学习 *** 鸡蛋炒方便面。这道简单却美味的菜肴是许多人的钟爱,即使是初学者也能轻松掌握。对于一个喜欢美食的90后而言,最简单的食材也能带来最纯粹的满足感。这道鸡蛋炒方便面的美味,让我在路边摊上常常流连忘返。
*** 这道美食,需要准备方便面、鸡蛋、小青菜、葱姜蒜和辣椒等食材。首先,将方便面用开水焯烫至七八成熟,捞出沥干水分,加入适量食用油拌匀备用。接着,将鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀。
在热锅中加入凉油,等油温升高后将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至凝固,盛出备用。在另一个锅中加入适量油,爆香葱姜蒜和辣椒,如果不喜欢辣可以省略。然后将准备好的方便面倒入锅中,用铲子翻炒均匀,加入几颗小青菜。接着,加入适量盐、生抽等调味料,根据个人口味进行调整。将炒好的鸡蛋再次倒入锅中,轻轻翻炒,使鸡蛋与方便面充分融合。最后撒上一些葱花作为点缀,美味的鸡蛋炒方便面就完成了。
这道简单易做的家常菜,不仅方便快捷,而且香气四溢,口感鲜美。金黄的鸡蛋搭配上方便面的爽滑口感,让人忍不住多吃几碗。鸡蛋炒方便面的 *** *** 简单易学,无论是作为早餐、晚餐还是宵夜都是不错的选择。希望大家在学习的过程中,能享受到美食带来的无限乐趣。
方便面是咱们平常生活中比较常见的一种方便食品,它吃起来非常方便,只需要用开水简单冲泡一下就可以了,但是方便面却没有什么营养。今天跟大家分享一个鸡蛋炒方便面的做法,完全弥补了方便面没有营养的缺点,而且也会保留方便面筋道爽滑的口感。这道鸡蛋炒方便面做出来之后,咸香适口,营养美味,如果你对此也比较感兴趣,那么接下来咱们就一块去看一下鸡蛋炒方便面的详细烹饪步骤啊。
【鸡蛋炒方便面】
【烹饪食材】方便面,生菜,青辣椒,红辣椒,小葱,鸡蛋,食用油,食盐,蚝油,生抽
【烹饪步骤】
1、这样做出来的方便面非常好吃,咸香适口,营养美味,咱们一起来准备一下鸡蛋炒方便面需要用到的烹饪食材吧,先准备一袋方便面,什么样的口味,什么样的品牌都可以,因为咱们只需要用到方便面的面饼,而面饼的口味差距并不算很大。接下来再准备适量的生菜,青辣椒,红辣椒,一根小葱,一个鸡蛋,适量的食用油,食盐,蚝油和生抽就可以了。
2、先将准备好的方便面取出来,将方便面的外包装打开,然后将面饼取出来,把面饼放到一个碗中备用。接下来再把准备好的生菜取出来,将生菜择干净,然后将它放在水中充分清洗干净,清洗完了之后放到案板上,将其切成段,切完段之后放到一个盘中备用,然后再把准备好的青红椒取出来清洗干净。
3、青红椒清洗干净了之后咱们将其取出放到案板上,然后将其切成细丝,青红椒切成细丝之后先放到盘中,然后咱们再来切一点葱花,把葱花洗净切成葱花,接下来再准备一个小碗,小碗中打入准备好的一个鸡蛋。
4、碗中倒入鸡蛋后,用筷子将它们搅拌,鸡蛋搅成鸡蛋液放到一旁。锅中烧开水,水开之后咱们将面饼放进去煮熟,煮熟之后将其捞出来放到凉水中自然泡凉,这样会让方便面的口感变得更好。
5、接下来咱们在锅中倒上适量的食用油,然后放入鸡蛋液将其炒熟,炒鸡蛋的时候食用油不要放太多,太多的话吃起来会比较腻,而且不好吃。等到鸡蛋炒熟之后咱们先出锅,然后将它放到一旁待用。
6、锅中再一次加上适量的食用油,先放入葱花青红椒翻炒一下,翻炒均匀之后,再将方便面放进去翻炒一下,在翻炒的时候火候不要太大,因为方便面比较容易糊锅,然后放上适量的食盐,蚝油,生抽,将它们翻炒入味。等到入味之后,再将鸡蛋碎加进去,继续翻炒一下,最后加入生菜,翻炒至断生即可出锅装盘。
【小贴士】
1、方便面不要煮得特别软了,太软的话会没有口感的。
2、在炒方便面的时候火候不能太大,太大的话容易糊锅。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,欢迎大家收看大叔食记,这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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炒方便面这样做,好吃营养,超级简单,你值得一试人类总是在不停地探索中寻求真理,最后取得进步。就拿我们吃方便面来说,从一开始单纯地吃泡的方便面,再发展到开袋即食,也就是我们常说的干吃方便面,再到后来升华到街边小摊,甚至星际饭店里面炒的方便面。
炒方便面这样做,好吃营养,超级简单,你值得一试
每一种方便面的做法都有自己独特的滋味,倘若条件允许,我强力推荐朋友们自己动手在家做一次方便面。这道已经成为网红美食的炒方便面,好吃营养,做法超级简单,你值得一试。
炒方便面这样做,好吃营养,超级简单,你值得一试
----【炒方便面】----
所需食材:方便面1包,鸡蛋1个,火腿肠1根,蒜一瓣,胡萝卜、青菜些许。
炒方便面这样做,好吃营养,超级简单,你值得一试
1、将火腿肠切片,胡萝卜切丝,青菜切碎。喜欢酸口的朋友,还可以将蔬菜换成西红柿。
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2、锅中放入清水烧开,将切好的胡萝卜丝进行焯水,时间不宜过久,1分钟即可。焯好后,捞出放入碗中备用。
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3、锅中的水不用倒掉,直接放入方便面。用锅铲按压方便面,再翻面煮,方便面煮散开就可以了,半生不熟更佳。千万不要煮的时间太长,要不然方便面易断,没韧性,炒制的时候容易粘锅。
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4、煮好的方便面,要先过冷水冲洗一下,将温度降下来,然后沥干水分,放入盆中待用。
炒方便面这样做,好吃营养,超级简单,你值得一试
5、现在开始进行调味:加入一小勺蚝油,半小勺老抽,一点香醋,一点芝麻油。最后加入方便面自带的调味包,粉包那种,不要加错了哦,加半包即可,将它们与方便面混合在一起搅拌均匀。
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6、锅中放入适量油,开小火,油热后,加入提前搅拌好的鸡蛋液,将炒好的鸡蛋盛出来待用。
炒方便面这样做,好吃营养,超级简单,你值得一试
7、锅中再加入适量油,放入蒜末,火腿肠炒出香味。然后加入调好味道的方便面进行翻炒,炒制的过程中,方便面容易粘锅,所以要不停地进行翻炒。
炒方便面这样做,好吃营养,超级简单,你值得一试
8、加入提前焯过水的胡萝卜丝,最后加入青菜,快速翻炒,炒到断生,出锅即可。
小贴士:
1、方便面一定不要煮太久,建议90秒左右,要不然你就是煮面,不是炒面了。
2、火腿肠更好切厚一点,因为炒好后会变软。切太薄容易炒碎,到时候看不见火腿肠,口感也不好。
3、口味重的同学,还可以加入一些咸菜或者其他一些蔬菜,根据个人喜好。
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用新鲜的蔬菜鸡蛋等跟方便面炒在一起,不但方便,而且更加营养美味哦! 泡面的6种神仙吃法,劲道爽滑香气扑鼻,原来还可以这么好吃没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享泡面的6种神仙吃法,劲道爽滑香气扑鼻,原来还可以这么好吃,快快收藏吧!
酸汤泡面
食材:
泡面面饼一个,鸡蛋一个,火腿,青菜,葱蒜,芝麻,辣椒粉,生抽,香醋,白糖,盐
做法:
1:调酸汤汁:碗中放一勺蒜末?一勺葱花?一勺芝麻?一勺辣椒粉,淋上热油?两勺生抽?两勺香醋?少许盐?半勺白糖,搅拌均匀备用。
2:锅中烧水,水开放入面饼、青菜,煮熟捞出放入酸汤汁中,加入半碗面汤水。
3:热锅入油煎个荷包蛋,煎几片火腿铺在面上即可。
凉拌方便面
食材:
方便面1份、小米辣、香菜、黄瓜丝、花生米、蒜末、葱花
做法:
1:碗中加入蒜末?葱花?小米辣?辣椒粉?熟芝麻,淋入一勺热油,加入两勺生抽?两勺陈醋?一勺蚝油?少许盐和糖,拌匀
2:水开下方便面煮至8分熟捞出过凉水,捞起倒入碗中加入香菜黄瓜丝花生米,淋上调好的酱汁,拌匀就可以啦
番茄火腿浓汤泡面
食材:
方便面一份、火腿一根、青菜、番茄一个
做法:
1:番茄去皮切块,火腿切片备用
2:锅中少许油放入番茄炒出汤汁,倒入肉酱包,加入一碗水煮开,放入方便面煮软
3:加入配料包?调味包(根据口味添加),放入青菜火腿,煮至青菜熟透就可以啦
麻酱肥牛拌面
食材
方便面两块,肥牛100克,黄瓜,花生米,香菜
做法
1:碗中放入蒜末,葱花,熟芝麻,辣椒面,小米辣,淋上热油+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+两勺陈醋+半勺糖+半勺盐+(两勺芝麻酱+四勺凉白开水稀释好)倒入碗中拌匀成酱汁
2:锅中水开下方便面煮熟捞出过冷水,肥牛焯水变色捞出,碗中放入方便面,肥牛,花生米,香菜,黄瓜丝,香菜,倒入调好的酱汁拌匀即可!
鸡蛋火腿炒泡面
食材清单
面饼1块, 洋葱 小半个,火腿肠1根 ,鸡蛋1个,青菜1小颗 ,老抽、醋 少许,蚝油1勺,,老干妈 1勺
烹饪步骤
1:材料备好,青菜洗净、火腿切片,洋葱切丝。
2:水开下面包,煮散就可以了,捞出冲一下冷水,沥干。
3:鸡蛋炒散,装碗备用,火腿、洋葱翻炒几下。
4:倒入青菜,泡面和鸡蛋,加调料炒匀即可。
韩式泡面年糕
食材:
年糕、泡面、泡菜、熟芝麻 海苔碎
做法:
1:调个酱汁:番茄酱1勺?韩式辣酱2勺?+生抽1勺?白糖1勺+淀粉1勺+辣椒粉1勺?半碗清水拌匀
2:锅中水开把年糕和泡面煮熟,捞出过凉水
3:锅中倒入适量油,下火腿片和泡菜炒香,淋入酱汁,倒入年糕和泡面炒匀
4:小火煮至浓稠,撒上熟芝麻和海苔碎就好啦~
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用这道炒方便面#一学就会快手菜#征服家人的味蕾吧By 紫鹦鹉
用料- 方便面 1包
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 少许
- 青菜 适量
1、把需要的食材准备好
2、把鸡蛋炒一炒
3、水开把面放进去,烫一下
4、青菜也一起烫一下
5、锅中放油,把烫软的面炒一下,倒入酱油,蚝油,还有鸡蛋碎,搅拌均匀~
6、食物盛入盘中~
7、快来尝一口吧
小贴士面本身就是熟的,烫软就可以捞出来了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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鸡蛋炒方便面终于成功地做出了一次味道还不错的炒方便面,hhhhh。
用料:方便面一包,鸡蛋两颗打散备用,小白菜1|4切成丝,淀粉肠一根切成薄片。
1.锅开烧水煮面,面饼煮开立即捞出,面里倒入少许香油拌开,防止面条成坨,盛出一碗面汤备用。
2.另开锅烧油炒鸡蛋,鸡蛋炒成形立马盛出,不需炒熟。
3.锅里放油,开小火,倒入葱姜蒜,以及方便面的油料包,化开,倒入香肠开成大火,再倒入白菜丝,撒入2|3的方便面粉料包,小白菜炒软后放入方便面,翻炒两下后倒入面汤,翻炒后倒入鸡蛋,改成小火。
4.可依据口味决定要不要再加入剩下的粉料包,撒上葱花,出锅即可。
Tips:
用方便面本身的调味包炒方便面,比自己添加材料味道更有保障,且更简单易操作.
鸡蛋不需要炒熟,成型即出锅,这样和方便面一起超的时候才面条才能沾上蛋液,味道更好。
煮方便面吃腻了?教你做一道爆炒方便面,爽滑入味,好吃又解馋大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,爱美食,更爱生活,今天带来一道“鸡蛋炒方便面”的家常做法。
方便面是我们从小就接触的一种方便食品,记得小时候对方便面的吃法也是多种多样,比如把方便面捏碎,然后用滚烫的稀饭泡着吃,或者把调料包洒在面饼上当干脆面吃,对于小时候零食较少的年代,那也是一个美好的回忆,方便面除了泡着吃外,搭配鸡蛋等食材炒一炒同样好吃,下面讲讲它的做法吧。
【鸡蛋炒方便面】
材料:方便面、鸡蛋、火腿肠
辅料:小葱
调料:食盐、香油、老抽、蚝油
做法:
1.煮方便面之前,先把其它食材准备好,在一个碗中打入两个鸡蛋,加入少许食盐增底味,然后把鸡蛋充分搅散。
2.火腿肠一根切成细丝,小葱一把切成葱花,也还可以根据自己的喜好搭配一些绿色蔬菜。
3.烧一些开水,下入方便面煮1分钟,因为要做炒面,煮面的时间不能太长,防止煮得太软,炒面的时候容易炒碎。
4.方便面煮好后控水捞到凉水中,过凉水使方便面更劲道,防止坨在一起。
5.方便面冷却后沥干水分放入盆中,先加入1克老抽搅拌均匀,这样可以增底色,再淋入少许香油搅拌均匀,这样炒方便面时不容易粘锅。
6.炒锅烧热淋入适量植物油,油热淋入鸡蛋液,等到定型后划开炒散,炒成鸡蛋块。
7.下入火腿肠、小葱花、方便面,再加入3克蚝油调味,方便面中本身有盐分,后续不用另放食盐,只放一些蚝油提鲜即可,快速把食材和调料翻炒均匀后即可出锅。
一道筋道爽滑的“鸡蛋炒方便面”,方便面不坨不粘连,又香又入味,简单易做,厨房新手也能做出好吃的炒面,希望您能够喜欢。
1包方便面2根火腿肠,不泡不煮不炒,营养美味,简单家常大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。
2、 今天老刘就来分享一下“方便面早餐饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
方便面、火腿肠、香葱、黑芝麻、胡椒粉、鸡蛋
4、先把方便面放入料理机中打成颗粒状,放入盆中备用。火腿肠放入料理机中打成粗颗粒,摆入方便面中,再在盆中打入两个鸡蛋,再放入适量胡椒粉、葱花,充分搅拌均匀
5、锅中放入少许食用油,再放入火腿肠方便面,整理成圆形,中小火慢煎,再在上面撒上一层熟黑芝麻,煎至定型以后再翻面,上面再撒上一层熟黑芝麻,两面金黄即可出锅
6、安藤百福在1958年发明了方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看
番茄肉酱面
食材:猪肉末200克、番茄2克、葱蒜
做法:
1.调酱汁:碗中放入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺番茄酱、少许盐、少许白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用。
2.锅中热油放入肉末炒至变色,盛出备用。
3.锅留底油,爆香葱蒜,加入番茄炒出汁,倒入肉末和酱汁翻炒均匀即可。
4.面条煮熟倒入碗中,炒好的料汁盖在面条搅拌均匀即可开吃。
黑胡椒牛肉面
食材:面条、牛肉、彩椒、洋葱、黑胡椒
做法:
1.先调一个料汁,碗中放入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许黑胡椒搅拌均匀备用。
2.牛肉洗净切条,加入生抽、黑胡椒、淀粉抓匀腌制15分钟。
3.锅中热油放入牛肉炒至变色捞出,锅留底油,爆香洋葱、青红椒,倒入牛肉,加入煮熟的面条,倒入酱汁,翻炒均匀即可出锅。
番茄鸡蛋炒方便面
食材:番茄1个、鸡蛋2个、方便面1份
做法:
1.面条煮熟捞出过冷水后沥干水份,加入2勺生抽、半勺老抽、1勺香油搅拌均匀备用。
2.锅中热油倒入打散的鸡蛋炒散捞出,再次热油爆香葱蒜,加入番茄炒软出汁。
3.加入炒好的鸡蛋,1勺番茄酱,1勺蚝油,加入面条翻炒均匀即可出锅。