一、控制盐量，平时更好吃低钠盐。
盐分摄入过多会产生高渗，过多水分积聚在血管壁导致血钠升高，致使身体局部水肿及血压的升高。
二、吃些含钾的果蔬，如香蕉、韭菜、南瓜等。
钾可以帮助钠的排出，避免钠在体内过多积聚，从而降低血压。
三、增加膳食纤维的摄入，吃些玉米、油麦菜等食物。
纤维素可以降低餐后血糖，加快肠胃的消化，避免发生便秘，帮助消耗身体多余的脂肪，益于控制血压。
四、吃富含优质蛋白的食物，如奶制品、鸡蛋、鱼肉等。
适量的优质蛋白在补充营养的同时不会产生过多的脂肪，能够促进钠的排出，对血管壁起到保护作用，可以降低血压升高的几率。
高血压降压不难，常吃这几种食物，降低血压血脂，三高不见了！现代人口味比较重，亚硝酸盐的摄入增加，患高血压的人群正在急剧扩大，高血压再也不是中老年人的专利。在检测中发现，一些儿童的血压有趋高的势头，降压降脂不再成为一句玩笑话，要加以重视并行动起来了！
降压降脂，就要坚持运动保证睡眠，促进身体新陈代谢，饮食上减少高盐高脂食物的摄入，除此之外，还可以多吃一些有助于降血压的食物，今天小编带来这几样天然降压药，轻松降血压，多吃没坏处，赶紧收藏！
芹菜
芹菜中特有的丁基苯酞类物质，是一种天然镇定剂。高血压大部分的发病原因是，血管平滑肌紧张而导致的肾上腺素分泌过旺，而这一种物质恰好能抑制平滑肌的紧张状态，减少肾上腺素分泌，从而起到降低血压的作用。
同时，芹菜素在人体内代谢缓慢，经深造、胆汁排泄需要很长一段时间，经研究发现，摄入芹菜素后，9天在血液中还能检测到其存在，并且持续发挥作用。
洋葱
洋葱含有一些特殊的硫化物质，是一种天然的血液稀释剂，可以扩张血管，减少内部对血管的压力，促进钠离子的排出，使增高的血压下降。同时洋葱中含有的黄尿丁酸，可以加快细胞中糖分的转化，防止糖分淤积血管中，从而降低血糖。
西红柿
西红柿富含番茄红素、各种维生素和大量果胶，可以改善血管的压力，促进血液循环。西红柿中含有的果酸，还能促消化，降低血管内胆固醇的含量，维持血液健康，从而降低血压。番茄与土豆都含有丰富的钾元素，钾能促进雪中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿的作用，两者同时食用，降血压的效果能加倍！
马齿笕
马齿笕是一种路边随处可见的野菜，很多人不知道它对降血压很有帮助。马齿笕中含有高浓度的去甲肾上腺素，扩张血管壁，起到降低血压的作用。同时马齿笕中含有钾元素，可以抑制体内对钠元素的吸收和合成，对高血压患者排出盐分是有帮助的。
山楂
山楂能显著降低血清胆固醇和甘油三酯指数，稀释血液浓度，减轻血管内部压力，增加血流量。山楂中的总黄酮可以扩张血管，起到持久降压的作用，山楂中所含的解脂酶，促进脂肪的分解和代谢，减少血液中脂肪含量。
茭白
像茭白这种根茎类的食物，降血压效果很好。茭白中含有的有机氮素，是以氨基酸形态存在，易被吸收，可以为人体提供硫元素，降低血管中胆固醇和脂肪的含量，起到降低血压血脂，清理血管的作用，高血压高血脂以及心脏血管疾病患者要多吃。
高血压患者在日常生活中要极其注意饮食，但食物对于血压只是起到一定的缓解效果，想要彻底稳住，还需要到专业医院接受医生的治疗和诊断。#头条家时光#
?
适合高血压人群的5种家常健康早餐食谱1.燕麦粥：将燕麦片用水或低钠牛奶煮成粥，可以加入一些切碎的水果（如香蕉、苹果、梨等）和一小把坚果（如核桃、杏仁）。这款粥富含纤维素和维生素，有助于控制血压。
燕麦粥
2.素菜粥：选择多种蔬菜，如胡萝卜、青菜、芹菜等，切成小块后与大米一起煮熟成粥。可以加入少量豆腐或豆类（如豆芽）增加蛋白质含量。这款粥营养丰富，低盐低脂，适合高血压患者。
素菜粥
3.荞麦面条汤：选择荞麦面条煮熟后，加入清汤（可用低盐鸡汤或蔬菜汤），并添加一些蔬菜（如芹菜、蘑菇、豆芽等）。可以撒上一些葱花和香菜增加风味。荞麦面条富含纤维素和维生素，有助于降低血压。
荞麦面
4.素馄饨汤：将素馄饨放入开水中煮熟，然后加入清汤和蔬菜（如菠菜、豆芽、木耳等）。可以撒上一些葱花和姜丝增加香味。这款低盐的素馄饨汤营养均衡，适合高血压人群食用。
素馄饨
5.蛋白质早餐：选择蛋白质丰富的食材，如鸡蛋、豆腐、海鲜等， *** 简单的炒蛋或豆腐蔬菜煎蛋饼。搭配一碗米粥或全麦面包，提供全面的营养，同时又不会给高血压带来负担。
蛋白质
除了饮食方面，高血压人群要注意适量的运动、但不要剧烈运动、祝大家身体健康
血压高的人不能吃肉？恰恰相反，血压有“四怕”，现在了解还不晚今年68岁吴大爷，患有高血压多年，为了控制血压，吴大爷对饮食有一套严格的自我要求，平时几乎不沾荤腥，长期只吃素。
但最近，吴大爷时常觉得头昏脑涨、眼前发黑，去医院一查被确诊为缺铁性贫血，医生称这与他长期吃素的饮食习惯离不开关系。
检查结果让吴大爷十分诧异，不是都说高血压不能吃肉，多吃素对身体好吗？自己怎么吃素还吃出来问题了？
一、研究发现：多吃一种蛋白质，高血压风险下降26%
根据我国疾控中心2020年发表的调查数据显示，我国成年人高血压的患病人数达到了2.45亿，换算一下每4个成年人里就有一个高血压患者，且高血压患病人群逐渐走向年轻化。
高血压是诱发心脑血管疾病发生的独立危险因素，长期血压控制不良容易诱发脑卒中、冠心病、心力衰竭、终末期肾病等发生，给患者的生命安全带来极大威胁。
北京大学人民医院高血压科主任刘靖教授指出，高血压从某种程度上来说是一种“富贵病”，长期保持高油高盐的饮食、抽烟喝酒、缺乏运动以及生活节奏快等，都可能会导致高血压发生。
不少人以为得了高血压就不能吃肉，不过最近却有一项研究显示，吃肉也能降血压，这到底是怎么回事？
这种说法其实是来源于南方医学大学研究团队发表在权威期刊《Hypertension》的一项研究，该研究主要探究不同食物中的蛋白质对血压的影响。
研究纳入了我国健康与营养调查内1.2万余名受试者的数据，通过24小时回顾法对受试者3天内的食物摄入情况进行了调查，分别记录不同食物的摄入量，计算出蛋白质等营养素的摄入量，并对受试者进行了6.1年的随访。随访过程中，共有>35%的受试者确诊新发高血压。
经分析发现，蛋白质多样性评分与高血压的发病风险之间呈负相关关系，不同食物蛋白质品类每增加1个，即可让高血压的发病风险下降26%。
其中，加工红肉和未加工红肉来源的蛋白质能力百分比与高血压之间是成U型关系，也就是说这三种食物需要控制摄入量即可，适当地食用，反而会降低罹患高血压风险。
要关注的是，加工肉内有大量的盐分、亚硝酸盐，摄入过量对健康有害，日常建议控制摄入的量，不宜多吃。红肉、家禽肉则可以适量食用，其中禽肉的摄入量建议大于红肉，两种肉类每周的摄入量保持在300~500g即可。
二、上海瑞金研究：三种饮食习惯有助预防高血压
过去几十年间，我国居民预期寿命明显延长，但同时患有高血压的人却越来越多，从1958~1959年的5.1%上升至2012~2015年的23.2%。因此，有学者针对这部分人群高血压展开了流行病学的研究。
上海交通大学医学院附属瑞金医院的研究人员分别对我国高血压流行病学数据，以及高血压风险因素进行了总结，相关结果发表在《自然》子刊《影响因子》上。
研究人员分别对来自1991年以及2012~2015年我国高血压数据进行对比，结果显示，35~44岁年龄段的人群，高血压患病率增加最为显著。这很可能与过去30年时间里，我国群众生活方式发生了较大改变相关，包括身体的活动度下降、加工食品消费量增加等。
调查显示，诱发我国高血压发生的主要风险因素有膳食内盐分摄入过量/钾摄入过低、缺乏运动、情绪不良、吸烟饮酒、睡眠时间不足以及身体肥胖等相关。
生活中，如果可以保持这三种饮食方式，或会降低高血压的发生风险。
- 食用辛辣食物
辛辣的食物摄入增加后，人体对于盐的渴求度会有所下降，这样一来可以潜在降低盐的摄入量，进而降低高血压的发生风险。
- 食用豆制品
在饮食内增加大豆的摄入量，对于健康有很大益处。有一项针对我国6.7万余名受试者的调查结果显示，每日摄入豆制品≥125 g的，相较于每日摄入<125g的，罹患高血压的风险下降了27%。
- 喝茶
一项涉及我国3.8万余名受试者，中位随访5.9年的研究数据显示，每周饮茶≥3次且持续时间至少6个月的受试者，相较于不喝茶的，罹患高血压的风险下降了14%。
三、血压有四怕，现在知道还不晚？
血压升高与日常的一些生活细节有很大关系，这四件事是血压非常“怕”的，如果你还在做的话，要及时改掉。
1、怕你重口味饮食
高血压的发生与盐分摄入过量有直接关系，在确诊后还保持重口味、高盐的饮食模式，血压自然难以控制好。日常要注意保持低钠、清淡的饮食模式，多吃新鲜的水果蔬菜。
2、怕你擅自停药
多数高血压属于终身性慢性疾病，一旦确诊就无法治愈，一些患者存有侥幸心理，血压一旦正常就会自行停药。殊不知，这样做很容易导致血压骤升，血压波动过大会导致心脑血管意外的发生风险明显增加，对病情控制极为不利。
3、怕你情绪激动
人在情绪激动时，身体会释放大量的肾上腺素、血管紧张素，这些物质容易导致血管痉挛，诱发血压上升。想要血压控制稳定，日常要学会控制情绪，保持心态平和。
4、怕你不控制体重
肥胖的患者没有及时减重，很容易导致血压高居不下，这类人群只需要降体重减下来，血压很可能可以恢复正常。
高血压是非常常见的慢性病之一，它的发生与生活中的一些习惯息息相关，但这并不代表高血压患者只能吃素，日常更重要的是要保持膳食平衡，有选择地吃肉。
参考资料：
<1>《活久见，吃肉降血压？》.上海远大心胸医院订阅号 2022-06-09
<2>《中国高血压最新数据！瑞金医院重磅综述：吃豆制品、喝茶、吃辣能降血压吗？》.梅斯医学 2023-02-22
<3>《为什么血压总是控制不好？这些“血压刺客”要当心！》. 健康时报 2022-12-14
未经作者允许授权，禁止转载
高血压朋友怎样吃才健康？《成人高血压食养指南（2023 年版）》高血压是全世界范围内发病率更高的慢性病之一，而我国是一个高血压大国，其中18岁以上成年人高血压患病率达到27.5%，全国成人约有2.45亿为高血压患者，每3-4个成年人就有1人患高血压。未有效控制的高血压致残率和致死率都很高，高血压患者一旦产生心、脑、肾等靶器官并发症后就可能对生活质量造成明显影响，对个人和家庭造成负担。
为贯彻落实《健康中国行动（2019—2030年）》《国民营养计划（2017—2030年）》，发展传统食养服务，预防和控制我国人群慢性病发生发展，国家卫生健康委发布了《成人高血压食养指南（2023年版）》（以下简称《指南》）。今天就和大家一起学习《指南》提出的五条食养原则和建议。
一、减钠增钾，饮食清淡
高盐饮食会对人体健康产生重要影响，除增加高血压风险外，还增加心脏病，中风等心血管疾病的风险。一项发表在《科学转化医学》期刊的研究，为高盐饮食新增加了一条“罪状”：可能会减弱免疫系统功能，降低免疫力。而我国的食盐量水平居世界前列（见下图），因此《指南》建议每日食盐量逐步下降到5g以下。而增加膳食摄入钾可降低血压水平，因此建议增加含钾丰富食物如新鲜蔬菜、水果和豆类等。
二、合理膳食，科学食养
可以根据《中国居民膳食指南》所提出的五类食物合理搭配、平衡膳食、丰富多样。《指南》推荐高血压患者多吃含膳食纤维丰富的蔬果，且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上，蔬菜和水果不能相互替代；适当补充蛋白质，可多选择奶类、鱼类、大豆及其制品作为蛋白质来源；限制添加糖摄入。
把日常膳食与传统中医养生食谱相结合。按照辨证施膳的原则，在专业中医指导下，因人、因时、因地针对高血压不同证型给予相应饮食。
三、吃动平衡，健康体重
推荐将体重维持在健康范围内：体质指数（BMI）18.5-23.9kg/m2，（65 岁以上老年人可适当增加）；男性腰围＜85cm，女性腰围＜80cm。建议所有超重和肥胖高血压患者减重。控制体重，包括控制能量摄入和增加身体活动。每天能量的摄入取决于诸多因素，如年龄、性别、劳动强度等，我国 18～49 岁成年人轻身体活动水平每日平均能量需要量男性为 2250kcal，女性为 1800kcal；超重和肥胖者应减少能量摄入，每天能量摄入比原来减少 300～500kcal，同时控制高能量食物（高脂肪食物、含糖饮料和酒类等）的摄入。《指南》提倡超重和肥胖患者进行规律的中等强度有氧身体运动，建议非高血压人群或高血压患者，除日常活动外，应有每周4~7天、每天累计30~60分钟的中等强度身体活动。
四、戒烟限酒，心理平衡
不吸烟，彻底戒烟，避免被动吸烟。戒烟可降低心血管疾病风险，强烈建议高血压患者戒烟。不饮或限制饮酒，即使少量饮酒也会对健康造成不良影响。过量饮酒显著增加高血压的发病风险，且其风险随着饮酒量的增加而增加。2021年著名医学杂志《柳叶刀》提出，最安全饮酒量为“0”。
减轻精神压力，保持心理平衡。精神紧张可激活交感神经从而使血压升高，高血压患者应进行压力管理，可进行认知行为干预，如必要可到专业医疗机构就诊，避免由于精神压力导致的血压波动。规律作息，保证充足睡眠，不熬夜。
五) 监测血压，自我管理
定期监测血压，了解血压数值及达标状态，遵医嘱进行生活方式干预，坚持长期治疗，自我管理。
现代社会，肥胖相关的疾病越来越普遍，高血压、高血脂等症状也随之而来。为了保持苗条身材，很多中老年人避免食用肉类，仅依赖素食。
然而，这种极端的饮食 *** 实际上非常不利于健康。相较于蔬菜，肉类含有许多成分无法替代，如蛋白质和微量元素，因此合理的膳食结构至关重要。
不过，我们也需要选择适宜的肉类来食用，脂肪含量过高的肉不宜过量摄入，比如猪肉。同时牛肉也不宜多吃，由于消化难度大，老年人消化功能弱，吃多了则会影响肠胃功能。
进入夏季，天气闷热食欲下降，建议中老年人：多吃含高蛋白且好消化、营养全面的3种肉类，以维护身体健康。
一，鸡肉
鸡肉是一种营养丰富的食品，含有高质量的蛋白质、维生素B群、铁、锌、镁等营养成分，而脂肪含量相对较低，对于中老年人来说，适当食用鸡肉可以增强免疫力，有利于肌肉的生长和修复，还能够帮助维持心血管健康。
推荐食谱：【香菇炖鸡】
1.准备三黄鸡斩成小块，放入盆中，加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀。
2.准备一把宽粉用开水浸泡10分钟，一把香菇同样用开水泡软，切一些青红椒、葱姜蒜备用。
3.热锅加入食用油，爆香葱姜蒜，加入鸡肉翻炒几下，把水汽炒干。加入适量的老抽上色，适量的热水，开大火烧开汤汁备用。
4.砂锅内放宽粉、香菇，倒入鸡肉和汤汁，改小火炖25分钟，最后加入青红椒继续煮2分钟，撒上葱花即可。
二，鱼肉
鱼肉是一种非常健康的营养食品，富含脂肪酸，维生素和多种微量元素，有助于预防心脑血管疾病，改善免疫功能，提高记忆力和认知能力。
推荐食谱：【香煎鲈鱼】
准备材料：鲈鱼一条（约500克），盐、黑胡椒适量，橄榄油，面粉适量，柠檬汁，无盐黄油适量，葱花适量。
具体做法：
1.将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后切成均匀的鱼排，切口用刀轻轻切几刀，撒上适量的盐、黑胡椒，搅拌均匀腌制约10分钟。
2.在平底锅中倒入橄榄油，加热至七八成热，将鱼排沾上面粉，放入锅中煎至两面金黄色，取出备用。
3.将一小块无盐黄油放入锅中，等待融化后加入少量柠檬汁，倒入锅中翻炒均匀。
4.将煎好的鱼排放入锅中，用勺子舀一些黄油汁淋在鱼肉上，撒上少许葱花装饰即可。
小贴士：
1.煎鱼时要注意火候，过大会让鱼肉表面糊掉，过小则容易煎不熟。
2.鱼肉煎好后要尽量避免多次翻动，以免破坏鱼肉的完整性。
3.在撒盐和黑胡椒粉时可以根据自己口味的喜好适当调整用量。黄油汁不要加入太多柠檬汁，以免影响口感。
三，虾肉
虾肉是一种营养丰富的食材，属于低脂肪，低胆固醇，富含蛋白质，维生素和多种矿物质，对身体各种代谢活动都至关重要。
推荐食谱：【鲜虾粉丝煲】
1.准备鲜虾10个左右，先剪去虾须和虾脚，再从虾背处片开，抽出里面的虾线，清洗干净，放入盆中，加入食盐，料酒各适量，颠盆拌匀，腌制10分钟，使大虾慢慢入味。
2.准备一个西红柿，在顶部打上十字花刀，放入碗中，加入开水烫一分钟左右，这样更方便西红柿去皮。泡好的粉丝一小把，用刀切成段，白玉菇一小把，从中间划开，泡好的木耳几朵，从中间切开，和白玉菇放在一起备用。
3.把西红柿烫好以后，揭去外皮，从中间切开，再切成小块，蒜子几粒拍扁切成蒜末，生姜一小块切成姜末，一切放入盆中。
4.炒锅烧热添入食用油，把腌好的大虾倒入漏勺中，控去水分，等油温至5成热时，倒入锅中，滑油15秒倒出控油。
5.锅内再添入少许食用油，倒入姜蒜末爆香，加入辣椒酱5克，搅拌化开，再放入西红柿，翻炒片刻。炒出西红柿里面的汁水，添入一勺清水，加入料酒10克去腥，生抽10克调味，辣鲜露5克，再添入适量清水。
6.把汤汁煮沸以后，倒入白玉菇和木耳，加入食盐2克，白糖5克，胡椒粉1克，鸡粉1克，陈醋2克，蒸鱼豉油5克，下入粉丝煮一分钟左右。
7.捞出粉丝和配菜，放入汤盆中备用。接着把汤汁煮沸，下入大虾煮2分钟，用勺子推动几下，把大虾煮熟以后，淋入少许葱油，即可关火起锅。
8.再把大虾一个一个地摆入盆中，浇上适量的原汤，最后撒上葱花和白芝麻用来点缀，美味即成。
高蛋白食物确实是我们日常饮食中必不可少的一部分。无论是你想要增加肌肉质量还是保持免疫系统的正常运作，都需要摄入足够的高蛋白食物。
而对于中老年人来说，更是需要注重摄入高蛋白食物。因为随着年龄的增长，人体的新陈代谢逐渐减缓，肌肉量会逐渐减少，从而导致身体机能下降，易患各类疾病。
而高蛋白食物可以帮助中老年人增加肌肉质量，促进骨骼健康，提高身体免疫力，有助于预防多种疾病的发生。
高血压患者的体重控制目标是多少？适合的减肥 *** 有哪些？随着生活水平的提高和工作压力的增加，越来越多的人出现了高血压的问题。高血压是一种常见的慢性疾病，它会对心血管系统造成非常严重的影响，引起严重的并发症，如冠心病、心力衰竭等。因此，我们需要采取措施控制高血压的症状，其中之一就是通过体重控制来帮助治疗高血压。
高血压患者的体重控制目标
对于高血压患者来说，控制体重是非常关键的。与正常人相比，高血压患者更容易患上肥胖症，而肥胖是高血压的重要危险因素。因此，高血压患者的体重控制目标应该以BMI为依据。通常情况下，高血压患者的BMI值应该保持在18.5~24之间。
适合的减肥 ***
对于高血压患者来说，减肥并不是一件容易的事情。因为高血压患者往往具有以下特点：身体虚弱、运动能力下降、心血管系统容易受到损伤等。因此，减肥的 *** 必须因人而异，并且需要有一个科学、安全又有效的过程。
1. 控制饮食
饮食控制是减肥的基础。高血压患者应该少吃高脂、高糖、高盐、高胆固醇的食品。合理控制饮食可以减少人体吸收的热量，达到减肥的目的。同时，还能保证营养摄取的平衡，对身体健康也有很大的好处。建议每天摄入1200~1500千卡的能量，并且要保证每天的三餐都要吃，不要暴饮暴食或节食减肥。
2. 增加运动量
运动有助于减肥并增强身体素质。高血压患者应该选择适量的有氧运动，如散步、慢跑、游泳等，并且运动时应该注意避免高强度的运动，以免对心血管系统造成负面影响。在锻炼之前也要进行适当的热身，避免运动受伤。建议每周进行3~5次、每次30~60分钟的有氧运动。
3. 特殊减肥 ***
对于某些高血压患者来说，饮食控制和适当的运动并不能达到预期的效果，这时可以考虑使用一些特殊减肥 *** 。例如，一些高蛋白、低碳水化合物的饮食可以帮助减肥。同时，还有一些中药可以通过调节身体内部环境达到减肥的目的。但是这些减肥 *** 必须在专业医生的指导下进行，否则会对身体健康造成不良影响。
总之，高血压患者的减肥过程应该以科学、安全为前提，并且需要根据个人情况制订合理的减肥方案。除了饮食控制和适度的运动外，高血压患者还可以尝试一些特殊减肥 *** ，但这些 *** 必须在专业医生的指导下进行。只有在不影响身体健康的前提下，才能达到有效的减肥效果。
人到了一定年纪，自然而然地就发福，看着肚子上的肉越来越厚，心里也是十分的焦虑，不知道大家有没有发现，两个同岁的人，往往会因为体型胖瘦的原因显得年龄差距大，胖的那个看上去也显得行为更缓慢，不利索。
生活带来的压力很大，整日都在奔波，很少有时间去费心地打扮或锻炼自己，时间久了，就会导致肥胖，接着引发一些疾病，像高血压、高血脂等等。
因此，为了自身的健康，也为了看上去更精神，开始减肥吧！除了日常一些锻炼之外，咱们还可以靠吃饭来减肥，牢记“吃瘦不饿瘦”准则，那具体应该吃什么呢？别急，下面给大家分享一个低脂食物排行榜，西兰花未上榜，生菜仅第3，让你越吃越瘦！
一、冬瓜
做法：【清炒冬瓜】
1、准备一块冬瓜，切成小段，削皮去瓤，然后切成细长条；青椒一个、红椒半个，切成长条；几颗大蒜切成蒜片，半根大葱切成葱花。
2、起锅加水，大火烧开，加少许食盐和植物油，防止营养流失，水开后下入冬瓜，推动几下，焯水一分钟，把冬瓜条煮至透明状时，下入青红椒，焯烫10秒钟，捞出过凉。
3、重新起锅加一点点食用油，油热后放入葱蒜爆香，倒入冬瓜和青红椒，快速翻炒片刻。
锅中加少许食盐、白糖、胡椒粉，翻炒化开；起锅前淋入少许葱油，翻炒几下即可装盘。
二、芹菜
做法：【芹菜拌花生】
1、准备一把芹菜，洗净后，处理干净，再切成4厘米长的段，放入盆中；半个胡萝卜，从边上划上几刀，切成半厘米厚的薄片，放芹菜盆中。
一小把提前泡好的花生米，放入小盆中。
2、起锅烧水，水开后下入花生米，大火煮2分钟，把芹菜和胡萝卜倒进去，煮一分钟，推动几下，一分钟过后关火，倒入漏勺中控水拔凉。
3、准备一个拌菜盆，倒入芹菜和花生米，加入食盐、白糖、味精、香油、葱油、麻椒油各适量，搅动颠盆拌匀。
4、然后装入盘中，即可上桌食用。
三、生菜
做法：【蒜蓉生菜】
1.准备一份新鲜的生菜，洗净后备用；一小把大蒜，剁成蒜蓉，放入盆中。
2.炒锅烧热先加少许食用油，放入花椒几粒炸香，再倒入蒜蓉炒香，放入生菜，快速翻炒30秒，起锅撤火开始调味。
3.加入蚝油、食盐、白糖、鸡粉各适量，上火快速翻炒，化开调料，勾入少许水淀粉，继续翻炒15秒，起锅装盘，美味即成。
四、菠菜
做法：【菠菜鸡蛋羹】
1.准备一把菠菜，淘洗干净；4个鸡蛋，打入碗中搅匀，加入一勺清水，清水和鸡蛋的比例为一比一，再次搅散备用。
2.再拿出一个小盆，刷上一层植物油，再把搅好的鸡蛋液用漏勺滤出泡沫，这样蒸出的鸡蛋更加滑嫩。
3.起锅烧水，加少许植物油，水开后下入菠菜，焯水一分钟，捞出控水，再过凉水，放在菜板上，切成小段，放入小盆中。
4.准备蒜子拍扁，切成蒜末，红椒半个切成红椒粒一起放入小盆中，加入生抽、香油适量，搅拌均匀备用。
5.然后把切好的菠菜倒入鸡蛋盆里面，搅拌均匀，封上保鲜膜，用牙签扎上几个透气孔，蒸锅中烧水，水开后放入菠菜和鸡蛋，开大火连续蒸8分钟。
6.时间到了，取出来，用刀尖在小盆的边上划上一圈，再倒扣在干净的菜板上，用刀切成小块，放入瓦煲里面，美味即成。
五、四季豆
做法：【青椒炒四季豆】
1.准备一把四季豆，处理干净之后切成斜片状；一个青椒、半个红椒切成红椒丝；几颗大蒜切成蒜片，几粒红干椒。
2.起锅烧水，加入一勺食盐和少许植物油，水开后下入四季豆，连续搅动几下，焯水一分钟，倒出控水。
3.另起锅加少许食用油，倒入蒜片和红干椒爆香，倒入青红辣椒，快速翻炒，把辣椒炒至断生后，倒入四季豆，快速翻炒30秒，起锅开始调味。
4.锅中加入食盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、生抽各适量，继续翻炒化开调料，15秒后即可关火起锅装盘。
六、胡萝卜
做法：【粉蒸胡萝卜丝】
1.两根胡萝卜，削皮之后切成细丝，加少许食用油，抓拌均匀，锁住水分，然后倒入适量的面粉，抓拌均匀。
2.锅中烧水放上篦子，先把水烧开，水开后摊上蒸笼布，放入胡萝卜丝，盖上锅盖，开中火连续蒸五分钟。时间到掀开锅盖，取出胡萝卜倒入盆中，用筷子抖散，撒上少许食盐，装入盘中备用。
3.盆里加入食盐、味精、芝麻油、红油、生抽各适量，用筷子搅匀，把料汁浇在胡萝卜丝上面，美味即成。
除了以上6种减脂菜外，还有一些水果也是能随便吃的，减肥无负担，越吃越掉秤！
高血压的饮食控制高血压，，是一种常见的疾病，如果不加以治疗，会导致严重的并发症。这些并发症可能包括中风、心力衰竭、心脏病发作和肾脏损害。在世界范围内，高血压造成的心血管疾病死亡比任何其他风险因素都要多。改变饮食习惯（减少钠的摄入，增加钾的摄入）和减肥（对于超重的人）是降低血压的有效治疗 *** <1>。其他有帮助的生活方式改变包括戒烟、减少压力、减少饮酒和定期锻炼。所有这些生活方式的改变在单独使用时都是有效的，但在一起使用时往往有更大的好处。由于生活方式改变的效果通常相对温和，许多高血压患者还需要通过药物治疗来达到目标血压。
高血压定义以下定义是由美国心脏病学院/美国心脏协会（ACC/AHA）在2017年提出的；其他专家组在如何定义高血压和何时建议治疗方面可能略有不同。
血压报告为收缩压超过舒张压。
正常血压--小于120超过小于80。
血压升高--120至129，超过80以下。
血压升高的人患高血压和心血管并发症的风险增加；然而，用于治疗高血压的药物对血压升高的人没有好处。
高血压
●第1阶段：130至139超过80至89
第2阶段：至少140超过至少90
大多数患有高血压的成年人患有原发性高血压（以前称为 "基本 "高血压），这意味着高血压的原因不明。一小部分成年人患有继发性高血压，这意味着有一个潜在的、可能纠正的原因，通常是肾脏或荷尔蒙紊乱。
高血压的发病率高血压是一个常见的健康问题。在美国，大约46%的成年人有高血压。
高血压随着人们年龄的增长而更加普遍。例如，在美国，它影响到76%的65至74岁的成年人和82%的75岁或以上的成年人。
不幸的是，许多人的血压没有得到很好的控制。根据一项全国性调查，只有47%的成年人的高血压得到了良好的控制。
改变饮食习惯和血压改变你的饮食习惯可以帮助控制高血压。
减少钠（盐）--如果你有高血压或血压升高，减少你摄入的钠的数量可以降低血压。
饮食中钠的主要来源不是来自盐罐，而是来自包装和加工食品以及餐馆食品中含有的盐。
身体在饮食中需要少量的钠，而大多数人摄入的钠超过了他们的需要（每天超过3克）。低钠饮食每天含有少于2.4克（2400毫克）的钠。虽然每日钠摄入量的理想目标仍有争议，但更佳目标是每日少于1500毫克。
减少饮酒 - 大量饮酒会增加你患高血压的风险。一杯酒 "是指5盎司的葡萄酒、12盎司的啤酒或1盎司的烈酒。与不喝酒相比，每天喝两杯以上会增加患高血压的风险，而且还会使高血压更难控制。暴饮（在两小时内喝掉四到五杯）对整体健康和高血压来说是一个更大的问题。
多吃水果和蔬菜--在饮食中增加水果和蔬菜可能会降低高血压或防止发展成高血压；它还可以帮助改善你的总体健康。
吃更多的纤维 - 吃更多的纤维可能会降低血压。膳食纤维的推荐量是每天20至35克纤维。许多早餐谷类食品是膳食纤维的极佳来源。关于增加纤维的更多信息可单独查阅。
多吃鱼--多吃鱼可能有助于降低血压，特别是在与减肥相结合时<2>。
*** -- *** 可使不经常饮用 *** 的人的血压暂时升高。对于经常使用 *** 的人来说，适量的 *** （大约相当于每天两杯咖啡）通常不会影响血压。然而，过量的 *** （如许多保健品和大杯饮料中的 *** ）可能会提高易感人群的血压。
阻止高血压的饮食计划（DASH）--DASH饮食计划结合了上述的许多饮食干预措施。它含有大量的水果、蔬菜、全谷物、纤维和低脂乳制品，同时减少饱和脂肪、总脂肪和肉类的摄入。所有的人，包括那些有或没有高血压的人，只要严格遵守DASH饮食计划，就可以有相当明显的血压下降，特别是当与低钠饮食相结合时。
运动即使你不减肥，定期运动也可以降低你的血压。美国心脏协会建议，要获得实质性的健康益处，需要每周进行150至300分钟的中等强度的有氧运动（如快走），或每周进行75至150分钟的高强度有氧运动（如慢跑），再加上每周至少两次涉及所有主要肌肉群的肌肉强化运动（阻力训练）<3>。等长运动（例如，重复握手收缩）也可能有好处。锻炼不仅有助于降低血压，还能改善胆固醇水平。然而，为了保持这种好处，你必须继续定期锻炼。尽管这种水平的运动被推荐用来获得血压的大幅度降低（收缩压4至5毫米汞柱），但任何数量的体育活动都比没有好。即使是温和的运动形式，如散步，也对健康有益。
减肥和血压 超重或肥胖会增加你患高血压、糖尿病和心血管疾病的风险。超重和肥胖的定义是基于一种叫做身体质量指数（BMI）的计算。你可以使用一个在线计算器（计算器1和计算器2）找到你的BMI。如果一个人的BMI大于25，就被认为是超重，而BMI在30或以上的人被归类为肥胖。超重或有肥胖症的人，即使是适度减肥，也能看到血压的明显下降。
要想减肥，你必须少吃卡路里，多运动。
避免服用增加血压的药物和补充剂在易感人群中，非甾体抗炎药或 "NSAIDs"（如布洛芬和萘普生）可以增加血压。口服避孕药（避孕药）可能会增加一些人的血压。此外，任何 *** 物，包括在一些减充血剂、减肥产品和非法药物中发现的 *** 物，都会增加血压。如果你经常服用这些物质，你应该和你的医疗服务提供者商量。
如果我仍然有高血压怎么办？如果你在调整生活方式后仍然有高血压，包括改变饮食习惯、多做运动和减肥，你可能需要用药物来降低血压。高血压的药物治疗将单独讨论。
给高血压患者的11条建议近些年，人们工作和生活压力越来越大，肥胖人群越来越多，得高血压疾病的人也在日益增多。那么，怎么调理才能科学降低血压呢？对此，笔者有以下建议：
（ *** 配图）
1.情绪变化会对高血压的治疗效果造成较大的影响，一些病人甚至会因为情绪过于激动而造成血压在短时间内快速升高。所以在平时的生活中，高血压病人一定要注意保持积极、乐观的心态，这样才更加有助于血压的控制。
2.高血压病人平时需要注意控制食盐的摄入量，吃过多的食盐容易导致水分在体内滞留，从而造成血容量增加，这对血压的降低十分不利。所以高血压病人的饮食一定要以清淡为主。
3.据相关调查显示，身材肥胖的人平均寿命要比体重正常的人低，这是因为过重的体重很容易引发心绞痛或者心力衰竭，对血管弹性造成较大影响，从而导致血压升高。很多人之所以血压较高，就是因为肥胖导致的，越胖的人血压可能也越高，过度肥胖的人还可能在睡觉的时候出现呼吸暂停的情况，这也会导致血压进一步升高，陷入恶性循环。所以高血压病人一定要关注自己的体重，可以通过科学的减肥法控制体重，以便更好的控制血压。
（ *** 配图）
4.如果一个人长时间睡眠不充足，很容易对身体健康造成较大影响，为了有效降低血压，高血压病人每天一定要保持充足的睡眠时间，可以控制在7～9小时。
5.长时间不运动将对人体代谢造成较大影响，为了有效地控制血压，建议每星期更好坚持运动3次，每次至少运动半个小时。
6.血压高的人每天晚上睡觉前可以 *** 脚心（10～30分钟），这样不仅可以达到降低血压的效果，同时还可以改善失眠、多梦的症状。此外，每天晚上还可以用热水泡泡脚，以加快血液循环，降低血压。
7.有吸烟、喝酒不良习惯的高血压病人，要及早戒烟、戒酒，因为喝酒和吸烟都会导致血压升高。
（ *** 配图）
8.虽然现阶段并没有明确的研究可以证明血压和压力之间存在关系，但是临床表明，如果一个人长时间处于压力较大的状态，那么一般也会影响其血压，尤其是一些压力大就喜欢用吸烟、喝酒、暴饮暴食缓解压力的人，更容易出现血压升高的情况。所以在平时的工作与生活中，一定要学会用正确的方式及时地减轻自己的压力，并调整好自己的心态。
9.血压高的人在平时的饮食中还需要注意控制精制碳水化合物和糖的摄入量，这对血压的降低很有帮助。现如今，很多人都有喝咖啡的习惯，每天喝一杯咖啡已经成为生活的一部分，事实上，喝咖啡也会导致血压在短时间内上升。所以高血压病人一定要谨慎喝咖啡，更好可以先和医生咨询下自己的病情是否可以喝咖啡。平时还要注意多喝水，少吃甜食，平时的饮食应以低热量、低胆固醇、低脂肪的食物为主，这样才有助于血压的控制。
10.平时的生活中，当血压升高时，还可以通过 *** 穴位的方式来辅助降低血压， *** 的穴位主要有太冲穴、内关穴、风池穴、耳背沟等。 *** 对降低血压具有一定的辅助作用，但是仅适用于那些血压稍偏高的病人，并且更好在专业医生的指导下进行。
（ *** 配图）
11.针灸也可以辅助降低血压，主要穴位有太冲穴、曲池穴、太溪穴。还可以采用放血疗法来控制血压，也就是将耳尖扎破放血，也可以在背部的膈腧穴、大椎穴放血，同样也具有降低血压的效果。但以上操作均需在专业医生的指导下进行。
来源丨《家庭医药》2023年8月第16期
作者丨山东省东营市东营区人民医院胜园分院 方红娥
编辑丨刘松雨
校对丨郑柯
二审丨张越
终审丨刘慧英 张如贤
