黑枸杞不能和什么一起吃,黑枸杞不能和什么泡水

牵着乌龟去散步 生活 8 0
一天一杯黑枸杞,争做养生打工人


之一次看到黑枸杞,是同为打工人的D姐有一天神秘兮兮地问我,要不要泡一杯好东西!在我满脸诧异中,她拿出了一盒黑乎乎的东西,拿了几颗扔到我水杯里,说这是养生打工人的标配——黑枸杞。

其实我不喜欢枸杞味,泡水的味道我不是很喜欢,但黑枸杞打破了我对枸杞的刻板印象,泡出来淡淡的甜味,原来枸杞里也有合我口味的存在!而且黑枸杞泡水很好看,水会呈现蓝色或者紫色,能为打工人添加一丝风景。


富含花青素,护肝明目


黑枸杞和红枸杞是同属植物,产于我国西部沙漠一带,黑枸杞富含花青素,是天然原花青素含量更高的天然野生植物。而原花青素对人体的益处很多,能保护视力、滋润皮肤、美容养颜,还能对心脏和血管起到很好的保护作用。

成年盲人常见的病因,是眼睛毛细血管微出血引发的糖尿病性视网膜病,也是糖尿病的征兆。原花青素能减少眼睛毛细血管出血,改善视力,还能用于防止糖尿病患者白内障手术后的并发症。此外,原花青素还能缓解夜盲症,对视力保护有很大的帮助。


黑枸杞vs红枸杞,喜欢哪个选哪个!


提到枸杞,很多人之一反应是红枸杞,红枸杞也是流传更广的一种枸杞。那么,黑枸杞与红枸杞有什么区别呢?

首先,从颜色和样子上就有区别,黑枸杞是黑色偏圆形的果子,泡水时是紫蓝色;红枸杞是红色偏长形的果子,泡水时是淡黄色。其次,在主要成分上有区别,黑枸杞里含有丰富的花青素、蛋白质、维生素和矿物质等;红枸杞中没有花青素,但是有丰富的胡萝卜素、氨基酸等。此外,在生长环境和口感上有区别,黑枸杞主要是野外生长,因为糖分较低,泡水后甜味较低;而红枸杞主要是人工种植,因为糖分高,泡水后的味道更甜一些。最后,在食用 *** 上也有区别,因为花青素不耐高温,所以黑枸杞不能高温食用,会使营养流失,一般用温水或者冷水泡,而红枸杞没有温度要求,用热水或者煮汤熬粥都是可以的。


甘肃黑枸杞,养生新选择!


搜兰州最值得带走的手信,黑枸杞位列前三,成了除三炮台和百合干之外,新兴的热门手信。甘肃古浪县的黑枸杞,是东西部协作和支援合作地区的特色产品,也是在兰州买到的黑枸杞中最主要的来源。

黑枸杞的适应性很强,耐寒也耐高温,对土壤的要求不高,但需要很好的阳光才能发育健壮、多结果实,而甘肃独特的气候,很适合黑枸杞生长。也正因此,这个列入了《国家重点保护野生植物名录》的黑枸杞,成为了兰州知名手信。

甘肃,一个听名字就很甜的地方,有着直接吃起来甜如葡萄干的黑枸杞,若你也是新时代养生打工人,不妨买上一盒试试,保温杯里泡枸杞,泡的也可以是黑枸杞!


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保温杯里泡“黑枸杞”,认真做好打工人的同时身体保健也不能忘记

黑枸杞营养价值丰富,其中最特殊的成分就是花青素和枸杞多糖,有着“花青素之王”的美称,由于其昂贵的价格、养生功效的多样,有着“软黄金”的称呼。对于爱美女性来说,黑枸杞更是她的新宠,可美容养颜,改善皮肤,抗衰老,被称之为“口服化妆品”。


下面小编就来介绍一些有关黑枸杞的小知识:


有“可食用的ph试纸”称号

富含大量花青素的它,使得不同ph值的水,颜色也有所不同。在弱酸性矿泉水中,往往会呈紫色;弱碱性的水中呈蓝色;酸性柠檬水中偏红。


真假黑枸杞的辨别

*** 一:泡水

黑枸杞进入水中,随着黑枸杞落入杯底迅速拉丝,水的颜色慢慢加深变成紫色或蓝紫色。且随着浸泡时间加长,黑枸杞会变成白色。

*** 二:形状

黑枸杞不能和什么一起吃,黑枸杞不能和什么泡水-第1张图片-

黑枸杞的籽和红枸杞一样,一颗果实有多个籽,而常冒充黑枸杞的白刺果只有一个籽。

黑枸杞的产量有限,由于黑枸杞鲜果柔嫩,采摘时要格外小心细致,枸杞的果实与枝条上的刺是紧挨着的,人工采摘时,没有经验极其容易被刺扎手。晾晒工艺也十分复杂,采摘、晾晒不当会影响黑枸杞成品的卖相、品质,这一过程中每一步都要恰到好处。


黑枸杞的正确食用

在喝黑枸杞茶时,水温应控制在50度以下,高温会破坏黑枸杞自身的营养。

泡黑枸杞时,大概加入15到20颗在保温杯中即可。之一杯水喝完时,可以直接加水继续冲泡,一次可以四泡。一个人一天的饮水量,冲一次可以喝上一整天。


小编提醒:一名优秀的打工人,不仅工作上要认真,养生保健也不能少哦。

“阳了”要忌口,建议:吃4样,忌2样,润肺止咳,全家人都受益

自从疫情放开后,现在到处都是“小阳人”了。都说症状和感冒一样,但后期的咳嗽是真的难受啊。蓉儿也是从整夜整夜的咳嗽阶段过来的,可谓真的是咳的肚子疼,太累人的,而且买药也不是很方便,止咳药和发烧药都是比较紧俏的。

都说“药补不如食补”,无论是轻微咳嗽,还是重症咳嗽中,都可以在家中做一些止咳润肺的食物,然后分享给家人一起吃,润肺止咳两不误,抵抗免疫身体好。

1、秋梨膏

砀山梨6斤、罗汉果2个、红枣10克、冰糖50克、川贝粉15克、老姜适量

1、砀山梨6斤,洗净后连皮一起刨成梨蓉;接着准备2个罗汉果掰碎;红枣10克对半剪开去核;老姜切成姜丝就可以;

2、所有的食材都加进来煮,再加50克冰糖,转小火继续煮半个小时,不烫手的时候用纱布包起来用力的把梨汁挤出来;

3、梨汁倒入锅里来煮,加15克川贝粉搅拌,小火慢慢的熬,我熬了接近2个小时,这时候锅里也非常浓稠了,半锅梨汁就熬出了见底的这么一点梨膏,关火后倒出来连挤出来的梨汁的三分之一都没有;

4、趁着热度将秋梨膏倒入无油无水的玻璃瓶中,嗓子不舒服或是咳嗽时,喝上一杯用秋梨膏调制的温水,甜润可口,还带着淡淡的梨香。


2、冰糖炖梨

6个梨、莲子30克、50克红枣、银耳1个、60克冰糖、枸杞

1、莲子30克,加热水提前泡一个小时;银耳一个加清水泡发;50克红枣洗净去枣核,用剪刀剪小一点。

2、银耳泡好了清洗几遍,然后剪小一点;6个梨削皮去核。

3、冷水放入雪梨,把银耳和莲子都倒进来,再把60克冰糖,煮开后盖上转小火炖40分钟。

4、40分钟后准备一个大碗,把雪梨和汤汁舀进来,再加一把红枣和一把枸杞,接着放入烤箱,上下火200度继续烤40分钟左右。趁热把雪梨捣成小块儿,吃起来雪梨更软烂。

3、银耳汤

银耳、淀粉、红枣、1克盐

1、泡银耳,2朵银耳加2勺淀粉用冷水提前泡发1个小时;泡好剪掉根部撕成小块;倒入砂锅中加入适量冷水,盖上大火煮10分钟;

2、几颗红枣洗净后对半剪开去核,加热水泡5分钟;

3、拿一双筷子在砂锅里面快速搅拌十五秒,加入红枣和40克冰糖,盖上转小火继续煮20分钟

4、往银耳里面加1克盐,拌匀后盖上再焖10分钟。

4、姜糖膏

怀姜2斤 姜渣100克 枸杞80克 红糖1000克 红枣160克 蜂蜜200克

1、老姜2斤,清洗干净,皮不用刮;然后切片,加清水打成泥;倒出来用细的滤网再过滤一遍,残渣用铲子按压出里面的姜汁;

2、其他的食材,姜渣100克、枸杞80克、红糖1000克、红枣160克、蜂蜜200克;红枣和枸杞洗一洗,红枣剪开去核,一起倒入料理机中再加50克姜汁打成泥;

3、倒出来后我们可以开始熬糖了,除了蜂蜜以外,把准备好的食材全部倒入锅中,开中小火熬煮,用铲子推动锅里的时候会有阻滞感,就可以关火了出锅了。

4、姜糖膏晾凉到50℃了,再来200克蜂蜜,拌匀后就可以了,把熬好的糖膏装进来,装到八九分满就可以,然后迅速拧紧瓶盖,彻底凉透后放冰箱冷藏保存。

忌2样

1、腌制和辛辣食物

“阳”了以后一般会出现咳嗽等呼吸道症状,所以还是需要适当忌口的。像辛辣、 *** 性、腌制的食物,如腌菜、辣椒、花椒、煎肉、火锅等,这些食物会加重患者咳嗽、咳痰的症状,不利于病情的好转。应该进食一些富含水分和维生素的食物,如新鲜的蔬菜和水果。

2、油炸和高糖食物

“阳”了以后最常见的症状就是咳嗽,尤其是不发烧以后,还会持续咳嗽一段时间。虽说吃点甜的可以让心情变好,但不可过多,含糖量也不能过高。因为甜食会 *** 咽喉部位,致使咽喉黏膜敏感性增加,进而加重咳嗽症状,油炸也得食物也是一样,多身体恢复没有任何的好处。

致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

男性肾气不足可吃什么?这4种廉价食物,能帮你不少忙

肾是先天之根本,特别是对男性来说。一旦出现肾气不足,就会影响正常的局部功能和生育力,同时也易出现全身疲惫、脸色差和记忆力减退,以至于影响工作和生活。肾气是否充足,可通过以下几个表现来初步评估,快点对照着看一看。

出现哪些情况,说明肾气不足?

1、抵抗力减弱

肾气相当于体内的阳气,维持最基本的机体生理活动。一旦身体出现肾气不足的情况就会降低抵抗力,无法对抗外界细菌和病毒,增加患病风险,隔三差五就感冒发烧或上火。

2、无精打采

肾气维持最基本的生理活动,肾气充足者精神抖擞,体力和精力充沛;反之就会减慢机体运转速度,无法濡养精力,从而导致无精神、全身乏力和嗜睡等。

3、腰酸背痛

腰部和背部对肾气不足比较敏感,肾气不足易造成腰酸背痛,尤其是过度劳累时疼痛感加剧,以至于无法直起腰。

4、听力减退

中医认为,肾开窍于耳,之所以耳朵能听清声音,主要得益于肾气充足。一旦肾气不足就无法濡养耳朵,从而导致听力减退和耳鸣等。

5、出现黑眼圈

肾气不足会使得黑色素在眼睛周围沉积,从而出现黑眼圈。另外,肾气不足也会影响肾藏精,无法为身体提供足够能量,易导致手脚发凉。

护腰补肾元,拍打肾俞穴?

平时扎皮带和腰椎交叉处,向上4指的地方就是肾俞穴,坚持拍打能培补肾元,帮助缓解腰肌劳损,保护腰部。对于腰部疾病患者来说,坚持拍打肾俞穴,能缓解酸痛症状。若常常感觉到腰部疼痛,不妨用手掌拍打肾俞穴,每次拍打100~200下,能缓解腰部酸痛感。

男性肾气不足可以吃什么?

1、黄精

黄精的功效可以跟人参、茯苓和灵芝相媲美,能起到补肾精和肾气、健脾和润肺效果,温补作用比较温和,辅助治疗气阴两虚所引起的脸色发黄、大便干结和全身乏力以及困倦等。黄精的吃法有很多,比如黄精炖猪肉、黄精鸡肉和黄精肉饭等。

2、枸杞子

人人都吃枸杞子具有补肾功效,能起到补肾益气效果,可选择枸杞泡水、枸杞粥或直接咀嚼枸杞。值得提醒的是,肾阴虚者不能服用枸杞,以免加快体内津液流失,导致上火,加重阴虚症状。

3、山药

山药能起到健脾益肾效果,特别适合男性肾气不足者,帮助补肾气,同时也能提高脾胃运化能力。

4、黑米

黑米具有滋阴补肾作用,同时也能达到益气活血和补脾胃功效,比较适合肾气不足者。

温馨提示

肾气不足不仅仅让身体承受着各种不适,而且也会连累多个器官,因此应积极补肾气,在中医指导下辨证使用中药材,不能随意用药。同时应做好生活干预,保持规律作息,做到劳逸结合,不能让自己过度劳累;控制不良行为的次数,不能放纵自己;每天有足够睡眠,减少熬夜;每天有30分钟以上的运动,不能长时间坐着或躺着。


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鹿角胶与龟甲胶的服用 ***

中医门诊实录


“朱医生,我化疗进行不下去了,西医说我的血指标太低了,再化疗会有危险,所以化疗都停了。但是我的肿瘤指标还在涨,你说怎么办呢?”病人焦急地问。


“那我们想办法把血指标升到正常,那你可以先继续原来的治疗方案,我看了你的病史,你现在用的化疗方案是有效的。”我说。


“朱医生,你确定中医有办法吗?我白细胞、血小板可是都低的离谱啊!”病人质疑道。


“我帮你想点办法,你现在干着急也是于事无补,情况又不会变得更差。只不过你自己要花点时间煮一下药。”我说。


“那行,朱医生,你告诉我怎么做我就照办。”病人爽气地答应了。


“那好,从从今天开始你需要每天喝鹿角胶和龟甲胶,至于如何煎煮服用让我来详细和你说一下。”我说。




鹿角胶与龟甲胶

鹿角胶顾名思义是用鹿角熬制而成的中药胶剂,这鹿角出自梅花鹿或者马鹿,大自然界骨骼生长最快的动物就是鹿,这个鹿角能每天生长6~25毫米,而鹿角冬天脱落来年春天再生,周而复始。因此根据这一个生长的特点鹿角在中药中属于“阳”性的药材,阳代表着旺盛的生命力,而且因其是动物类的药材其药性更强并且人体更容易吸收。比鹿角药效更强的就是鹿茸,鹿茸大家可能更熟悉,这是补阳的利器,阳虚就是阳气不足,而鹿茸、鹿角胶均可补阳气。但鹿茸价格昂贵,鹿角胶相对而言性价比更好。


龟甲胶是用龟甲制成的中药胶剂,龟甲是属于“阴”性的药材,一般用于治疗大病之后或者更年期出现的潮热,潮热就是坐着不动也会一阵发热,而且发热后会出汗。潮热属于阴虚的一种表现,阴虚就是指阴不足,而龟甲胶就是用来补阴的。并且乌龟为长寿的动物,因此中医将龟甲胶也作为滋补的佳品。


中医用药有这么一个规律,草药为植物类的药材,为草木无情之品,动物类的药材为血肉有情之品,相对而言动物类的药材药效会更强。这就好比吃素食与吃鱼肉之间的区别。治疗一般的疾病用草药完全够用,但重症不用些动物类的药材临床上效果就要差很多。


肿瘤化疗之后的贫血依靠一般的草药疗效是差的,我临床上都是需要用到动物类的药材,比如鹿角胶、龟甲胶以及阿胶。但这一类胶用药有个缺点,就是需要“烊化兑服”。



烊化兑服


病人拿到的鹿角胶和龟甲胶都是一块一块的方方正正的固体,质地坚硬。首先鹿角胶和龟甲胶不能与其他中药一起煎煮,正确的 *** 是将鹿角胶和龟甲胶各一块放入小碗中,加热水没过胶面,放入锅中蒸煮。蒸煮时间约为40~60分钟,在30分钟的时候可以搅拌一下,因为碗底的胶不容易融化。蒸煮后的药汁呈淡褐色,此时将其与中药的药汁混合后一并服下,这就是烊化兑服。


有人要问是否需要如同阿胶一般加黄酒,我回答是不用的,龟甲胶和鹿角胶不似阿胶一般滋腻,反而鹿角胶和龟甲胶属于比较清淡的胶,气味也不腥,入口也无特殊的味道,比较寡淡。


有人问是否一定要和药汁混合?是否可以单独服用?答案是可以的,混合或者单服均可。



我写的新书




朱氏内科非遗传人又来总结啦!


我一般用药的药量为鹿角胶6g加龟甲胶6g为一顿的药量,一天一共服用2顿,即一天总的药量为鹿角胶12g加龟甲胶12g,如果有特殊情况我会在门诊特别说明。


鹿角胶和龟甲胶的用法是源自我曾祖父朱少坡解放前诊治危急重症时的经验,其法源自一张古方叫龟鹿二仙胶,其中就以鹿角胶、龟甲胶、人参、枸杞子治疗极度虚损的病证。今日肿瘤病人因化疗的巨大的副作用造成的极度贫血其实就是治疗所导致的人体极度虚损,因此按照中医证一致用药一致的原则,采用龟鹿二仙胶额治疗思路针对化疗后的贫血临床效果是比较好的。


鹿角胶和龟甲胶虽然用药比较繁琐,但为了它的治疗效果多花些时间和精力都是值得的。

人过中年不得已,保温杯里泡枸杞,但这几类人绝对不能吃!这份“忌口清单”,请务必收好

枸杞,可以说是最常见的“滋补品”了,“保温杯里泡枸杞”也成为当下男女老少常用的养生方式之一。尤其是最近有些人觉得自己身体虚,更是偏爱用枸杞泡茶、熬汤、煮粥等,甚至平时也喜欢直接嚼上几粒……其养生效果确实也不错!

◎枸杞含有的枸杞多糖可以提高身体的免疫力、抗击肿瘤;

◎含有的β胡萝卜素会在体内转换成维生素A,而维生素A可以提高身体的免疫力、明亮眼睛、保护呼吸道黏膜,对预防感冒有一定的帮助;

◎还有一些铁元素、钾元素,对降压也有一定的好处。

但枸杞虽好,对有些人而言,不仅不养生,还可能造成生命威胁!

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心血管药+枸杞,或引起中毒

发表在《欧洲心脏杂志》上的一份病例报告警示:服用心血管药物氟卡尼(抗心律不齐药)和华法林(抗凝药,预防血栓形成和脑梗发作)期间,喝枸杞茶或能引起中毒。

病例详情

一名75岁的女性患者,曾于3年前做了二尖瓣置换术,术后严格按要求口服华法林治疗。

2年前,该患者又因房性早搏,服用氟卡尼治疗。而最近该患者每天都会饮用1-2杯枸杞茶,想以此增强免疫。

但不久后,她开始感觉头晕、恶心、极度疲劳,最终因晕厥到医院急诊就诊。经诊断,患者是因为服用枸杞引发了药物中毒。

1枸杞,为什么会引起药物中毒?

大家都觉得枸杞是“养生佳品”,为什么反而会引起药物中毒呢?

原来,枸杞会抑制多种能够代谢华法林、氟卡尼药物的酶,也就是说枸杞会降低这些药物的代谢。当氟卡尼清除率下降时,身体会呈现出心动过速,伴有血流动力学不稳定。

另外研究发现,6-12克枸杞即可显著增强华法林的抗凝作用,很可能导致皮下出血等危险情况。

因此,在服用心血管药物的时候忌食枸杞及枸杞制品。

2这些人吃枸杞,也要当心适得其反

枸杞温热,热性体质的人食用一定要注意量,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人更好不要吃。

另外,性情太过急躁的人,或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人更好不要食用,否则不但达不到养生效果,还可能加重病情。

3健康吃枸杞,别超过这个量

即便是健康人群,一人一天更好不要超过20克。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血,甚至造成眼睛红胀不舒服等。

除了枸杞,其实还有不少食物会影响药物的疗效,还可能因此加重病情,大家平时要提高警惕!

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药物遇上“它”,或变致命组合

1华法林,害怕维生素K含量高的食物

华法林类药物的作用机制是拮抗维生素K来发挥抗凝作用。反过来,维生素K则能促进抗凝血因子的合成,会减弱华法林的效果。

一般食物的维生素K含量顺序依次为:绿叶蔬菜>肉类和蛋奶类>水果和谷类。

因此,服用华法林前后应该避免吃大量的绿叶蔬菜,尤其是菠菜、韭菜、油菜、水芹、西蓝花、生菜、香菜以及莴苣,它们的维生素K含量较高。

另外,一些含有水杨酸、双香豆素等物质的食物,如芹菜、芒果、洋葱等也不宜多吃;还有当归、丹参、红花等活血化瘀的药物,不仅会加重出血的风险,也会在一定程度上影响药效。

2服药前后2小时,更好别喝牛奶

一方面,牛奶和药物混在一起,会在药物表面形成一层膜,将药物包裹在里面,或者是在胃黏膜形成一层薄膜,二者都会阻碍人体对药物中有效成分的吸收;

另一方面,牛奶中含有钙、镁等金属离子,会与多种药物发生化学反应,生成难溶性的化合物,并使药物中的有效成分遭到破坏,从而影响药物疗效。

具体来说,这些药物更容易与牛奶产生“碰撞”:

①降压药

牛奶中含有丰富的酪胺,降压药会抑制体内一种分解酪胺的酶,酪胺就会在体内大量蓄积,可能引起血压骤升、心律紊乱,严重的甚至会发生高血压危象,出现昏迷等。

②补铁锌类药物:这类制剂与牛奶中的钙离子容易在十二指肠吸收部位发生竞争,使铁或锌吸收成分减少,降低其效果。

③四环素类抗生素

该类药物会与牛奶中的钙离子在肠道内形成不易吸收的络合物,从而降低了药效,甚至可使药物完全失效。

④抗酸药物

像枸橼酸铋钾、胃必治、碳酸氢钠等抗酸药若与牛奶同服可导致高钙血症、碱中毒及不同程度的肾功能损害等。

⑤强心药

牛奶中所含的钙能增强洋地黄、地高辛的毒性,容易使药物产生蓄积性中毒反应,反而可能导致心衰。

因此,服药时更好用白水送服,且服药后前后两个小时别喝牛奶和吃乳制品。

3这些药与柚子是“死对头”

金秋十月,是柚子大量上市的季节,其味美汁多,营养丰富,但可可务必得提醒用药人群,一定要当心。

柚子中的柚苷和柚苷元,可抑制肠道内一些转运多肽的活性,从而减少药物吸收、影响药物的生物利用度、降低药物疗效;

另外,柚子中的呋喃香豆素类成分会抑制药物代谢酶的活性,延长药物降解时间,减少药物排泄,增加血液中的药物浓度,药效可能就适得其反,还会增大对肝脏的毒副作用,甚至出现肝功能损伤。

具体来说,这些药与柚子是“死对头”:

①降压药:柚子含有丰富的钾元素,本身就有降压功效,加上还能使降压药的血药浓度增高,这会导致血压骤降,轻则头晕、心慌,重则可能会发生脑卒中。

②他汀类降脂药:柚子会导致药物在体内蓄积,增加肝损伤、横纹肌溶解等不良反应的风险,甚至引起急性肾衰竭。

③镇静安眠药:柚子延长了这类药物在体内的停留时间,会加重嗜睡、头晕等后遗症。

④抗心律不齐药:普罗帕酮、胺碘酮、奎尼丁等。服药期间吃柚子可能会出现心律失常,不利于病情控制。

⑤免疫抑制剂:柚子会增加这类药物的血药浓度,显著提高患高血压、糖尿病、高钾血症等的发生率。

提示:和西柚、柚子类水果会发生反应的药物多达85种,而最简单的识别办法就是看药品说明书,如果写有“与CYP3A抑制剂不能同时服用”的字样,就是别和它们一起吃。

另外,要注意是:很多人觉得我服药和吃柚子的时间隔开,错峰吃就可以了,其实不然。服药前后几小时吃,仍可能造成危险,服药期间尽量不要吃这类水果。

此外,还有不少水果会与药物发生反应:

①香蕉与降压药、保钾利尿药:香蕉含钾量较高,可能会加大降压药的作用,引起低血压;还可能引起高钾血症,出现肌肉麻痹现象。

②鳄梨与抗抑郁药:鳄梨含有酪胺(被认为是参与神经传递作用的物质),如果在吃抗抑郁药物的同时大量食用鳄梨,有可能导致头痛和血压升高。

③柿子与铁剂:柿子含有较多的鞣酸,容易与铁剂发生反应,生成鞣酸铁盐沉淀,影响铁离子的吸收。

④番茄与抗凝血药物:番茄中含有不少维生素K,正好与抗凝血药物的药效相反,所以要避免同食。

总的来说,不管服用何种药物,都更好等1小时后再吃水果,尽量避开柚子、西柚类水果。

(我是大医生官微)

黑枸杞,你迄今为止不知道的秘密?

【食用方式】将杯子洗干净,倒入60度以下的温水或凉水400ml左右,将二十粒左右的黑枸杞直接放入水中,观察出色,一分钟左右即可饮用,剩1/3水的时候加水,直至不出色为止,泡过之后的黑枸杞是可以吃的。切记切记,千万不要用开水冲泡!高温会使破坏花青素哦!


如何辩别真假?

答:在碱性水中泡呈现蓝色,在酸性水中泡呈现紫色。妖艳如蓝色妖姬,飘逸如紫霞仙子。

一般自来水就是碱性的,纯净水是酸性的,水的酸碱程度不同,会影响黑枸杞泡出来的颜色。

黑枸杞的花青素活性很强,遇到不同的水质水温颜色都会有变化,一般来说,蓝色、紫色、紫红色都是正常的颜色。而且,水的温度会影响水的酸碱性,会导致黑枸杞出色的变化。

一天当中什么时候最适宜食用黑枸杞呢?

答:每天清晨起床后,冲泡一杯黑枸杞,饮用过后,会发现身体格外舒畅,整个人精神饱满,神采奕奕,黑枸杞富含的大量花青素可以在体内维持长达27个小时,与其他抗氧化剂不同,花青素有跨越血脑屏障的能力,可以直接保护大脑中枢神经系统,可以让头脑格外清醒。

下午三四点时饮用,因在电脑跟前坐了大半天时间,这个时候来一杯黑枸杞,是保护视力的更好阶段。

6.孕妇可以吃黑枸杞吗?

答:黑枸杞性温和,不寒凉不大热,对孕妇来说是单味滋补的好补品,适量食用对自己和胎儿都有好处,是可以食用的。

黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体必需的营养元素,营养价值极高,被誉为“滋补软黄金”。

孕妇吃黑枸杞的注意事项

不管是什么滋补品,都需要适量食用,不能一次吃太多,黑枸杞成人一天是3-5g,女性在孕期一天2g左右即可。而且对于孕妇来说,黑枸杞不同的吃法有不同的益害处,所以孕妇在食用黑枸杞之前,更好咨询医生,看自己的体质怎么吃好,一次吃多少为佳;当然在怀孕期间注意休息,调整好规律的生活,平衡饮食很重要。

人过中年不得已,保温杯里泡枸杞,但这几类人绝对不能吃!这份“忌口清单”,请务必收好

枸杞,可以说是最常见的“滋补品”了,“保温杯里泡枸杞”也成为当下男女老少常用的养生方式之一。尤其是一些慢性病人,更是偏爱用枸杞泡茶、熬汤、煮粥等,甚至平时也喜欢直接嚼上几粒……其养生效果确实也不错!

◎枸杞含有的枸杞多糖可以提高身体的免疫力、抗击肿瘤;

◎含有的β胡萝卜素会在体内转换成维生素A,而维生素A可以提高身体的免疫力、明亮眼睛、保护呼吸道黏膜,对预防感冒有一定的帮助;

◎还有一些铁元素、钾元素,对降压也有一定的好处。

但枸杞虽好,对有些人而言,不仅不养生,还可能造成生命威胁!

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心血管药+枸杞,或引起中毒

近日,发表在《欧洲心脏杂志》上的一份病例报告警示:服用心血管药物氟卡尼(抗心律不齐药)和华法林(抗凝药,预防血栓形成和脑梗发作)期间,喝枸杞茶或能引起中毒。

病例详情

一名75岁的女性患者,曾于3年前做了二尖瓣置换术,术后严格按要求口服华法林治疗。

2年前,该患者又因房性早搏,服用氟卡尼治疗。而最近该患者每天都会饮用1-2杯枸杞茶,想以此增强免疫。

但不久后,她开始感觉头晕、恶心、极度疲劳,最终因晕厥到医院急诊就诊。经诊断,患者是因为服用枸杞引发了药物中毒。

1枸杞,为什么会引起药物中毒?

大家都觉得枸杞是“养生佳品”,为什么反而会引起药物中毒呢?

原来,枸杞会抑制多种能够代谢华法林、氟卡尼药物的酶,也就是说枸杞会降低这些药物的代谢。当氟卡尼清除率下降时,身体会呈现出心动过速,伴有血流动力学不稳定。

另外研究发现,6-12克枸杞即可显著增强华法林的抗凝作用,很可能导致皮下出血等危险情况。

因此,在服用心血管药物的时候忌食枸杞及枸杞制品。

2这些人吃枸杞,也要当心适得其反

枸杞温热,热性体质的人食用一定要注意量,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人更好不要吃。

另外,性情太过急躁的人,或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人更好不要食用,否则不但达不到养生效果,还可能加重病情。

3健康吃枸杞,别超过这个量

即便是健康人群,一人一天更好不要超过20克。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血,甚至造成眼睛红胀不舒服等。

除了枸杞,其实还有不少食物会影响药物的疗效,还可能因此加重病情,大家平时要提高警惕!

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药物遇上“它”,或变致命组合

1华法林,害怕维生素K含量高的食物

华法林类药物的作用机制是拮抗维生素K来发挥抗凝作用。反过来,维生素K则能促进抗凝血因子的合成,会减弱华法林的效果。

一般食物的维生素K含量顺序依次为:绿叶蔬菜>肉类和蛋奶类>水果和谷类。

因此,服用华法林前后应该避免吃大量的绿叶蔬菜,尤其是菠菜、韭菜、油菜、水芹、西蓝花、生菜、香菜以及莴苣,它们的维生素K含量较高。

另外,一些含有水杨酸、双香豆素等物质的食物,如芹菜、芒果、洋葱等也不宜多吃;还有当归、丹参、红花等活血化瘀的药物,不仅会加重出血的风险,也会在一定程度上影响药效。

2服药前后2小时,更好别喝牛奶

一方面,牛奶和药物混在一起,会在药物表面形成一层膜,将药物包裹在里面,或者是在胃黏膜形成一层薄膜,二者都会阻碍人体对药物中有效成分的吸收;

另一方面,牛奶中含有钙、镁等金属离子,会与多种药物发生化学反应,生成难溶性的化合物,并使药物中的有效成分遭到破坏,从而影响药物疗效。

具体来说,这些药物更容易与牛奶产生“碰撞”:

①降压药

牛奶中含有丰富的酪胺,降压药会抑制体内一种分解酪胺的酶,酪胺就会在体内大量蓄积,可能引起血压骤升、心律紊乱,严重的甚至会发生高血压危象,出现昏迷等。

②补铁锌类药物:这类制剂与牛奶中的钙离子容易在十二指肠吸收部位发生竞争,使铁或锌吸收成分减少,降低其效果。

③四环素类抗生素

该类药物会与牛奶中的钙离子在肠道内形成不易吸收的络合物,从而降低了药效,甚至可使药物完全失效。

④抗酸药物

像枸橼酸铋钾、胃必治、碳酸氢钠等抗酸药若与牛奶同服可导致高钙血症、碱中毒及不同程度的肾功能损害等。

⑤强心药

牛奶中所含的钙能增强洋地黄、地高辛的毒性,容易使药物产生蓄积性中毒反应,反而可能导致心衰。

因此,服药时更好用白水送服,且服药后前后两个小时别喝牛奶和吃乳制品。

3这些药与柚子是“死对头”

金秋十月,是柚子大量上市的季节,其味美汁多,营养丰富,但可可务必得提醒用药人群,一定要当心。

柚子中的柚苷和柚苷元,可抑制肠道内一些转运多肽的活性,从而减少药物吸收、影响药物的生物利用度、降低药物疗效;

另外,柚子中的呋喃香豆素类成分会抑制药物代谢酶的活性,延长药物降解时间,减少药物排泄,增加血液中的药物浓度,药效可能就适得其反,还会增大对肝脏的毒副作用,甚至出现肝功能损伤。

具体来说,这些药与柚子是“死对头”:

①降压药:柚子含有丰富的钾元素,本身就有降压功效,加上还能使降压药的血药浓度增高,这会导致血压骤降,轻则头晕、心慌,重则可能会发生脑卒中。

②他汀类降脂药:柚子会导致药物在体内蓄积,增加肝损伤、横纹肌溶解等不良反应的风险,甚至引起急性肾衰竭。

③镇静安眠药:柚子延长了这类药物在体内的停留时间,会加重嗜睡、头晕等后遗症。

④抗心律不齐药:普罗帕酮、胺碘酮、奎尼丁等。服药期间吃柚子可能会出现心律失常,不利于病情控制。

⑤免疫抑制剂:柚子会增加这类药物的血药浓度,显著提高患高血压、糖尿病、高钾血症等的发生率。

提示:和西柚、柚子类水果会发生反应的药物多达85种,而最简单的识别办法就是看药品说明书,如果写有“与CYP3A抑制剂不能同时服用”的字样,就是别和它们一起吃。

另外,要注意是:很多人觉得我服药和吃柚子的时间隔开,错峰吃就可以了,其实不然。服药前后几小时吃,仍可能造成危险,服药期间尽量不要吃这类水果。

此外,还有不少水果会与药物发生反应:

①香蕉与降压药、保钾利尿药:香蕉含钾量较高,可能会加大降压药的作用,引起低血压;还可能引起高钾血症,出现肌肉麻痹现象。

②鳄梨与抗抑郁药:鳄梨含有酪胺(被认为是参与神经传递作用的物质),如果在吃抗抑郁药物的同时大量食用鳄梨,有可能导致头痛和血压升高。

③柿子与铁剂:柿子含有较多的鞣酸,容易与铁剂发生反应,生成鞣酸铁盐沉淀,影响铁离子的吸收。

④番茄与抗凝血药物:番茄中含有不少维生素K,正好与抗凝血药物的药效相反,所以要避免同食。

总的来说,不管服用何种药物,都更好等1小时后再吃水果,尽量避开柚子、西柚类水果。

来源:我是大医生官微

你还在枸杞泡水喝吗?养生的同时,还有这4大禁忌

追求养生的人对健康有促进作用的事情会积极做好,包括健康饮食、加强锻炼、作息规律、情绪稳定控制,不过,在饮食这方面有很多门道,如果没有掌握正确 *** ,而是听信谣言犯错误,可能会拖累身体,甚至引发疾病。很多人知道枸杞营养价值高,但不能随便泡水喝,相关的禁忌得注意。

1、上火的人不能喝

枸杞作为药材和食材,其营养价值高,还可以用来调节身体,改善某些病症,但却不能随便泡水饮用,特别是已经明显上火,这种情况不要摄入枸杞。那些有上火表现的人身体会不舒坦。

有咳嗽、口臭、眼睛分泌物多、尿液发黄等特点,此时应该选择有清热降火功效的食材来调节,才能达到平衡状态。而枸杞属于性质温和的食材,获取过多太过温补,反而会让上火情况加重。

2、风热感冒不能喝

枸杞虽好,但并非所有人都适应,如果已经有风热感冒出现,不要用枸杞泡水饮用。因为风热感冒的人特征明显,和风寒感冒形成对比,此时多有咳嗽、咽喉疼痛、发热等情况,想要缓解症状应该对症治疗,同时健康饮食。

可以多补充维生素,获取足够的水分,才能让身体出现的热症缓解。如果此时还用性质温和,有温补身体功效的枸杞来调节,反而是火上浇油,不利于风热感冒的改善。因此,需要饮食 *** 掌握,才能获得好处。

3、不能搭配绿茶喝

大多数人都知道枸杞属于养生的食材,但不能随便泡水饮用。有的人用枸杞加上绿茶泡水喝,觉得绿茶富含营养,枸杞也有人体需要的多种营养成分,两种食材搭配获得的好处更多。

其实,绿茶中含有较丰富的鞣酸,这种物质会让枸杞中的某些营养成分流失,甚至产生其他对人体健康不利的物质,有这种错误的养生 *** 可能会引发健康问题,因此,不要随便用枸杞搭配绿茶泡水饮用。

4、不要搭配其他温补的食材或者药材

枸杞不建议和其他性质温和,有温补身体功效的食材一同摄入。很多妈妈喜欢用枸杞来炖汤,同时加入其他滋补药材,如果有共同的作用,能温补身体,经常摄入,大量摄入,反而会滋补过头,这样出现不良反应的风险大,有的人喝完反而流鼻血,正是这种原因。因此,在促进健康时食材,药材的运用要恰当,不要随意使用,得身体条件满足才可以。#医联媒体超能团##清风计划#

有乙肝的人,哪些食物不能碰?

(文章转自河北中医肝病医院微信公众号)

从现代医学的角度来讲,慢性乙型肝炎的治疗以抗病毒治疗为主,同时需要休息、营养等综合措施配合。从中国传统养生概念来讲,先人讲究药膳同源,用于充饥则谓之食,用于治病则谓之药。规律、合理的饮食,可为修复受损的肝细胞提供物质基础,改善机体一般情况,减少肝炎并发症的发生;相反,不适当的饮食则可能会诱发各种并发症,加重患者病情。

肝病患者饮食的基本原则

确保碳水化合物作为主要的能量摄入来源(如米饭、面条、馒头等),搭配一定量的优质蛋白质(如牛奶、鸡蛋、鱼肉、精瘦肉、豆制品等)。蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一。肝病患者一旦病情好转,应逐步增加蛋白质的摄入,有助于肝细胞的再生和修复。成人每天需摄入蛋白质1-1.5克/千克体重。

饮食要清淡:多食新鲜蔬菜、水果,尤其是绿叶蔬菜,以补充足够的维生素和纤维素,增强肝细胞的代谢能力并促进消化吸收。

补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、大枣、芝麻、枸杞等。

适量食用含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、芝麻、菠菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。

适量饮水、限制食盐:应保证每天摄入8杯水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。每天摄入食盐以6克为宜。

肝病患者的适宜食品

●适当食用新鲜蔬菜、水果。

●燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。

●玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

●海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;

●食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

●大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。

●牛奶含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。

●洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,具有杀菌功能,可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;

●前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

●甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

●胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用,脂肪肝患者可经常食用。

肝病患者的不宜食物

不宜进食过多甜食∶糖或甜食摄入过多会使体内丙酮酸和乳酸等糖类代谢产物增多,会加重肝脏代谢功能的负担,影响其他营养物质的吸收,造成食欲减退和营养不良。糖容易发酵,加重胃肠胀气,易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生。

不宜多食罐头、方便面、香肠:这类食物中常含有对人体不利的防腐剂、食用色素、添加剂等,长期食用会加重肝脏代谢和解毒功能的负担。

少吃油腻、煎炸食物:这类高脂肪食物可引起消化功能减弱,严重者会出现吸收不良性脂肪泻;过多的脂肪沉积于肝脏,易形成脂肪肝;此外,反复煎炸的食物中含有致癌物质,容易诱发肝硬化、肝癌。

不宜饮酒:慢性肝病患者饮酒无异于在饮毒药,饮酒后乙醇迅速吸收入血,其中90%~95%在肝内代谢,饮酒过多,容易导致营养不良,机体免疫力降低。

少吃葵花子:葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱,加速脂肪在肝脏的储存,影响肝细胞的功能。

少吃腌制食物:由于腌制食物盐分太高,会影响肝病患者的水、钠代谢。此外,腌制品含有过多亚硝酸盐,易诱发肝癌。肝病患者忌辛辣和 *** 性食物。

各类肝病患者饮食注意事项

急性肝炎患者:

清淡为主,保证足够的热量、优质蛋白质的摄入,摄取比平常多1.5-2倍的蛋白质,以促进肝脏组织修复,少吃高糖和高脂的食物,适量补充各类维生素和纤维素,尤其是维生素B族和维生素C。

慢性肝炎患者:

宜进食高蛋白质、高维生素类食物,碳水化合物摄取要适量,不可过多,以免发生脂肪肝。严禁食烟、酒等。严格禁食糖果,糕饼以及油腻、油炸食品和寒凉食品。

重型肝炎患者:

尽可能减少饮食中的蛋白质,以控制肠内氨的来源。进食不足者,可静脉滴注10%~25%葡萄糖溶液,补充足量维生素B、C及K。

肝硬化患者:

多摄入优质蛋白质。肝硬化末期时,要限制蛋白质摄入量,以免产生过多的毒素出现肝性脑病。出现食道或胃底静脉曲张的患者,应避免进食生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等 *** 不易消化的食品,吃饭不宜过急过快。保持大便通畅,不宜过于用力等,以防发生曲张静脉破裂出血。

肝癌患者:

多吃低脂和富含优质蛋白质的食物,多吃新鲜蔬菜、水果,适量补充具有抗肿瘤作用的维生素(维生素A、C、E、K等),多吃含微量元素食物,平衡膳食,维持体重。

脂肪肝患者:

一适两低,即适量蛋白、低糖和低脂肪,平时饮食注意清淡,不可过饱,多食新鲜蔬菜和瓜果,限制热量的摄入。

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