把它切块，然后放入锅中煎一下，煎至一面微黄后就把它反一个面，反面后加上少许的盐，让豆腐入味，豆腐煎至两面金黄就可以了，放一边备用。
第五步：准备一个砂锅，下点油，把姜片放进去爆香，爆香后再加入胡萝卜，把它翻炒一下，然后加入包菜，继续翻炒。
第六步：包菜炒软之后，加入适量的开水，加入我们煎好的豆腐，把鲜香菇也放进去，盖上锅盖，调小火煲10分钟左右。
第七步：好了，煲的差不多了，现在把腌制好的牛肉放进去，调大火边煲边把它搅拌一下，牛肉铺平后加入适量的盐，继续搅拌一下，牛肉不要煮太久哦，2分钟左右可以了。
第八步：好了，关火出锅，别怕牛肉不熟，它是很易熟的肉类，而且切的薄片，2分钟都感觉时间有点长了，不过我是做给孩子们吃的，所以是情愿老一点，也不希望给他们吃没熟透的。
这一道味道鲜美的牛肉杂菜煲就做好了，喜欢的朋友试一下，有荤有素，营养又好吃，而且孩子特别爱吃，这样吃，他们也不挑食了，全都吃光光，汁都不剩下。
此图文原创作者：客家人铁头
未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！
世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！
给娃补钙长身高，美味蘑菇别错过，这样做比肉都好吃前阵子闺蜜小敏带女儿多多来工作室吃午餐，为了欢迎她，我们特别做了一道烤口蘑。多多好像特别喜欢这道菜，一口气吃了六七个。闺蜜说："真奇怪，多多在家只喜欢吃肉，简直无肉不欢，根本不吃菜，今天居然吃了这么多蘑菇。"
如果没有在辅食阶段建立对蔬菜的接受度，宝宝很容易偏食挑食，特别抗拒绿色蔬菜，只喜欢吃香喷喷的肉。但是如果长此以往，营养摄入不均衡，容易出现各种问题。而菌类作为介于肉和蔬菜之间的食材，可以完美的解决宝宝不吃菜的问题。
小小蘑菇营养多
蘑菇被称为"植物肉"，当宝宝1岁后就可以开始食用菌类了。蘑菇是一种营养丰富且消化率比较高的食物，对宝宝的健康大有好处，同时具备蔬菜和肉类的优势。下面我们就一起看看，小小蘑菇有什么特点吧！
之一：蘑菇富含大量氨基酸。
菌类中含有大量的氨基酸，其中有8中是人体必需的。宝宝消化系统尚未发育成熟，有时候大量摄入蛋白质可能会导致消化不良，但蘑菇氨基酸构成的蛋白质非常好消化。
第二：蘑菇中维生素D含量很高。
有一次带锵宝去体检，我问医生孩子不爱吃菜怎么办？医生就告诉我可以先给孩子多吃点蘑菇，再慢慢鼓励他吃青菜。这是由于蘑菇中也有维生素C，甚至还有能够促进钙质吸收的维生素D，帮助骨骼更好的发展。
第三：蘑菇中含有大量矿物质
我们都知道，在孩子的身体发育过程中，微量元素的作用很大。能够维持人体细胞正常代谢。如果某一项微量元素缺乏，身体就会出问题。而蘑菇也含有钾、钠，铁，铜等必需元素。
第四：常吃蘑菇有助于提升免疫力
美国菌类学会研究表明：食用菌类含有低分子糖蛋白，能够嵌入肝炎、带状疱疹、流感等病毒颗粒，抑制它们的增殖。所以常吃蘑菇，在某种意义上也能提高孩子的抵抗力。
宝宝吃蘑菇需注意这几点
既然蘑菇的营养价值这么高，是不是就可以多多给孩子吃蘑菇了呢？蘑菇虽然好吃是，但给宝宝食用，还需要注意下面这三点。
1、 不宜过早给宝宝添加
在容易过敏的辅食食材中，平菇、香菇、口蘑等菌类排名均比较靠前。也就是说很多宝宝都有可能对蘑菇过敏。有次表妹家8个月的宝宝，吃了一次蘑菇米粉，就长了一脸小疹子。因此，建议等孩子1岁后再添加菌类食物。
2、 选购蘑菇需注意
选购给宝宝做辅食的蘑菇，妈妈要尽量避免选择黄色的或成熟度过高的蘑菇，购买蘑菇盖呈灰色或白色、形状完整的蘑菇，这样的蘑菇更加鲜嫩美味。
3、 烹饪处理要谨慎
每次给宝宝吃蘑菇，我都要先浸泡15分钟，再彻底清洗两三遍，这是因为比起其他食材，蘑菇有很多的褶皱。如果潦草的洗洗，有细菌和沙粒残留。宝宝吃进肚子里，就有可能引发肠胃不适。
三道蘑菇美食比肉还好吃
闺蜜小敏看到女儿吃蘑菇吃的这么带劲，就问女儿说"宝贝这个蘑菇好吃么？"
多多使劲点了点头说："好吃！"
小敏不肯罢休又问："比肉肉好吃么？"
多多又点了点头。
小敏问我："快把你的做法告诉我，我也做一道比肉好吃的蘑菇。"
《舌尖上的中国》之一季之一集，旁白这样描述松茸："高端的食材，只需要用最简单的烹饪 *** 。"蘑菇也是一样，本身就很美味，只要稍加烹饪，宝宝一定很喜欢。下面我们就来介绍三道快手蘑菇菜吧！
奶油蘑菇汤
食材：口蘑、奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、西红柿
做法：蘑菇切片、胡萝卜和番茄都切成小块。在锅里放一块黄油，融化后放入洋葱炒香，加入口蘑、番茄和胡萝卜翻炒。牛奶加入奶油煮沸，加一些水。把刚才炒的蔬菜放进去煮10分钟左右。如果比较稀就薄薄的勾一个芡。
快手香菇菜心粥
食材：香菇5朵、菜心1颗、大米、生抽
做法：将香菇洗净切碎，菜心烫熟也切碎。锅内加油快速翻炒，放一点生抽，炒至熟烂。大米放进电饭锅熬粥，等熬到烂熟，就放入香菇菜心丁搅拌均匀。
金针菇小煎饼
食材：金针菇、西红柿、豆腐、面粉、盐
做法：西红柿去皮、金针菇洗净、豆腐用热水焯一下，都放进辅食机打碎。加入面粉搅拌均匀，加盐调味。用勺子舀起来要像稠一点的粥一样。小火放橄榄油，舀一勺面糊，煎到两面金黄。等稍微凉一点就能让宝宝拿着吃。
Cici说：
在食材大家族里，蘑菇可谓是十项全能的宝藏食材，但蘑菇的好处还不仅仅只有好吃。在给宝宝 *** 美味食物的同时，我们也希望他们能知道食物是从哪里来的。比起动辄需要种十几天甚至几个月的蔬菜来说，蘑菇的生长周期非常短。我们可以买来"蘑菇盒"，让宝宝自己动手中，自己采摘自己吃，这样他们就会吃的更香啦。
图片来源于 *** ，侵立删。
在家做宝宝餐｜高汤彩蔬烩麻食，比买的更好吃我小时候更爱吃的就是高汤烩麻食，如今自己有了儿子，也经常给他做这道美味。 少油少盐并且营养丰富，是宝宝餐更好的选择，大家也来试试吧！
By Mrs_En
用料- 西红柿 2个
- 豆腐干 一小块
- 菠菜 1把
- 豆芽 1把
- 西葫芦 1/4个
- 胡萝卜 1/3根
- 香菇 1朵
- 平菇 适量
- 洋葱 1/4个
- 牛骨 1根
- 葱姜 适量
1、准备蔬菜
2、牛骨冲洗干净，洗掉碎骨
3、蔬菜切小块
4、西红柿用料理棒打成泥状
5、牛骨焯水去血沫，加料酒和葱姜，放入电高压锅煮汤
6、除菠菜和豆芽外，其他蔬菜炒熟
7、烧一锅亲水，麻食煮到半熟，锅里放适量高汤，加入炒好的蔬菜
8、煮开后放入麻食和菠菜、豆芽
9、煮熟以后，加盐就可以吃啦！
10、美味又营养哦，宝宝可以连吃三碗！
西红柿的营养功效1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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做法超简单，宝宝特爱吃冬至来临，作为闽南人，家家户户都吃汤圆红糖水，老是甜口的，总有味觉疲劳的时候，那就需要这道闽南版的炒年糕换换口味啦，增强食欲，糯叽叽重症患者的更爱，厚厚的酱汁裹着年糕片，开背虾及花哈吸收了酱汁又提供鲜味，真真美味至极，辣椒酱不会太甜也不会太辣，味道浓郁，超级开胃，足以抛弃了其他菜。
By K一小灶
用料- 花蛤 100g
- 年糕 150g
- 虾 100g
- 辣椒酱 20g
- 糖 5g
- 酱油 5g
- 盐 1g
- 香菜 20g
- 香菇 5朵
- 油 2g
- 生姜 2片
1、食材合集。
2、香菇煎至焦黄，盛出备用。
3、虾开背，去虾线，下姜片，炒香。盛出备用。
4、加辣椒酱，加50g水，下入糖盐酱油。
5、下入年糕片，煮熟。
6、加入所有食材翻炒，翻炒出锅。
7、撒些香菜。
小贴士花蛤不需要煮太过了，稍裂开就行。
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做宝宝辅食宫保虾仁时，记住这几招，绝对美味这道宫保虾仁很适合十八个月的宝宝吃，这样子做的虾仁鲜嫩还带点甜，宝宝特别爱吃。家里有小宝贝的赶紧试试吧。
By 热爱生活的luckyzyy
用料- 鲜虾 300克
- 红圆彩椒 半个
- 黄瓜 1小段
- 小洋葱 1个
- 生抽 适量
- 香菇粉 适量
- 新鲜柠檬汁 几滴
- 盐 适量
- 油 适量
- 淀粉 2勺
- 蚝油 1勺
- 番茄酱 1勺
- 葱花 一点点
- 白芝麻 一点点
1、虾去壳去虾线洗净沥干水分，放入碗里加入香菇粉，一点盐，一勺淀粉，几滴柠檬搅拌均匀腌制十分钟。
2、彩椒，洋葱，黄瓜随意切切。
3、1勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，一勺淀粉，半碗水搅拌均匀备用
4、起锅煎虾仁，煎至变红了之后马上盛出。
5、另起锅加入油，再倒入葱花。
6、在倒入配菜帮炒一会。
7、把虾仁跟汤汁倒下去翻炒大火收汁。
8、出锅装盘撒上白芝麻就可以吃啦！
小贴士煎虾仁的时候看见两面变红了之后。马上盛出炒太久口感就老了。 我去买的时候没有黄彩椒，要是把洋葱换成黄彩椒的颜色更好看。
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香菇豆腐丸子，没牙宝宝也能吃，简单易做快试试！一直有收到留言说宝宝的咀嚼力不行，除了米糊，其他辅食都咽不下去。其实咱们可以将食材都打碎，做成小丸子喂给宝宝，孩子对丸子这类的辅食接受能力会强一些。
今天这个香菇豆腐丸子就是个不错的选择。
豆腐本身就是软嫩的口感，有“植物肉”之称，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，可以促进宝宝牙齿和骨骼发育，提高免疫力。
除了豆腐我还搭配了最常见的几种蔬菜，剁碎了加到豆腐里面，不仅口感上去了，补钙的同时还能多补充维生素，营养更均衡！
*** 也没有什么难度，大家都可以动手试试，蔬菜焯水剁碎，放到捣碎的豆腐里，最后揉成球上锅一蒸就可以了。这道菜的包容性也很强，家里有什么都可以放进去试试~
香菇豆腐丸子 参考月龄：12M+
准备食材：老豆腐90克，香菇1朵，蛋黄1个，胡萝卜半根，青菜15克，面粉10克，鲜菇粉适量
食材分量只代表 *** 量，不代表宝宝添加量
1.胡萝卜、香菇和青菜焯水后切碎；将豆腐捣碎；豆腐碎中倒入胡萝卜碎、香菇碎。
2.再放入青菜碎、蛋黄、面粉和鲜菇粉，搅拌均匀；取适量豆腐揉成球。
3.盘中铺上胡萝卜片，摆上豆腐丸，水开上锅蒸15分钟即可。
4.软嫩鲜香的香菇豆腐丸子就出锅啦，只需要揉一揉，蒸一蒸就能完成，营养均衡娃更爱吃！
*** 要点
●蔬菜可以根据孩子的喜好进行替换。
●嫩豆腐水分太多，不易成型，所以大家更好购买老豆腐。
●大月龄孩子可以放适量调味料，增加口感。
