备料，藜麦提前一晚泡水。藜麦加入适量的盐，加入冷水，煮开。（煮15分钟左右）藜麦过滤冷水，沥干水份。石榴拨籽，番茄一切二，鸡蛋煮开切片，藜麦煮好沥水备用。摆盘，色拉菜铺底，加入藜麦，摆上三文鱼等。食用。
清淡却不寡淡：健康又美味的夏季轻食菜谱请查收近年来，轻食的概念越来越被大众所认可，低盐低油的烹饪方式，可以帮助人们远离慢性疾病带来的身体负担。轻食并不意味着寡淡，它和"美味"是可以并存的，今天就为大家推荐几道适合夏天吃的轻食菜谱，健康又美味，赶紧学起来做给家人吃吧！
一、清炒春笋
食材：新鲜春笋、白糖、老抽
做法：
1、春笋洗净切片
2、锅热后放少量油，将笋片下锅煸炒
3、放入适量老抽
4、放入适量白糖，拌炒入味
5、放少许清水
6、盖上锅盖后焖上2-3分钟即可
二、青豆萝卜
食材：葱蒜、青豆、白萝卜片
做法：
1、锅热后放少量油，葱蒜爆香，放入青豆翻炒
2、放入两勺绵白糖
3、放入萝卜片翻炒
4、倒入适当味极鲜、醋、盐，翻炒
5、水淀粉勾芡，出锅即可
三、五色健康粉丝
食材：香菇、黑木耳、玉米粒、青豆粒、胡萝卜、粉丝
调料：酱油、香油、素高汤，胡椒粉、白糖、蘑菇精、盐
做法：
1、将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片
2、泡软的粉丝切小段，倒半小碗素高汤，放入粉丝
3、盖上保鲜膜，放入微波炉加热2分钟
4、取另一个碗，将胡萝卜、玉米粒、青豆粒、黑木耳、香菇放入，加一汤匙酱油、少许蘑菇精、半汤匙盐和半汤匙糖，加适量胡椒粉，拌匀
5、再拌入热好的粉丝，封好保鲜膜，微波炉加热5分钟即可
四、空心菜梗炒玉米
食材：空心菜500克，玉米一根，榨菜50克
配料：干辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、蘑菇精、水淀粉各适量
做法：
1、将空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干，切成约1厘米的小段；玉米洗净放入蒸锅中，隔水蒸熟，晾凉后掰成粒；榨菜切碎，姜蒜切碎成末，葱切花，干辣椒洗净切成段
2、热锅放油，下入干辣椒与姜蒜末，炒出香味
3、下入榨菜，炒匀
4、下入熟玉米粒与空心菜梗，炒匀
5、加入适量的盐与蘑菇精，炒匀
6、放入葱花与生抽，炒匀后倒入水淀粉炒匀勾薄芡即可
继"轻食"之后，"轻饮"的概念也逐渐被越来越多的人所接受，它们都代表着现代人对"轻生活"的向往。蓝标劲酒便是轻饮型酒的代表作，它和上面推荐的几道食谱一样，清淡却不寡淡，在为消费者剔除饮酒负担的同时，还保留着极佳的口感体验，让人饮后轻松舒适不上头。
口感清爽，饮后轻松
36度酒精适宜大多数人饮用，之一次喝酒的人也能轻松入口。木糖醇健康糖源让恐糖人群不再为降糖问题困扰；饮用后身体轻松无负担。
活性成分，轻享健康
蓝标劲酒中添加了海参肽、人参（人工种植）等名贵原料活性成分，具有抗氧化、抗疲劳等作用。
造型轻盈，简约时尚
小瓶装125ml的容量，让饮酒更容易量化控制。
几道清淡美食，配上几杯蓝标劲酒，这个夏天，轻食和轻饮更配哦！
当下轻食的市场相当火爆，在餐饮的外卖订单中，轻食的订单比例急剧上升，很多坚持吃“轻食”的人，把这看作是健身减肥的标准吃法。不过，轻食真的健康又减肥吗？央视近日针对大家关心的问题做了相关报道。
轻食比传统食物能量低吗？
一份轻食和炒鸡丁盖浇饭 热量相同
这是一份典型的轻食餐：有黑米、玉米、牛肉、秋葵、西红柿、生菜等食材，对照着食品营养成分表，可以算出这份轻食餐的总能量，每100克将近150千卡的能量。而同样的，盖浇饭加上一点鸡丁，一点油，加上米饭，每100克盖浇饭160千卡，两者热量其实是差不多的。
所以轻食不代表着完全的低能量。不过，盖浇饭可能会加了很多的盐，很多的糖分，或者是用重油去做，带来的食欲的 *** ，你可能一会儿又饿了，然后又会去吃其他的东西。而轻食有饱腹感，不至于让我们的体重增长得过快或者过多。
轻食也要仔细选择
比如下面这四份，同样是轻食，专家最推荐的是最下面的一款，因为有饭有肉。
专家建议，一份营养均衡的轻食，更好能有全谷类的主食，加上2-3种蔬菜和水果，并配以优质蛋白，烹调用油、用盐越少越好。
同时，专家提醒，“轻食”虽然营养又健康，但处在生长发育期的儿童、老人及胃肠道功能受损的人群不适宜过多食用轻食沙拉。
警惕轻食中的沙拉酱
沙拉酱 多油多盐，是不起眼的“热量大户”，所以如果不想热量超标，建议用果醋或者酸奶等代替沙拉酱调味。
轻食不等于冷食生食
专家指出，轻食之所以健康，一是因为烹饪简单，食材的加工步骤少，可以更大程度保留食材中的纤维素，增强饱腹感。二是轻食遵循“少油、少糖、少盐”的理念。这些都是我们在传统烹饪中难以做到的。
但是，食物的热量和食物的冷热生熟并没有太大的关系。如果不喜欢生冷，大可以放心吃热的轻食。
轻食并非某些特定的食物，而是一种餐饮方式。只要做到每天摄入的食物品种多样，营养均衡，烹饪时少油、少盐、少糖，就是健康的饮食了。
本期，《健康与美容》杂志邀请人气料理家，用自在轻食，调整身体状态！
非常简单，一般10分钟左右就可以搞定。easy的轻食午餐，我一般会搭配一小盒酸奶和少量水果。 菜品采购：有机生菜，甜玉米粒，澳洲肥牛，蘑菇，橄榄油（山姆） 海苔香松（盒马）
By 月 *** 很宝宝
用料- 澳洲肥牛卷 50克
- 有机生菜 100克
- 蘑菇 10克
- 甜玉米粒 10克
- 海苔香松 5克
- 橄榄油 10克
1、有机生菜洗好备用
2、蘑菇洗净对切备用
3、澳洲肥牛卷根据自己的量 可略微减少或加量
4、水烧开，水里先加入少许盐，依次蘑菇半分钟后加有机生菜，半分钟后捞出，再放入甜玉米粒和肥牛卷，一分半钟后捞出。
5、加入少量凉拌醋和橄榄油，拌匀。
6、出锅装盘，可以撒一点海苔香松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
7天轻食高效减肥食谱，好好吃饭就能瘦怎么样进行轻食？怎么样进行轻断食？
经常吃轻食餐，不但可以减轻身体的负担，能够帮助燃烧身体内多余的脂肪。增加膳食纤维的摄入量，给身体做大扫除，能够将血管壁中的脂肪燃烧掉，能帮助改善空腹和餐后血糖水平，整体提升人体的自愈力。
一般轻食7天，能够很好消耗体内的多余脂肪，能够健康的减轻三五斤，在激活身体免疫力的同时，激活身体免疫系统的同时加快新陈代谢。
特别是在现代日常生活中，吃的东西特别的丰富，很容易导致能量的摄入过剩，影响我们的消化代谢功能，无论减不减肥一定要经常轻食，有规律的轻食，可以提高身体状态。
7天轻食餐食谱
周一轻食餐食谱
早餐：玉米半根，鸡蛋一个，纯牛奶一杯。
午餐：黑米饭半碗，西兰花炒虾仁150克，白灼生菜150克。
晚餐：百谷餐一碗。
周二轻食餐食谱
早餐：紫薯一个，鸡蛋一个，纯牛奶一杯。
午餐：玉米一根，鸡胸肉150克，蔬菜200克。
晚餐：百谷餐一碗。
周三轻食餐食谱
早餐，红薯一个，鸡蛋一个，无糖豆浆一杯。
午餐杂粮饭。一碗。牛肉150克。白灼西兰花150克。
晚餐。百谷餐一碗。
周四轻食餐食谱
早餐：蒸山药150克，水煮鸡蛋1个，水煮鸡蛋一个，无糖豆浆一杯。
午餐：蒸土豆一个，去皮鸡腿一个，炒时蔬200克。
晚餐百谷餐一碗。
周五轻食餐食谱
早餐：蒸贝贝南瓜半个，水煮鸡蛋一个，无糖酸奶一杯。
午餐：蒸土豆一个，蒸虾150克，莴笋炒木耳150克。
晚餐：百谷餐一碗。
周六轻食餐食谱
早餐：全麦面包2片，水煮鸡蛋一个，无糖酸奶一杯。
午餐：荞麦面一碗，酱牛肉150克，炒豆芽150克。
晚餐：百谷餐一碗。
很多姐妹认为轻食是减肥餐，轻食只吃蔬菜，真正的轻食是给我们的身体做减法。轻食不单单是一种选品，更是一种健康的生活理念。随着生活水平不断的提高，人们对食材的选择要求也越来越高，选择天然的食品，远离 *** 性的深加工的食物，以低盐低油，采用蒸饭煮炖等原味的烹饪方式，在饮食上做减法的同时，也是给我们身体健康做加法。
好了，我是食疗叔，以上就是今天分享的全部内容啦，喜欢的可以点赞关注哦~~关注我， 更多食疗健康保健食谱，让你比同龄人年轻10岁，身体更健康，身材更美丽
（食疗叔原创作品，禁止抄袭）
轻食搭配有了指南，营养师教你如何吃出健康轻食，成为保持身材与追求健康生活人群追捧的对象，特别是在炎炎夏季，更是众多减肥达人们餐桌上的常客。近日，中国烹饪协会发布《轻食营养配餐设计指南》（下称《指南》），明确了轻食的定义与内涵，并对其营养设计、加工烹饪方式和供餐等进行指导，进一步规范产品特征描述。如何吃轻食，才能健康又营养呢？听听东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师怎么说。
轻食，就是“吃草”吗？
到底什么是轻食呢？轻食=沙拉、日料、素食？其实，并不局限于此。《指南》中指出，轻食是以单例或套餐形式提供给消费者的控制总能量的配餐食品。轻食的营养成分需满足人体适宜营养需求，可通过减少脂肪和钠的总含量，以及合理设计蛋白质、碳水化合物含量控制总能量，通过增加膳食纤维、维生素、矿物质和其它微量营养素含量实现营养丰富。轻食的营养成分需来源或主要来源于天然食材，同类食材可使用食物互换法进行搭配。经营者选择食材时，宜选用具有不同营养特征的新鲜食材，尽量避免使用过度加工的存在营养损失的原料。
《指南》提到，轻食应遵循品种多样、合理搭配的原则，至少包括蔬菜类、水果类、谷类及薯类、动物性食品类、大豆及坚果类、奶及奶制品类、油盐类等食材中的4类，总品种不宜少于6种。
吃轻食，真的健康吗？
蔬菜沙拉成为了很多轻食店里的核心内容，除了蔬菜外，还添加了鸡胸肉或鸡肉丸、牛排、白煮蛋、全麦面包等多种食物。在烹饪 *** 上，在这类健康轻食当中，各项料理也都注重少油、低糖、低盐的健康烹调理念，多是以凉拌为主。让人们感觉到新鲜、清爽。
这种饮食是否真的健康呢？夏朋滨营养师介绍说，对于正常人来说，轻食的食物搭配是合理的。既减少了能量的摄入，又摄入了丰富的维生素，还保留了其原本食物的味道。同时配有鸡蛋、鸡胸肉等蛋白质，达到了营养均衡，不会因为只吃蔬菜而导致营养不良。但是，需要注意的是，轻食搭配的酱料，也许会成为“热量炸弹”。轻食中常用到的沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱等热量都很高，比如沙拉酱脂肪含量一般为40%至60%，蛋黄酱更高可达80%，所以建议尽量选择热量较低的油醋汁等。
生吃蔬菜，一定营养吗？
说起轻食，首先想到的是沙拉。但是生吃蔬菜，保持蔬菜原本的味道，真的营养吗？夏朋滨指出，根据烹饪方式的不同，蔬菜中的维生素和矿物质的确是多少会被破坏流失，尤其以水溶性维生素为代表的维生素B族与维生素C最容易溶入水中，维生素C在烹饪过程中也最容易流失。但烹饪并不会让蔬菜中的所有营养素流失，根据烹饪方式的不同一般会残留40%-80%。但是，对于脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等，与油脂一同摄入更有助于吸收，烹饪过程中也不容易流失，比如胡萝卜只有跟脂肪一起进食才能更好地吸收。
夏朋滨提醒，并非所有的蔬菜都适宜生吃，如富含硝酸盐蔬菜、含草酸较多的蔬菜、野菜、淀粉类蔬菜、塌地生长的绿叶菜等生吃不仅容易造成消化不良，甚至引起食物中毒，会导致一系列不良的后果。
划重点>>>
如何让轻食更加健康又美味？
夏朋滨营养师介绍，在轻食的搭配中，主食以全麦面包、全谷类食物为主。同时搭配鸡蛋、牛肉、牛奶、豆类等蛋白质食物，蔬菜的品种更好是深色与绿色同时兼顾。在调料选择上，可以淋上少量橄榄油或油醋汁等。
夏朋滨营养师特别提醒， *** 轻食的各个环节要保持清洁过程，将蔬菜彻底洗干净，菜板切生熟食物分开。 *** 好后要尽快食用，食用中双手不要随便再抓菜谱、玩手机等。
轻食好吃，但不是人人都适合。对于肠胃功能不好的人，特别是患有胃炎、胃溃疡、慢性腹泻、结肠炎等疾病的患者，建议少食用轻食。因为轻食大多是凉的，摄入冷的食物，促使他们虚弱的胃肠功能更加紊乱，可能会导致腹泻等。
（扬子晚报 通讯员 刘敏 扬子晚报/紫牛新闻记者 杨彦）
10道家常纯素菜，没肉没海鲜，少油也不辣，照样下饭最近猪肉真是越来越贵了，鸡蛋也是高居不下，几乎快一天一个价了。前些天买的猪肉14，昨天便已经是18元一斤了，不知道今天又上涨了吗？
虽说豆妈并不是肉食爱好者，但许多菜在炒的时候加一些肉进去总会更香，也下饭。不过，既然肉肉那么贵，咱们暂停一段儿不吃也没啥，好吃的鸡鸭鱼就不说了，还有很多的素菜炒好了也是很下饭的哟。
这里分享10道豆妈很喜欢的家常素菜，基本上都是几块钱就可以做一盘了，下饭、实惠又健康，一起来看看吧~
红烧冬瓜——
真肉太贵，馋红烧肉了？咱们也可以来个高仿的嘛！色泽和形状都是极像的，口感水嫩又不腻，汤汁相当下饭的哟~
【准备食材】：
冬瓜500g、白糖1小勺、生抽、老抽、蚝油
【做法】：
1、冬瓜去皮，切成小块；小块四面打上刀花。
2、锅里放少许油，放入冬瓜块煎至四面微黄。
3、将冬瓜拔至一旁，倒入白糖炒出焦糖色。
4、将冬瓜与糖一起翻炒均匀后，加入一铲生抽、小半铲老抽一起翻炒均匀。
5、加小碗清水翻炒均匀，然后盖上盖子转中小火焖2分钟左右至冬瓜熟。
6、开盖后，加少许蚝油调味，翻炒均匀即可。
【小贴士】：
1、冬瓜要切大块一点儿，四面打上刀花有助于入味。
2、炒糖色可以让冬瓜颜色更加透亮，口感也更好。
茄子豆角——
夏天，啥蔬菜没有，茄子豆角也是有的，价格也便宜，不知道吃啥，就两样一起炒了，香软又下饭！
【准备食材】：
茄子2条、长豆角1把、小米椒2个、大蒜一头、葱1根、姜沫少许
【 *** *** 】：
1、豆角、茄子分别洗干净，切成条段；姜、蒜、葱、辣椒分别切好备用。
2、茄条放入大碗里，洒一些面粉，拌均匀，使每根茄子裹上一层薄薄的面粉。
3、锅里烧热油，倒入豆角炸至表面起皱后捞出；然后再倒入茄条炸至变硬后捞出。
4、倒出锅里全部的油，用残留在锅边的油，倒姜末、干辣椒、大蒜、葱炒香。
5、加入一铲酱油、半铲蚝油、适量盐、半碗薄的水淀粉混合均匀，一起煮开。
6、倒入炸好的茄子、豆角，一起翻炒均匀；加适量盐调味炒好即可。
【小贴士】：
1、大蒜要多放一些，不仅炒着香，煮好的大蒜也很吃，我放了一整头蒜；如果用的蒜少，一定要放点儿姜末。
2、茄子、豆角炸过后，基本上就熟了，所以最后与调味汁混合时只用炒均匀即可，不要煮。
3、汤汁很下饭，在煮调味汁时可以多调一点点。
砂锅娃娃菜——
没有肉也可以做个小砂锅，娃娃菜的鲜甜体现得淋漓尽致，真是连汤都想喝干净
【准备食材】：
娃娃菜1棵、香菇5-7棵、熟鹌鹑蛋9个、大蒜6瓣、干辣椒1个
【具体做法】：
1、香菇切成片，留几个雕成刀花；娃娃菜分开叶子清洗干净。
2、锅里烧热油，倒入大蒜、干辣椒炒出香味。
3、放入娃娃菜翻炒两下，加入一铲生抽、小半勺蚝油一起翻炒均匀。
4、将娃娃菜码入小砂锅里，旁边围上一圈熟的鹌鹑蛋和香菇，加入能没过娃娃菜2/3的清水。
5、将砂锅放上灶，大火煮开后，转中小火焖煮10分钟左右即可。
【小贴士】：
1、娃娃菜在煮的过程中会出水，所以砂锅里加水不要太多。
2、炒娃娃菜无需炒软，翻炒两下就可以，后面会焖熟的，炒是为了与生抽调味均匀。
3、不喜欢辣的可以不放辣椒，不过我觉得稍微带点儿辣真的很给力哟~
香菇小油菜——
又鲜又香的一道菜，做法没啥难度，搭配好就行
【具体做法】：
1、小油菜分开叶子洗净，鲜香菇切成小块。
2、锅里烧热油，加几根姜丝炒香，然后倒入香菇炒软。
3、加入小油菜一起翻炒均匀。
4、加适量的生抽、蚝油、盐一起翻炒均匀，炒好即可。
红烧豆腐——
万能的豆腐，几分钟就搞定了，很有麻婆豆腐的感觉，但又没那么麻那么辣，小朋友也很喜欢吃哟。
【准备食材】：
老豆腐1块、蒜1小头、生姜1块、香葱4根
豆瓣酱小半勺、酱油1锅铲、蚝油小半锅铲、清水、淀粉
【具体做法】：
1、豆腐洗净切成小块，小香葱、大蒜、生姜分别切好备用。
2、锅里烧热油，放入姜、蒜、蒜炒出香味。
3、加小半勺豆腐酱炒出香味。
4、加入一锅铲生抽、小半铲蚝油，半碗清水，拌均匀后，煮开。
5、倒入豆腐一起翻炒均匀，焖煮2分钟左右至豆腐入味。
6、加淀粉勾欠，炒好即可。
【小贴士】：
1、更好用小葱，小葱做出来的更香，可以多放些葱。
2、大蒜可以多放些，煮在里面的蒜粒十分出味。
3、嫩豆腐、老豆腐都可以做，要切得小块些。
虎皮青椒——
妈妈是做这个菜的好手，小时候我家常靠这个菜来下饭~
【准备食材】：
青椒4根、大蒜
【具体做法】：
1、青椒洗净，去蒂，切成段（小辣椒就不用切了，我用的辣椒比较大个）。
2、锅烧干，无需放油，直接放青椒段进去煎至表面出现黑点。
3、淋一些食用油进去，继续煎至青椒变软，表面出现焦黄色。
4、加入大蒜粒，一铲生抽一起翻炒均匀。
5、点适量清水，加适量盐一起炒好即可。
【小贴士】：
1、大蒜、大蒜，一定要加大蒜，提味一绝。
2、能买到小辣椒就用小辣椒，尤其是快罢园的那种，又嫩又可口。
黄豆芽炒粉条——
豆芽脆，粉条软糯，热量还低
【准备食材】：
豆芽、粉条、辣椒、葱、姜、蒜
【具体做法】：
1、粉条提前泡软，捞出后，切成两段；
2、黄豆芽洗净备用，并准备好干辣椒、大蒜瓣、生姜丝、葱丝。
3、锅里烧热油，放入姜、蒜、辣椒、葱炒出香味。
4、倒入豆芽炒至豆芽变软，并加一铲生抽，一搓白糖一起翻炒均匀。
5、加入粉条翻炒均匀。
6、根据情况加少许清水，继续翻炒至粉条变熟变软；加适量盐调味，炒好即可。
【小贴士】：
1、粉条一定要提前泡好，炒的时候才容易熟透。
2、喜欢颜色深的，可以在炒豆芽的时候加一些老抽。
3、做这个菜黄豆芽比绿豆芽好。
虾头炒大白菜——
吃素菜，不只是单拿素菜炒，也可以废物利用！比如不想吃的虾头，拿来炒白菜，口感可以是一绝呢。
【准备食材】：
虾头10个、大白菜约350g
【具体做法】：
1、鲜虾洗净，切下虾头。
2、大白菜切成块状，菜帮和菜叶分开切。
3、锅里烧热油，倒入虾头煸炒出虾油，然后将虾头盛出。
4、用锅里的虾油，倒入白菜帮炒至变软后，再倒入白菜叶一起翻炒均匀。
5、倒入虾头继续翻炒均匀，再加入一铲生抽、一勺蚝油，炒匀。
6、加适量胡椒粉、盐、少许清水炒至大白菜熟透即可。
会有人问我虾身怎么办吗？……
咦，难道不是为了吃虾肉才买虾的吗？
白焯啊，油焖啊，做虾丸，炒虾仁，煮鲜虾面……太多种死（吃）法~
蒜蓉蒸金针菇——
蒸一蒸就开吃，蒜蓉与金针菇真搭，汤鲜得很，喜欢吃辣的也可以做辣的。
【准备食材】：
金针菇1把、大蒜1头、香葱适量、生抽1勺、
【具体做法】：
1、金针菇洗净，撕开，摆入盘中。
2、大蒜切碎，不要太碎了，留着颗粒的感觉更好。
3、热锅，烧至油冒烟，关火，等30秒，倒入大蒜炸至香；加适量盐、1小搓白糖，一起翻炒均匀即成蒜蓉酱。
4、将蒜蓉酱铺在金针菇上；上蒸笼，大火蒸6-8分钟。
5、将金针菇里蒸出来的水倒入小碗里，加1勺生抽，一起搅拌均匀即成酱汁。
6、将酱汁淋在金针菇上，撒些洒花做装饰，这道菜就完成了！
【小贴士】：
1、蒜蓉酱以咸味为主，白糖是提鲜的，两个手指头捏一点点儿进去就好了。
2、喜欢吃辣的，在炒蒜蓉酱的时候可以加些剁椒或者泡椒切碎，一起翻炒，其余步骤相同。
蚝油生菜——
不油不腻，还简单下饭，谁会不爱呢~
【准备食材】：
生菜3颗（小）、大蒜约1头、蚝油2勺、生抽1勺、淀粉小半勺、小小搓白糖
【具体做法】：
1、生菜瓣开叶子清洗干净。
2、锅里烧开水，放入生菜烫至变色后，立马捞出放进凉水中。
3、烫好的生菜摆在盘子里。
4、锅里放少许油，倒入大蒜粒炒香，然后倒入蚝油、生抽炒两下；再倒入半碗淀粉水，小小搓白糖，一起拌匀煮开。
5、待汤汁稍凉，将酱汁淋在生菜上即可。
【小贴士】：
生菜烫的时间切不可太久，要不然会发黑。有个小技巧就是，水烧开后，关火，放入生菜烫变色，可避免烫过。
以上这10道素菜，虽没有大鱼大肉，也没有鸡蛋海鲜，更没有大油大辣，但却搭配合理，健康下饭，不知道您可还喜欢？
豆妈，分享原创食谱，简单又好吃的糕点、早餐、家常菜；每道食谱都经过精心尝试，所以您可以放心操作哦。喜欢的朋友，别忘了点赞、关注我，您的关注是我更大的动力！
蒋欣继出演《甄嬛传》、《欢乐颂》之后，又凭借《小舍得》火了一把，她将局促不安、令人生厌的田雨岚演“活了”，让观众恨不得穿过电视机去骂她，也许就是因为蒋欣精湛的演技，才能将这田雨岚的性格演绎的淋漓尽致。而在生活中，蒋欣的性格大大咧咧、经常在社交平台上网友互动，吸引了不少粉丝。
蒋欣属于天生大骨架，会很给人比较强壮的感觉，171的身高搭配上之前的体重，对于普通人来说，已经非常完美了，但是作为演员来说，上镜是有些显胖的。蒋欣为了让自己上镜更完美，坚持锻炼+合理减脂餐来瘦身，如今38岁的蒋欣，看上去比之前纤瘦了不少，并时常分享自己的“欣式轻食”，网友看了发布的这些菜谱，不得不赞叹：这就叫专业啊。
一、水煮虾仁+水煮蛋+胡萝卜+紫薯半块+芦笋+蒿子杆
蒋欣摒弃了以前重油、重盐、重口味的喜好，减肥餐以水煮烹饪方式为主，撒上少量的黑胡椒来调味，用紫薯代替了粳米等碳水，有菜有肉，荤素和营养搭配都很均衡，不过这样的一餐不知道能不能吃饱。
二、橄榄油煎鸡胸肉+水煮虾仁+圣女果+蓝莓+黄瓜+牛油果
鸡胸肉可谓是减脂人士的专属，几乎在减肥的朋友，都会用鸡肉代替其他肉类。减肥其实就是要控制摄入的总热量低于消耗的总热量，这样才能达到体重逐渐减少的效果，鸡肉属于低热量高蛋白的肉类，还可以增加饱腹感，减肥期间用鸡肉代替其他肉类，可以减少总热量的摄入，因此，鸡肉非常适合在减肥期间吃。
三、橄榄油煎鸡肉+芦笋+胡萝卜+紫薯
这餐的分量在明星减脂餐中，算是比较多的，不过胜在了搭配上，鸡胸肉用橄榄油煎熟，其中橄榄油中富含不饱和脂肪酸，有助于减肥。芦笋中富含维生素、叶酸等多种矿主物，更重要的是芦笋中硒的含量很高，可与海鲜媲美，在减肥期间适量的食用芦笋也是不错的。
四、煎鸡胸肉+水煮蛋+西兰花+牛油果+紫薯+圣女果
色彩绚丽、食材丰富，很诱人食欲。水煮蛋搭配上紫薯、鸡胸肉、圣女果、西兰花等食材，鸡肉和水煮蛋中的蛋白质，完全可以为身体提供身体所需的营养，而牛油果含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、膳食纤维等，不仅有很高的营养价值，也能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入，从而达到减肥的目的。
五、水煮蛋+芦笋+黄瓜+圣女果
这餐的食材比较简单，蔬菜所占的比例比较高，由于蔬菜属于低脂肪、低热量食材，富含维生素、纤维素和水分等，食用后身体很容易吸收，在减肥期间可以多吃一些蔬菜和含糖类低的水果。
六、水煮鸡胸肉+水煮虾仁+水煮西兰花
蒋欣的轻食减肥餐中，肉类除了虾仁就是鸡肉，这2种肉类都属于高蛋白、低脂肪，对于喜欢吃肉的朋友来说，是很好的替代品。
【用粗粮代替精粮】
粗粮通常是指没有进行过多加工的主食，粗粮中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，而且粗粮的升糖指数偏低，在减肥期间食用粗粮，既能果腹，又能不用担心长胖。
【多食高蛋白的食材】
蛋白质是人体日常生活中必需的物质，虽不能为身体提供很高的热量，不过充足的蛋白质可以使人有很强的饱腹感，还能帮助身体在锻炼的过程中减少肌肉的流失，身体中的肌肉充足才能燃烧更多的卡路里。
【多食瓜果蔬菜】
蔬菜和水果大多属于低脂肪、低热量的食物，含有大量的维生素、水分和微量元素等，既能身体补充水分和营养物质，又能给人饱腹感，在减肥期间多吃一些瓜果蔬菜，有益身体健康。但是要注意的是有些水果空腹不能吃，像香蕉、荔枝等。
【不吃油炸食品】
油炸食品是很多人不能拒绝的美味，如炸鸡、薯条等，但是想要减肥的朋友们就要远离这些油炸食品，很多油炸食品要裹上面粉，再过油炸，这样一番操作下来，所含的热量已经很高了，所以减肥的朋友还是别碰油炸食品。
【不吃甜品零食】
甜品和零食几乎是很多女生的“快乐源泉”，但是甜品的含糖量通常都很高，所含热量也是翻倍，零食中含有添加剂，热量也不低，如很多膨化食品仍然采用传统油炸进行膨化，果脯、蜜饯添加有浓缩糖等，减肥期间还是不吃为好。
——老井说——
蒋欣总是给人一种很努力的感觉，似乎没有什么事情能难倒她，蒋欣的“轻食”减肥套餐是很实用的，可以收藏参考。减肥期间不仅要迈开腿，更要管住嘴，如果身体摄入的总热量超过消耗的总热量，就很难达到减肥的效果。
#一周减脂不重样#减脂不重样素了我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
一周减脂不重样，减脂很重要，不重样的话题就是这样的努力，为减脂餐食谱中，调出适合自己的食物，选择素食也是一种选择方式，以蔬菜为主也是一种健康的吃法， 加入少许腰果即可，腰果是营养丰富的坚果类食物，形状像肾形而得名，虽然有油脂，但也是蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钾、钙、钠等多种矿物质和维生素，量少制成美味的菜肴很美味，而且腰果还有一定的滑肠通便作用，为一周减脂不重样的新品菜，又发现这样吃法，哈哈也美味哦，健康从新一轮又开始了！
By 涓涓小溪长流水
用料- 苦菊菜 150克
- 水果黄瓜 2根
- 金针菇 50克
- 红椒 半个
- 腰果 30克
- 丘比沙拉汁低脂型 100克
1、夏日减脂餐 素颜菜，蔬菜沙拉也是轻食好物，每周一次轻肠胃，增加蠕动的纤维素含量。
2、食材：苦菊 苦菊清热解毒，消炎抗贫血
3、加入水果黄瓜
4、加入丘比芝麻口味沙拉汁
5、再淋上丘比沙拉汁，芝麻口味
6、丘比沙拉汁轻脂型，加入25克
7、金针菇 红椒淖一下水食用
8、加入金针菇 红椒丝，再加入丘比汁25克
9、将丘比淋入均勻一下
10、加入腰果即可食用了。
小贴士蔬菜沙拉中不用加任何调味，加些腰果增加蛋白汁，选用丘比沙拉汁足够丰富的口味和营养，谢谢你的关注，分享互动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
轻食，轻生活 拒绝隔夜，快手健身减脂营养便当，早上十分钟By yuhui小迷糊 【豆果美食官方认证达人】
用料- 紫薯 半个
- 米饭 3大勺
- 日本豆腐 一根
- 鸡蛋 2个
- 煮熟的毛豆 3大勺
- 青线椒 一根
- 青菜 一棵
- 泡发好的腐竹 一根
- 油盐黑胡椒生抽 适量
- 蒜 2瓣
1、食材准备，毛豆，米饭提前一夜煮熟，腐竹提前一夜切段泡发
2、紫薯去皮洗净，切块上锅蒸至熟烂，蒸紫薯的时间里，快速处理食材
3、两瓣大蒜切碎，青椒切丝
4、鸡蛋加少许高汤或者昆布汁打散，没有也可以加清水或牛奶
5、日本豆腐从中间切开，拎起来一倒就出来了
6、紫薯蒸好后，日本豆腐切块上锅蒸
7、白菜洗净沸水中焯一下，如果用生菜可以直接用
8、蒸好后的紫薯去三勺捣碎作饭团用，剩余的可以早餐搭配牛奶做成紫薯泥消耗掉
9、手上沾少许水，放一点米饭压平，再放入紫薯泥
10、再覆上一层米饭，用手揉捏团成有粘性，不用担心紫薯变成夹心，团的时候夹心会慢慢溢出，正好为饭团着色更好看
11、揉成这样的球状，如果觉得米饭太白了，可以加点紫薯，太深色了也可以加点白米饭，可自行调节
12、把球状饭团用双手手心窝起来，团成三角饭团，有模具的也可以直接用模具
13、胖墩墩的三角饭团，捏好后放入170摄氏度预热好的烤箱中烤5分钟左右饭够面再烤3分钟即可
14、不粘锅加少许油，喷壶喷少量水
15、倒入打散的鸡蛋，立马快速搅拌滑开
16、鸡蛋炒到将要凝固还有些液态的时候撒少许盐关火，余热会继续加热熟的
17、便当盒底部铺上青菜
18、少许油炒香大蒜碎和青线椒
19、放入腐竹和青豆，加少许高汤或者昆布水盖上盖子焖一下
20、焖好后打开锅盖，放入少许盐，黑胡椒粉和生抽拌匀即可
21、蒸好的日本豆腐放入便当盒
22、铺上炒蛋，撒少许黑胡椒
23、放入炒好的青豆腐竹和烤好的紫薯饭团，撒少许葱花即可
小贴士1.早餐时间比较赶时间，合理安排步骤即可节约出来很多时间 2.日本豆腐不用蒸太久，所以你也可以先蒸日本豆腐，这期间去清洗紫薯，准备食材，弄好后开始蒸紫薯，在这个期间焯白菜，炒鸡蛋和毛豆腐竹，最后处理饭团，烤饭团期间可以去洗漱 3.日本豆腐本身有微微的咸味，我吃得比较淡，所以没有再放，需要的热了自己撒一些盐或者淋少许生抽 4.鸡蛋不用完全熟了再出锅，炒到蛋液将要凝固而没有凝固时关火，鸡蛋的余热会有持续加热的过程 5.早上做的便当，中午吃，更安全更健康哦，拒绝隔夜菜
----------
豆果美食，家庭厨房领域更大的美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
