“镁”中不足：大多数人摄入不足的必需营养素

很少有化合物比镁对整体健康更重要，但大多数人比较关注钙、铁、锌这些常见微量元素，很少关注这个“镁”中不足。

为什么镁如此重要，您需要多少才能获得更佳健康，以及如何通过饮食和补充剂确保足够的镁水平。

镁是人体健康和更佳功能的必需矿物质。它在骨骼和细胞膜中起着重要作用，它参与了700多种酶促反应，并且需要合成DNA，RNA和蛋白质 - 生命的基石。

然而，根据国外研究表明，大多数美国人没有得到足够的这种关键营养素，镁的缺乏与广泛的健康问题有关，从心血管疾病到痴呆再到骨质疏松症。

中国居民膳食指南(2022)推荐，18~64岁成人每天镁的推荐摄入量为330毫克。而2022年《环境与职业医学》上刊登的一项研究表明，2018年，60.9%的调查对象存在膳食镁摄入不足，其中男性为53.94%，女性为65.35%，14~17岁人群膳食镁摄入不足率更是高达71.29%

镁的基本功能

很少有化合物比镁对整体健康更重要。

它参与能量产生、葡萄糖调节、骨骼发育、肌肉收缩、调节正常心律、神经功能和谷胱甘肽的产生，谷胱甘肽是体内最重要的抗氧化剂之一。

除了镁的直接作用外，它还支持许多其他营养素的功能。例如，几乎所有在体内代谢维生素D的酶都需要镁，而镁是维生素D的生物合成，运输和活化所必需的。)

鉴于镁所起的这些关键作用，镁缺乏症会产生广泛的症状也就不足为奇了，包括：

· 虚弱

· 疲劳

· 恶心

· 头痛

· 食欲不振

· 对咖啡等 *** 的渴望

· 呕吐

· 心律异常

· 肌肉痉挛

· 麻木或刺痛

· 还有更多

镁在健康和疾病中的应用

保持足够的镁水平是我们可以做的最重要的事情之一，以促进更佳健康，预防和逆转疾病。

人体缺镁时，早期会有食欲不佳、头疼、呕吐、劳累和虚弱等症状，持续镁缺乏将会引起神经肌肉亢奋，出现肌肉震颤、手足抽搐、心率异常等症状，严重时会出现精神错乱、惊厥、昏迷。

心血管健康——松弛血管，降低血压

镁通过多种机制促进健康的心血管功能，例如帮助调节心肌功能，从而防止心律失常和心力衰竭的发生。它有助于预防或延缓心脏瓣膜和动脉的钙化，并支持健康的内皮（血管内膜）功能和血管松弛，有助于健康的血压。

事实上，镁对心血管健康非常重要，与摄入最少镁的人相比，摄入最多镁的心脏病发作高风险人群的死亡风险降低了34%。

代谢健康——降低糖尿病风险

镁是将碳水化合物和脂肪转化为能量的必需矿物质，因为它是许多参与葡萄糖代谢的酶的辅助因子。研究表明，镁摄入量与2型糖尿病（T2D）风险之间存在明显的剂量反应关系，镁摄入量每增加100毫克/天，T8D风险就会降低13-2%。

镁也是降低血压最有效的天然物质之一。对49项临床试验的回顾发现，在适当的剂量下，镁补充剂可以降低高血压不受控制的患者的血压。

骨骼健康——增加绝经后女性骨密度

镁是骨组织物理结构的基本元素，有助于维持骨量。镁还在甲状旁腺激素（PTH）的分泌和PTH受体的表达中发挥作用，调节体内的钙水平并支持健康的骨骼重塑 - 这是去除成熟骨骼和形成新骨的终身过程。

研究表明，补充镁可增加绝经后骨质疏松症妇女的骨矿物质密度，主要是通过抑制骨转换。

偏头痛和慢性头痛——一半患者缺镁

长期以来，人们一直认为补充镁可以减少偏头痛和头痛的频率和严重程度。考虑到这一点（并注意到研究表明多达一半的偏头痛患者可能缺镁），研究人员甚至说“所有偏头痛患者都需要口服镁”。

事实上，一项随机双盲试验发现，镁在减轻偏头痛方面与两种偏头痛药物一样有效！

妇女健康——改善痛经

一项关于镁在妇科中使用的综述确定，镁缺乏可能导致许多女性的健康问题，如痛经、经前期综合征、月经偏头痛和绝经后症状，补充可能有助于预防或缓解这些疾病。

认知和神经系统健康

镁在大脑中起着重要作用，对认知和神经功能有多种影响。镁支持神经传递和神经肌肉传导，并防止脑细胞死亡。

研究表明，低血清镁状态与较高的痴呆风险有关，镁可以预防帕金森氏症、阿尔茨海默病和其他认知和神经系统疾病。

心理和行为健康——改善焦虑抑郁

镁长期以来一直被认为是精神和行为健康的重要营养素。它参与中枢神经系统内的多种功能，包括神经传递和信号转导。

一项大型系统评价发现，镁摄入量或血液水平低与抑郁、焦虑、多动症、自闭症谱系障碍、强迫症和其他精神和行为健康障碍有关，补充镁可能有助于预防或改善这些疾病。

慢性疼痛

由于镁的肌肉松弛作用及其对疼痛受体的影响，它已被证明可以缓解神经性疼痛、纤维肌痛、肌肉疼痛、关节炎和导致慢性疼痛的各种其他疾病。

压力和HPA轴功能障碍

镁在许多层面上起作用，有助于减少压力的影响，提高身体的放松能力（这也有助于改善睡眠）。研究表明，镁不仅有助于减轻压力，压力还会消耗镁。这使得保持健康的镁水平对于减少压力的影响至关重要。

消化系统健康

镁对肠道平滑肌有放松作用，这就解释了为什么几十年来它一直被用作治疗便秘、腹痛、胀气和腹胀的药物。最近的一项审查发现，镁是慢性便秘的安全有效疗法。

大多数人没有得到足够的镁

镁的推荐膳食摄入量（RDA）因年龄、性别和其他因素（如怀孕和哺乳期）而异。下表来自美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室：

然而，重要的是要注意，这个推荐量还是发表在1997年，那时美国成年女性的平均体重为133磅，成年男性的平均体重为166磅。

2021 年，研究人员发表了一项研究，认为镁的 RDA 应该更新，以反映美国人口平均体重的增加。他们根据目前男性和女性成年人的平均体重重新计算了镁的推荐量，并得出了以下值：

美国成年人的平均镁摄入量为男性340-344毫克/天，女性为256-273毫克/天。

这意味着大多数美国人没有得到足够的镁 - 即使我们使用较低的，过时的RDA值。如果我们使用基于当前平均体重的更准确、更新的RDA，美国人的镁摄入量远远达不到推荐的镁摄入量。

我们再看看中国的一项调查研究，2022年《环境与职业医学》上刊登的一项研究，选取“中国健康与营养调查”1991~2018年的10轮调查中有完整社会人口学和膳食调查数据的人群作为研究对象，分析膳食镁摄入状况、人群摄入不足率及变化趋势。

2018年，我国15个省(自治区、直辖市)18~64岁的人群中，女性较男性、城市居民较农村居民、南方居民较北方居民，膳食镁摄入不足发生风险分别增加64.6%、24.6%、43.6%，是膳食镁摄入不足的高危人群;膳食镁来源不合理，来自谷类及其制品的膳食镁占41.4%，其次是浅色蔬菜(8.7%)，如白菜、萝卜、菜花等，再次是畜肉类及制品(4.5%)，仅2.4%来源于镁含量丰富的深色蔬菜(排名第6位)，菠菜、紫甘蓝等;

研究人员分析，女性是膳食镁摄入不足的高危人群，可能是由于男女生理差异所致，比如女性能量需要量低，在男女不同来源膳食镁摄入占比接近时，女性整体食物摄入量低于男性，从而导致镁摄入量的性别差异。

谷物摄入不足、食物精制可能是导致南方和城市居民膳食镁缺乏的主要原因之一。食品精制或加工过程中，镁的损失非常显著，小麦加工成白面粉约损失镁82%，水稻制成精米约损失镁83%，淀粉 *** 过程镁损失更高，为97%左右。

来源于畜肉类及制品的膳食镁占比方面，18~49岁居民、城市居民、西部居民更高，肉类并非良好的膳食镁来源，过多的肉类摄入可能导致其他富含镁的食物摄入量降低，这可能是他们镁摄入不足的重要原因。不同人群中，来源于深色蔬菜的膳食镁占比均较低，这可能是导致18~64岁成年人膳食镁摄入不足普遍较高的重要原因。

食品中的镁

主要的食物来源是：

· 绿叶蔬菜（如菠菜）

· 海洋蔬菜（如琼脂、螺旋藻）

· 种子（如南瓜、奇亚籽）

· 香料（如香菜、细香葱）

· 可可/巧克力

· 坚果（如杏仁、腰果）

虽然尽可能多地吃富含镁的食物很重要，但仅从食物中很难达到更佳摄入量目标.这主要有三个原因。

首先，我们在饮食中摄入的镁中只有约30-40%被人体吸收。许多富含镁的食物，如菠菜，也富含草酸等化合物，会减少镁的吸收。

其次，由于过去几十年土壤质量的变化，我们吃的食物中镁的含量下降了。从1940年到1991年，美国蔬菜中的镁含量下降了24%，水果下降了17%，肉类下降了15%，奶酪减少了26%。在英国，在此期间的下降幅度接近35%。鉴于这些数据是在30多年前发表的，今天食物中的镁含量可能更低。

这意味着，对于绝大多数人来说，需要补充镁才能达到更佳目标。

补充剂中的镁

在补充任何营养素时，我们必须始终考虑哪种形式最容易吸收。在非处方补充剂中发现的最常见的镁形式是氧化镁和柠檬酸镁。虽然这些是你能得到的更便宜的形式，但它们通常不是更好的，因为它们没有很好地吸收。这可能导致不良的胃肠道副作用，如突然稀便、严重的气体或胃部不适.

缓冲螯合形式的镁是更好的选择。螯合是一个自然过程，通常发生在消化更佳的人的小肠中。镁、钙或硒等矿物质与氨基酸或肽结合，使分子具有更容易被人体吸收的结构。然而，今天我们中的许多人由于许多原因而经历不太强大的消化，例如压力、匆忙的进餐和肠道炎症。

服用已经螯合的镁补充剂可以让您快速吸收并获得镁的好处，而不会有任何非螯合的镁分子进入肠道引起 *** 和胃肠道副作用。

这就解释了为什么镁的缓冲螯合物已被证明对有消化问题的人最有效，例如患有炎症性肠病的人。

因此，在购买镁补充剂时，请在标签上寻找“双甘氨酸镁”和“螯合物”和“缓冲”字样，以确保您获得的生物利用度更高。

科普中国·吉林行｜补“镁”，和补钙一样重要

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镁是什么？化学元素周期表上，“镁”就是那个排在“钠”后面的第12号元素。那么它对人体的作用如何呢？这个问题的主语若是钙，相信大家会脱口而出“预防骨质疏松、强健骨骼……”但当问题变成“镁”时，大家便觉得无从回答。而这也就是我们要来好好谈谈“镁”的原因，那个在“人体大舞台”中与“钙”同样重要的常量元素。

镁有哪些生理功能？

人体内的镁都分布在哪里？60%左右的镁在骨骼中，26%在肌肉中，其余的镁则在肝、心、胰等软组织和体液中。镁有以下一些功能：激活酶的活性，作为多重酶的激活剂，参与人体300多种酶促反应；维持骨骼健康及促进骨骼生长，它不仅是骨骼中的重要构成元素，还是必要的功能元素；调节肌肉兴奋性，与钙共同维持肌肉正常功能；影响胃肠道功能，利胆、中和胃酸等；调节激素水平，影响甲状旁腺激素的分泌；维持肺功能；调节心血管功能、血脂等。

镁与健康的关系

镁缺乏除了影响正常生理功能，影响骨代谢及神经肌肉功能外，还与某些慢性病的发生有关。2016年发表的一项纳入40项前瞻性队列研究，规模超过100万人的荟萃分析显示，富含镁的膳食可能降低心力衰竭、脑卒中、2型糖尿病的疾病风险以及全因死亡风险。膳食镁摄入更高的人群与更低的相比，脑卒中风险下降12%，2型糖尿病风险下降26%。国内外的研究发现镁可能与降低高血压、降低肥胖、结直肠肿瘤、肺癌等疾病风险有关。且有研究发现糖尿病、心血管疾病、慢性肾衰竭、严重哮喘、肾结石、骨质疏松等疾病患者都存在体内镁的缺乏。可以说镁在人体中起到举足轻重的作用。

人体每日需要多少镁？

根据2013版DRIs，18岁以上成人镁的推荐摄入量（RNI）为330mg/d；65岁以上人群镁的推荐摄入量略低，为320mg/d；而孕妇的推荐摄入量要比普通成人高40mg/d，而乳母无需额外增加镁摄入。根据2010~2012中国居民营养与健康状况监测数据显示，我国镁的平均摄入量为285.9mg/d，与2002年的平均摄入水平相比下降了20mg/d。膳食来源镁的摄入相对安全，目前没有更大可耐受摄入量，也就是说膳食镁没有摄入上限，通常不必担心超标。坚果、豆类、粗粮、绿叶菜均富含镁。而肉类、奶类以及精白米面中的镁含量较少。

主食推荐量：250~400g/d，其中全谷物和杂豆50~150g/d，薯类50~100g/d（根据此推荐量，每日约可摄入150mg镁）。全谷物及杂豆含镁高，注意主食的粗细搭配。

蔬菜水果推荐量：蔬菜300~500g/d，水果200~350g/d。（根据此推荐量，每日约可摄入100~150mg镁）镁是叶绿素的重要成分，多选择绿叶菜。

鱼禽蛋肉推荐量：畜禽肉40~75g/d，鱼虾40~75g/d，蛋类50g/d。（根据此推荐量，每日约可摄入50~100mg镁）水产类镁含量较高，注意适量减少红肉的整体摄入比例。

奶类大豆及坚果推荐量：液态奶300ml/d，大豆坚果25~35g/d，其中大豆15~20g/d，坚果10~15g/d。（根据此推荐量，约可摄入镁50~100mg）保证每日奶制品及豆制品的摄入，坚果摄入应适量。

如果以上几点您都做到了，那么每日您轻轻松松便摄入了350~500mg的镁，无需担心镁的摄入不足。

微信编辑：刘晗

掌上吉林综合整理

身体缺镁抗癌能力或更差？如何正确补充，防止镁中毒？

提起身体的营养元素，想必大家想到最多的是钙、铁、锌等，这些物质元素的充足有助于维持身体健康。但是，还有一类元素，在为人们的健康保驾护航方面起到举足轻重的作用，那就是“镁”元素！

生活中，我们经常比较重视补钙、补铁、补锌、补维生素等，但是却有很少的人会有补镁的习惯。如果在日常的膳食中，没有做到营养均衡，饮食的合理搭配，就很容易导致身体出现缺镁的情况。

如果体内的镁元素含量过低，会带来一系列的身体危害，早期可能会有焦虑、哮喘、头疼等，如果身体长期处于缺镁的状态，还会导致肌肉及神经功能减退等症状。

研究表明，机体缺镁，除了容易引发心血管疾病之外，还会增加患癌风险，其中包括结直肠癌、肝癌等多种癌症！

那今天，我们就来了解一下“镁”元素，以及在日常饮食中如何做到“镁”食营养丰富！

一、不可忽视的营养素——镁，有益身心健康！

镁元素，在人体中的含量占据第三位，是人体中不可忽视的营养素及矿物质。镁几乎参与人体所有新陈代谢过程，人体的很多活动，比如增加身体能量，消化蛋白质、脂肪及碳水化合物、激活人体肌肉及神经等，都需要借助镁来进行。

镁还能帮助人体更好地吸收钙质，体内含有充足的镁，身体能抵抗环境中的一些化学元素、重金属等有害物质，降低其对人体健康的损害。通常来说，镁营养素对人体健康的作用主要分为五种。

之一种，改善人体内的血糖水平。

临床发现，身体中镁含量高的人，患上糖尿病的风险较低。对此，哈佛大学曾专门做过一项相关的研究，实验中让第二型糖尿病患者，额外补充镁元素，增加体内的镁含量，4周之后，血糖水平得到了明显的改善。

对于患有糖尿病的患者来说，补充镁元素至关重要，因为镁容易因为血糖的升高为流失，造成糖尿病患者容易出现缺镁的情况。由此可见，镁元素在稳定血糖、降低糖尿病患病风险上，发挥着重要作用。

第二种，保护心血管的健康。

在众多对镁元素的研究中，均发现，体内镁元素含量较高的人，患有心血管疾病的风险更低。镁营养素能够使人的血管得到放松，进而起到降低血压、降低心血管疾病发生风险的作用。研究还发现，对于高血压患者来说，若每天摄入230~460毫克的镁，可以增强高血压药物的效果，有效改善血压水平。

第三种，可以帮助强化人体骨骼。

在骨骼的代谢过程中，需要镁参与其中，镁会以磷酸盐的形式参与到骨骼的代谢中，它是构成骨骼细胞的重要元素，是骨骼生长或骨骼恢复的必要元素，基于此，它又被称为骨镁。

研究发现，对于停经后的妇女来说，本身具有骨质疏松的风险，但如果体内的镁含量没有达到正常水平的话，患有骨质疏松的风险就会大幅度升高。

第四种，提高男性的生育能力。相较于其他的营养元素，这是镁元素一种比较突出的作用。镁能提高男性 *** 的活力，进而提高生育能力。镁会参与到人体DNA的形成过程中，直接影响人体的生命活力，甚至可能影响胎儿出生后的身体健康状况。

尤其对于孕妇来说，如果体内镁缺乏严重，会对胎儿的神经系统和心脏系统造成损害。所以，生活中准备要小孩的夫妇，要注意对镁元素的补充。

第五种，帮助神经的修复和放松。镁同样会参与人体细胞的代谢，在此过程中，镁会减少神经递质的释放，阻断神经冲动的传导，能够缓解人体出现的紧张、焦虑等情绪，有助于放松身心。所以，生活中，如果出现精神紧张、焦躁不安，甚至有失眠问题，可以通过补充镁元素，多吃含有镁的食物帮助缓解。

另外，研究发现，每天补充400~600毫克的镁元素，可以缓解头痛症状，降低头痛的频率及头痛的疼痛程度。

可见，体内具备充足的镁元素，有益全身健康，而长期处于镁缺乏的状态，则有损身体健康，甚至会降低身体的抗癌能力。

二、研究发现：缺镁的人抗癌能力或更差！

镁在人体中，主要以二价阳离子的形式存在，具有稳定细胞膜、神经肌肉传导和中枢神经系统的功能。

近年来，随着各种前瞻性、回顾性研究的增加，越来越多的研究发现，镁离子对人体肿瘤的预防、发生以及治疗，均有着密切的关联。

研究发现，体内的镁元素缺乏严重，存在诱发癌症、肿瘤生长的风险。曾有研究人员进行小鼠试验，共分为两组，一组是对照组，给予镁缺乏饮食，另一组是试验组，补充喂养一定含量的镁，结果发现，对照组小鼠的皮肤、皮下组织、肝脏、淋巴系统均出现了肿瘤。

研究证明，高镁饮食不会对小鼠的生存率造成影响，同时还能降低肝癌的发病率，镁缺乏饮食，则会诱发小鼠体内多种肿瘤发生。

那为何人体中出现镁缺乏的情况，会导致肿瘤的发生呢？

目前认为，由于镁离子在细胞的代谢、DNA复制和修复、细胞增殖和信号传导等重要过程中发挥重要作用，并且镁还是参与维持基因组稳定性和保真度的DNA修复机制的酶辅因子，会使得人体内的基因发生突变，激活癌细胞。

同时，体内缺乏镁，容易增加炎症和提高自由基水平，而炎症介质和自由基的产生可能导致氧化DNA损伤，形成肿瘤。

三、体内缺镁，容易诱发哪些疾病？什么情况下容易缺镁？

身体陷入镁缺乏的状况时，除了有患癌风险，还可能会诱发一系列身体疾病。比如引发心血管疾病。因为镁对心脏活动具有重要的调节作用，能抑制心肌，使心脏的节律和兴奋传导减弱，让心脏得到舒张和休息。若体内缺镁，可能会引起供应心脏血液和氧气的动脉痉挛，容易导致心脏骤停。此外，如果体内的镁水平过低，还会增加患上糖尿病的风险。

对于女性来说，体内缺镁严重，容易诱发痛经。通常情况下，正常成年人镁含量在20~30克。而研究发现，45%的痛经患者，体内的镁水平普遍较低，低于正常值。因为镁缺乏会使人的情绪变得焦躁紧张，影响体内的激素分泌，从而容易导致女性痛经的发病率升高。

体内的镁水平长期处于缺乏状态，还容易引发头痛。我们知道，偏头痛是由神经细胞的代谢功能障碍引起的，神经细胞的代谢需要三磷酸腺苷提供能量。而这种三磷酸腺苷是一种多聚磷酸酯，需要酶的参与，其遇水才能解脱出神经细胞代谢所需的能量。而镁则能激活酶的活性，因此，如果体内缺镁，神经细胞的代谢功能就会出现障碍，从而引发头痛。

那镁元素既然如此重要，人体处于什么样的情况，容易导致镁元素流失，使得身体陷入镁元素缺乏的状况呢？

通常情况下，人体内镁含量如果低于0.75mmol/L时，可以被看作是低镁血症，也就是镁缺乏症。常见的原因主要有以下几种：

消化道丢失过多。比如出现严重的腹泻、呕吐、肠瘘、吸收不良等情况，就容易出现体内镁含量的降低。

另外，肾脏丢失过多。如果患有慢性肾盂肾炎、肾小管性酸中毒或是急性肾功能衰竭等，也会导致镁水平下降，出现低镁。

此外，就是补充不足，比如营养不良或在进行营养支持治疗时，对镁元素的补充不及时，就会造成镁缺乏。

不良的饮食习惯，也是导致体内低镁的重要原因，日常饮食中，经常挑食、偏食、饮食不规律的话，就会导致镁元素摄入不足，出现镁缺乏情况。

因此，出现以上情况的人群，要及时向身体补充镁元素，以免加重对身体健康的损害。

四、日常生活中，如何正确补充镁？

但是，补充镁元素，并非越多越好，如果过量补充，会出现镁中毒反应。

一般情况下，人体不容易发生镁中毒反应，但是如果出现糖尿病酮症者，要格外注意，该类患者早期很容易因为身体脱水而引起镁水平异常升高，从而出现镁中毒。

可见，镁缺乏与镁过量都会损害身体健康，那日常生活中，我们应该怎么适量补充镁元素呢？

一般情况下，成人每天的需镁量是300~700毫克，而且，从食物或水中摄入的镁元素不会导致身体出现中毒反应。因此，通过膳食补充镁元素尤为关键。

为了保证能从食物中摄入到充足的镁元素，在生活中，要注意尽量多吃富含镁元素的食物，如燕麦、小麦、藜麦、荞麦、糙米等全谷类食物。另外，一些绿色蔬菜，如菠菜、白菜、油菜、芹菜等，也属于高镁食物。

豆类食物也富含镁元素，如大豆、黑豆、扁豆等，豆类食物不仅是镁元素的重要食物来源，其中还含有铁、锰、钙等其他营养物质，日常中可以适量食用。

像其他的食物，如鳄梨、黑巧克力、坚果、紫菜等，也是含镁量较高的食物，饭前或饭后可以适当吃一些，补充每天所需的镁元素。

温馨提示

人体中的各种营养物质的来源，绝大部分是通过饮食获取，在维持身体健康上，科学合理的饮食，起到关键作用。生活中，健康饮食、饮食规律是保证体内营养均衡的重要途径，可以说是机体健康的基础。

镁 _天然的镇静剂

一.镁的生理功能

(1)镁是重要辅酶，广泛参与体内各种代谢，包括蛋白质、脂肪、糖及

核酸的代谢，是能量制造不可缺少的营养物质。

(2)维持神经肌肉的兴奋性，有安神镇静、营养心肌的作用。

(3)促进骨的形成，增强骨骼和牙齿。

(4)减少肝、胆、肾结石的形成。

二.镁缺乏症

(1)神经过敏，肌肉痉挛、发抖。情绪不稳定，人会变得烦燥、紧张、对声音敏感、易冲动。

(2)心肌营养不良，易患心脏病。“

三. 镁的食物来源含镁丰富的食物有紫菜、麦胚、养麦、杏仁、腰果、小米、豆类、绿叶蔬菜、粗粮、坚果。紫菜含镁更高，被誉为“镁元素的宝库”

四. 镁的需要量适宜摄人量为350 毫克/天，可耐受更高摄入量为700毫克/天

五· 更佳补充剂钙镁片，儿童钙镁片。

听说要补钙补铁，镁也要补充？有这6个好处等着你，收藏一下

骨质疏松是骨代谢性疾病，其主要特征是低骨量和骨组织微结构受到破坏。骨质疏松本身并不会感几乎每个人都知道补钙和补铁以及补锌的重要性，但常常忽略镁，镁同样也是人体必需的矿物质。镁能激活体内300多种重要酶的活性，参与蛋白质、脂肪以及葡萄糖的代谢。正常情况 *** 内含有30克镁，大多数存在于牙齿和骨骼中，镁对身体的重要性不言而喻。

镁在体内起着哪些作用？

1、激活酶

镁能激活体内300多种重要酶活性，利于释放能量，促进蛋白质生成和肌肉收缩，同时也能维持正常神经以及肌肉活力。

2、促进钙吸收

体内缺乏镁，补钙效果就会减弱。尤其是服用钙剂的人应合理补充镁，因为镁能促进钙质充分吸收和代谢。

3、维持血压稳定

镁元素参与骨骼构建，帮助调节血压，参与激素分泌，同时也维持心肌细胞健康和信号传输。补充足够的镁元素能降低患动脉粥样硬化以及高血压的风险。

4、维持骨骼健康

补充足够的镁能减少钙质从骨骼流失，维护骨骼健康，降低患骨质疏松风险，同时也能增强牙齿硬度，预防龋齿发生。

5、稳定血糖

多吃含镁的食物能增强胰岛素敏感性，帮助稳定血糖，促进糖代谢。另外，镁元素也能促进十二指肠括约肌松弛，帮助胆汁排泄，促进食物消化，同时也起到软化粪便效果。

6、缓解肌肉疼痛

镁元素可促进能量产生，让人们产生运动的欲望，缓解运动后腿部抽筋。另外，体内缺乏镁元素会使得神经细胞受到 *** ，造成情绪不稳定，增加患焦虑症以及失眠的风险。正好适当地补充镁，能改善焦虑不安的情绪。

哪些坏习惯会导致体内缺镁？

1、吃太多动物性食物

吃太多动物性食物，如鱼虾肉、瘦肉和蛋类等，其中含有的磷化合物可阻碍机体吸收镁离子。另外，长时间大量酗酒可造成胰腺炎和酒精酮症酸中毒，加快镁离子排泄速度。

2、高盐饮食

摄入太多盐分同样也会使得体内缺镁；还有喝太多浓茶以及浓咖啡等，其中含有的咖啡碱具有利尿成分，可加快镁离子经过尿液流失。

3、从来不吃粗粮

粗粮中含有丰富镁，经常 *** 致白米面势必影响镁的摄入；另外，错误的烹调方式也会导致体内缺镁，如烹调绿叶蔬菜时加入太多醋，会使得叶绿素转化成脱镁叶绿素，从而导致镁元素流失。

4、盲目补钙

每天补充大量钙剂，但没有及时补充镁，使得钙质在体内无法充分利用，多余的钙会进入血管和细胞，加快细胞和组织老化速度。另外，多余的钙也会在骨骼部位沉积，进而造成骨质增生或关节病变。

温馨提示

镁元素是身体上必不可少的矿物质，一旦体内缺乏就会降低血清中钙含量，导致记忆力减退和肌肉无力、抽筋以及神经错乱等。尤其是老年人更应该适量的补充镁元素，保证每天每日摄入量应达到320毫克，可以多吃含镁的绿叶蔬菜粗粮坚果以及牛奶等，拒绝喝酒、浓茶以及浓咖啡。

家庭医生在线专稿，未经授权不得转载

不仅抗癌，还是胰岛素的第二信使：常被遗忘的微量元素——镁

我们熟知“钙铁锌硒维生素”的重要性，也时常把补钙补硒挂在嘴边，每一种微量元素都很重要，但不要忘了角落里默默奉献的微量营养素——镁。

镁是人体内第11大元素，也是第二大矿物质，参与人体300多种化学反应，影响生命的方方面面。

随着现代农业工业的发展，其实我们身边处处都能看到镁元素流失，而一旦缺乏镁，许多病就接踵而来……

镁元素对身体的3大好处

（1）骨骼健康

我们通常只知道补钙能强健骨骼，但少有人知道镁是仅次于钙的身体第二大矿物质，钙和镁一起干活才能避免关节炎和骨质疏松。

如果没有镁的参与，过多的钙很容易在软组织聚集引起关节炎，而且很难被血液和骨骼吸收。只有镁 *** 降钙素的分泌，才可以促进血液和组织中的钙进入骨骼，预防骨质疏松。

（2）构建免疫系统、抗癌

血液中的镁（血清镁）水平与免疫系统紧密相关，血清镁含量是免疫系统抵御病原体和癌细胞能力的一个重要因素。

最新研究发现，T细胞只有在富含镁的环境下才能有效地消除异常或受感染的细胞，使免疫系统有效运作。这一发现将对癌症治疗具有重要意义。

（3）降低2型糖尿病风险

镁是胰岛素的第二信使，缺镁会阻断胰岛素各种效应的发挥，干扰细胞代谢的正常进行。

在血清镁很低的情况下，糖尿病人仍有大量镁从尿中排出。因此，第五届国际镁会议报道，镁元素可改善糖耐量，减少胰岛素的用量。

镁元素是从哪缺乏的？

一般来说，我们从日常的食物和饮水中就能获取足量的镁元素，但随着现代社会的发展，生活中有许多地方会导致镁流失。

（1）精制食品：谷物被大幅精炼，导致这些精制大米白面里几乎损失了所有的镁元素；

（2）食品添加剂：食品添加剂中有超量的磷，尤其是过多的磷酸，会在肠道内与镁合成我们不能吸收的磷酸镁。

（3）压力大导致镁流失：精神压力大、睡眠不足都会导致体内镁的不断减少。

（4）空气污染：镁广泛参与体内的各种解毒工作，减少有害物质对身体的伤害。生活在各种空气污染、辐射的环境中，大量镁在帮助我们解毒的同时不可避免地损失。

如何补充镁？

镁缺乏会对心理健康产生巨大影响，如果你有睡眠质量下降、便秘、焦虑、压力大、疲惫困乏、腿抽筋、四肢总是紧张放松不了等请客，日常又爱 *** 制米面、加工食品，那么可能是缺镁了。

可以考虑镁补充剂，也可以通过饮食来获取：

（1）谷物类

• 荞麦：每100g荞麦含258毫克镁；
• 小麦：每100g小麦麸皮含611毫克镁；
• 藜麦：每100g藜麦含197毫克镁。

（2）坚果类、豆类

• 杏仁：每100g杏仁含275毫克镁；
• 腰果：每100g腰果含292毫克镁；
• 扁豆：每100g扁豆含92毫克镁；
• 黄豆：每100g黄豆含199毫克镁；
• 黑豆：每100g黑豆含243毫克镁。

（3）蔬菜类

每个叶绿素中间都有一个镁原子，所以绿叶菜是镁的绝好来源之一。紫菜含镁量更高，每100克紫菜含镁460毫克，冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇等含镁量也不低。

可以参考下面这张表来补充：

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功能医学处方营养素手册-镁-身体的激活剂

镁-身体的激活剂

这一周，我们来分享微量营养素镁。它是一种自然界的矿物质，也是我们人体的电解质之一，它在人体的结构功能当中起着非常重要的作用。

成年人体内大约含有25g，其中，大约50%-60%的镁存在于骨骼当中，其余的存在于软组织。肌肉和血液中的镁，不到全身镁的1%。

在体内镁是仅次于钾的第二丰富的细胞内阳离子。它是300多种酶系统的辅助因子，参与到许多生理中。镁在调节运输功能和受体信号，酶活性，能量代谢，核酸和蛋白质的合成起到非常重要的作用。它是许多重要的身体功能所必须的营养元素。

大量研究发现镁缺乏跟很多疾病的发生都有关联，包括各种心血管疾病，代谢综合征，神经系统疾病，消化系统疾病等等。

镁的生理功能一个重要的方面就是作为激活剂的作用。它是体内细胞代谢必须依托的激活剂。我们了解到，可以被镁离子激活的酶大约有300多种，主要是水解酶类和转移磷酸盐的酶类。特别是有关ATP代谢的酶，从而参与调节机体的葡萄糖，脂肪，还有蛋白质的代谢。

由于绝大多数生物过程都有ATP的参与，所以，镁和所有重要的生命活动，营养物质代谢，核酸复制，肌肉收缩以及神经活动等等都有关联。

除了以上的这些功能以外，镁还和慢性疲劳综合征，胃肠道疾病，甲亢等等有关。

接下来看看镁与一些营养素的相互作用。

首先是高剂量锌补充剂会干扰镁的吸收。低膳食蛋白质的时候，通常会影响到镁的吸收。

身体保持适当的钙镁比例很重要，理想的钙镁比例能是1:1-1:2。虽然每日钙镁理想比例是1:1，但是呢，大多数人从饮食当中获取的钙要远远高于镁。对于补充镁的需求，可能是钙的2-3倍。

维生素D，镁和维生素D之间的相互作用并不是单向的，它们是双向的。虽然维生素D可以提高镁的吸收，但是补充大剂量的维生素D也会消耗镁，因为镁是维生素D转化进行所必须的。

维生素B6，有助于护送镁进入到最需要它的细胞。确保镁会尽可能地有效吸收。

维生素K，缺镁可能会导致血管钙化。我们在补充维生素D时候，也需要补充维生素K2和镁。补充镁和维生素K2的联合摄入，对于维生素D水平的影响要大于单独摄入。

摄入均衡饮食的人很少会出现镁缺乏症，因为植物和动物食物中都含有丰富的镁，而且当摄入量低的时候。肾脏能够限制尿中镁的排泄。

但这些情况，可能会增加缺镁的风险：胃肠道疾病，比如说长期腹泻和便秘，吸收不良综合症，胰腺手术，切除部分小肠以及辐射引起的肠道炎症，肾脏疾病，糖尿病和长期使用某些利尿剂可能会导致尿镁确实增加，代谢紊乱，甲状旁腺疾病，醛固酮增多症等等多种疾病都可能会导致镁耗竭。

我们再来看看镁的补充剂，由于男性每日镁需求量为每天400-420mg，对于女性来讲，大约是每天310-320mg，在不同的年龄阶段，对于镁的需求也是不一样的。在14-18岁这个生长发育的关键时期，镁的需求明显的增加，孕妇的推荐摄入量为350-360mg。

研究表明，当我们仅仅考虑非强化食物来源的时候，成人的平均镁吸收量大约是278mg/天。如果考虑到镁吸收的所有来源，包括食物还有补充剂当中的镁，成年人的平均摄入量为330mg/天。这个只能接近镁的平均需求量，但有研究表明，大约有2/3的人，没有达到每日的推荐摄入量。

镁广泛存在于动植物，食品以及饮料当中，由于镁是叶绿素的一部分，所以，绿叶蔬菜是镁比较好的来源。全谷物和坚果的镁含量也很高，肉类和牛奶当中镁的含量中等，而精制的食品镁的含量就比较低。

我们日常喝的自来水，矿泉水还有瓶装水，也可以是镁的来源。比较硬的水通常具有比较高浓度的镁。大约30%-40%的膳食镁会被我们的身体吸收。但由于食品加工，食物当中的镁含量是在逐渐降低的，镁补充剂，就越来越受欢迎，镁补充剂有很多形式。不同形式的镁，在功能上也有所差异。

膳食补充剂镁的形式主要包括：

柠檬酸镁，它是研究最多的镁的形式之一，最适合用于改善消化道健康。控制消化不良和便秘，它的生物利用度比较好。

甘氨酸镁，最适合改善认知健康和减少焦虑压力和失眠。

苹果酸镁，对纤维肌痛和慢性疲劳综合征比较有效，会让人感到精力充沛，更好在早上服用。苹果酸镁的生物利用度比较好，也是比较容易吸收的类型之一。

螯合镁，是一种易于吸收并且具有高生物利用度的镁，包括苷氨酸镁，赖氨酸酶，乳清酸镁和牛磺酸镁。

氧化镁，常用于便秘或胃灼热，生物利用度不如其它形式。

*** 镁，最适合用于低镁血症的紧急治疗，也常常被用于局部乳液，沐浴含有足浴。提高镁含量的一个有效的 *** 就是洗 *** 镁澡，浸泡的时候，可以通过皮肤吸收到体内。

苏氨酸镁，适用于改善认知功能和脑部功能，可能会让人感到精力充沛，更好也在早上服用。苏氨酸镁能穿透细胞膜，包括线粒体和血脑屏障最有效的一种。

胱氨酸镁，主要适用于心脏相关疾病和偏头痛，可以减少心脏病发作，促进血糖稳定。

氯化镁，常用于局部，乳液，沐浴液或足部。

牛磺酸镁：适用于心脏相关疾病和偏头痛，可以减少心脏病发作，促进血糖稳定。

水杨酸镁，被用作消炎药，帮助控制疼痛，如果出现肾功能不全还是首选药物之一。

膳食补充剂标签上，所标注的通常是产品当中元素镁的含量，而不是整个含镁化合物的重量。食物中过多的镁一般不会对人体产生影响。因为肾脏会清除尿液当中的过量镁。来自膳食补充剂或者是药物当中的高剂量，通常会导致腹泻，并且可能会伴有恶心和腹部绞痛。

根据报道，最常引起腹泻的镁包括碳酸镁，氯化镁，葡萄糖酸镁和氧化镁，它的腹泻和通便的作用，通常是由于肠道和结肠中未吸收的盐的渗透性，以及对胃动力的 *** 。中毒的症状通常会在血清镁的难度超过1.47-2.61mg/L之后出现，包括低血压，恶心，呕吐，面部潮红，尿肿，抑郁和嗜睡，然后发展为肌无力，血压心率不齐和心脏骤停。镁中毒的风险会随着肾功能受损，或者是肾功能衰竭而增加，因为去除过量镁的能力会降低。

好了，今天的营养素系列分享就到这里，想了解更多的营养补剂种类与剂量选择，欢迎点赞关注私信

营养素品牌不知道怎么选？

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剂量剂型如何选？

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镁除了烧，还能拿来干嘛？

有色金属：镁暴涨的逻辑，与炼镁技术路线研判

（报告出品方/分析师：申港证券 曹旭特）

1.1 事件

本期，中秋节后三天时间，镁价暴涨近3万/吨，遭遇几十年不遇的暴涨行情。

9月23日，镁价探涨7万元/吨关口，不断刷新历史新高。

1.2 镁的性质及用途

镁是一种银白色碱土金属，地壳中含量为2.0%，位居所有元素第八位，是最轻的金属结构材料。

镁对氧有极大的亲和力，在空气中易被氧化表面生成一层致密的氧化镁薄膜。

由于比重较轻，化学性质活泼，能与铝、锌、锰等金属构成合金并有机械强度大、化学稳定性高和抗腐蚀等优良性能，镁主要应用于铝合金生产、压铸生产和炼钢脱硫三大领域。

1.3 镁的供给格局

目前自然界含镁矿物有1500多种，但适合炼镁的矿不多，矿物不同选择的冶炼工艺就可能不同，对应的下游也不同。

所以如果抛开矿物和冶炼工艺，单独谈镁的供应实际意义不大。镁在自然界中主要以液体矿和固体矿形式存在，液体矿主要成分为MgCl2，固体矿主要成分为MgO、MgCO3等，详见表 1。

其中菱镁矿和白云石是目前主要获取镁资源的主要途径。

根据USGS数据显示，2020年，全球菱镁矿资源储量为76亿吨，其中俄罗斯和朝鲜资源储量并列全球之一，均占全球总量的30%，中国位居全球第三位。

耐火材料占菱镁矿总消费的90%。

菱镁矿是耐火材料的主要原材料，菱镁矿在耐火材料方面的消费量占据其总消费量的近90%。

另外在建材、化工和提炼金属镁等领域的消费量约占10%。与本期事件所提镁锭并无不直接相关。

全球炼镁主要原材料是白云石。

根据USGS数据显示，全球镁锭产量较为稳定每年产量在100万吨左右，而中国是全球镁锭主产国，近五年市占率均保持在85%以上。

而我国白云石资源丰富，查明资源储量高达37.3亿吨。即使按照全球产量计算，我国镁静态保障年限也超过3000年。

全球产量看中国，中国产量看陕西。

根据百川盈孚统计，2020年中国镁锭建成产能为133.5万吨，2020年中国镁锭企业镁锭产量为90.7万吨，同比下跌6.4%，产量减少主要在于价格过低致部分工厂停产，其中陕西及山西地区产量占比位居前二，总计占比约85%，其它地区产量占比约15%。

1.4 镁价暴涨的逻辑

受“双限”能源政策影响，镁炼厂大规模关停。

根据发改委印发的《2021年上半年各地区能耗双控目标完成情况晴雨表》，陕西、山西、新疆和安徽等镁锭主产区完成情况不容乐观。

根据新闻整理，陕西地区约15家镁厂被要求暂停运营，30家镁厂被要求减产50%，有效期为今年9月至12月，陕西的减产将进一步影响国内外市场的整体供应情况。

由于陕西镁锭冶炼产线相对落后（横罐皮江法），在能源“双限”的大背景下，预计未来产能利用率也将持续保持低位。

主要原材料价格上涨给予镁价成本支撑。

目前皮江法是最主流的镁冶炼技术路，皮江法生产的镁锭占镁锭总产量的80%以上，我国皮江法冶炼镁锭占市场供给的90%左右。

根据皮江法技术路线图，其中煤炭和硅铁是必不可少的原材料，目前两种原料价格也持续上扬，价格与9月初相比均上涨36%。

原镁下游市场主要应用于镁合金加工、铝合金添加剂、海绵钛还原剂和钢铁脱硫。

在中国原镁消费结构中，镁合金占比更大为36%，其次为铝合金添加剂，占比29%，此外，海绵钛和钢铁脱硫分别占比18%和10%。

镁合金具有轻量性、耐蚀性、减震性、耐冲击、良好的机械性能和再生性，目前广泛应用于汽车领域。

下游需求持续向好。

根据《节能与新能源汽车技术路线图》，单车用镁量将逐渐增加，在汽车轻量化的利好政策下，预计2021年镁在汽车领域需求量将增长6%。

同时，2020年海绵钛需求强劲增长，2021年有望维持6%的增长速度。

短期内供需错配情况无法缓解，镁供应将持续短缺，我们认为镁价将持续保持高位，但不会爆发性增长。

因为目前的高镁价已经压制了下 *** 业的生产需求，据报道，目前许多下游的钛、镁合金生产商已经停产。

1.5 炼镁技术路线研判

镁锭冶炼生产工艺主要分为热还原法和电解法。

炼镁工艺是用电解法还是用热还原法,是根据使用的资源种类决定的。我国拥有电解法和热还原法炼镁的所有种类的资源,并且储量巨大。

皮江法仍然是最成熟的冶炼技术路线，短时间内可能不会被替代。

但根据我国2019年颁布的《产业结构指导目录》中，在对镁冶炼列为限制类的描述中，除了保留原来的“综合利用除外”，增加了新的表述，即允许或鼓励先进节能环保工艺的技术改造镁冶炼项目，为鼓励镁冶炼工艺创新打开了政策通道。

预计目前陕西地区现有横罐冶炼产线存在技改可能性，未来将改造或新建为低能耗、自动化程度较高的竖罐冶炼产线。

竖罐相比横罐存在以下优点：

（1）提高单罐产镁量。

竖式还原罐内原料填充均匀、充实，料球与还原罐内壁接触，使之受热均匀，同时罐内分布更均匀的温度场，有利于还原反应地进行。

（2）缩短还原生产周期。

在重力作用下，实现料球及粗镁的转运和渣料的自动排放，缩短了还原生产辅助作业时间，减少了还原炉的无效热损失。

（3）加强还原渣余热利用。

竖式还原罐的渣料在重力作用下自动排放到渣箱，通过换热装置回收高温渣余热，用于预热还原物料，实现渣料的余热利用。

（4）提高还原罐的使用寿命。

还原罐直立于加热炉体中，置放方向与重力方向一致，因而受力均匀，还原罐不易变形，通过机械化加料、扒渣，并对物料进行预热，缓解了罐体表面温度的急剧变化。

电解法在能耗方面显著优于皮江法。

在工业上，用电解法制镁已有120多年的历史，2000年以前，电解法在世界金属镁生产中一直占主导地位，在国外镁生产中电解法占到85%的比例，2000年以后，由于中国皮江法产能的迅猛发展，以及国外一些大型电解法镁厂的关闭，电解法的产量逐步下滑。

行业公司：

在竖罐还原法中确立工艺领先优势的云海金属，以及在盐湖电解法有所布局的盐湖股份。

风险提示

能源“双限”压制供需两端；新能源车市场消费遇冷。

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中量元素——镁

中量元素，是指作物生长过程中需要量次于氮、磷、钾而高于微量元素的营养元素。中量元素一般占作物体干物重的0.1%?1%，通常指钙、镁、硫三种元素。

在传统的营养元素分类中，钙、镁、硫也经常被划为大量元素，主要因为植物对这三种元素的吸收量也很高，有时会超过大量元素，特别是会超过磷的吸收。由于土壤和一些肥料的配伴离子中经常含有大量的钙、镁、硫，所以人们经常忽视这三种元素对植物生长的重要性。事实上，钙、镁、硫在植物体内具有非常重要而不可代替的生理功能。上

两篇我们简单了解钙的特性比如能稳定生物膜结构，保持细胞的完整性；钙是构成细胞壁的重要元素。

今天小编带领大家来了解一下镁元素在农业生产种植过程中有何作用。

镁是在自然界中分布最广的十个元素之一（镁是在地球的地壳中第八丰富的元素，约占2%的质量，亦是宇宙中第九多元素），但由于它不易从化合物中还原成单质状态，所以迟迟未被发现。

通过科学家的辛勤研发，在我们日常生活中常常能见到镁的身影。

在医学上常常用于治疗缺镁和痉挛，在日常生产生活中，体操运动员常常会用镁粉来增加与器械的摩擦力，在航空、空间技术、汽车等工业部门常常会被与其他金属元素做成合金供人们是生产制造。

在植物生长过程中，镁主要存在于幼嫩器官和组织中，植物成熟时则集中于种子。镁离子在光合和呼吸过程中，可以活化各种磷酸变位酶和磷酸激酶。同样，镁也可以活化DNA和RNA的合成过程。镁是叶绿素的合成成分之一。在植物体内以离子或有机物结合的形式存在。镁是叶绿素的组分，也是许多酶的活化剂，在光合磷酸化中是氢离子的主要对应离子。

既然镁元素在植物生长过程中有如此重要的作用，那么缺镁会造成什么样的后果呢？

首先我们先来了解，植物体内镁的含量为0.05%-0.7%，农作物对镁的吸收量平均是10-25kg/hm2，一般来说，当叶片含镁量大于0.4%时，镁是充足的。

当植物缺镁时会造成植物叶片失绿，叶尖和叶片边缘的颜色会褪色，从绿色变为淡黄色，还会向叶片基部扩展。严重时叶片会干枯，脱落。此外，还会出现植株矮小，生长缓慢，减产的现象。

那么造成镁元素缺少的原因又是什么呢？

一、土壤问题

据报道，我国土壤存在缺镁（交换性镁含量小于25mg/kg）的耕地比例达到36%，主要集中于长江以南地区，面积非常之大。土壤中的镁最初来自土壤含镁矿物的风化，因为成土母质不同，所含的镁元素库容量也不同。南方土壤主要由花岗岩、红砂岩及第四纪红色黏土发育而来，本身含镁量低。而由蛇纹石、白云石等成土矿物演化生成的土壤则镁含量很高。

镁离子在土壤中有三种存在形态，分别是矿物态镁（存在于矿物晶格中的镁）、交换态镁（被土壤静电荷表面吸附的镁）和水溶态镁（溶解于土壤溶液中的镁）。矿物态镁是土壤中镁的主要构成部分，约占土壤中镁的70%-90%，矿物态镁只有通过风化作用才能转变成可被吸收的镁，但风化是一个十分漫长的过程，所以矿物中的镁基本上是无法为植物吸收利用的。交换态镁和水溶态镁则是可移动的，易被植物吸收，称为有效镁。

土壤中交换态镁，镁离子与土壤胶体的吸附力较弱，容易被置换下来进入土壤溶液，变成水溶态镁，尤其是在南方酸性土壤上，土壤阳离子的活性很高，进入土壤溶液中的镁离子，在多雨的条件下容易淋洗损失。砂质土上，不仅养分含量低，而且更容易发生淋洗损失。

对于土壤镁本底值低、易发生流失的地块，可以通过土壤检测来确定土壤的养分状况并合理施肥。根据土壤养分丰缺指标，土壤交换性镁含量低于25mg/kg时，土壤镁含量低，会影响作物的正常生长；而有些需镁量高的作物，土壤交换性镁含量低于50mg/kg时，即需补充镁。土壤营养诊断可作为重要参照依据，指导田间的养分管理。

二、土壤离子间相互作用导致的缺镁

土壤各营养元素间存在相互作用，镁离子是阳离子，土壤中其它阳离子的含量过高会抑制镁离子的吸收，发生离子间的拮抗作用。在酸性土壤上，发生缺镁症状可能不仅仅是因为土壤镁含量低，还有可能是土壤中的 H+ 、Al3+含量过高。在高产农业体系中，钾肥的大量投入是造成植物缺镁的重要原因。

因此在施肥时偏施钾肥、铵态氮肥，以及施入大量的石灰调节土壤酸性，都有可能加剧植株缺镁的现象。但不是所有的情况下阳离子间都是拮抗作用，在低浓度下反而会促进相互吸收。因此，在田间管理上注重养分的均衡施入显得尤为重要。

那么对此我们又该如何进行补充呢？

镁元素的补充，要根据植物发生缺镁的原因采取针对性的措施。针对土壤缺镁或者作物需镁量大的情况，要适量补充镁肥；针对土壤养分不平衡造成的缺镁，除了要合理补充镁肥外，还要控制其它养分的投入。

一、施用镁肥

镁肥按照溶解性可分为水溶性、微溶性和难溶性镁肥。水溶性镁肥溶解快、易被植物吸收，如 *** 镁、 *** 钾镁、氯化镁等；微溶性镁肥肥效慢，持效性长，如钙镁磷肥、白云石粉、磷酸镁铵等；难溶性镁肥，如蛇纹石、菱镁矿等，是加工镁肥和镁盐的原料，一般不做肥料直接施用。

选择镁肥的种类，要考虑作物的生育特征、土壤情况以及田间管理的便利性。对于长期作物或者作为基肥使用，可以选择微溶性的长效镁肥，如钙镁磷肥或磷酸镁铵等，钙镁磷肥是碱性的，对于调节土壤酸性有一定的作用；对于短期作物或者作为追肥使用，可以选择 *** 镁、氯化镁等，具有灌溉设施的地块，可以结合灌溉系统施用。短期缓解植物的缺镁症状，还可以通过根外追肥（叶面肥）补充镁肥， *** 镁是常见的叶面镁肥，市售的叶面镁肥还有一些有机螯合/络合的产品，例如糖醇镁、LSA-镁（木质素磺酸络合镁）等，叶面吸收的效果更佳。

镁肥的施用量，要根据作物的需肥量、土壤的营养状况、养分利用率和阶段营养需求综合来决定。生产上，一般基肥亩施用1-1.5kgMg即可，发生缺镁症状可每亩施用5-10公斤左右的 *** 镁，再观察效果。

二、均衡施肥

鉴于K+ 、Ca2+ 、NH4+ 等多种土壤阳离子在浓度较高时对Mg2+ 的竞争性吸收抑制，在田间管理中要避免单次投入大量的上述养分，过量的养分不仅会加剧对其它营养元素的缺乏症状，而且过量施肥养分利用率低、易损失，对植株、土壤、环境以及生产成本都是负担。

对于一些速生性的瓜果类，短期需钾量高的作物，在补充大量钾肥的情况下，要同时补充镁等其它元素，或者叶面补充镁肥，保证镁元素供应充足。利用石灰调节土壤酸性的，也要考虑到大量钙的投入对其它营养元素的影响，适量增加镁肥的投入，以维持土壤均衡的养分供应。

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