高考饮食搭配对于考生的应试时的身心状态起着很重要的作用，所以家长在准备高考期间饮食的时候一定先了解一些饮食搭配的原则。只有做到主食和辅食的，荤菜和蔬菜，正餐和加餐的合理搭配，考生的营养才能全面均衡又不会“补过头”。下面小编就和你聊聊高考期间的营养搭配。
高考饮食搭配一日三餐的搭配
高考早餐的饮食搭配
早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢？营养学家建议：早餐要干稀搭配，主副食兼顾。
糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要保证充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。所以早餐要有足够的热能供给，主食一定不能缺，家长可适当做到“干稀搭配，主副食兼顾”，比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。
此外，建议考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重考生肠胃负担，使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。
搭配种类：主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等；富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)，鸡蛋、肉类；新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。
高考午餐的饮食搭配
午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考试过后，体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，可以让考生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。
午餐的目的很明确，就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉（海鱼最宜），不仅为考生提供了优质的蛋白质，也能提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质，这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。
至于蔬菜、水果，大家都知道它们富含维生素，多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。与此同时，微量元素也会将脑机能调整到更佳状态，比如菠菜、海带含铁，牡蛎、瘦肉含锌等。
搭配种类：主食为各种米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
高考晚餐的饮食搭配
晚餐：晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。
晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。；吃了好晚餐后，更好别吃过多的巧克力、冰淇淋等零食。冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱，应避免过度食用。
搭配种类：主食为各种米、面制品，以稀的为主，如豆粥、馄饨、面条。副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
除此之外，考生在食物的摄入方面，切勿过饱、过撑，使更多的血液进入消化系统，影响大脑的血液供应，容易使人犯困，影响考试发挥。在饮食上，考生吃饭时吃七八分饱就可以了，吃得过饱会增加肠胃负担，抑制大脑皮层神经细胞的兴奋，影响大脑信息的传递；主食一定要吃足，大脑能利用的唯一能量是葡萄糖，蛋白质再多也不能被大脑利用，主食花样可以变换，每餐3两左右，根据身高体重活动量可调整；水果：每天宜吃200克水果。3-4种，水果蔬菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，保证维生素的供应；睡觉前不要饥饿入眠，可以适量地增加夜宵餐饮，更好喝一杯牛奶，两片饼干；夏天考试注意补充水分：每天1500--2000毫升左右，每次200毫升。
来源：中国教育在线
中学生的早餐，每天20分钟，营养全面美味可口，一连七天不重样哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人
中学生的学习强度高，营养一定要跟上，尽量别让孩子去吃路边摊的早点，在家做早餐并没有想象中的那么难，我从孩子上小学开始给他做早餐，到现在已经坚持了七年，不知道早餐该吃什么，欢迎点我头像关注，查看每天都不重样的早餐，下面分享这七套，营养全面美味可口，照着做每天20分钟搞定。
之一天早餐：玉米糊，肉包子，炒花菜，小葱炒鸡蛋，苹果。
晚上睡觉前把一块猪前腿肉剁碎，加入盐，葱姜水，白胡椒粉，味精，老抽，生抽，蚝油，小葱碎，用筷子往同一方向搅拌均匀成肉馅，然后准备200克面粉，2克酵母粉，110克温水，混合揉成光滑的面团，置于温暖处醒发至原来的两倍大，然后取出排气，分成大小均匀的小剂子，擀成包子皮，包入肉馅后收口，醒发半个小时后上锅蒸，根据包子的大小，蒸大约10到20分钟就可以，第二天早上花几分钟加热下就行。
取一把玉米粒，一把大米，放入豆浆机，打成米糊即可。
第二天的早餐：紫薯米糊，香葱花卷，葱香蚕豆，空气炸鸡柳，白水煮蛋，黄桃。
一根紫薯，一把大米，放入破壁机用米糊键打成糊，大约花费20分钟。
晚上睡觉前把花卷做好，100克面粉，55克温水，少许泡打粉，1克酵母粉，少许白糖，混合成光滑的面团，擀成长方形片状，抹上一层油，撒上一层十三香，适量的食盐，小葱，自上而下把面皮卷起来，切成小段，用筷子压一下，往两端扯好就成了花卷，醒发至原来的两倍大，上锅蒸十分钟即可，第二天早上加热几分钟食用。
蚕豆提前用盐水煮熟，然后先爆香葱末和蒜末，下蚕豆进来回锅即可。
鸡胸肉用奥尔良口味的烤肉料，油，葱姜，腌制一晚上，早上撒一层芝麻，放入空气炸锅炸熟即可。
第三天的早餐：紫薯豆浆，白菜猪肉水饺，牛排，咸鸭蛋，火龙果。
白菜提前用盐水煮一下，用纱布挤干净水分，切碎以后和肉馅混合，加入盐，老抽，味精调味即可，饺子皮可以买，也可以自己做，自己做的更好吃，一份面粉半份水，揉成光滑的面团醒发半小时，就可以用来擀饺子皮了。
牛排提前一个晚上放到冰箱冷藏室，早上起来煎一煎，浇上现成的黑胡椒汁即可。
第四天的早餐：绿豆百合豆浆，肉馅饼，煮玉米，拌莴笋，水蜜桃。
一把绿豆，一把百合，一把黄豆，放入破壁机按豆浆键启动即可。
玉米竖向切开，清水中加少许盐，一勺糖，煮十分钟即可。
提前一晚上把面团和馅做好，早上煎一下馅饼不需要很多时间，馅饼用发面做得好吃，馅料跟饺子馅，包子馅一样，喜欢什么口味就做什么口味的。
莴笋不需要焯水，直接用香油，盐，糖，蒜泥水拌匀即可。
第五天的早餐：鸡丁土豆粉，牛奶，咸鸭蛋，糖拌西红柿，橙子。
昨天晚上剩下的鸡汤，早上煮点土豆粉进去，就成了好吃的鸡丁粉。
其它准备起来都不难，主要是食材要挑选好，尽量新鲜。
第六天的早餐：花生豆浆，煮玉米，煎牛排，茶叶蛋，粽子，火龙果。
一把花生，一把黄豆，放入破壁机打成豆浆即可。
粽子是提前买好的，现包的粽子回来加热一下就能吃，牛排，玉米，都是快手菜。
第七天的早餐：绿豆薏米豆浆，馒头，牛排，自制酸奶，咸鸭蛋，芒果。
自制酸奶一点也不难，我这个是个小型的酸奶机，家里有酸奶机等任何发酵功能的机器都可以，纯牛奶里加入菌粉，搅匀后放入酸奶机，发酵8个小时即成，比买的酸奶好喝，味道很纯正。
馒头是一次性发酵的，上面贴了可食用糯米纸，200克面粉，100克温水，2克酵母粉，少许泡打粉，一勺糖，一勺猪油，揉成细腻的面团，分成小剂子分别搓圆，发酵至原来的1.5倍大后，表面放上糯米纸，上锅蒸十分钟即可。
晒晒中学生的早餐，营养又好吃，班主任：难怪孩子每天都精力充沛图文均为妖妖原创美食课堂原创作品，并已签约 *** ，以盈利为目的的抄袭，搬运必追究到底！喜欢我们的文章的读者，欢迎您关注我们，点赞，收藏，转发给更多的朋友学习，您的关注是我们持续更新的动力，我们将保持每天至少更新一道食谱，欢迎您在留言区与我们多多互动！
人们常说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”这句话是有一定科学道理的，早餐吃好了，上午做事才能精神百倍，能量充足才能更好地应对工作和学习。这里所说的“吃好”，不是说要吃得多精贵，多精致，而是食物尽量多样化，给身体补充足够多的营养。
晒晒我家中学生今天的早餐，有鲜肉馄饨，芝士紫薯麻球，冰糖橘，牛奶，都是孩子爱吃的，简单好做又营养，拍照晒到朋友圈，孩子的班主任留言说：早餐这样吃，难怪孩子每天都精力充沛。
----【芝士紫薯麻球】----
这个芝士紫薯麻球的做法很简单，趁热吃味道更香。加入了牛奶的紫薯泥里包裹了马苏里拉芝士，趁热吃一口咬下去，奶香味儿十足，外酥里软糯叽叽，爆浆还拉丝，好吃又解馋。
食材：紫薯2个 糯米粉50克 牛奶30毫升 白糖10克 马苏里拉芝士30克 白芝麻（适量）
1，紫薯切片蒸熟，加入牛奶，白糖压成泥，再加入糯米粉揉成面团。（牛奶留一点点，一会儿还有用哦）
2，取一小块面团，搓成圆球然后压扁，包入马苏里拉芝士，收口捏紧后搓圆，放入牛奶里滚一圈，再放入芝麻里面滚一圈，让紫薯球粘满芝麻。
3，把紫薯麻球放入空气炸锅里，温度180°，空炸17分钟即可。
无论是给孩子做早餐，中餐，晚餐，还是小零食，我都喜欢用空气炸锅来帮忙，这款东菱多功能空气炸锅，它自带智能程序，360度受热烘烤，用它来烹饪，不用油炸也能做出好吃的炸鸡块，炸薯条，炸丸子，炸汤圆，烤红薯，烤肉，烤蔬菜......营养健康又好吃，一键操控，方便省事，厨房小白也能秒变美食达人。
----【鲜肉馄饨】----
自己在家做的馄饨，皮薄馅儿大，鲜香味美，一口咬下去，肉汁爆浆，特别好吃哦！早上没有时间做的话，可以头天晚上做好，放冰箱里冷冻保存，早上起来煮一煮就好，5分钟就能上桌。
食材：肉馅200克 胡萝卜1根 鸡蛋1个 姜 葱 馄饨皮
1，肉馅里放入胡萝卜丁，鸡蛋，加入葱花，姜末，蚝油，生抽，盐，胡椒粉，香油，拌匀。
2，把肉馅放入馄饨皮里，先上下对折，再左右合拢，一个元宝馄饨就做好了。（对折和合拢的时候，在粘合处抹点清水，这样不容易露馅儿）
3，碗中放入紫菜，虾皮，调入生抽，香油，胡椒粉，葱。
4，把做好的馄饨放入开水锅中煮2~3分钟，捞起来放入碗中，拌匀即可。
----【牛奶】----
最近女儿迷上了这款“贝多维脱脂牛奶”，这款牛奶呈淡黄色，加热后有一层薄薄的奶皮，奶香味十足，很香浓很好喝，每天早上喝一杯，增强体质身体好。
贝多维脱脂牛奶是葡萄牙原装进口纯牛奶，真正的在纯天然牧场，天天吃青草的散养奶牛的生牛乳加工而成，蛋白质含量高，无防腐剂，无添加，超现代化工厂，奶牛从消毒挤奶到灌装出口全都无人操作，安全卫生无污染。
早餐，再给孩子准备点水果，补充维生素，营养更均衡。这就是我家的早餐，馄饨是头天晚上包好的，早上起来煮一煮，5分钟就搞定了，紫薯麻球也是头天晚上包好，早上起来直接用空气炸锅炸，17分钟就好啦。仅仅花了不到20分钟，就能让孩子精力充沛一整天，喜欢的朋友快来一起试试吧！
大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同的看法和建议，记得给我留言哦 ！
高中生营养早餐食谱及做法大全，建议家长换着给孩子做高中尤其是高三备考期间，孩子用脑过多，家长要在平时的饮食中给孩子补充足够的营养。
那么，中学生的营养早餐怎么搭配呢？
这张图是中国营养学会发布的中国居民平衡膳食宝塔。按照指南要求，食物应该多样化，五大类食物都应该吃到，谷类薯类及杂豆、蔬菜水果、鱼禽蛋肉、奶及制品、豆及制品，还应该粗细搭配，干稀搭配，食物种类尽量多，更好每天达到20种以上，且尽量不重复。
人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素等7类。人体必需的营养素都来源于食物。这七种营养素来源于不同的食物。除了母乳，没有一种食物含有人体所必需的所有营养素，因此，我们要做到科学合理的搭配食物，做到食物多样，种类丰富。
所以，营养早餐按以下几个原则搭配：
１、一份主食，精细搭配；
２、一碗汤粥类，干湿搭配；
３、一份水果，以当季水果为主；
４、一个鸡蛋，一份绿色蔬菜；
５、坚果30克，牛奶或酸奶上午10点左右加餐
再加上中餐、晚餐、基本上能满足营养的供给。按此搭配，早餐就有近１０样食物，那么一天的食物种类也有２０多种，能做到营养均衡，食物多样化。
中学生营养早餐食谱大全
1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干
2、燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜
3、黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干
4、皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末
5、菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋
6、牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁
7、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤、水果、饼干、牛奶、鱼汤煮青菜龙须面
8、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、水饺、水果、小点心、鸡肉末菜粥
9、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、烩鱼泥豆腐青菜、水果、饼干牛奶、紫菜馄饨
10、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、蒸肉包大米枣泥粥、水果、小零食、西红柿面片
11、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片
12、软米饭、炒猪肝、炒碎菜、菜叶汤、水果、饼干、千层糕、肉末白菜豆腐汤
13、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥、小花卷、青菜丸子汤
14、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤、小豆沙包、虾皮冬瓜汤
中学生营养早餐食谱做法
1、布丁水果燕麦碗
食材：
奶酪1盒，香蕉1根，草莓10颗，酸奶一盒，即食燕麦片小半碗。
*** *** ：
将燕麦片铺在碗底，碗中倒入百吉福奶酪，取半根香蕉和一半草莓切片放好，将剩下的香蕉和草莓和酸奶打成奶昔，淋在奶酪上即可。
2、皮蛋瘦肉粥
食材：
皮蛋，肉丝，盐、香油，大米，鸡精、葱花。
*** *** ：
皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。大米洗净，加盐、香油泡10分钟。肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。
3、蔬菜粥
食材：
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。
*** *** ：
把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，更好用盐调味即可。
4、蛋奶烤馍片
食材：
馒头400克，鸡蛋2个，黄油30克。
*** *** ：
馒头切成1CM左右均等的厚片。将黄油微波溶化，加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。将馒头片浸入黄油蛋液中，两面都均匀的挂上蛋汁。烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上，并在朝上的一面撒上黑芝麻。烤箱预热，175-180度，中层，上下火，烤10分钟左右即可。
5、香葱鸡蛋卷饼
食材：
鸡蛋6个，小葱1根，盐少许，胡椒少许，食用油少许。
*** *** ：
鸡蛋打散，加入葱花、盐和胡椒。平底锅刷上薄薄一层油，舀一汤勺鸡蛋液，摊满整个锅底，小火慢煎。当表面蛋液凝固后，摊出放在菜板上。重复做4个，直到蛋液用完。把蛋饼重叠在一起，然后从一端卷起，放置稍凉后即可切段装盘了。
6、香蕉蛋糕
食材：
香蕉（熟）3根，牛奶半杯，面粉1.75杯，植物油1/2杯，牛奶1/3，白糖1杯，泡打粉1勺，盐少量。
*** *** ：
烤箱预热325华氏度（165摄氏度），面粉中加入泡打粉和盐，搅拌均匀，静置一旁。三根香蕉用叉子压成泥，尽量不要用搅拌机，吃起来会更劲道。两个鸡蛋简单打散，不用打泡，加入香蕉泥中，再加入牛奶和植物油，搅拌均匀。面粉加入，混合。烤盘中刷上一层薄薄的油，将面糊倒入其中，入烤箱1小时。拿出放凉20分钟后即可享用。
7、肉丝时蔬鸡汤面
食材：
土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许。
*** *** ：
红萝卜洗净切成滚刀块，菜心洗净，老姜切片，香菇用水冲洗一下。锅中倒入足量清水烧开，放入鸡肉焯烫后捞出，将焯烫鸡肉的水倒掉，重新接一锅水，放入鸡肉，胡萝卜、香菇、姜片，大火煮滚后转小火慢炖1个小时。猪肉洗净切成3mm宽的细丝，用料酒，生抽，淀粉和盐抓匀后腌制片刻。将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散，大火煮熟，最后加盐调味即可。
8、土豆聚宝盆
食材：
2个土豆，培根，火腿，生菜（或别的蔬菜），鸡蛋1枚。
*** *** ：
把土豆洗净后蒸熟。把蒸熟的土豆挖空（记得要留一点边，不要只剩下皮儿了）。往土豆里打一个鸡蛋后，把生菜、火腿、培根切丝，均匀的撒上。把成品放进烤箱里烤熟后取出即可。
9、炒面
食材：
黄面条1kg（汆水过冷河），炸豆干5块（切丁），红辣椒2条（切丁），绿豆芽100g，猪瘦肉300g（切片），大洋葱1个（切丝），蘑菇5粒（切片），鸡蛋3粒（煎片切丝），红萝卜1条（切丝），蒜蓉1颗（大小10瓣），食油，盐，酱清，黑酱油，蚝油，芫荽1小把（切碎）。
*** *** ：
爆香蒜蓉，加盐把豆腐丁煸一煸，加入猪肉片翻炒7-8分熟，倒入红辣椒/绿豆芽/洋葱丝/蘑菇片/红萝卜和煎蛋丝。旺火翻炒3分钟添加酱清/黑酱油/蚝油各适量炒拌均匀。将面条放进一起翻炒干香入味，盛在大圆盘上面撒下芫荽碎即可。
10、鸡蛋沙拉
食材：
鸡蛋3个，培根肉2片，蛋黄酱适量。
*** *** ：
鸡蛋煮熟后切半，蛋黄掏出来。培根煎好后和蛋黄一起切碎，加入蛋黄酱搅拌均匀。填入蛋白中即可。
来源：汉中科普
冬日的清晨，寒风咧咧中，学生陆续进校。大多数直奔教室开始早读，也有些进了食堂，有的是边走边吃，有的则是到教室后掏出了面包和冷的牛奶……
也许，大多数同学是在家里用过早餐了；也许，个别同学由于起得晚，根本就没来得及准备早餐，想利用课间、或体育课前后顺便到小超市带点零食“填补一下”……甚至，有些人起得晚，决定不吃早餐，想凭借“强大的意志”撑到午饭。
还有一些住宿的同学，放着好好的食堂不去利用，早上只简单“享受”一点前一天晚上买好的面包、牛奶、零食；甚至有的为了多睡一会儿，宁可放弃早餐。
要知道，我们上午是5节课。也就是说，我们一天的主要文化课学习集中在上午。
学习是一项繁重的脑力劳动，需要消耗大量能量。你想过没有，不吃早餐或者吃不好早餐，首先受到冲击的，就是你的学习成绩！
生理学研究表明，大脑的耗氧、耗糖、耗能量均约占全身消耗量的四分之一左右。不吃早餐，脑动力自然不足，孩子的学习效率何以保障？
心理学家Widenhorn研究指出，中学生正常进食早餐可改善心情，进而提高学习能力。浙江省教育厅发布的2016年中小学教育质量综合评价检测结果中，出现了一个有趣的结论，在可能影响学业水平的诸因素：家教背景、课外补习、家庭收入、早餐等中，每天吃早餐对学生的学业水平影响更大。
国家教育质量监测中心首席专家、北京师范大学中国教育创新研究院院长刘坚表示，发现吃早餐与学习成绩的关系纯属意外。从研究结果看，吃早餐，是一件“小投入、大回报”的事。
统计数据显示，每周吃早餐次数不同的学生，每天都吃的学生要比不规律吃早点的学生成绩更好，而且呈现均衡上升趋势。
早餐这么重要，当然值得家长下功夫准备，营养专家提醒处于青春期的中学生留意以下五点：
1.三餐热能分配。
高中生一般上午要上4—5节课，脑细胞活动相当剧烈，早餐非常重要，质量数量都要有保证。
要使早餐的热能摄入量占全日总热能的30%，午餐占35%—40%左右，晚餐占30%—35%，每天主食400—600克，以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。
副食品一类鱼类100—150克，鸡蛋1—2个（鸭、鹅蛋也可），大豆及豆制品适量，新鲜蔬菜500—750克，水果150—250克，牛奶、豆奶、羊奶200毫升。
动物肚脏、血可适量，每周吃2—3次。
这是家长一大早为孩子做的早餐啊，满满的都是爱啊！
2、每餐均应有荤有素，也可以粮、豆、菜混食。
多吃谷类，供给身体充足的能量中学生对能量的需要高于成人且男性高于女性，逐日约需10040—11720千焦耳(2400-2800千卡)。主副食品搭配适宜，可以充分发挥蛋白质的互补作用，提高蛋白质的利用率。
除此，米面混食、干烯搭配也很重要，不应在一餐中既吃稀饭又喝汤，或全吃干稠食品而无汤汁供给。例如稀饭加馒头，配鸡蛋或豆类及其制品，比较合理。
色香味俱全，看得人直流口水，做这位家长的孩子，真幸福！
3、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。
如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜（绿、黄、红色），以保证各种无机盐和维生素的供给。保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄进青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出，逐日达80～90克，其中优质蛋白质应占40%~50%；维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力及脑力发育具有重要的作用。
尤其是钙的摄入，据全国营养调查资料表明，平均每人每天34l—374毫克，仅为供给量标准的38.9%~52.5%，所以膳食中不可缺少奶及奶类食品。
早餐花了多少心思,满满都是爱。
4、避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，要少吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。
对于女孩子来说，不要盲目减肥甚至节食，可能会严重影响孩子的摄食行为，而女孩子的生理发育特点又要求食进脂肪不能过少;少女能量供给的25%~30%应该来自于脂肪，其中动物性脂肪和植物性脂肪的比例为1：2更好;有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品，各种新鲜蔬菜和水果及花生、核桃等坚果类食品。
此外，吃零食的量不要过多，不要影响正餐。
虽然是简单的早餐，但营养不低！一上午学习效率杠杠滴！
5、参加体力活动。
加强体育锻炼适量运动和平衡营养结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、增强人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等。
为孩子做每天不重样的早餐，家长辛苦了！
生活可以将就，也可以讲究，看你怎么追求。不耗费大量时间、精力，给更爱的人做一餐饭，让他吃得开心，还有利于学习，就是身为家长更大得幸福。
那么，高中学生早餐吃什么好，哪些早餐简单又省时呢?一起来看看吧!
1.主食类
各种馄饨
馄饨提前包好存放至冷冻室中。准备小锅在灶台上，放好适量的水；碗中放入虾皮、紫菜、葱、香菜、刀、香油、酱油等准备好。起床后开火、取馄饨；切葱花、香菜，加入酱油、香油，待水开后放入馄饨，几分后即熟。
肉汤面
如果家里常炖肉类，那么一定要留着肉汤。准备高汤、挂面、鸡蛋，番茄或者其他青菜(清洗干净)；煮锅放灶台，早晨锅内加入高汤和水，开火后切好青菜，水开后放入面条、青菜。可以另加鸡蛋磕入，高汤荷包蛋面搭配时令青菜，那叫一个香。
溏心鸡蛋
小型煮蛋器放好鸡蛋、水，早上起床拧开开关，洗漱后鸡蛋早已经熟了(根据喜好决定时间，溏心的鸡蛋一般是8分钟即可。顺带一个剥鸡蛋的小窍门：大头方向磕开一点蛋皮，用勺子贴着鸡蛋皮的内壁下行、外掀，两三下轻松即可剥下蛋皮)。
蒸熟的小包子、小馒头，放到冷冻室存放。准备蒸锅在灶台上，放好适量的水和屉子，起床后放入小包子、小馒头，几分钟即可。
灌蛋饼
烤鸭饼每4张错开存放冷冻室中，方便用的时候轻易取出4张。烤鸭饼放入煎锅内开小火，倒入少许水、几滴油，鸡蛋打散加入葱花、盐，这时候水干了饼也回软了(因为有油所以不会粘锅，如果使用不粘锅就更好了)。挑开2张饼灌入鸡蛋，随孩子的口味搭配入喜欢的青菜、酱，一个家庭版的灌蛋饼就OK了。
香煎荷包蛋
凉油时候将鸡蛋磕入煎锅内，小火至周围的蛋白焦黄至翻卷，出锅后滴入几滴生抽，焦香的荷包蛋就好了。小火煎久了也没关系，翻卷的蛋白颇似荷叶，这时候蛋黄的味道可是赛蟹黄呢。
微波荷包蛋
超市有专用的煮蛋器，一般是两个蛋的位置，放入鸡蛋，扎破鸡蛋内膜(这一步一定要做的，防爆裂)扣好上盖，中火蒸两分钟，漂亮、鲜嫩的荷包蛋就好了，打开加入生抽即可。可单吃还可以与西红柿、面包片搭配成三明治。
鸡蛋羹
准备鸡蛋、高汤、紫菜、虾皮或者虾仁都可以，打散上蒸锅，微波炉几分钟也可以。
简易披萨
可使用超市购的方切面包，番茄沙司，香肠，奶酪和各类蔬菜。早晨取一片面包片，铺上一片奶酪、番茄沙司、香肠、玉米粒、青菜，最上面再铺上奶酪丝，烤箱2、3分钟，一个家庭版的简易披萨就成功了。
焦香面包片
面包2片放入多士炉，2分钟自动弹出，涂抹超市买的花生酱或者是花生巧克力酱即可。
自制面包
面粉、鸡蛋、食用油、砂糖、盐、酵母、各种果料，按照配方烤出各种口味面包，也可以增加鸡蛋、减少牛奶的用量。烤出的面包不含添加剂、保鲜剂，用的都是真材实料，保证新鲜美味。
2.果蔬类
水果
根据时令选择更好，切忌反季水果。
蔬菜沙拉
可以选择冷冻的玉米粒、青豆、胡萝卜等。小包装取出后一同焯水、过滤、加入沙拉酱即可完成。
3.小菜类
中式拌菜
黄瓜、西兰花、莴笋等都可以使用。切片或段再进行焯水、过滤，依口味加入调料即可，甜咸随意。
自制小酱菜
西兰花根茎、洋白菜的内芯、萝卜的外皮，切成片、段，加入酱油，过几天就可以吃了。口感脆嫩，喜欢吃甜的，可以加点砂糖。
4.热饮类
可可牛奶
可可粉、袋奶、砂糖。早起牛奶放入微波炉，热后加入可可粉、砂糖，一杯香浓的可可牛奶一定获得孩子的喜爱。
纯正奶茶
红茶、牛奶、砂糖。泡红茶小半杯(为的是保证浓度)、过滤，加入砂糖;牛奶加热后冲入红茶中，一杯纯正的奶茶就做好了。
自制豆浆
黄豆或者多种豆类前一晚煮熟，第二天利用豆浆机打出豆浆。煮熟的豆子出浆率高，省时并保证熟透。也可购买豆浆粉开水冲调。
5.粥类
美味粥
利用电饭锅的定时功能，放上水和米(大米、小米，可变换地加入玉米粒、胡萝卜粒、枸杞、葱花、油、盐等)定好时间，等早上起来时，粥已经做好了，搭配各色自制酱菜即可。
五谷糊
前一天依口味泡好五谷，利用豆浆机的功能打成五谷的糊糊，很多孩子喜欢红枣的味道，同时也可以加入红枣，打出来的糊糊会有浓浓的红枣味道。
大家好，我是营养师小鹿。
马上就要开始一年一度的高考了，考那两天早餐到底吃什么，是很多考生家长关心也头疼的事。 早餐吃好才能保证正常的能量供应，吃好早餐可充足供给大脑的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。
但早餐到底吃点啥，有三个原则必须要知道：从膳食均衡的角度看，我给大家提出一些建议:
一、 早餐不要搞特殊，不尝试之前没吃过的食物，以免造成不必要的麻烦。
二、 油炸食物不要吃。
三、 早餐要有淀粉类主食和丰富的蛋白质，补充水分和维生素。
早餐粥类必须有：
要给孩子适当补水，以免天热中暑。早餐给孩子熬营养粥，小米粥、八宝粥、面汤也可以，补充水分的同时也含有糖类、维生素等营养素。
早餐主食：
米、面制品和薯类制品是含糖丰富的食物，家长可根据当地的饮食习惯，适当安排此类食物。以我们这儿的习俗为例，早餐要有馒头、包子、面包等米面制品。
早餐蛋白质：
早餐可给孩子搭配鸡蛋、牛奶，也可以有少量的鱼或者是牛肉，但要适量，以免造成孩子消化不良。特别对于肠胃虚弱的孩子，早餐就不要肉类食物了，鸡蛋牛奶即可。
早餐要有适量的水果蔬菜，补充维生素。
这个季节的新鲜水果蔬菜比较多，为了避免考生吃坏肚子，我建议早餐少量给孩子吃新鲜蔬菜水果，既补充水分、糖分又提供维生素。蔬菜以清炒为宜，不要让孩子吃凉菜，容易拉肚子。
早餐以健康营养为主，避免吃得过多、过饱，造成肠胃不适。实在没胃口，喝碗热粥也是好的，千万不能让孩子吃油腻的食物。
同时。在考试期间，一定要注意饮食清淡一点，太咸，太甜，太辣的食物都不要吃。不管吃什么，要注意卫生是位的。
高考生的饮食原则：营养均衡，需要充足的碳水化合物，不宜大补，不要太油腻，不要辛辣，
推荐早餐搭配一：
小米粥，白水蛋，小咸菜，豆沙包
推荐早餐搭配二：
牛奶、三明治，坚果一小盘
推荐早餐搭配三：
肉沫菜粥、豆沙包、煎蛋、清炒芹菜
推荐早餐搭配四：
燕麦粥，菜肉包，黄瓜西，鸡蛋
高考的孩子营养要跟上，推荐一周早餐，七天不重样，简单好准备离高考越来越近，每过一天就紧张一天，对于普通人家的孩子来说，高考是改变孩子命运的关键大事，家中如果有要参加高考的孩子，全家人也跟着操碎了心，这个时候其实大人更应该淡定，关心则乱，一切都顺其自然的好，做为大人，不要额外给孩子施加太多压力，我们能做的，就是从生活上多给孩子一些关心和照顾，比如现在，高考的孩子营养要跟上，推荐一周早餐，七天不重样，简单好准备，一点也不浪费时间。
之一天早餐推荐：八宝粥，发面小饼，煎荷包蛋，迷迭香煎香肠，甜橙。八宝粥选择自己喜欢的各种食材就可以，像黑米，糯米，红豆，薏米，花生，西米，小米这些食材都可以跟大米搭配来煮粥，食材全部洗干净，放入电饭煲，预约一晚上，早上起来就可以直接吃啦！发面小饼也简单，晚上用150克面粉，75克水，1.5克酵母，5克糖，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏一晚上，早上分成小剂子压扁，两面煎熟就可以吃了，搭配煎香肠和煎蛋，美味又管饱，水果准备了甜橙，又甜水分又足！
第二天早餐推荐：薏米白粥，烤鸡翅，土豆丝鸡蛋饼，榨菜，甜橙。这次的粥是现煮的，食材还是提前浸泡了一晚上，早上再煮花不了多少时间，鸡翅也是提前一晚上腌上的，早上放入烤箱，230度烤20分钟就可以了。烤鸡翅的时候来做个快手的土豆丝饼，一个土豆擦成丝，加一个鸡蛋，一勺面粉，盐，少许清水，搅成稀糊，放入平底锅两面煎熟即可，配点榨菜吃，很清爽，孩子喜欢。
第三天早餐推荐：排骨汤煮面，牛奶，蒸铁棍山药，白水煮鸡蛋，甜橙。前一天晚上的排骨汤，早上加点清水煮开，放入面条煮两分钟，加少许盐，小葱香菜调味即可。铁棍山药有健脾胃的功效，早上去皮蒸一下，十分钟就可以熟透了，蒸山药的同时把鸡蛋煮上，一锅两出，水果准备了甜橙，大家可以换成自家孩子喜欢吃的，然后又准备了牛奶补充钙质。
第四天早餐推荐：红豆粥，芒果奶昔，豌豆鸡蛋饼，红烧排骨，海苔。红豆粥是提前预约的，电饭煲预约粥很方便，豌豆鸡蛋饼很简单，先把豌豆煮熟，然后加一个鸡蛋，一勺面粉，少许盐，少许清水，调和成均匀的稀面糊，倒入平底锅两面煎熟就可以。红烧排骨是前一天的，海苔只准备了几片，开开胃，芒果奶昔也好做，一个芒果去皮去核切小块，加点牛奶打成芒果奶昔喝，真好喝。
第五天早餐推荐：紫米粥，油条，芒果，泡椒鱼皮，黄瓜沾酱。别看每天的早餐这么丰盛，其实每餐也就是花费十来分钟，除了偶尔现煮的粥稍微花些时间，紫米和白米提前浸泡好，早上花半小时煮一下，或者电饭煲预约更省心，油条是买的速冻的油条胚，早上花3分钟就炸好了，芒果，黄瓜，泡椒鱼皮都是现成的，挺方便的。
第六天早餐推荐：八宝粥，韭菜鸡蛋饺子，牛奶，榨菜，香蕉。八宝粥我觉得很有营养，搭配又比较多变，今天吃这几种食材，明天换那几种食材，变着花样吃，营养十分全面，电饭煲一预约，别提多方便。韭菜鸡蛋馅提前一晚上拌好，100克面粉50克清水揉成面团，放冰箱冷藏一晚上，早上起来擀皮包馅，量不多，快得很，煎熟就能吃，榨菜，牛奶，香蕉都是现成的，不费事。
第七天早餐推荐：今天的简单，这是两个小朋友的量，榨了一杯橙汁，一杯草莓奶昔，煎了荷包蛋，切了两片西红柿，吐司是提前一天做好的，我有发过做法在我的主页上，自己做的没有添加剂，健康，早上切片放多士炉里烤一下，两片面包夹一个荷包蛋，一片西红柿，美味营养。
高考生早餐吃啥？这样搭配补充大脑和体力，清爽营养足，孩子喜欢
今天和儿子在微信聊天，忽然说起去年高考的事，好一番感概，做为高考生和考生的家长，高三真是太不容易了，好在我们已经熬过去了。
看看日历今年的高考已经进入倒计时阶段，这时候考生们正卯足劲复习着，想想去年高考前几个月，儿子每天最早也得半夜12：30睡觉，而早晨6点就要起床，每天不足6个小时的睡眠，现在回想起来真是太辛苦了。
高考生最后冲刺阶段，是很关键的时刻，这时候的家长在学习上帮不了啥忙，后勤一定要跟上，给孩子创造一个良好的学习环境，做好一日三餐的搭配，保证充足的营养，补充大脑和体力，助力孩子高考好成绩。
那么高考生的早餐吃点啥？早餐相对于其他两餐来说，不能太油腻，不然孩子没有胃口吃，蛋白质、维生素和碳水化合物这几大类都要有，主食我通常会在头天晚上准备好，该预约的预约，这样不用起太早，也能让孩子吃上丰盛可口的早餐。
下面来看看我为高考生量身打造的早餐搭配，清爽营养足，孩子也喜欢，家里有高考生的家长可做参考。
一【北极甜虾】
虾含有的蛋白质很高，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，而脂肪含量很低，常食用海虾，可促进大脑发育，并能使人长时间保持精力集中，还能提高抵抗力，高考生一周吃几次海虾，无论对大脑还是体力都有很好的促进作用。
这种北极甜虾，是在打捞时候直接冷冻保存的，味道鲜甜鲜甜的，无需过多烹饪，早起只要开水烫一下即可，简单省事又营养。
二【凉拌腐竹黄瓜】
腐竹是豆制品的一种，大家都知道，豆制品含钙量比较高，也比较容易吸收，高考生适当摄入豆制品，补充植物蛋白和钙，对恢复体力有很好的帮助。
这道菜做法也不难，腐竹泡软后焯水，再把腐竹、黄瓜、樱桃萝卜都放入大碗中，加蒜末、生抽、香醋、白糖、盐、香油等调味料搅拌均匀即可。
三【草莓】
每天吃一些水果，不但能补充维生素，还能让心情愉快，有人说吃青菜还需要吃水果吗？水果还是要吃的，如果早餐来不及吃，可打包让孩子在上学路上或是到校后再食用。
草莓是春天的时令水果，价格相对冬天时候也便宜了很多，这段时间可给孩子多吃点。
四【树叶馒头】
主食上我家喜欢各种中式面点，什么馒头、包子、花卷啥的，我通常都提前做好冷冻，早晨热一热很省事。
这款树叶馒头，是用菠菜汁和面 *** 而成，颜色翠绿翠绿的，造型也很可爱，充满着春天的气息，即使不爱吃菠菜的孩子，也能吃好几个。
五【牛奶米糊】
作为高考生，牛奶当然必不可少，奶制品的营养价值大家都知道，如果有孩子乳糖不耐受，可换成酸奶，或是用牛奶 *** 一些面点。
我这个是剩米饭加牛奶 *** 的米糊，不浪费剩饭，用迷你破壁机几分钟就能搅打细腻，再倒入锅中略煮一会，非常简单，味道也不错。
六【大杏仁】
每天食用一点坚果，能增强记忆力，还能帮助睡眠，家里备着几种坚果，每天换着吃也不会吃腻，也可以买那种小包装的每日坚果，里面有好几种坚果，孩子带到学校吃也方便。
我家高中生更爱的3种早餐，营养全面做法简单，一出锅孩子抢着吃原创图文，严禁抄袭盗用，违者必究。
我家高中生更爱的3种早餐，营养丰富又好吃，做法超简单。
现在的高中生，学习压力大，早上还没7点就出门，晚上10点多才到家，在学校一整天，体力和脑力消耗都挺大的，所以，一日三餐的营养都要跟上，保持体力，吃好吃饱，才能精神满满一整天。特别是早上之一餐，尤其重要，更是不能马虎也不能将就。
我家也有一名高中生，家里孩子特别喜欢吃面食，像面条、馄饨、饺子、早餐饼等等，这些都是孩子更爱吃的早餐，每天换着吃，怎么也吃不腻。今天，分享3种我家孩子爱吃的早餐，营养丰富，好吃又顶饱，做法也很简单，喜欢的朋友可以试试。
土豆鸡蛋饼
食材：土豆2个，鸡蛋2个，面粉100克，牛奶40ml，盐1勺
做法：1、 土豆削皮后切薄片，水开后下锅蒸10分钟，熟后加1勺盐搅拌均匀，用勺子压成泥。
2、 把土豆泥倒入搅拌机，加2个鸡蛋，加40毫升牛奶，加100克面粉，再加1勺盐，搅拌成光滑、细腻，无颗粒的面糊。
3、 平底锅刷一层底油，打一勺面糊倒入锅中，整理成饼状，盖上锅盖小火焖1分钟。
4、 时间一到，将土豆饼翻一面，用勺子压一压，撒上少许芝麻，用小火再焖1分，煎至两面金黄色就可以出锅了。
自制汉堡
食材：里脊肉，鸡蛋，生粉，面包糠，生抽，香醋，盐，胡椒粉，白糖，面包坯，生菜，芝士片，西红柿，沙拉酱
做法：1、 提前一天将猪肉腌制好，准备300克里脊肉，清洗干净，切成1厘米厚片，用锤子拍打成原米的2倍大，将里脊肉拍松散，口感会更嫩。
2、 里脊肉放入盆中，加2勺生抽，2勺香醋，半勺盐，1勺胡椒粉，少许白糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏过夜。
3、 准备配料，2个鸡蛋打成鸡蛋液，准备一盘生粉，一盘面包糠，里脊肉先裹一层鸡蛋液，再裹上一层生粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠。
4、 锅中油温5成热时，将里脊肉放入锅中，中火慢炸，炸至两面金黄色，捞出控油。
5、 开始包汉堡，提前准备好的面包坯切开，先放生菜，再放猪排，加少许沙拉酱，再加一片西红杮，最后加上芝士片，放入烤箱烤1分钟就可以啦。
南瓜饼
食材：南瓜1斤克，糯米粉300克，白砂糖50克，芝士适量，盐1勺
做法：1、 我们选用大南瓜，口感和甜度会更好，将南瓜削皮去除瓜瓤，切成薄片，把南瓜倒入蒸笼铺平，水开后上锅蒸熟。
2、 将南瓜倒入碗中，加入50克白砂糖，加1勺盐，用勺子捣成南瓜泥。
3、 等南瓜泥放凉后，多次少量倒入糯米粉，边倒用勺子边搅拌，1斤南瓜大概需要300克左右的糯米粉。
4、 把盆里的面团揉到三光，即：盆光、手光、面光就可以了，如果面团过干，可适当加少许牛奶。
5、 揉好的面团先搓成长条，再切成小挤子，包上芝士碎，先搓成圆形再压成饼状。
6、 平底锅刷油，把南瓜饼放入锅中，饼之间留少许空隙，用小火煎1分钟，再翻另一面，用铲子压一压，撒上少许白芝麻增香，煎到外表酥脆就可以出锅啦。#秋日好时光#
中学生的早餐，一周不重样，简单丰盛，网友：这是亲妈“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。
自从女儿上了初中，学习任务开始加重，每天晚上10点以后才能写完作业，早上早早地就要出门，作为家长，看着孩子早起晚睡很是辛苦，所以每天早餐我都会尽量早早给她安排好，这样才能有精力去好好学习，每天我都会花上20~30分钟给孩子准备早餐，天天换着花样做，一个星期都能不重样，简单丰盛，拍照晒朋友圈，网友都说：这是亲妈！
星期一的早餐：红枣枸杞花生豆浆，糯米包肉松油条，哈密瓜。
红枣枸杞花生豆浆，富含丰富的蛋白质和钙质，营养又好喝。晚上睡觉前，把红枣仁， 花生， 枸杞， 黄豆， 大米洗净放入豆浆机中，预约好，早起就能喝上热乎乎的营养豆浆啦，豆浆里因为加了红枣，不用放糖自然甜哦。
糯米包肉松油条，头天睡前把糯米和藜麦淘洗好，放电饭锅里预约上，早上起来香喷喷的糯米饭就已经煮好了。油条也是头天晚上炸好放冰箱里冷藏着，早上起来直接把糯米饭铺在保鲜膜上，放入肉松，油条，榨菜，然后卷起来就好了，可以直接吃，也可以给孩子带到学校吃，营养好吃又抗饿。
星期二的早餐：鸡蛋火腿三明治，蒸红薯，玉米，鸡蛋，枸杞豆浆，哈密瓜。
有三明治的早餐总是那么快手，提前一天烤好的吐司面包，中间铺上煎鸡蛋，火腿和生菜，挤点沙拉酱就可以开吃了，营养又好吃。
红薯，玉米和鸡蛋同时冷水下锅蒸，蒸15分钟左右，先把鸡蛋取出来用冷水冲凉，方便剥壳。锅里的红薯，玉米继续蒸熟即可。
星期三的早餐：西冷牛排，香煎芦笋，煎鸡蛋，茄汁面，牛奶，水果。
把鸡蛋和芦笋放入煎锅里一起煎，煎至鸡蛋两面金黄时，撒点盐，芦笋和鸡蛋同时出锅。顺便用小汤锅煮了一锅面条，用蕃茄酱拌一拌。把煎好的牛排，芦笋，茄汁面条摆入盘子里，牛排上挤上黑椒汁就OK了，再来两杯牛奶，一碟水果，早餐很轻松就搞定了。
星期四的早餐：冰花煎饺，鸡蛋卷，蒸玉米，猕猴桃，火龙果，蛋白代餐奶昔，黑糖姜枣茶。
今天做的煎饺，与普通煎饺不同，只需多加一步，煎出来的饺子底部会形成一层透明的网状冰花，看着就特别馋人，吃起来更酥香，做法很简单。
1，从冰箱里取出速冻水饺，放入不粘锅里，加入少许油，中小火煎至底部焦黄。倒入小半碗水淀粉，水量是饺子高度的2/3，盖上盖子中小火煮5~6分钟。（水淀粉：1勺玉米淀粉+半碗清水）
2，锅里水煮干后，底部就会形成一层透明状的网状冰花。用一个盘子盖在饺子上，然后倒扣锅体，香喷喷的冰花煎饺就出锅啦！
星期五的早餐：打卤面，牛奶。
这碗打卤面，不用手擀面，用挂面反而更好吃，简单几步就搞定。卤子可以按照自己的喜好搭配，我们湖北人喜欢用鲜肉，干香菇熬汤打底做卤子 ，熬出来的卤子口感特别鲜美。吃面的时候，淋上卤子，加点葱花，不要拌开，挑起来的面条挂着卤子吃，别提多香了。
星期六的早餐：黑芝麻流心酥，清汤牛排面，鸡蛋，牛奶，红心柚。
今天的这款黑芝麻流心酥，做法超级简单，只需要几个芝麻汤圆和几个蛋挞皮就行了，把汤圆包进蛋挞皮里，表面刷点鸡蛋液，撒上黑芝麻，放入空气炸锅里烤一烤就搞定了。这样做出来的黑芝麻流心酥层层香酥，外酥里软，拉丝又流心，甜甜糯糯超好吃，我家女儿特别喜欢。
我用的是东菱空气炸锅，利用厨房小电器，不用早起，20分钟就能搞定早餐，营养好吃，方便省事儿。
早餐，牛排面搭配黑芝麻流心酥，再来一杯热乎乎的牛奶，一天都有好精神。说起牛奶，女儿最近迷上了这款“贝多维脱脂牛奶”，奶香浓郁超好喝。这是一款葡萄牙原装进口纯牛奶，真正的在纯天然牧场，天天吃青草的散养奶牛的生牛乳加工而成，比超市里很多大品牌牛奶的蛋白质含量都高，无添加，无防腐剂，超现代化工厂，奶牛从消毒挤奶到灌装出口全都无人操作，安全卫生无细菌污染。
这款牛奶呈淡黄色，加热后有一层厚厚的奶皮，奶香味十足，很香浓很好喝，不仅女儿爱喝，我和老公也都很喜欢喝。好的牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，每天早上喝一杯牛奶，增强体质身体好。
星期天的早餐：火腿鸡蛋炒面，牛奶
炒面对我们来说是一种既美味又快捷的主食，简单几步就搞定。煮熟的碱水面用油拌一拌，晾凉后搭配火腿，鸡蛋，青菜随便炒一炒，营养又健康，爱吃炒面的小伙伴可以在家做，简单卫生，比外面卖的好吃。
大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同看法和建议，记得给我留言哦 ！
