鲜贝的家常做法4,鲜贝的家常菜做法

牵着乌龟去散步 生活 8 0
吃腻了红焖大虾,来试试爆炒扇贝肉,肉质肥厚还带黄,鲜美又下饭


七天长假后的首个工作日,北京清晨的天气晴朗微凉,空气清新。今早花儿跑步的心情不错,毕竟在让大家一直惦念的世界杯预选赛中,咱们国足3:2战胜越南,虽然过程有些艰难,但运气是在国足这边的,最后的绝杀也让久违的一场胜利终于到来。

花儿今天来和大家分享一道爆炒扇贝肉,这也是最近父母很喜欢吃的一道菜。老人家年岁大了,适当多吃一些海产品,对身体益处多多,这些富含氨基酸、蛋白质和多种矿物质的食物,低脂肪低热量,是非常健康的食物。

老人家喜欢的海鲜产品,除了鱼类、虾类,最近我给 *** 的这种个头大、饱满肥厚的扇贝肉,也特别受欢迎,这种冷冻好的带黄的海产品,口感细腻鲜美、肉质紧实Q弹,爆炒着吃特别鲜美。

炒扇贝肉,可以搭配青红椒、洋葱、芹菜、莴苣等食材,而调味料,建议用郫县豆瓣酱、剁辣椒、甜面酱等味道略微浑厚的,像郫县豆瓣酱这种红油微辣又略带甜味的酱料,是最多的做法,炒好的菜肴呈现微辣鲜香的口感,极为下饭。

而加入甜面酱,则是我老妈的创意做法。老人家都是极为节俭,不会浪费任何食材。假日里有次老妈做炸酱,剩余少量的甜面酱,等到下次炒菜,就想起还剩余一点儿的甜面酱,做个京酱肉丝肯定是不够的,就放入到炒扇贝肉中,别说还真挺好吃的。

有了老妈的这次无心之举,我再 *** 的时候,偶尔想起来也会这样炒上一回,味道真心不错,这里就推荐给大家:

【爆炒扇贝肉】

食材准备:

扇贝肉250克

剁辣椒一小勺

尖椒2根

胡萝卜半根

姜片蒜片少许

甜面酱一勺

食用油、料酒、生抽、糖

*** 步骤:

1、 *** 的速冻扇贝肉,一般都是250克一袋的真空包装,化冻后清洗干净,不用焯水即可炒菜用。

2、尖椒洗净切段、半根胡萝卜去皮切片,再准备一大勺的剁辣椒,少许姜末和适量蒜片备用。

3、炒锅内放入适量食用油,烧热后倒入姜末蒜片爆香,接着倒入剁辣椒翻炒均匀。

4、接着放入扇贝肉,倒入一大勺料酒,去腥提鲜。

5、接着放入胡萝卜片,倒入一大勺生抽、一小勺甜面酱和适量白糖,炒匀。

生抽、甜面酱、剁辣椒里都有盐分,所以盐我就没放,只加入些许白糖。

6、最后放入尖椒段,炒至一分钟左右即可关火。但凡加入尖椒的炒菜,时间都不用长,保持尖椒清脆的口感才好吃。

7、这次家中没有买洋葱,不然加入些许洋葱片,味道更清爽更好吃,大家都来试试吧~~~


【花儿的美食厨房】

资深美食原创撰稿人

国家一级公共营养师

多媒体平台签约作者

全球自媒体权威管理机构克劳瑞签约媒体人

多档美食节目特邀嘉宾

一点扇贝,一点粉丝,教你做不用蒸的蒜蓉粉丝扇贝,更入味

说起扇贝,大家脑海里肯定浮现出蒜蓉粉丝扇贝的画面,只不过这个蒜蓉粉丝扇贝是蒸着吃的。今天,我们不蒸着吃,跟您分享一个更简单的做法,一起来看看是怎么做的吧!

用料:

扇贝肉,粉丝,大蒜,青椒,红椒,蒸鱼豉油,油。

做法:

摘除扇贝的腮和胃,用清水清洗干净。

青红椒和大蒜洗净,切末。(大蒜切末以后,用清水再冲洗一下,这样炒蒜末的时候不会糊。)

我选用的这个粉丝不需要泡水,比较容易煮熟,直接放入热水里面煮。(如果是比较难熟的粉丝,建议您提前泡水。)

煮到粉丝变软,特别有弹性,捞出,放入凉水中过凉。(粉丝投凉以后不容易坨在一起。)

煮好粉丝以后,将洗净的扇贝肉倒入锅内,焯一下水。

等到水再次烧开的时候,就可以盛出来了。(这个扇贝肉本身就是熟的,所以不需要煮太久,煮太久以后,肉会变老,不好吃。)

倒掉粉丝碗里的水,把焯好水的扇贝肉放在粉丝上面。

淋入一些蒸鱼豉油。(如果觉得蒸鱼豉油比较咸,可以兑一点凉白开。)

锅内倒油,倒入一大半洗净的蒜末,炒至蒜末微微发黄,再倒入剩下来的生蒜末和青红椒末,炒匀炒香就可以出锅了。

将炒好的蒜末倒在扇贝上面,这道蒜蓉粉丝扇贝肉就做好了,粉丝吃起来爽滑,扇贝肉非常鲜嫩,做法是不是简单快手?

黯然销魂的辣炒扇贝,好吃

By 宝贝日食记_Mrs_Y

用料
  • 扇贝肉 500g
  • 料酒 1勺
  • 红辣椒 3个
  • 青辣椒 2个
  • 蒜瓣 3瓣
  • 姜 2片
  • 葱 一段
  • 盐 适量
  • 味达美酱油 适量
  • 食用油 适量

做法步骤

1、备菜。

2、锅中放油,油热放入姜丝、葱花,爆香后加入扇贝肉继续煸炒。

3、继续放入辣椒煸炒。

4、鲜香美味的辣炒扇贝!

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低脂健康零难度/美味丝瓜蒸扇贝肉

炎炎夏日没有胃口,做饭又害怕油烟,我们可以试试做一下蒸菜,今天这款蒸家常菜清淡味美,健康低脂,还有营养

By 昊奕私厨

用料
  • 粉丝 1把
  • 扇贝肉 10粒
  • 丝瓜 2根
  • 大蒜 6瓣
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 小米辣 1个
  • 葱花 5克
  • 盐 1克
  • 胡椒粉 1克
  • 姜 2片

做法步骤

1、先将食材准备好,粉丝提前用温水泡软。下来调一个料汁,将蒜末放入碗中,加点小米椒,生抽,蚝油

2、料汁搅拌均匀备用。扇贝肉中放入少许盐,胡椒粉两片姜腌制一下

3、将泡好的粉丝放入盘中垫底,摆上丝瓜段,放上扇贝肉,再浇上蒜泥料汁放入蒸锅中蒸八分钟

4、蒸好后撒上葱花,浇上热油

5、健康低脂的蒸菜就做好了

小贴士

蒜末一定要用热油浇一下激发出蒜的香味,这样吃起来才会香

粉丝的营养功效

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。凉拌更佳。

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粉丝扇贝这样做好吃一百倍!多吃还能助消化

By 蜀叔在

用料
  • 扇贝 15只
  • 大蒜 2大个
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 白糖 半勺
  • 小米椒 2个
  • 姜丝 适量
  • 葱 适量
  • 粉丝 1把

做法步骤

1、扇贝洗净,摆在蒸格里。

2、粉丝开水泡半小时,煎段,放扇贝上

3、蒸十五分钟

4、小米椒,葱花,姜末,蒜末点上,用生抽,熬油,鸡汁,盐,味精,油调汁,浇上,即可开吃。

扇贝的营养功效

干贝性平,味甘、咸,具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。

1.降血压降胆固醇

干贝具有滋阴补肾的功能,能治疗头晕目眩,咽干口渴,虚劳咳血,脾胃虚弱等症,常食有助有降血压,降胆固醇,补益健身。

2.软化血管

干贝还具有抗癌,软化血血管,预防动脉硬化等功效。

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用这道蒜蓉扇贝肉征服家人的味蕾吧

By 没毛的榴莲很光荣

用料
  • 扇贝肉 18
  • 粉丝 2把
  • 蒜瓣 20
  • 生抽 2勺
  • 糖 1勺
  • 盐 1勺(不吃咸也可以不放)
  • 葱花 1根
  • 蚝油 2勺
  • 姜 4片
  • 青椒 1个

做法步骤

1、准备18个扇贝肉,我是直接用了买的现成的,不用煮熟,生的就行

2、把那个黑的分开

3、洗干净啦

4、将粉丝泡好,我用的是热水泡的

5、把蒜切成碎末,这个绿色是因为蒜有点发芽,可以再放入姜末

6、2勺生抽(没有的可以用味极鲜,酱油之类的代替),2勺蚝油,一勺白糖,适量的水调好

7、先把油烧热然后放入蒜末,闻到蒜蓉香味后将调好的汁倒入翻炒,大火收汁

8、将粉丝放入蛋挞托中,一个蛋挞托我放了两个扇贝肉,然后放入粉丝

9、把料放进去,其实这一步可以不用放葱,只放点辣椒末就行

10、放入锅中蒸7-8分钟,蒸好放入葱和姜末,我喜欢放入生的(也可以将姜末在炒蒜末的时候放入)

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扇贝的家常做法,不容错过的美味

原味烤扇贝

食材:扇贝,盐

做法:

1、用刷子将扇贝表面的泥沙刷净;

2、放入水中加少许盐吐沙;

3、将扇贝擦干水分放在烧烤炉上;

4、高火烤至扇贝壳打开;

5、将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用;

6、烤出来的汤汁不要倒掉,趁热喝了,味道绝对鲜美。

黄油烤扇贝

食材:新鲜大扇贝(2个),嫩笋(2根),裙带菜(适当),新鲜香菇(2个),黄油(10G),酱油(少许),盐(少许)

做法:

1、新鲜扇贝洗干净;

2、将中间的肉剔出来后再放回扇贝壳内;

3、除去肉以外的裙边和内脏部分,去掉内脏,把裙边发稿少许盐揉掉污垢后冲洗干净,也同样放回扇贝壳内;

4、将嫩笋切小段,香菇切薄片,裙带菜泡开洗净后一起放到扇贝壳内,再放一小块约5G的黄油,滴几滴酱油,撒少许盐,烤箱预热250度烤5分钟即可。

蒜蓉蒸扇贝

食材:扇贝,粉丝,蒜,姜少许,葱少许,盐,生抽(可选),植物油

做法:

1、粉丝用水泡软,蒜、姜、葱切末,把它们拌在一起,加盐,还可以加适量的生抽;

2、将拌好的粉丝铺在贝肉上,将扇贝放入盘子;

3、加盖隔水蒸大约5分钟取出,淋上少许明油就大功告成了。

鲜贝的家常做法4,鲜贝的家常菜做法-第1张图片-

香煎扇贝配清甜豌豆泥

食材:大扇贝(6只),甜豌豆(45~50g),甜玉米粒胡萝卜丁(50g),熟杏仁(适量),柠檬汁(5ml),糖(5g),现磨黑胡椒(适量),盐(少许),生粉(少许),芝士粉(少许),淡味黄油(5g(或橄榄油)),凉开水(50g左右)

做法:

1、先处理扇贝。用小刀将扇贝肉取出;

2、清洗干净扇贝,去除黑色的肠子和脏污;

3、去掉裙边,只留下扇贝柱和膏肓的部分,用厨房用纸吸干其表面水分;

4、准备好其他的材料;

5、在扇贝肉上撒上少许盐和现磨黑胡椒,两面都要擦,稍稍 *** ,盖上保鲜膜,放在一边静置10分钟;

6、等待的时间里,将甜豌豆和甜玉米粒胡萝卜粒都下锅焯熟,沥干水分;

7、将甜豌豆放入搅拌机的搅拌杯中,加入柠檬汁,糖;

8、再加入没过豌豆的凉开水(我加了大约50g左右),将豌豆打成细腻的豌豆泥。

9、将豌豆泥装入裱花袋中,放在一边备用;

10、在扇贝肉两面都拍上一层薄薄的生粉,只要保证其表面的干爽即可,然后拍去多余的干粉;

11、铸铁锅放在灶上,大火加热后,放入黄油,待黄油融化,锅子冒烟后,放入扇贝肉,大火煎制;

12、大约煎制30秒左右,将扇贝翻面,可以看到贝肉表面已经呈现漂亮的焦黄色。将另一面同样煎至上色后,关火;

13、盘中先放上一些甜玉米粒和胡萝卜粒,然后在其上摆上煎好的扇贝肉;

14、周围挤上一圈豌豆泥,最后再撒上少许芝士粉和烤箱的杏仁碎,趁热食用。

扇贝蒸丝瓜

食材:丝瓜(2根),干扇贝(5两),大蒜(2个),马哈鱼籽(少许),鸡蛋一只,油(2汤匙),盐(1/5汤匙),白糖(1/3汤匙),鸡粉(1/3汤匙),香油(2汤匙)

做法:

1、干扇贝用温水泡发,然后用刀剁成蓉;

2、加入少量盐、葱末、姜末、蒜蓉,打入鸡蛋,顺时针搅拌均匀;

3、将丝瓜切成5厘米长的段,然后用勺子挖去一边的瓜肉,使之形成一个漏斗状;

4、再将扇贝蓉酿入丝瓜块里,同时,在每个扇贝蓉上,加入少量的马哈鱼籽;

5、烧开半锅水,放入盛丝瓜的盘子,大火隔水蒸10分钟后取出;

6、配材全部下锅,煮沸,做一个汁,淋在菜上,即可。

水晶扇贝蒸饺

食材:澄粉150克,扇贝200克,猪肉300克,葱,姜,盐,料酒,鸡精,胡椒粉

做法:

1、猪肉剁成肉泥、葱姜切碎,与扇贝丁一起,放入容器中,加入盐、料酒、胡椒粉、鸡精食用油搅拌均匀;

2、澄粉一定要用开水和面。和好后揉面时更好加入些猪油,这样面就会很好,再让面醒会,就可以搓成条,再用手揪成小挤子;

3、取一个挤子放到面板上,用刀在挤子上一压就成了饺子皮了;

4、把调 好的馅放在压好的皮上,就像包饺子一样包起来;

5、把包好的虾饺入蒸锅蒸7-8分钟就可以了。

扇贝海鲜粥

做法:

熬粥关键在于粥底,粥底的好与否影响到整锅粥的口味,所以煲粥要选适合煲粥的米,浸泡半小时到一小时。

1.把米倒进砂锅,加适量的水(有条件的可以放高汤),熬粥当然得放多些,像小砂锅,半量杯米,水要倒八成满,不然很容易溢出来,用大火煮。

2.边煮的时候边用筷子搅拌,水开了之后,可以改小火,滴上几滴芝麻油(一来以防粥水溢出来,二来增加香味,没有芝麻油滴别的食用油也可以),盖上盖子,去准备配料啦。

3.配料:扇贝丁,如果家里还有其他海鲜,如虾、海参等,都可以放。

4.佐料:姜丝、葱、盐、鸡精等。

5.粥熬二十分钟左右,开盖,看到米都开了,改中火,用筷子搅,这样米才会更粘更滑(这步可是关键,搅一两分钟后,粥差不多了,就把配料放下去,边煮边搅拌。

6.配料熟了后,把姜丝、葱、放下去,加上盐和鸡精,拌匀,关火。

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扇贝两吃:味鲜弹牙,好吃到舔壳!这些鲜嫩肥美做法真是绝了

现在的扇贝健壮硕大,肉多卵肥

吃起来美味极了

等再过段时间,扇贝产卵了

那肉也就瘦了,没那么肥壮了

所以,不趁现在赶紧吃它

更待何时呀?

今天啊,我们要将这扇贝来个——

扇贝两吃

PS:扇贝两吃,不是拿同样的扇贝做两道菜,而是巧妙地将扇贝不同口感的圆贝和裙边两个部分分别烹制,发挥它们各自的优势,做出了两道完全不同风味的扇贝美味哦!!是不是很有创意有创意有创意有创意………

扇贝之一吃

中间的圆贝拿来蒸——剁椒笋丁豆腐蒸扇贝

满满的葱香和剁椒鲜味充分调动起来了扇贝的原味鲜甜,而剁椒酱的鲜味,扇贝的鲜味,还有笋丁的鲜味,全都渗透进了更底下的老豆腐碎中,入味至极,鲜掉你的眉毛!

原料也包含了时令元素——

扇贝圆贝 老豆腐 春笋 剁椒酱 葱

做法:

1、将春笋去壳切片,剁成细碎的笋丁;

2、老豆腐全部捏碎,然后拌入笋丁,加一点盐上底味;

3、把扇贝取出,先把拌好的老豆腐碎酿进扇贝壳中,铺底;

4、在豆腐碎中间放上那颗圆贝

5、放上剁椒酱。要连带汁酱一起加点进去;

6、入开水锅,蒸5分钟,取出;

7、葱切成葱花,撒在蒸好的扇贝上,然后淋个响油,大功告成!!

如何让熬出的剁椒酱更香浓的诀窍诀窍一:剁椒:蒜末=2:1,将剁椒和蒜末在油里充分煸香;诀窍二:稍稍加入一点豆豉一起熬,豆豉的加入能让剁椒酱更香浓!

扇贝第二吃

裙边拿来煲生滚粥——扇贝菠菜粥

*** 了扇贝的鲜,菠菜的爽脆以及粥的绵糯于一身,特别适合春天养胃,护肝,增强免疫的一道粥!

原料同样包含时令——

扇贝裙边 大米 菠菜 花生酱

做法:

1、烧热砂锅,直接将大米放入,加水煲粥;

2、扇贝裙边用少许盐、料酒和胡椒粉腌制去腥;

3、菠菜去根,切成均匀小段,焯水去草酸和涩味;

4、粥煲得差不多了,加入菠菜,搅匀后加入扇贝裙边;

5、裙边卷起即可,加入一点盐和一小勺的花生酱,充分搅匀,即可上桌。

让生滚粥更香滑绵糯的诀窍诀窍一:大米:水=1:8;诀窍二:大米下锅后不停用勺子搅拌,把米捣碎一些,熬得快且容易出浆更香浓;诀窍三:最后加入一点花生酱,拌入粥中,粥更香更绵,口感更好。

蒸扇贝时,记得不要加水蒸,海边人教你正确做法,鲜嫩美味还不腥

大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢 做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。

导语:蒸扇贝时,记得不要加水蒸,海边人教你正确做法,鲜嫩美味还不腥!

秋天是收获的季节。在市场上,不仅有很多新鲜的水果和蔬菜,各种各样的海鲜也都特别的肥美。一提到海鲜,很多人之一印象就会认为海鲜都很贵。其实,并不是所有的海鲜都特别贵。在众多海鲜中,有一种海鲜,不仅营养鲜美,还特别的便宜,这种海鲜就是扇贝。

扇贝是很多人都爱吃的一种海鲜,它的肉质细嫩,味道鲜美。扇贝还是一种营养价值极高的保健食品,含有丰富的蛋白质和维生素,以及钙、磷、锌等微量元素和多种矿物质。秋天的扇贝特别肥美,价格也很便宜。在沿海城市,鲜活的扇贝一般卖10块钱3斤。

今天才知道,蒸扇贝万不可加水蒸,学会这一招,肉质鲜嫩还不腥气!扇贝最鲜美的做法就是清蒸了。蒸扇贝看似简单,其实也是有技巧的。今天,厨娘就与大家分享一下,海边人蒸扇贝的做法!大家一起来看看吧!

【清蒸扇贝】

准备食材:扇贝、姜。

具体做法步骤如下:

之一步:买回家的扇贝,先用流动的清水冲洗一下,然后用一个干净的刷子,将扇贝的外壳刷洗干净。有人说,吃扇贝只吃肉,又不吃壳,没有必要刷外壳。其实,这种认识是错误的。因为扇贝的贝壳上,不仅有很多脏东西,还可能有寄生虫。所以,大家在吃扇贝的时候,更好刷洗干净。

第二步:将刷洗干净的贝壳装入盆中,准备一块生姜,切成姜片备用。

第三步:取一个平底锅或炒锅,在锅底铺上一层姜片,将扇贝一个个的装入锅中,扇贝全部下锅以后,再摆一层姜片,加姜片的目的是为了给扇贝驱寒去腥。蒸扇贝时,千万不要加水,直接盖上锅盖,开大火蒸。

第四步:大火蒸3分钟后,打开锅盖,扇贝全部开口后,扇贝就蒸熟了,即可出锅。将扇贝全部取出后,我们可以看到,锅内蒸出了很多水,也许你会问,不是没有加水吗?为什么锅里还会有这么多的水呢?

其实,回答这个问题很简单。锅内蒸出的这些水,其实是藏在扇贝里面的水分。所以,我们在蒸扇贝时,根本不需要加一滴水,也不用担心会蒸干锅,用这个 *** 蒸出的扇贝,不仅鲜嫩美味,营养还不流失。

您喜欢吃扇贝吗?最喜欢哪种做法呢?欢迎大家在评论区留言分享!今天的分享就到这里,乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!

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秋天,要多吃扇贝丁,随手一焖就搞定,营养好吃还不胖,真鲜美

导语:秋季,遇见这菜要多吃,随手一焖就搞定,营养好吃还不胖,真鲜美。
大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。小编住在海边城市,隔三差五的不吃点海鲜就感觉浑身难受,所以经常去市场买菜的时候,不知不觉就会溜达到海鲜区,今天碰到一位海鲜摊位的大姐正剥新鲜的扇贝丁,剥好的扇贝丁白白的,又肥又大不加一滴水,原汁原味25块钱一斤,我赶紧买上一斤回家做蒜蓉粉丝扇贝丁给家人吃。

扇贝丁是扇贝的闭壳肌,扇贝中间圆柱形的那一部分,它是扇贝身上最有力量的一块儿肌肉,负责扇贝壳的开启和关闭,也是扇贝身上更好吃的一部分,被誉为“海底八珍”之一,如果您不住在海边城市,基本上吃到的扇贝丁都是干的需要进行泡发,泡发后再烹饪成美食,扇贝丁富含丰富蛋白质、B族维生素、钾、镁等营养元素,是一种低热量高营养的食材,有一种独特的甜味,肉质细嫩鲜香可口,特别适合老人和孩子吃。一起跟我学习一下,怎么来做这道美味的蒜蓉粉丝扇贝吧。

准备食材:扇贝丁、粉丝、大蒜、葱、红辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油、白芝麻、白糖、香油、食用油
具体做法:1、买回来新鲜的扇贝丁,用清水冲洗两遍就可以,冲洗次数过多扇贝丁会失去鲜美的味道。如果您购买不着新鲜的用的是干扇贝,要用温水提前泡发,泡发两个小时左右,干贝丁吸足水分逐渐变大,清洗掉上面的泥沙就可以烹饪了。

2、取一小捆粉丝放到温水里浸泡5分钟左右,将粉丝泡软泡软后的粉丝放到锅里煮五分钟左右,捞出放到凉水中过凉。这里提醒您注意一下,泡发后的粉丝大火煮不要超过5分钟,未泡发的粉丝直接下去水煮不要超过10分钟,煮的时间过长粉丝太过软烂,失去了爽滑Q弹的口感。

3、平底锅里倒入少许的食用油,用刷子薄薄的一层刷开,将扇贝丁倒进锅内小火慢煎,煎至微微发黄的时候装盘盛出放置一边备用。煎制过程当中,如果扇贝丁出汤汁,找一个小碗将汤汁倒入碗内不要丢掉,扇贝丁原汁原味的汤汁非常的鲜美。

4、锅里加少许的食用油油热后,倒入准备好的大蒜末、姜丝,用铲子快速地翻炒,姜蒜末炒香炒出诱人的金黄色,随即倒入煮好的粉丝并调入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、白糖、扇贝丁、红辣椒圈儿,将食材用铲子翻炒均匀,最后把煎扇贝丁的汤汁倒进锅里。

出锅前撒上一把白芝麻、小葱,淋上少许的香油即可装盘端上餐桌了。这道菜扇贝丁鲜甜可口,粉丝吸饱了扇贝鲜美的汤汁爽滑Q弹,简直是好吃到停不下来。营养健康又美味,这道菜如果用来招待客人,也是非常有面儿的。
这个季节正是吃它的好时候,一定不要错过哦,一次可以多买一些,用密封袋分开冷冻起来随吃随取,像我这样随手一焖10分钟搞定,简单易操作赶快试试吧。今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。

标签: 鲜贝 做法 家常菜 家常

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