先将玉米用水煮一下，变色有一点熟就可以拿出来，切丁，红萝卜，香菇切丁剁好猪肉放一点用姜泡过的水，辟味，放淀粉，蚝油，老抽，生抽，盐，油调味开水蒸15分钟主食,饺子,�?午餐,晚餐
降温了，这道养生汤多给家人喝，顺应时节，暖和过秋�?/strong>大家好，我是蓉儿，今儿咱们来炖汤�?/span>以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，汤汁鲜美，排骨香嫩，玉米清甜，山药和胡萝卜软糯可口，老人孩子都适合�?/p>
近来的天气也逐渐变得寒冷起来，这个时候，最适合的就是一碗热乎乎的汤，暖暖的喝下去，既窝心又营养，喝完身体立马热乎起来�?/p>
今天这一锅汤主要是排骨和山药，山药是非常好的养生食材，能补肾养血，增强免疫力，营养价值非常的丰富�?/p>
» 食材清单 « 1斤排�?1根山�?1个玉�?1个胡萝卜 5个香�?1根大�?1块生�?/span> » *** 步骤 « 1、先准备一斤排骨，洗一洗后泡半个小时，去一下里面的血水�?/span> 2、接着我们准备一根山药，去皮切段，然后加水中泡着，避免氧化变黑�?/span> 3、再准备1个玉米，切段后再分成小块儿�?/span> 4、胡萝卜也来一个，去皮切大块儿，先装起来备用�?/span> 5、再�?个香菇，剪掉香菇把把，再给香菇打上花刀�?/span> 6、接着再来一根大葱切段，1块生姜拍一拍，不用切，装起来备用�?/span> 7、排骨里面的血水泡出来后再冲洗两遍�?/span> 8、接着起锅烧水，冷水下排骨焯水，加点料酒去腥，煮开后撇去浮沫�?/span> 9、再把排骨捞出来，沥干水分�?/span> 10、接着起锅热油，油热下葱姜 ，接着把排骨倒进来炒一�?，直到排骨炒到微微焦黄的时候就可以了�?/span> 11、然后倒入开水，水一次加足，接着盖上盖子大火�?0分钟�?0分钟后汤色就变的有一点点白了，但不够浓香�?/span> 12、这时候再换砂锅，倒进去后转小火，汤一直是微微滚开的状态就可以，然后盖上盖子再次炖�?个半小时�?/span> 13、煮好后我们来看一下，汤已经炖白了，这时候把香菇、玉米、胡萝卜、山药都加进来，盖上继续焖煮10分钟，把这些配菜都煮熟�?/span> 14、煮好后开盖加一勺盐调味儿，汤色乳白又浓香，颜色也非常的漂亮�?/span> 舀出来看一下，又白又香，再来点小葱花，鲜美的山药排骨汤就做好了�?/span> 营养又好喝，山药也炖的软烂软烂的，吃起来也非常的鲜，好喝又养胃的山药排骨汤，太适合秋冬这个季节了�?/span> 排骨炖得一咬就脱骨，再蘸上蘸料，能吃三大碗！吃完再来一碗汤，山药和玉米的清香全在这碗汤里头，非常滋补，老少咸宜 【蓉儿贴心提示�?/strong> 1、处理山药的时候建议戴上手套，避免直接接触到皮肤，因为山药里的粘液有植物碱，会 *** 皮肤引起发痒和过敏�?/p>
2、甜玉米可以换成糯玉米，只是汤里面会少一些甜味�?/p>
3、排骨焯水前记得要侵泡一下里面的血水，这样才能煮出没有任何异味又鲜的排骨汤�?/p>
致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！我们下期再见�?/p>
香菇泡水切丁～玉米剥粒～猪肉馅下盐、蚝油、葱，姜，少许料酒，少许料酒拌匀，这时候会有点干，倒点刚刚的香菇水(ಡωಡ) ，然后你就会发现新大陆最后最后全部long在一起，就可以开包了😏
冬天吃饺子不要错过这个馅的，鲜香可口，咬一口就停不下来�?/strong>冬天吃饺子不要错过这个馅的，鲜香可口，咬一口就停不下来�?/span>
饺子是中国的传统食物�?/span>距今已经�?800多年的历史了，在我的印象当中，小的时候最喜欢吃的就是饺子，但是那个时候可不是想吃饺子就能吃到的，一般都是在逢年过节才能吃上一顿像样的饺子，现在人们生活条件好了，饺子也成了家常便饭�?/span>
但是对于老一辈人来说，饺子不仅仅是一种美食，它更代表着一种寓意，中国人在除夕守岁的时候是必须要吃饺子的这和，这是任何山珍海味都无法替代的，因为人们相信吃饺子能够去掉一年的晦气�?/span>而且在除夕夜吃饺子也是代表着亲人们聚在一起圆满的期盼�?/span>
其实中国的饺子最早是药用的，而饺子的发明人就是张仲景，后来这种病是逐渐演变成了食用，各地方的饺子都有所不同，饺子的包法也大相径庭，随着时代的变迁，饺子已经不仅仅是中国独有的食物，也端上了外国人的餐桌，很多老外都喜欢中国这种传统的美食，更是争先恐后着学着 *** �?/span>
相对于南方人来说，北方人喜欢饺子的程度是不言而喻的，北方人一年四季都吃饺子，而且根据季节的变化，会将应季的食材作为饺子的馅料，今天教大家 *** 一道家常香菇，虾仁，饺子，香菇和虾仁搭配在一起，味道非常鲜美，香菇本身就具有独特的清香，而虾仁鲜美Q弹，咬一口就停不下来了，冬天吃饺子，可不要错过这个馅的下面来看一下做法吧�?/span>
【菜品】：香菇虾仁饺子
【烹饪食材】：玉米饺子粉，温水，肉馅，虾，香菇，青菜，葱，生姜，十三香，食用油，酱油，香油，蚝油，�?/span>
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所有食材，今天用玉米饺子粉来包饺子，将玉米饺子粉中加入温水，然后和成一个光滑的时团，将面团揉好之后盖上保鲜膜醒半个小时�?/span>
2、新鲜的大虾清洗干净之后去掉虾壳，将虾仁剥出来，挑去虾线备用�?/span>
3、再将虾仁剁碎一点，尽量不要剁的太碎，有点颗粒感，口感会更好�?/span>
4、准备好猪肉馅，如果时间来不及的话可以直接买来现成的猪肉馅�?/span>
5、葱和姜分别切碎备用�?/span>
6、葱碎将碎放入肉馅中，再加入十三香，锅中味添加适量食用油烧热，油热后淋在十三香上面激发出香味�?/span>
7、然后用筷子一个方向搅拌均匀�?/span>
8、香菇清洗干净之后，去掉根部剁碎，再将青菜去掉根部洗净焯水，一分钟捞出来，挤去水分多碎和虾仁一起放入肉馅中�?/span>
9、加入酱油，香油蚝油，盐搅拌均匀，这样馅料就做好了�?/span>
10、面团醒好之后取出来，搓成长条再分割成小剂子，。擀成饺子皮将做好的馅料包入饺子皮中�?/span>
11、所有的饺子都包好之后，放入开水中煮熟，捞出来即可食用�?/span>
【烹饪小贴士】：
1、虾仁更好是用活虾剥离出虾仁，味道比较鲜美，也可以用买来的现成虾仁�?/span>
2、调味料可根据自己的口味来适当添加�?/span>
粤式香菇红萝卜玉米丁的做法教程，小孩特别爱吃
大家好，这里是邱哥说美食，冬天是一个非常寒冷的季节，凛冽的寒风，每天都没有间断，让人手脚冰凉，无论穿多少衣服，都捂不暖。所以，这个时候，非常适合喝热气腾腾的营养靓汤，暖心暖胃又特别好喝，对我们身心健康也非常有益。因此，我建议大家冬天多喝八道热汤，热气腾腾，暖身又好喝，男女老少都无法拒绝。接下来，我分享一下这八道热汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起学习吧�?/span>
滋补乌鸡�?/p>
一、滋补乌鸡汤
食材准备�?/span>乌鸡、虫草花、虫草、党参、黄芪、红枣、枸杞、姜片�?/span>
做法流程�?/span>
1.把乌鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，捞出沥干水分，倒入炖锅中�?/span>
2.再把虫草花、虫草、党参、黄芪和红枣清洗干净，一起放入炖锅中，再加入一块姜片，倒入适量的清水�?/span>
3.中小火炖煮两个小时，再把枸杞子清洗干净，然后倒入炖锅中，加入适量食盐调味，继续炖5分钟，即可出锅开喝�?/span>
滋补乌鸡�?/p>
二、猪肚鸡�?/span>
食材准备�?/span>鸡肉、猪肚、党参、黄芪、玉竹、胡椒粒、葱姜�?/span>
做法流程�?/span>
1.猪肚用食盐加淀粉搓洗干净，然后加入料酒和葱姜去腥，煮开以后，撇去浮沫，然后捞出清洗干净，切成小条，倒入压力锅中�?/span>
2.加入一把胡椒粒，倒入适量的清水，压煮15分钟，然后把汤汁和猪肚一起倒入炖锅中�?/span>
3.把鸡肉斩成小块，冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，焯水后，捞出沥干水分，倒入炖锅中�?/span>
4.清洗干净党参、黄芪、玉竹和红枣，然后一起放入炖锅中，盖上盖子，再炖煮一个小时�?/span>
5.然后再撒入一把清洗干净的枸杞子，加入食盐和胡椒粉调味，再焖5分钟左右，即可出锅开喝�?/span>
猪肚鸡汤
三、玉米排骨汤
食材准备�?/span>玉米、排骨、番茄、香菇、葱姜，葱末�?/span>
做法流程�?/span>
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开后，撇去浮沫，再捞出控干水分备用�?/span>
2.起锅烧油，油热后，倒入葱末爆香，然后倒入切好的番茄翻炒，炒出番茄汁，接着倒入排骨翻炒均匀�?/span>
3.排骨炒出香味后，倒入炖锅中，再清洗干净香菇和玉米，切好放入炖锅中，再倒入适量的清水�?/span>
4.中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开喝�?/span>
玉米排骨�?/p>
四、虫草花排骨�?/span>
食材准备�?/span>排骨、玉米、虫草花、红枣、姜片、葱段�?/span>
做法流程�?/span>
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，煮开后，撇去浮沫，再捞出控干水分，倒入炖锅中�?/span>
2.将虫草花和红枣清洗干净，一起放入炖锅中，再加入两块姜片，倒入适量的清水�?/span>
3.中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开喝�?/span>
虫草花排骨汤
五、山药羊肉汤
食材准备�?/span>羊肉、山药、当归、黄芪、党参、红枣、枸杞子、姜片、葱段�?/span>
做法流程�?/span>
1.将羊肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开后，撇去浮沫，再捞出清洗干净备用�?/span>
2.起锅烧油，油热后，放入几片姜片爆香，然后倒入羊肉大火翻炒，炒至羊肉两面金黄微焦，再倒入炖锅中�?/span>
3.再把山药去皮，清洗干净，切成小块，放入炖锅中，再加入清洗干净的当归、党参和红枣�?/span>
4.倒入适量的食盐，中小火炖煮两个小时，再加入一把清洗干净的枸杞子，放入适量的食盐调味，继续炖煮5分钟，即可出锅开喝�?/span>
山药羊肉�?/p>
六、山药胡萝卜排骨�?/span>
食材准备�?/span>排骨、山药、胡萝卜、玉米、葱段、姜片、葱花�?/span>
做法流程�?/span>
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出控干水分备用�?/span>
2.起锅烧油，油热后，倒入姜片爆香，然后倒入排骨翻炒油煎，煎至两面金黄，倒入砂锅中�?/span>
3.把山药和胡萝卜去皮，然后清洗干净，切成小块，放入炖锅中，接着把玉米也清洗一下，一起放入�?/span>
4.倒入适量的开水，中小火炖�?0分钟，然后加入适量的食盐和鸡精调味，撒入一把葱花，即可出锅开喝�?/span>
山药胡萝卜排骨汤
七、鱼胶排骨汤
食材准备�?/span>鱼胶、排骨、莲子、党参、枸杞、姜片、葱段�?/span>
做法流程�?/span>
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，撇去浮沫后，捞出沥干水分，倒入炖锅中�?/span>
2.把党参和莲子也清洗干净，一起放入炖锅中，莲子需要去芯，然后再放入一块姜片，倒入适量的清水�?/span>
3.中小火炖煮一个小时，然后再把鱼胶清洗干净，放入一起炖煮�?/span>
4.再炖一个小时，然后撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，继续炖煮5分钟，即可出锅开喝�?/span>
鱼胶排骨�?/p>
八、熟地脊骨汤
食材准备�?/span>脊骨、熟地、麦冬、茯苓、肉桂、蜜枣、姜片、葱段�?/span>
做法流程�?/span>
1.把脊骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，撇去浮沫后，捞出沥干水分，倒入炖锅中�?/span>
2.清洗干净熟地、麦冬、肉桂，一起放入炖锅中，再加入茯苓和蜜枣，倒入适量的清水�?/span>
3.中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开喝�?/span>
熟地脊骨�?/p>
以上推荐的八道热汤，你学会了吗？道道热气腾腾，暖身又好喝，学会了，做给自己家人喝，温暖整个冬天。更多美食分享，记得关注邱哥说美食，每天更新分享各种美食家常菜�?/span>#头条创作挑战�?
简单又好吃的手工饺子馅#头条创作挑战�?�?/p>
【白菜猪肉馅�?/p>
猪肉、白菜、鸡蛋、胡萝卜
*** *** :
①猪肉加葱姜腌制去腥后剁碎，胡萝卜焯水后与白菜分别剁碎，加一个蛋�?/p>
②倒入适量油和酱油，搅拌均匀即可
【胡萝卜鲜虾馅�?/p>
鲜虾、胡萝卜、生菜、鸡�?/p>
*** *** :
①鲜虾生姜料酒腌制去腥后剁成虾泥，胡萝卜焯水后剁碎，生菜切碎，打入一颗蛋�?/p>
②倒入适量油和酱油，搅拌均匀即可
【玉米香菇鱼肉馅�?/p>
鳕鱼、玉米粒、香菇、娃娃菜
*** *** :
①香菇、玉米粒焯水后切碎，娃娃菜切碎，鱼肉生姜腌制去腥后搅成泥
②倒入适量油和酱油，搅拌均匀即可
【鸡蛋西葫芦木耳馅�?/p>
鸡蛋、西葫芦、木耳、胡萝卜
*** *** :
①西葫芦切碎挤出水分、胡萝卜、木耳焯水后切碎，鸡蛋炒散切�?/p>
②倒入适量油和酱油，搅拌均匀即可
【香菇鸡肉馅�?/p>
鸡肉、香菇、胡萝卜、鸡�?/p>
*** *** :
①鸡肉加葱姜腌制去腥后洗净剁碎，香菇、胡萝卜焯水剁碎后加一颗蛋�?/p>
②倒入适量油，和酱油搅拌均匀即可
【韭菜虾仁鸡蛋馅�?/p>
虾仁、韭菜、鸡�?/p>
*** *** :
①鲜虾生姜腌制后去腥剁成虾泥，韭菜切碎，鸡蛋炒散切碎
②所有食材加入适量油和酱油，搅拌均匀即可
【牛肉芹菜馅�?/p>
牛肉、芹菜、香菇、鸡�?/p>
*** *** :
①牛肉生姜料酒腌制去腥后搅成肉泥，芹菜焯水后切碎加入一个蛋�?/p>
②倒入适量油和酱油，搅拌均匀即可
【豆角猪肉馅�?/p>
豆角、猪肉、鸡�?/p>
*** *** :
①猪肉生姜腌制后去腥，加入葱搅成肉泥，豆角焯水切碎，加一个蛋�?/p>
②食材加入适量油和酱油，搅拌均匀即可
分享5种家常饺子的做法！有这些配方谁还去饺子店啊，你喜欢哪�?/strong>大家好，我是懒惰的小厨娘�?/p>
很久没有吃过饺子了吧，是不是也馋了。对于我们北方人来说，吃饺子就像是普通的饭菜一样，一周吃上两次三次都很正常！
这段时间，我们家也是包了好几种饺子，今天就一次性分享给大家，如果你们也喜欢吃饺子，那就跟着一起来试试吧！当然你也可以分我们一起分享你最喜欢的哪种饺子馅�?/p>
一、香椿豆腐馅
食材�?/p>
香椿 100g、豆�?200g、春�?150g
做法�?/p>
1、香椿去根焯水切碎挤出多余水分，春笋切小丁，豆腐用手抓碎�?/p>
2、锅里倒油放入春笋 姜末炒香后盛出，抓碎的豆腐用油煎一下�?/p>
3、馅料调�?一勺生�?一勺老抽 一勺素蚝油 适量�?一勺黑胡椒�?一勺松茸鲜，最后可以放入一勺芝麻油搅拌均匀即可�?/p>
二、莴笋香菇馅
食材�?/p>
莴笋 400g、香�?150g、玉�?70g、胡萝卜 150g
做法�?/p>
1、莴笋胡萝卜去皮擦丝切碎放盐沙水挤出多余水分，放入两勺料油搅拌均匀。香菇切小丁。锅里倒油，放入姜末香菇丁炒香关火晾凉后盛出�?/p>
2、料�?锅里倒油，放入花�?八角 香叶 小茴�?香果炸香，再放入一勺姜片，一大勺郫县豆瓣酱炸干，捞出料渣过滤料油备用�?/p>
3、馅料调�?一勺老抽 一勺酱�?一勺素蚝油 一勺蔬之鲜 适量�?一勺蘑菇精 一勺白胡椒粉搅拌均匀即可�?/p>
三、荠菜菌菇玉米馅
食材�?/p>
荠菜 1000g、粉�?350g、甜玉米 180g、杏鲍菇 、香�?500g
做法�?/p>
1、荠菜洗净焯水后攥干水分切碎，山药粉皮 香菇泡发切碎，杏鲍菇切碎�?/p>
2、锅里倒油，放入姜末炒香，然后放入菌菇�?黑胡椒粉翻炒均匀关火晾凉后盛出�?/p>
3、所有处理好的食材放入盆中，加入一勺素蚝油 两勺老抽 三勺生抽 适量�?一勺花椒粉 一勺松茸鲜 一勺蔬之鲜，最后放一勺芝麻油搅拌均匀即可�?/p>
四、白菜什锦馅
食材�?/p>
白菜 500g、香�?50g、木�?50g、粉�?80g、豆�?100g
做法�?/p>
1、白菜洗净切碎，干香菇干豆皮木耳泡发切碎，粉条焯水切碎�?白菜碎和香菇丁放盐腌会挤出多余水�?
2、料�?锅里倒油，放入花�?八角 香叶 小茴�?香果炸香后放入一勺姜�?或姜�?、一大勺郫县豆瓣酱炸干，捞出料渣过滤料油备用�?/p>
3、馅料调�?两勺料油 两勺酱油 一勺老抽 一勺素蚝油一勺蘑菇精 一勺花椒粉 一勺五香粉 适量�?一勺芝麻油。所有处理好的食材和调味品搅拌均匀即可�?/p>
五、莲藕芹菜馅
食材�?/p>
莲藕 230g、木�?110g、豆�?120g、芹菜叶 140g
做法�?/p>
1、豆皮木耳泡发切碎，莲藕芹菜叶切碎放盐沙水挤出多余水分�?馅料切的越碎越好�?
2、料�?姜片 花椒 八角 香叶 胡萝卜片炸香变色后捞出备用�?/p>
3、馅料调�?两勺料油 两勺酱油 一勺老抽 一勺自制香菇酱(主页有教�? 一勺蘑菇精 一勺十三香 适量�?一勺芝麻油。所有切好的食材和调味品搅拌均匀即可�?/p>
大肉玉米香菇�?/strong>吃货打卡季每次吃饺子都多包两盒速冻，以备不时之需�?/p>
包饺子就吃此馅，鲜香多汁，暖心暖胃，比卖的好吃百�?/strong>
包饺子就吃此馅，鲜香多汁，暖心暖胃，比卖的好吃百�?/strong> 饺子大家都很熟悉吧！饺子是中国的传统食物，它象征着吉祥，深受广大群众们的喜欢。民间有句俗语说的是“好吃不过饺子”每逢过年过节，大家就会跋山涉水回到家乡和家人吃顿饺子，表示有个圆满的归宿。饺子在过节的时候是一种必不可少的佳肴，有时候走访亲友，为了表示重视，也会包顿饺子吃，由此可以看出饺子在中国人民的心中有着很重要的位置，没有例外�?/p>
饺子人人都爱吃，但是要想饺子好吃馅料是关键，我们今天就做一道美味的饺子，馅料是三鲜馅的。这款口味可以说是非常的大众化的口味，是无可挑剔的一款口味，是人人都比较喜欢的口味，那就是香菇和虾仁的三鲜馅料。这款馅料不但好吃，还老少皆宜，营养也是相当的高。众所周知，大虾和香菇的营养是其它蔬菜没法相比的，无论是大人还是小孩子吃这款馅料的饺子对身体都有好处�?/p>
香菇中含有很高的热量，吃了可以暖心暖胃，我家只要是包饺子就会包这种馅料的。好吃营养高，鲜香多汁，有时候包5盘都不够家人吃的。越吃越香，比饭店卖的饺子都好吃多了，下面我就把这个馅料的 *** 过程带给大家，大家喜欢的话可以照着做一下。三鲜饺子馅料这样调，营养美味，越吃越香，我家一�?盘不够吃�?/p>
【食材】：大虾，料酒，生粉，鸡蛋，香菇，胡萝卜，玉米，姜，蒜，食盐，生抽，胡椒粉，蚝油，香油，白糖�?/p>
【 *** *** �?/strong> 1、首先准备新鲜的大虾，去掉头，直接拉出虾线，再去掉壳，都剥好，清洗干净放入碗中，用擀面杖把虾仁都敲碎，这样吃着更香�?/p>
2、把虾仁放入碗中，加入料酒，生粉，鸡蛋清，下手抓拌均匀，静置一会儿�?/p>
3、把香菇清洗干净，切掉根，再切成细丁，黑木耳也预先浸泡一下，一样切成细末，胡萝卜也切成细丁，新鲜的玉米粒稍微剁碎一下，都放入虾仁碗中，加入葱姜末，再来点食盐，生抽，蚝油，胡椒粉，香油，白糖，搅拌均匀�?/p>
4、取一张饺子皮，捏出自己喜欢的花样就可以，就这样一个一个都包好，然后摆在案板上�?/p>
5、锅中多加一些水，把水烧开，下入水饺，大约需要煮10分钟左右就可以。看到锅内的水饺都浮起，饺子变得透明，馅料隔着皮子能看到颜色，就说明已经熟了，就可以出锅装盘了。再调个自己喜欢的料汁，蘸着吃，非常美味�?/p>
小贴士： 1、包好的饺子摆在案板上的时候，案板上要撒点干面粉，防止饺子粘皮�?/p>
2、在煮饺子的时候注意，不要煮时间太长，看到饺子漂浮起来就好，或者捞出来尝一下，煮时间长了口感不好，饺子不好吃�?/p>
包饺子就吃这个馅，鲜香多汁，暖心暖胃，比卖的好吃百倍。这种馅料的饺子在我家非常受欢迎，有时候包�?盘都不够家人吃的�?/p>
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