香菇鸡肉粥的做法窍门,香菇鸡肉粥的做法高压锅

牵着乌龟去散步 生活 8 0
早餐做了香菇鸡肉粥,融入鸡肉的鲜嫩,米粒入口即化,美好的一天要开心鸭😋 ps原谅我总是漏拍几张照片

早餐做了香菇鸡肉粥,融入鸡肉的鲜嫩,米粒入口即化,美好的一天要开心鸭😋ps原谅我总是漏拍几张照片

香菇鸡肉粥,营养丰富好消化,做法超简单,电饭锅家常美食懒人餐

香菇鸡肉粥,营养很丰富,而且软滑鲜嫩很好消化,用电饭锅就能做�?/p>

实在很适合没什么时间做饭的人,所有的营养一锅都有了,简直太省事了!

这么省事的美食,我们一定要学会它啦�?/p>

用料

大米1杯,干香�?小巴,鸡胸肉半块,味极鲜半勺,胡萝卜1根,小葱适量,盐1茶匙�?/p>

步骤

1.先把鸡胸肉冲洗干净,切成小块或者薄片,放到小碗里,倒入味极鲜、少许盐抓匀,腌制半小时左右�?/p>

2.把大米淘洗干净,提前泡发干香菇切成丁,胡萝卜切丁,一起放到电饭锅内胆里,倒入煮粥的清水;

3.按下煮粥键,把粥煮好,时间到就可以掀开锅盖,迅速把鸡肉丁或薄片倒进去烫熟;

4.如果接收不了烫熟鸡肉的,可以跟米一起下锅炖煮,这样煮的肉片就不需要切太薄�?/p>

5.稍微加些盐调味均匀,最后撒些芝麻香油、胡椒粉、小香葱提鲜,就可以美美吃起来啦�?/p>

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

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掌厨|香菇鸡肉粥

香菇、鸡肉、大米,经过时间的磨合,成全了丰盛的美味�?br>

难度:容�?/p>

烹饪时间�?8分钟

口味:鲜

/食材/

  • 150克大�?/p>

  • 1只鸡�?/p>

  • 50克水发香�?/p>

  • 各少许葱花、姜�?/p>

  • 6克盐

  • �?克鸡粉、生�?/p>

  • 5毫升料酒

  • 各适量胡椒粉、芝麻油、食用油

/做法/

1. 将洗净的香菇切成丝备用�?/p>

2. 洗净的鸡腿斩成小块�?/p>

3. 将鸡腿肉装入碗中,加入少许料酒�?/p>

4. 加入适量盐、鸡粉,拌匀�?/p>

5. 撒入少许生粉,拌匀�?/p>

6. 再加入少许食用油,腌�?0分钟至入味�?/p>

7. 取砂锅,倒入适量清水,用大火烧开�?/p>

8. 放入大米,用锅勺轻搅片刻�?/p>

9. 加盖,小火煮40分钟至米粒熟软�?/p>

10. 揭盖,放入鸡肉、香菇,拌匀�?/p>

11. 放入姜片,搅拌匀�?/p>

12. 加盖,小火煮15分钟至熟�?/p>

13. 揭盖,加入适量盐、鸡粉、胡椒粉�?/p>

14. 再加入少许芝麻油�?/p>

15. 用锅勺搅拌至入味�?/p>

16. 把煮好的粥盛出装碗,撒上葱花即可�?/p>

1个鸡腿,2个香菇,自制鲜香细腻的香菇鸡肉粥�?元能做一大锅

不知道有没有和我一样爱喝粥的朋友,尤其是早上刚睡醒没胃口,喝点热粥既能促进食欲,又能暖胃,但经常喝白粥不仅口味单调也没有什么营养,于是就想着能不能换一种做法�?/p>

正好,最近在网上看到很多美食博主在做香菇鸡肉粥,于是我就稍加改动地做了一次,没想到这么做不仅口感细腻,味道鲜香,还特别简单,只要有电饭煲就能搞定�?/p>

今天,晓饭桌就教您用1个鸡腿,2个香菇做鲜香浓稠的香菇鸡肉粥,按照这个 *** 做比外面粥店卖得还好,5元就能做一大锅,爱喝粥的朋友不妨试试看�?/p>

一、香菇鸡肉粥的做�?/strong>

做香菇鸡肉粥需要准备的食材和步�?/span>

主料:鸡�?个、香�?个、大�?50g、胡萝卜半根(可不放�?/p>

调料:盐适量、葱花适量、生�?-4片、料�?�?/p>

1、起锅烧水,先把1个鸡腿冷水放入锅中,然后再放�?片生姜和1勺料酒开始煮,等把鸡腿完全煮熟后捞出并晾凉�?/p>

2、鸡腿在晾凉的同时开始淘米,按平时煮粥的 *** ,把150g大米放入水中冲洗干净,等洗干净后再倒入电饭煲并加入适量水备用�?/p>

3、米饭倒入电饭煲以后,�?个香菇、半根胡萝卜切成细丝�?/p>

4、胡萝卜和香菇切好后,给鸡腿去骨并用手把鸡腿肉撕成细丝�?/p>

5、食材全部处理好以后平铺在电饭煲内,先加入适量姜丝和适量清水,水位以刚好淹没过食材为准,接着再按煮粥键开始煮粥�?/p>

6、香菇鸡肉粥煮好后,撒上适量葱花和适量盐调味,如果喜欢白胡椒的味道也可以再撒上少许白胡椒粉提味�?/p>

7、至此,这份鲜香浓稠的香菇鸡肉粥就做好啦,如果早上起不来,提前一夜把食材放入电饭煲定时,醒来就可以吃到既有营养又美味的香菇鸡肉粥,特别方便�?/p>

二、做香菇鸡肉粥的注意事项

1、如果不喜欢胡萝卜,也可以不放或换成自己喜欢吃的蔬菜�?/p>

2、爱吃香油的朋友可以等香菇鸡肉粥出锅后放几滴香油,这样味道会更好�?/p>

总的来说,香菇鸡肉粥这么做不仅简单省事,还很好吃�?元就能做一大锅,比粥店卖得好吃还健康,特别适合当作全家早餐�?/p>

最后,晓饭桌想问大家,到底是咸粥好喝还是甜粥好喝呢?欢迎在下方评论区分享您的观点与大家讨论�?/p>

早餐来碗香菇鸡肉粥,美味又营养,活力满满一整天

喝腻了普通的大米粥,不妨来一碗有内容的咸粥,大米吸足了香菇和鸡肉的香气,连玉米粒和青豆都变得特别的有内容�?/p>

难度�?/strong>切墩(初级)时间�?/strong>30-60分钟

主料


大米大半杯青�?适量香菇3朵口�?1朵鸡脯肉1块玉米粒 适量

辅料


�?勺料�?2勺姜2�?/p>


香菇鸡肉粥的做法步骤

1、准备食材�?/p>

2、大米洗干净,加适量的水浸泡十分钟�?/p>

3、启动捷赛自动锅,选择清炖鸡功能�?/p>

4、香菇和口蘑切片�?/p>

5、汤锅加入适量的水,放入料酒和姜,鸡脯肉煮八分钟左右,捞出备用�?/p>

6、香菇焯水�?/p>

7、玉米粒和青豆洗干净,香菇挤出多余的水分。煮好的鸡胸撕成鸡丝待用�?/p>

8、最�?0分钟,打开锅盖�?/p>


9、放入鸡丝、玉米粒、青豆、香菇,加一点盐,搅拌均匀�?/p>

10、盖上锅盖,程序继续�?/p>

11、程序结束后,香喷喷的香菇鸡肉粥就做好了�?/p>

12、好吃的不要不要�?/p>

香菇鸡肉粥的做法窍门,香菇鸡肉粥的做法高压锅-第1张图片-

13、有菜有粥,一碗足�?/p>

14、不�?/p>

小贴�?/strong>

做粥的话鸡丁不如鸡丝口感好�?/p>


转自:家庭美�?/p>

百吃不腻的香菇鸡肉粥教程

所有食材准备齐全,用量不清晰的可以看图中所示哟。清水淘米,沥干水后倒入砂锅中加�?-3倍水,大火煮开后改小火焖煮熬粥期间可以准备其他食材,鸡胸肉切丝状放入料酒、盐、黑胡椒混合均匀,腌�?5分钟香菇切薄片备用小火后记得放入生姜丝腌制好的鸡胸肉,料酒倒掉,将鸡胸肉放入米粥中。加入切好的香菇片此时想让粥的味道更好喝,记得加入盐调味,小火熬煮时记得用勺子时不时的翻动一下,不要糊底,始终保持小火,待米粥粘稠后即可,注意小火至少保�?0分钟以上,时间越久越好喝。水干了可以适量添水小火熬粥期间可以准备一个快手的小菜搭配,胡萝卜切丝韭菜切段热锅倒入油之后,6成热,下蒜末爆锅,炒香后先加入胡萝卜丝翻炒至表面油亮待胡萝卜表面变油亮以后再加入韭菜和绿豆芽快速翻炒,注意一定不要下太早,容易软塌最后出锅前再放盐,不要放太早三丝做好了,盛盘备用,此时你的粥也已经好咯。盛粥,加入生姜丝和葱花,就可以开动啦一勺下去特别丰富的鸡胸肉粥,满足o(* ̄︶�?)o

香菇鸡肉粥的做法

1. 准备材料

2. 香菇去蒂切片

3. 将胡萝卜去皮,切小粒备用\n

4. 将鸡胸肉切小片,切好后加入少许的盐,少许的料酒腌�?

5. 取轻养大米半杯,放入碗中,加入适量清水浸泡

6. 锅中倒入适量的清水,烧开后,加入浸泡好的大米,大火煮开,煮滚后转小�?

7. �?5分钟将胡萝卜粒,香菇片放入锅中,搅拌均匀再煮一会约10分钟

8. 等它们断生后

9. 加入腌制好的鸡胸肉,用筷子迅速搅开,搅拌均匀。再煮几分钟

10. 粥好后,加入少许香菜,生菜,少许胡椒粉,少许盐调味,即可享用啦~

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香菇鸡肉粥这么做,健康还营养,好妈妈要收藏!

鸡肉洗净,加�?勺生粉�?勺盐�?勺生抽�?勺醋,放置腌�?5分钟。把米淘好,加入水,放置电饭锅内按汤和粥的模式进行煮。把胡萝卜,火腿,香菇切成丁备用平底锅放油,倒入香菇火腿先炒一小会,加入生抽,一点醋,然后把胡萝卜跟玉米倒入一起炒。等粥煮好,将鸡肉,跟炒好的材料一同倒入电饭锅搅拌,盖上盖子等上15分钟加入香菜,完成。宝宝辅�?10-11个月,12-23个月,4-5�?2-3�?8-9个月,大众人群,学龄前儿�?母婴人群,中国�?/p> 香菇鸡肉�?/strong>

大米洗干净放进多功能锅,加�?500克水,有这些水足够了盖上盖子煮煮白粥的时间来处理下配菜,水果胡萝卜,香菇切丁,这里的香菇可以用新鲜的,也可以用干香菇,如果用干香菇用开水泡几分钟就好了可以洗干净切丁,这些配菜更好拿个小煎锅放点玉米油把配菜放进去翻炒半分钟出香味即可出锅把炒好的配菜倒进多功能锅里继续煮这时候来处理鸡肉,更好是新鲜鸡肉这样煮出来的粥比较鲜甜鸡肉也切丁,用水洗干净,加点玉米淀粉拌均匀把鸡肉也放进多功能锅里继续煮总的时间煮了差不�?0分钟了放少许盐调味来点耗油味道会更好,喜欢味道更好的可以再加点点鸡精,花生酱。装碗撒点葱花装饰下�?/p> 香菇鸡肉粥更好吃的做法,营养美味看着都有食欲, *** 简单易�?/strong>

香菇鸡肉�?/h1>

【食材�?/p>

大米150克、鸡�?00克、香菇、香菜�?/p>

【调料�?/p>

料酒、盐、胡椒粉、淀粉、香葱�?/p>

【 *** 步骤�?/p>

1、香葱切末,鸡肉洗干净切丁�?放料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制十分钟,锅中水烧开,下入洗好的香菇,焯水后取出,切成小丁�?/p>


2、热锅热油,放腌制好的鸡丁,炒至变色盛出备用,大米淘洗干净,放入电饭煲,电饭煲调至煮粥档,锅中放适量水烧开�?粥开锅后�?/p>


3、加入炒好的鸡肉丁、香菇丁,煮至粥软烂加入少许盐、胡椒粉调味,根据喜好可以加点香葱末或是香菜末�?/p>


​ *** 小贴士

香菇鸡肉粥中的鸡肉,可以先经水煮后切成丁,再放到粥里,腌好后再炒一下更好吃�?/p>

标签: 香菇 鸡肉 做法 高压锅 窍门

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