香菇玉米排骨汤的做法,香菇玉米排骨汤的做法大全

牵着乌龟去散步 学知识 10 0
没难度的香菇玉米蔬菜养生汤

说起香菇大家都熟悉了解,并且营养价值很高,一年四季都能买到并吃到。玉米也是有的地方人称为的包谷,这个季节也是吃包谷的时节,玉米不仅可以作为主食来享受以外,它的吃法可多呢,可以做玉米饼,玉米粒炒青椒、玉米排骨汤等辅助食材。玉米与肉搭配来炖汤有一个问题就是夏天喝这样的汤太油腻了,并不会讨人喜欢。在炎热的夏天,人们出汗多,也想喝一定数量的汤,小编建议多喝蔬菜之类的汤,更有利于身体健康。

今天给大家分享一个香菇玉米蔬菜汤,做这个汤主要以你喜欢的蔬菜为主,做法简单,并且也不需要长时间慢慢地熬汤。汤的味道很不错,喜欢的朋友就赶紧行动起来做做,看看自己做的汤好喝吗?

材料:玉米 香菇 胡萝卜 南瓜 藕 姜片 葱花 盐 味极鲜 耗油

步骤:1、香菇洗净切块、胡萝卜洗净切块、玉米切块、南瓜切块、藕切片

2、锅里放油,油温热后放姜片和葱段炒香

3、锅里加水(看需要喝多少汤就加多少水)

4、把胡萝卜、玉米、藕片放入锅里大火烧开

5、再放南瓜小火炖15分钟

6、最后加盐、味极鲜调味即食

温馨小贴士:喜欢胡椒粉的可以放一点,口味依据自己而加。

##?我要上头条#

排骨汤新做法,开胃爽口,连喝三碗都不够

早上睁开眼睛,一想到是周末,开心得原地蹦跶~

哼着小曲悠哉悠哉向菜市场出发,脑子还在思索:吃点什么呢?

随机买了一些食材,随机组合,开盲盒式做美味。

好久没煮滋润的鲜汤了,不如今天就来一个——番茄排骨汤

不想吃主食的小伙伴可以和我一样,多放点玉米、土豆,饱腹又美味。

排骨的油脂煸香,然后再炖煮,吃起来软烂入味,一点也不腻。

番茄的酸香完全融入汤汁里,酸香开胃,鲜得眉毛都掉了。

肉肉一吮脱骨,一口气能吃五大快。

连喝三碗都不够的番茄玉米排骨汤,巨鲜!

真的后悔没早点知道这个做法,你们也赶紧冲吧~

肋排、莲藕、玉米、胡萝卜

香菇、粉番茄、葱

盐、料酒

香菇玉米排骨汤的做法,香菇玉米排骨汤的做法大全-第1张图片-

天气转凉了,咱们的营养暖胃汤也该安排上了!


买来的排骨冷水下锅,加葱姜料酒先焯水5分钟。

捞出来把表面的血沫洗干净。


这里我有个小秘诀,先下排骨和姜片把排骨炒香,炒到表面有点焦焦的排骨不腥口感更好。

然后下切好的番茄块,炒出汁水,加开水和盐,先煲上半小时。

我还选了几种加在汤里是更好喝的配菜,你们可以随意添加~

通通给它们放进锅里继续煲个20分钟。


看看这色泽,浓郁的番茄汤底,水灵灵的玉米,这要是在饭前来上一碗,保准鲜香又开胃。

排骨炖得非常软烂,一嘬就脱骨,有时间记得安排上这锅排骨汤哦!

减脂汤一锅不够喝!营养健康 玉米香菇排骨汤


娃儿的更爱~

玉米香菇排骨汤:大家好,今天给大家带来一款老少皆官的养身排骨汤,超好喝,连喝三碗都不够。排骨软嫩鲜,肉香四溢。

<比心>食材:猪肋排500q,葱几根,生姜适量,胡萝卜半根,玉米1根,香菇6朵,葱花适量,清水,温开水适量,料酒1勺,盐适量,鸡精适量(不爱吃不放)

做法

<心>500g猪肋排+清水+葱姜+1勺料酒煮开,捞出洗干净。

<心>锅中少滴两滴油,炒香姜丝,下入排骨最小火炒2分钟,加入没过排骨的温开水,煮开转最小火焖煮30分钟。

<心>下入1根玉米段+半根胡萝卜滚刀块+6朵香菇煮开继续转最小火焖煮20分钟。出锅前撒上适量盐+鸡精(不喜欢不加)+葱花。

舀一碗~~<赞><赞><赞>绝绝子,不信你试试

<心><心><心>我是圆大姑娘爱美食,关注我~每天更新美食让大家参考~

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春天,多给孩子喝这汤,鲜香味美钙含量高,孩子长个正需要

春天,多给孩子喝这汤,鲜香味美钙含量高,孩子长个正需要

春天万物生长,同时也是孩子生长的黄金季节,四季中之所以说春天是孩子生长的黄金季,因为春天的光照时间要比冬天长,充沛的日光和适当的运动能使孩子体内的维生素D的营养增多,有助于钙的吸收和骨骼的生长发育,所以,春天可以给孩子适当多吃些含钙量高的食物。

如今上学的孩子也蛮辛苦的,早出晚归,体力,脑力消耗挺多的,而孩子正处在生长发育期,所以,要及时补充营养才能满足孩子生长所需,在饮食方面多吃些蛋白质,钙质含量高的食物和各种新鲜的蔬菜水果,再加上充足的睡眠,这样不愁孩子长不高了。

排骨除了蛋白质,脂肪和维生素外,还含有大量的磷酸钙,骨胶原蛋白等,营养胜过猪肉,却少了猪肉的油腻,是一种很好的补充钙质的食材。

排骨用来炖汤营养不仅易吸收,还能加入各种其他的食材,使汤的口感也更丰富,今天的这道排骨汤是荤素搭配,炖汤的时候除加了玉米外,还加了维生素丰富的番茄,炖好的汤酸甜可口,低脂鲜美,特别适合初春这个季节给孩子喝,做法分享给大家,一起来看看吧!

【番茄玉米排骨汤】

【材料】:排骨500克,玉米1根,番茄2个,胡萝卜1根,香菇30克,盐适量,料酒适量,油少许

【做法】:1、准备好材料,排骨500克,玉米1根,番茄2个,胡萝卜1根,香菇30克,香菇也可以用鲜香菇,不过干香菇味道更香。

2、香菇提前用温水泡发,番茄洗净切成小块,玉米洗净切成小段,胡萝卜去皮后滚刀切块。

3、取一锅,倒入适量清水,水中加入老姜,料酒和香葱段,放入洗净的排骨,焯水后捞出。

4、砂锅中倒入少许油,放入番茄煸炒至番茄变软出汁。

5、放入排骨,香菇翻炒均匀后加入没过食材的热水。

6、大火煮开后转中小火炖煮30分钟后加入玉米一起煮。

7、10分钟后把胡萝卜放入砂锅中,翻拌均匀后加适量盐调味。

8、煮5分钟后就可以关火了,出锅前撒上葱花即可。

9、这样炖煮出来的汤,酸甜开胃,鲜香味美,而且喝起来不油不腻,口感相当不错。

【小贴士】:

1、干香菇泡发更好用20℃-35℃的温水来浸泡,这样既能使香菇更加容易吸水变软,又能保持干香菇特有的风味,一般提前半小时左右即可。

2、排骨焯水一定要冷水下锅,如果开水下锅的话遇热排骨中的蛋白质一下子凝固,里面的血水出不来,焯水时加料酒,老姜和葱段可增香去腥,还能让排骨肉质更松软。

3、炖煮这样的汤无需过多的调味料,只要适量盐就可以。

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这道香菇玉米排骨汤简单成这样,再不做我真的哭给你看

、、香菇切块、姜切片、葱切好排骨解冻,去血水,排骨冷水下锅,加入料酒、姜片,适量的煮开锅中烧油,炒香葱段、姜片(豆瓣酱)炒排骨至微黄倒入两大碗清水,加入香菇、、,盖上锅盖炖一个小时起锅加一勺盐调味,撒上葱花即可

春季,若条件允许,常给家人煲这汤,营养好消化,健康度过春季

春季马上进入倒计时,即将要迎接夏季的到来,春季气候开始变得闷热,情绪会非常低落,情绪会非常差,容易导致上火,影响正常的生活和学习。生活就像一杯茶,需要慢慢的品味,一日三餐要均衡搭配,想要有强壮的身体,一定记得多喝暖和和的汤品。今天分享一款营养的汤品——番茄玉米排骨汤,排骨是常常用来炖汤的食材,既可以用来红烧,搭配番茄,玉米和香菇炖一锅,喝起来很美味,连汤汁都不剩。许多人之一次听说这款番茄玉米排骨汤,还不知道此汤的正确做法,赶紧看一看吧。春季,若条件允许,常给家人煲这汤,营养好消化,健康度过春季。

【番茄玉米排骨汤的详细做法】

食材选购:选购一斤新鲜肋排骨(或者选择羊排或猪脊骨,猪排骨要挑选新鲜的,新鲜的排骨适合炖汤),选购两个番茄,一个玉米,几个香菇(或者选择花菇或其他菌菇),挑选若干小葱和大葱,清水足量,料酒几勺,生姜15克左右,番茄酱一勺,食盐若干,鸡精和胡椒粉少许,食用油若干,其他佐料。

烹饪小诀窍:需要挑选好番茄,玉米,香菇和排骨,排骨需要提前焯烫去腥,掌握番茄玉米排骨汤的烹饪顺序,难度很高。

详细烹饪顺序:

之一步:准备好四种食材,将新鲜排骨剁成块,排骨块用流水冲洗,排骨块放在容器里,加上少许清水,加上两勺面粉,将排骨清洗干净,控干水分。

第二步:排骨块放在锅中,加上适量冷水,加上一些生姜片,调入料酒和黄酒,丢入两根葱结,盖上锅盖炖煮一会儿,去掉排骨块的腥味,用温水冲洗几遍,捞出控干水分。

第三步:将两个番茄用清水洗干净,番茄切成若干小块,玉米撕掉玉米叶子和玉米须,反复清洗干净,玉米切成块状。

第四步:新鲜香菇切除菌菇根部,香菇用盐水浸泡一会儿,洗净香菇的有害物质,香菇顶部切几个口子,这样香菇更容易煮至入味。

第五步:锅底调入少许食用油,加上一些番茄块,加上一勺番茄酱,将番茄的茄汁炒出来。

第六步:放入一些玉米和香菇,倒入焯水好的排骨块,均匀翻炒一会儿,倒入适量清水漫过食材,大火炖30分钟左右。

第七步:转小火炖60分钟,让一些食材都煮熟,滴入一些香油,加上食盐一勺调味,加上鸡精一勺,半勺胡椒粉,将食材搅拌均匀。

第八步:继续煮一会儿,撒上葱花点缀,关火出锅,这道番茄玉米排骨汤就做好了。

番茄玉米排骨汤是一款营养鲜美的汤品,食材具有多样性,搭配排骨炖一锅,汤汁很香甜,能够为整个人提供一些营养,有效打开味蕾,舒缓身体,让肌肤更细嫩,早食早受益。

你们有没有喝过这款番茄玉米排骨汤呢?(所有图片来自 *** )



冬季润肺,建议在家多喝5碗汤,润肺止咳,富含维生素C,增强免疫

自从疫情放开后,“感冒”的人可不在少数。嗓子干、疼、痒是大多数人的状态,再加上冬季气候干燥,我们的饮食上更是要注意一些。除了多喝热水,我们还要及时的补充能量,尤其是润肺止咳、富含维生素C的食物,可以适量的多吃一些,不仅能帮助我们滋养肺部,还能增强免疫,更好的对抗病毒。

1、冰糖雪梨汤

冰糖雪梨是非常好的润肺食物,雪梨甘凉,起到润肺清胃、生津止渴的作用;而冰糖甘平润肺,二者同时煮吃能够起到润肺止咳的功效。

6个梨、莲子30克、50克红枣、银耳1个、60克冰糖、枸杞

1、莲子30克,加热水提前泡一个小时;银耳一个加清水泡发;50克红枣洗净去枣核,用剪刀剪小一点。

2、银耳泡好了清洗几遍,然后剪小一点;6个梨削皮去核。

3、冷水放入雪梨,把银耳和莲子都倒进来,再把60克冰糖,煮开后盖上转小火炖40分钟。

4、40分钟后准备一个大碗,把雪梨和汤汁舀进来,再加一把红枣和一把枸杞,接着放入烤箱,上下火200度继续烤40分钟左右。趁热把雪梨捣成小块儿,吃起来雪梨更软烂。

2、百合莲藕汤

百合作为白色食物的代表,也是非常好的润肺补胃食物。从中医来讲,百合性偏寒、味甘,归心肺二经,具有润肺止咳,清心除烦的作用。

一节莲藕、一个雪梨、20克干百合、2块红糖、1把枸杞

1、一节莲藕洗净削皮切片;一个雪梨削皮去核切块儿;20克干百合清洗一遍。

2、锅中加百合、雪梨、莲藕、足够清水,大火煮开转小火煲40分钟。

3、然后加2块红糖、1把枸杞,盖上继续煮5分钟就可以了。

3、白萝卜汤

“冬季萝卜赛人参”,白萝卜可是冬季更好的滋补食物了,价格便宜,营养丰富,又被称为穷人们的小人参。萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效,尤其是在冬天,常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,适当的吃一些萝卜,就可得到辅助治疗。

白萝卜1个、干香菇、元贝 、干鱿鱼 、鸡蛋

1、鱿鱼干剪成小块后加温水泡发;干香菇和元贝也用温水泡发;1个白萝卜削皮切丝。

2、起锅烧水,水开倒入萝卜丝焯水一分钟,捞出来先放一旁。

3、鱿鱼、香菇、元贝都泡好了,沥干水分后把香菇切成条;接着再切点葱姜蒜和几个小洋葱。

4、起锅热油,打入4个鸡蛋,一面煎定型后翻另一面。焦焦后倒入开水,大火煮开,煮个3分钟就行了。

5、 砂锅起锅热油,倒入葱姜蒜爆香,接着把鱿鱼、香菇、元贝也翻炒,接着把萝卜丝放进来,然后再把荷包蛋和汤都倒进来。调味儿加盐、鸡精、胡椒粉,大火煮开后盖上转中小火继续煮6分钟,出锅撒上葱花就可以了。

4、山药排骨汤

中医上认为白颜色食物通常对肺具有较好效果,含水量越高,清肺润肺效果越好。山药也是白色食物的其中之一,山药是一种富含植物黏液蛋白的蔬菜,具有较为明显的润肺功效,对促进痰液液化利于咳出效果较为明显。

排骨、山药、玉米、胡萝卜、香菇

1、一根山药去皮切段;1个玉米分成小块儿;胡萝卜一个去皮切大块儿;5个香菇打上花刀。

2、一根大葱切段,1块生姜拍一拍。

3、起锅烧水,冷水下排骨焯水,加点料酒去腥,煮开后撇去浮沫,把排骨捞出来沥干水分。起锅热油下葱姜,接着把排骨倒进来炒一炒 ,炒到微微焦黄后倒入开水,盖上盖子大火煮10分钟。

4、这时候再换砂锅,倒进去后转小火后盖上盖子炖煮1个半小时。煮好后汤已经炖白了,这时候把香菇、玉米、胡萝卜、山药都加进来,盖上继续焖煮10分钟,煮好后加一勺盐调味儿,汤色乳白又浓香,颜色也非常的漂亮。

5、冰糖金桔汤

冰糖金桔一起煮,润肺止咳的效果非常好。金桔可以润肺,还能能够生津止渴,清火润燥,健胃消食。不过金桔也不能吃太多,避免上火。

金桔500克、冰糖150克、凉水500克

1、500克金桔清洗干净,用厨房纸巾擦干,接着对半切开,中间的籽挑出来。

2、全部处理好后加150克冰糖腌制一夜,然后倒入锅里加500克凉水。

3、全程小火慢慢的熬,这是一件非常需要耐心的事情,边熬边翻动它,熬到金桔变透明,而且锅里的汤汁变得非常浓稠就行了。

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教你色香味俱佳的香菇玉米排骨汤,营养美味又能解馋,孩子特喜欢

大家好,我是“中原辣哥”,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦。

吃来吃去还是家里的饭菜味道更好,你们觉得是这样吗?我对香气四溢的肉肉可以说是情有独钟,喜欢那种咬一口唇齿留香的感觉,怎么吃也不觉得腻,觉得这样才算是最幸福的吃饭啊。尤其是我们大厨做的那道香菇玉米排骨汤更是让我喜爱,汤鲜味美,越吃越想吃。

做好的香菇玉米排骨汤一打开盖子,香味散发出来,让人只是闻着就食欲满满。香菇玉米排骨汤不仅是味道好,而且有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说怎么做出色味俱佳的香菇玉米排骨汤。

美味的香菇玉米排骨汤

食材:排骨、桃园建民西瓜酱、香菇、玉米粒、葱姜、香菜、料酒、酱油、胡椒粉、盐

做法:1、先来把食材都处理好,把排骨洗净后,放入清水里面浸泡一会儿,泡出血沫后,捞出来,洗干净,沥干水;

2、接下来,把香菇冲洗干净,去掉根蒂,切成块;把玉米粒放入清水里,泡好后捞出来;即可;

3、接着,把葱姜分别冲洗干净,沥干水后,切成葱花和姜丝;把香菜摘洗干净,切成香菜碎;

4、往锅里面倒入适量的水,放入切好的排骨,烧开之后,把排骨焯煮一会儿后,撇去浮沫,捞出来;

5、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入焯烫过的排骨,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油和料酒,翻炒均匀;

6、倒入适量的水,烧开之后,放入香菇和玉米,大火烧开后转为小火,烤肉适量的胡椒粉和盐,烧到成熟入味;即可;

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“秋分一碗汤,不劳医生帮”,建议多喝这8道汤,营养好喝又滋补

#头条创作挑战赛#

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。“秋分一碗汤,不劳医生帮”,建议多喝这8道汤,营养好喝又滋补,快快收藏吧!

鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼,嫩豆腐,油,盐,胡椒粉,姜片,香葱。

做法:

1、准备好食材,鲫鱼让卖鱼的老板给收拾干净,肚子里的黑膜也要洗掉不要,鱼身两面划几刀,豆腐洗净切块,葱洗净切碎,姜切片。

2、锅中水烧开,放入嫩豆腐,加入1勺盐,水再次开后捞出豆腐,这样可以去掉豆腥味,煮出来的鱼汤没有豆腥味,汤更白更好喝。

3、不粘锅放少许油,放入鲫鱼煎,一面定型成微黄色翻面再煎。煎好的鲫鱼扒拉到一边,锅中留一点点底油把姜片煎一下。

4、倒入烧开的水,一定要开水,冷水煮出来的鱼汤不白,而且会有腥味,然后中火煮20分钟至鱼汤变白。

5、放入焯好水的豆腐继续煮10分钟,如果时间很紧,可以少煮点时间。鱼汤成牛奶的白色,放入盐和胡椒粉调味,关火后放入香葱碎。盛出即可享用了,非常鲜美好喝的鲫鱼豆腐汤,暖身养胃又补钙,适合老人孩子喝。

6、煎鱼之前一定要把鱼身上的水擦干,要不煎鱼的时候容易溅油,如果用铁锅煎鱼,一定要把锅烧热一些,再放油煎鱼,反之鱼会煎的不完整。还有就是记得加热水,不要加凉水。

山药炖鸡汤

进入秋季天气变凉,就想喝点热乎乎的汤,山药炖鸡汤汤浓味美,暖胃又滋补。

食材:鸡、铁棍山药、干香菇适量、生姜、红枣枸杞适量、小葱

做法:

1、鸡块洗净,山药削皮洗净切块,干香菇泡发半小时,姜切片

2、锅中放清水,加一勺料酒几片姜片,鸡块冷水下锅,焯水后清洗干净

3、砂锅中放入适量清水、鸡块、姜片、香菇、红枣,大火烧开,转小火炖40分钟

4、鸡肉炖软烂,放山药、枸杞、盐,再炖10分钟,出锅撒上葱花即可,炖出来的鸡汤简直不要太鲜,山药粉糯入口刚好,一点都不油腻。

番茄鸡蛋汤

好喝的番茄鸡蛋汤十分钟就能搞定,浓郁又开胃,中午懒得煮饭,就做一个番茄鸡蛋汤喝起来清爽,味道太好了而且做起来很方便。

食材:西红柿、葱花、鸡蛋、盐适量

做法

1:食料很简单西红柿、鸡蛋、葱花。

2:西红柿表面划十字,放开水里烫一下捞出剥皮,这一步不能省,省了会影响西红柿的味道出来。

3:西红柿切成小块。锅热加入油,加入西红柿炒出汁水,炒到西红柿出汁了,就加入开水。

4:烧水的时候我们开始打鸡蛋,鸡蛋打到碗中,鸡蛋搅拌均匀,就不要再打了,待会鸡蛋容易散,那样做出来的鸡蛋汤不漂亮。

5:锅中水开后放入适量的盐,把蛋液顺着锅边倒进去,几秒就关火,滴两滴香油,撒上葱花即可。一道美味的西红柿鸡蛋汤做好了

鱼头汤

准备食材:胖头鱼鱼头,嫩豆腐,生姜,大蒜,香葱适量。

做法:

1、准备食材,鱼头洗净,去里面的黑膜,放盐,生姜腌30分钟,生姜切片,大蒜切片,切葱花。

2、豆腐切小块,焯水两分钟捞出去豆腥味。

3、锅内放油,放鱼头两面煎一下,放一勺料酒,放生姜,大蒜,放没过鱼头的开水,大火烧开。

4、几分钟后鱼汤变奶白色,10分钟后放豆腐,再煮五分钟,放胡椒粉鸡精,撒上香葱,鱼头豆腐汤做好。胖头鱼营养丰富,蛋白质和钙的含量尤其高,特别适合老人和孩子!

猪骨汤

汤鲜味美又清肠,最适合秋季食用,喜欢的朋友赶快试试!

食材:猪骨,黑木耳适量,胡萝卜,生姜,葱,盐适量,鸡精少许。

做法:

1、黑木耳洗净用温水泡发,胡萝卜去皮洗净切滚刀块,生姜去皮洗净切片,葱洗净打葱结。

2、猪骨洗净倒入锅里,加入葱结和一半的姜片,加入适量水,大火焯出血末,焯好用冷水洗净。

3、排骨洗净倒入汤锅里,加入剩下的一半姜片,加入2500毫升的清水,大火把水煮开,转中小火炖60分钟。

4、炖好加入胡萝卜和黑木耳,继续再炖20分钟,加入适量盐小火煮10分钟,再加入少许鸡精调味即可。美味的胡萝卜木耳猪骨汤炖好了,汤鲜味美又营养,赶紧试试吧。

排骨汤

食材:排骨、山药、胡萝卜、香菇、玉米、蒜姜、料酒、少许盐、葱花

做法:

1、排骨洗净,锅中加入适量水,冷水倒入排骨,一勺料酒,煮开后煮一分钟捞出洗净沥干备用

2、山药、玉米、香菇、胡萝卜切好备用

3、锅中放入适量油放入姜片蒜炒香,倒入排骨煎制两面微微金黄,加入适量开水,开大火煮开,转小火慢炖30分钟,再加入玉米山药香菇,胡萝卜继续小火炖20分钟

4、最后加入适量盐调味,撒上葱花即可,加了玉米胡萝卜后,汤很清甜爽口,营养美味,大家快动手试一试吧。

瘦肉猪肝汤

这道汤,做法简单,口感鲜美嫩滑爽口,而且营养满满。

食材:生菜、猪肝、猪里脊、葱姜

做法:

1、猪肝洗净切薄片,放入适量面粉和盐抓洗,可以多抓洗几遍,洗干净后放入碗中,再放入适量清水和姜片浸泡半小时至没有血水。

2、泡好的猪肝加入姜丝和2勺淀粉然后放适量的盐抓拌均匀,猪肉也切薄片,放姜丝和淀粉抓拌均匀(猪肝和猪肉切得越薄越好哦)

3、锅中倒入适量清水和少许姜片煮开,水开后先下猪肝煮2分钟,再放入猪肉片煮3分钟,最后放入生菜煮半分钟,出锅撒葱花和适量盐即可开吃~不喜欢吃生菜叶的可以替换成家里有的菠菜、上海青、娃娃菜等其他蔬菜都可。

蛤蜊冬瓜汤

食材:蛤蜊,冬瓜,葱,姜,鸡精少许,盐少许,食用油少许。

做法:

1、将蛤蜊泡在盐水中吐沙,然后用清水搓洗干净。

2、冬瓜去皮洗净切小块,葱择洗干净切成小段,姜去皮洗净切成薄片备用。

3、锅中倒入少许食用油烧热,放入姜片干煸出香味,倒入冬瓜翻炒,炒至冬瓜变色,倒入适量清水加盖大火煮开,倒入蛤蜊煮至开壳。

4、放鸡精,盐调味,撒上葱段即可关火出锅,蛤蜊冬瓜汤就做好了,简单好喝,非常鲜美,喜欢的宝宝一定要试试哦!注意的是记得冬瓜过一下油,做出来的汤更好喝,冬瓜是易熟食物,所以烹煮时间不宜过久。

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享8道汤的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

孩子容易生病,多喝这样的汤水,营养健康,好喝易消化,懒人必备


在日常生活中,除了下饭菜品之外,再来个一份爽口的汤品也是非常重要的。不论是饭前或是饭后来上一碗,别提多舒服了,其实汤品的搭配也是非常有考究的,比如非常便捷快手的西红柿鸡蛋汤,或者口感丰富的酸辣汤等等,在不同的菜品搭配中会收获不同的效果。

今天我们来做一款食材给力,而且非常适合家常菜的搭配,最重要的是口感更棒呢!它就是香菇排骨汤,当正餐超级给力,即使喝上一碗当主食同样也是很棒的哟!孩子容易生病,多喝这样的汤水,营养健康,好喝易消化,懒人必备!

这款香菇排骨汤肯定会让你吃得非常过瘾,而且营养也很丰富,大人孩子都很喜欢。超美味的排骨做法,口感香甜诱人,颜值一流,解馋更管饱!每顿都来上一碗,让全家人都吃得满意,营养解馋更健康,赶紧来试一试吧。



【香菇排骨汤】

*** 配料:排骨1根 玉米1根 胡萝卜1根 香菇150克 盐1勺半 生姜2片 大葱段1段

*** *** :

1、排骨提前冷水浸泡,尽量泡出血水,然后冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水2-3分钟,然后捞出来再次清洗干净;

2、香菇洗干净,喜欢造型看好的可以打个花刀,也可以直接切成小块;

3、1根玉米洗净切成小块备用;

4、把准备好的所有食材放在高压锅中,放点胡萝卜颜色搭配更好看;

5、加入没过食材的清水,最后加入盐、生姜片、大葱段,煲汤键煲50分钟左右;

6、出锅之后根据自己的口味再增加盐,开始就不要多放盐,如果排骨油很多,把表面的油撇掉一部分。这样我们的排骨香菇汤就做好了。给孩子喝这样的汤最省事了,也可以用汤汁煮点面条,特别方便,营养又健康!

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