处暑后，吃黄瓜丝瓜不如吃它，佛手瓜炒鸡胸肉，低脂下饭又滋补
佛手瓜炒鸡胸肉是一道美味又营养丰富的家常菜。佛手瓜的清脆口感搭配嫩滑的鸡胸肉，加上香气四溢的调料，让这道菜色香味俱佳。下面，我将为您介绍一步一步如何 *** 这道美味的佛手瓜炒鸡胸肉，感兴趣的朋友不妨一观，多多点赞。
佛手瓜炒鸡胸肉
【美食优点】
1.营养均衡：佛手瓜富含维生素C、维生素B、矿物质等多种营养物质，而鸡胸肉是低脂肪高蛋白的食材。通过炒制这两种食材，可以让我们摄取到丰富的营养物质，满足我们身体对各种营养的需求。
2.轻盈健康：佛手瓜和鸡胸肉都是比较低热量的食材，炒制后的菜肴口感清爽，不会给人油腻的感觉。适合注重健康饮食的人群，特别是那些追求减肥或控制体重的人。
3.味道鲜美：佛手瓜的脆嫩口感和鸡胸肉的嫩滑口感相结合，使得这道菜肴在口感上丰富多样。此外，添加生姜、大蒜等调料也可以增添菜肴的香气和口味，使得整道菜更加美味可口。
4.烹饪简便：佛手瓜炒鸡胸肉的烹饪过程相对简单，食材准备也不复杂。只需简单的切割和腌制，然后进行炒制即可。适合那些不擅长烹饪或者时间紧凑的人。
【食材配备】
佛手瓜：300克
鸡胸肉：200克
生姜：15克
大蒜：4瓣
青红椒：1个（可选）
葱：适量
食用油：适量
盐：2克
生抽：1勺克
料酒：2勺
白胡椒粉：半克
鸡精：1克
【烹饪步骤】
步骤一：食材处理
佛手瓜去皮切成块状或厚片；
鸡胸肉切成薄片，用料酒和白胡椒粉腌制15分钟；
生姜切成末，大蒜拍散切片，青红椒切丝，葱切段备用。
步骤二：炒制过程
热锅冷油，将腌制好的鸡胸肉倒入锅中，中小火翻炒至变色，捞出备用；
另起锅加入少量食用油，放入姜末和大蒜片炒香；
加入佛手瓜块翻炒，炒至佛手瓜微微变软；
加入青红椒丝继续翻炒，使其均匀受热；
加入炒好的鸡胸肉，翻炒均匀；
倒入生抽，盐和鸡精，继续翻炒1分半钟，就可以上桌品尝了。
【美食小贴士】
鸡胸肉腌制时间不宜过长，以免影响口感；
鸡胸肉炒至变色后捞出备用，可以保持肉质嫩滑；
炒熟的佛手瓜应该保持一定的韧性，不宜炒得过烂。
通过以上步骤，一道色香味俱佳的佛手瓜炒鸡胸肉就完成了。佛手瓜的脆嫩口感和鸡胸肉的嫩香出众相得益彰，搭配上生姜、大蒜等调料的香气，更是让这道菜的口感更加丰富。这道菜既美味又营养，非常适合家庭日常食用。赶快动手试试吧！祝您烹饪愉快，用餐享受！
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鸡肉营养丰富，入秋常吃有益健康，教你一道酱爆鸡丁，下饭又开胃不管是吃了多少美食，更爱的还是那道家常菜，因为家常并不简单，倒是难的了，谁能把家常做成最生动的菜肴，那是就是菜中上品。我是很喜欢吃各种美味的肉类美食，接下来我给大家介绍一道酱爆鸡丁
酱爆鸡丁是一道香辣可口的京味家常菜，鸡肉经过两次炒制，外皮酥脆，内里鲜嫩，搭配甜面酱、葱、姜、蒜等佐料，润肺又强身，解馋下饭又滋补。下面就教大家如何做出这道美味的酱爆鸡丁吧！
食材挑选：
- 鸡肉：选择新鲜的鸡胸肉或者鸡腿肉，肉质紧实，颜色红润，没有异味。鸡肉富含优质蛋白质和铁，有利于增强体质和抵抗力。
- 调料：需要用到油、盐、糖、生抽、老抽、料酒、水、甜面酱、葱、姜、蒜等，这些调料可以让酱爆鸡丁更香更嫩，也可以增加菜肴的风味。
详细步骤：
- 准备好食材，将鸡肉洗净切成小丁，用料酒、盐和淀粉抓匀，腌制15分钟左右；将葱切成小段，姜切成末，蒜切成片。
- 在锅中加入适量的油，烧至八成热左右，放入腌好的鸡丁，用筷子快速翻动，将鸡丁炸至金黄后捞出沥干油分。
- 在锅中留少许油，放入一勺甜面酱1和一勺白糖，小火慢炒。炒至变成小疙瘩后，放入一勺生抽4和一勺老抽调味。
- 在锅中再加入一勺料酒和三勺水，开大火烧开后转小火煮至浓稠。然后放入姜末和蒜片，炒出香味。
- 在锅中再加入炸好的鸡丁和葱段，大火快速翻炒均匀。让每一颗鸡丁都裹上汁水。
- 最后，在锅中撒上一些芝麻或者香菜碎（可根据自己的喜好来调整），关火盛出。趁热享用吧！
小贴士：
- 鸡肉要选择新鲜的，不要选择冻过的或者死过的，否则会影响口感和营养。选购时要看肉质是否紧实，颜色是否红润，有无异味等。
- 鸡肉要先用料酒、盐和淀粉腌制一下，这样才能让鸡肉更入味，也可以去除一些腥味。腌制的时间不要太长，否则会影响口感。
- 甜面酱是这道菜的灵魂调料，要选择优质的甜面酱，不要用豆瓣酱或者其他辣椒酱代替。甜面酱要小火慢炒，炒至变成小疙瘩，这样才能出香味，也能防止糊锅。
- 酱爆鸡丁是一道很好的润肺又强身的菜肴，可以搭配米饭、馒头、面条等主食一起吃，也可以单独当作一道美味的小菜吃。
嗨，大家好，我是分享减脂餐的小童姐姐。
那今天给大家分享的是鸡胸肉天花板吃法我们都知道鸡胸肉是减肥健身吃得最多的肉，那如果做不好吃，真的是又干又柴难以下咽。
想要把鸡胸肉做好吃，只需要掌握一个技巧做出来的鸡胸肉，鲜嫩多汁，外焦里嫩吃一次就会爱上它，下面是详细教程喜欢的朋友记得点赞关注加转发哦！
午餐《香煎鸡胸肉时蔬》
总热量：405千卡
食材：鸡胸肉150克 西兰花 胡萝卜 黄瓜 玉米
调料：生抽 食盐 亚麻籽油
饮品：火麻仁茶
运动：40分钟以上
步骤1：准备好所用的食材，
步骤2：胡萝卜30克左右黄瓜半根分别切小块。
步骤3：西兰花的维生素含量丰富，切上150克左右，这样一餐的蔬菜量就足够了。
步骤4：鸡胸肉从中间片开，差不多就是150克左右，然后用刀划切几刀，这样腌制更入味。
步骤5：倒入适量的生抽腌制，加入一点点料酒去腥，
步骤6：放少许黑胡椒海盐和洋葱丁，抓拌均匀，腌制10分钟，
步骤7：把准备好的蔬菜放在一起，淋入少许亚麻籽油，然后加半个玉米作为主食，放入微波炉叮6分钟（大基数的朋友可以把主食加到1个玉米）
步骤8：锅中加亚麻籽油，有油刷刷均匀，
步骤9：把腌制好的鸡胸肉放进去，两面各煎30秒，
步骤10：然后把剩余的料汁加一点水淋在鸡胸肉上面，两面各煎15秒左右，收干汁就可以了
步骤12：这样煎出来的鸡胸肉真的巨好吃，外焦里嫩，鲜嫩多汁，
步骤13：要把鸡胸肉做的好吃，最主要的就是煎的时长和腌制的时长，都会影响鸡胸肉的口感，（切记不要煎太长时间）
步骤14：把真好的蔬菜取出来，倒入煎好的鸡胸肉就可以了，
步骤15：今天中午搭配的是火麻仁桑叶茶，缓解便秘提高基础代谢，话说口感不怎么好喝，不过有助健康喝吧，哈哈
好了，今天的减脂午餐就分享到这里，喜欢的童话们记得点赞关注加转发评论哦，你的认可就是对小童姐姐更大的支持，希望能够帮到大家。
想要减肥童话宝宝们，评论区留下你的身高体重记录你的变化吧。我们下期再见哦，拜拜
鸡胸肉最忌直接下锅炒，多加这一步，出锅超滑嫩，一点儿不柴#冬日生活打卡季#鸡胸肉是一种比较实惠的肉肉，含有蛋白质比较的丰富，基本没有什么脂肪，深受广大健身爱好者的青睐，但是鸡胸肉无论是直接水煮凉调还是直接的炒制。口感都不是很让人满意，今天我给大家分享一个鸡胸肉口感非常滑嫩的做法，保证能满足你的味蕾。
滑炒鸡胸肉
食材：
鸡胸肉、青椒、胡萝卜
调料：
食盐、胡椒粉
做法：
1、首先把鸡胸肉从中间分开，然后把鸡胸切成片，厚度大约在2毫米，太薄了容易破，太厚了影响口感，刀工不好的小伙伴，可以把肉冷冻半个小时再切，就会容易的多
2、切好之后码入碗中，来点食用盐入个底味，不需要放太多，来点胡椒粉主要为了去腥，然后下手给它抓拌均匀，要适当地多抓一会，让调料吃到肉里面，接着打入一个完整的蛋清加入蛋清后让肉吃起来更加的滑嫩，一定要多抓几下，让蛋清充分被肉吸收
3、再加入适量的淀粉，玉米淀粉或者红薯淀粉都可以，锁住肉片的水分，这样吃起来口感更加滑嫩，继续抓拌均匀，最后加入少许的食用油，加入食用油可以防止肉片粘在一起最后给他抓拌均匀，腌制15分钟就可以了
4、胡萝卜先切成斜段，再切成菱形片，切好放入盘中，青椒先切成粗条，再切成菱形片，切好放入盘中，大葱先拍一下，这样味道才更香。再切成斜段
5、水开调成小火，接着把腌制好的肉片下入锅中，水开如果开大火，会把肉片上面的面糊冲掉，刚下锅的肉片先不要去搅动它 ，等到肉片上面的淀粉定型后，再给它轻轻地推散，等到锅中的水再次烧开后，肉片都漂浮起来，说明肉已经成熟了，接着用漏勺捞出控水
6、接着把青椒和胡萝卜倒进去，烫上30秒钟，这样可以减少炒制的时间，然后捞出来控干水分
7、起锅烧油，油热把葱花下锅，把葱的香味炒出，接着下入胡萝卜和青椒，快速地翻炒一下，记得要调成大火翻炒，然后下入之前烫好的肉，同样的翻炒上一小会儿，然后加入一小撮的盐，千万别搞多了，这道菜只加盐，别的调料就不要放了，这道菜吃的就是原汁原味
8、来上少许的温水口感更棒，接着淋入水淀粉，调成大火快速的翻炒，可以把汤汁收浓稠一些，这样吃起来口感可以更好，炒成这个样子就可以了，留一些汤汁用来拌米饭才更好吃
9、装入盘中，一道非常美味的滑炒鸡肉片就完成了，鸡胸肉这样做，口感真的是非常的滑嫩，一点儿也不柴，小孩子非常的爱吃，如果你也喜欢这道菜那就赶快试试吧，想吃什么美食评论区留言
一波小阳人陆陆续续恢复了，不少人已经摩拳擦掌想把这几天瘦下去的肉再吃回来，好朋友都已经约好了，就差聚到一起了。劝你先别着急，身体刚经历过异常战斗，你自认为好透了，但其实还在休整当中，有些饮食和生活注意事项要告诉你。
身体没有症状就算转阴了吗？
为自己测量体温，连续测量三天都在标准范围内，且全身没有疼痛、乏力现象，肺部健康没有炎症，就说明好转了。想知道自己有没有转阴，可以直接做核酸检查，结果更加准确。
光看症状不一定对，因为有的人转阴后还是会咳嗽一段时间，不用担心，这是身体在清除病毒留下的垃圾。对症治疗即可，在此期间可以多喝一点水，帮助排痰、代谢，也可以缓解黏膜干燥不适。
但是转阴了依然要做好防护，此时体内抗体还没有达到高峰，身体没有完全恢复，有可能被其他病毒入侵，尽量少去人多的地方，坚持戴口罩。如果身上还有乏力、酸痛症状，也没有关系，多休息几天就能恢复过来了。
很多人觉得自己都好了，胃口又来了，立马开始胡吃海塞了，劝你更好不要这样，到底应该怎么吃，接着往下看。
牢记“3不碰、3少吃”
“3不碰”——不碰烟、不碰酒、不碰发物
新冠病毒入侵人体受伤最深的就是肺，即便没有肺炎，也不建议大家抽烟，有可能会降低肺部抵抗力，在接下来抵抗病毒中失利，还有可能增加重症风险。尤其是中老年人，肺部就是呼吸通道，若肺不再健康将没办法自由呼吸，又怎能抽烟祸害它呢？
不要听信谣言，75%酒精能杀死物体上的病毒，但是白酒却不能杀死体内的病毒，也不能保护咽喉不受病毒侵犯，相反，酒精还会损伤肝脏影响激素水平，扰乱免疫力正常工作，增加肠胃不适反应。
发物，是指会让你的身体不舒服，症状更厉害的食物。
比如说你吃过花生后会皮肤瘙痒，那么新冠痊愈后也不能吃花生，如果你咳嗽比较严重，辣椒等 *** 性的食物就相当于发物，吃了会增加疼痛感。大家要了解对自己来说什么是“发物”，不要乱吃。
“3少吃”——少吃油腻食物、少吃烘焙食品、少吃加工肉类
除了少数“干饭株”，大多数人都没胃口，吃得比较简单，现在转阴了胃口就回来了，就想着多吃点好的有营养的东西补一补，看到油滋滋的五花肉就流口水。不过，现在消化道还在恢复中，吃了油腻的容易恶心，还是吃清淡一点更容易消化。
烘焙食品也要少吃，虽然转阴了但是有的人还在咳嗽，而糖类比较滋腻，黏膜会分泌比较多的黏液，喉咙就会痒痒想咳嗽，而且糖分深受体内细菌的喜欢，不利于肠道平衡。
补充营养更好购买生鲜肉、水产回来自己烹饪，加工肉一般是碎鱼烂虾的肉糜 *** 而成，营养物质有限，里面还会添加色素和增稠剂，比如说火锅丸子、冷冻牛羊肉等，都要少吃。
虽说症状好了，转阴了，但是身体还没有完全恢复，和之前的水平存在差异，不要心慌，再留一点时间让它恢复。这段时间吃得清淡有营养、丰富多样化就可以，可以搭配多种豆类、五谷杂粮、果蔬，适当加些蛋和牛奶、虾仁，都是容易吸收的。
特殊时期，老年人多吃4种肉，易消化，提升免疫力
免疫系统能这么快战胜病毒，多亏了蛋白质的帮助，而随着机体衰老，对蛋白质的摄入和利用都减少了，所以我们要从饮食上额外补充蛋白质，这样一来免疫细胞才有足够的能量和病毒周旋，快速有效消灭敌军。
之一种是鱼肉，第二种是鸡肉，第三种是虾肉，第四种是动物内脏。
鱼肉的蛋白质比较多，而且肉质鲜嫩容易消化，没有胃口的老人可以先喝几口鱼汤增进食欲，经常吃鱼肉的话身体能摄入较多的蛋白质，为自身的肌肉获取能量源泉。
鸡肉热量低口感适中，没有牛肉那样干硬，可以把鸡肉撕成条状煮粥，或者剁成肉末，都比较适合老年人吃，用来补充能量和体力非常不错。四肢干瘪，肢体乏力的老人要适当补充。
虾肉做起来比较简单，煮一煮就能吃，还能保留它的营养和鲜味，也可以吃小虾仁，补钙补锌都不错，用来炖蛋、煮粥都是不错的，有助于提升老年人脾胃能力，改善肠胃不适。
动物肝脏的铁比较丰富，感染病毒后老年人运动量减少，适当感觉乏力气闷，而铁元素能促进气血生成，改善精气神和四肢乏力，面色也更加红润。
不知道怎么吃的朋友不妨看看，总之，不要急着吃大鱼大肉，迟几天再去聚餐，烟酒更好戒掉，身体健康也不建议碰。以上几条饮食习惯，除了新冠恢复可以这样吃，平时也要牢记，对身体有利。
参考资料：
<1>如何判定自己已经转阴？退烧之后咳个不停怎么办？怎样才算痊愈？长沙疾控专家权威解答·湖南政法.2022-12-26
<2>“阳了”能洗澡、吃“发物”、打疫苗吗 你关心10个问题答案都在这·科普中国.2022-12-26
<3>转阴后饮食起居要注意什么？权威解读→.央视一套.2022-12-27
人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食就是人们更好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦，暂时忘掉一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了，足以可见美食对人们的重要性。今天给大家分享一个鸡胸肉好吃的做法，不炒、不煎、不凉拌，搭配多种蔬菜，营养丰富，汤鲜味美，多吃也不长肉。
食材：鸡胸肉、西红柿、鸡蛋、胡萝卜、西兰花
调料：油、大葱、小葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、蚝油、淀粉、面粉、味极鲜、香油
*** 步骤：
1.把鸡胸肉放入盆中，加入一小把面粉，揉搓2分钟，揉搓到有点粘手后用清水清洗干净，再控干水分。把控干水分的鸡胸肉改刀切成厚一点的片，一小节的大葱切成葱段，一块生姜切成姜片，把切好的鸡胸肉和葱姜都放进绞肉机里面，加入两勺料酒，打入一个鸡蛋，然后盖上盖子搅碎，尽量搅得细一点，搅好后放入一个大碗中备用。
2.准备一个西红柿，打上十字花刀，再用开水烫一下，撕去外皮后从中间切开，再把根蒂去掉，最后切成小丁放入碗中备用。
3.准备半根胡萝卜，先切成片，然后切成小碎丁；清洗干净的西兰花切碎。把切好的胡萝卜丁和西兰花放进肉馅里面，再加入一勺食盐、少许黑胡椒粉、适量蚝油，下手把调料抓拌均匀，抓匀后加入少许淀粉，再次搅拌均匀。
4.起锅烧热，加入少许油，油热后放入姜葱末炒出香味，再加入切好的西红柿丁，炒出西红柿里面的汤汁，往里面加入适量的清水，开大火把汤烧开，汤烧开了以后转为小火，让锅中的水保持微开的状态。再抓一团肉馅，挤成肉丸子的形状，一勺一个下入锅中，丸子全部下锅后，用勺子轻轻地推散，然后盖上盖子煮3分钟。
5.时间到后加入少许盐、一点胡椒粉、少许味极鲜，再煮1分钟左右，最后淋入少许的香油，撒上小葱花就可以出锅。
这样做的鸡胸肉丸汤，营养健康，口感滑嫩。鸡胸肉的热量和脂肪都很低，非常适合想吃肉又怕长肉的朋友。喜欢的朋友可以收藏起来，有空给家人做一下。如果喜欢这道鸡胸肉丸汤，您愿意为它点个赞吗？感谢关注，每天分享不一样的家常美食。
鸡胸肉这样做，肉质嫩滑多汁，健康营养，值得一试我又发现了一种美味的鸡胸肉做法，不仅健康营养，还肉质嫩滑多汁，值得一试。
将两块鸡胸肉清洗干净，加入适量的清水、一勺半盐和少许白砂糖，腌制4小时以上。我将腌制时间延长至一晚上，第二天再将其冲洗干净。
在碗底铺上两片生姜，再放入鸡胸肉，蒸制时使用冷水，水开后调至最小火，蒸10分钟，再焖10分钟。蒸出来的汤汁非常清澈，将生姜、蒜末和葱花切细，倒入蒸鸡胸肉的水，再加入小米辣，搅拌均匀。
加入适量白砂糖、生抽和陈醋，最后加入芝麻和香油， *** 成美味的料汁。
将鸡胸肉切成小块或条状，摆盘后淋上料汁即可。没有淋到汤汁的地方可以再浇上一浇。
嫩蒸鸡胸肉 *** 完成，强烈推荐大家一试。
健身的人，为什么要补充蛋白质？怎么吃蛋白食物，吸收率更高？我们知道，碳水、脂肪、蛋白质等都是人体中最重要的营养素之一，它扮演着身体建筑材料、能量来源、调节生理机能等多重角色，我们可以从饮食中获取这些营养物质。
那么，健身的人为什么要补充蛋白质呢？
首先，蛋白质可以帮助身体修复和增长肌肉。健身过程中，肌肉会受到一定的损伤，而蛋白质可以提供身体所需的氨基酸，帮助肌肉修复和再生，有助于身体的恢复。
此外，蛋白质还可以提供能量，支持身体进行高强度的运动和训练，可以让你提升运动表现力。
其次，健身过程中，身体需要大量的能量和营养物质来支持肌肉的生长和修复。如果饮食中没有足够的蛋白质，身体就会从肌肉中获取氨基酸来满足需要，这会导致肌肉的损失和生长受阻，无法练出出色的肌肉身材。
那么，怎么吃蛋白食物，吸收率更高呢？
首先，蛋白质的来源应该多样化，包括肉类、鱼类、禽类、豆类、豆腐等，这些都是富含蛋白质的食物，高蛋白食物的烹饪应该选择低油盐、清蒸水煮的方式，才能避免食物营养流失。
其次，蛋白质的摄入量应该根据个人的体重、运动强度和运动时间等因素来决定。一般来说，一个健康的成年人每天需要摄入1.6克/公斤的蛋白质才能维持身体健康。
而在健身增肌期间，蛋白质摄入量需要适当提升，才能给肌肉补充足够的氨基酸，促进肌肉的合成。
最后，需要注意的是，过量的蛋白质也会给身体带来负担，如增加肾脏负担和脂肪累积。因此，应该根据自己的需要合理安排饮食，摄入适量的蛋白质。
而蛋白质的补充，不是让你一次性摄入，而要分为多餐多个时间段摄入，才能促进蛋白质的消耗跟吸收率。
不同食物的蛋白质含量是不同的，我们要进行计算，比如：一颗水煮蛋的蛋白质含量大概是7g，100g鸡胸肉的蛋白质含量大概是22g，而蔬菜、水果的蛋白质含量是比较低的。
进行健身饮食时，我们要注意均衡膳食营养，平时除了要补充蛋白质外，还需要多吃各种高纤维蔬菜、补充适量主食，这样身体才能更加高效运转。
为什么健身的人喜欢吃鸡胸肉？鸡胸肉是健身人士的常见食物之一，主要是因为它具有以下优点：
高蛋白质：鸡胸肉是一种高蛋白质的食物，每100克鸡胸肉中含有大约30克蛋白质，是肌肉生长和修复所需的营养成分。
低脂肪：相比其他肉类，鸡胸肉的脂肪含量较低，而且大多数是不饱和脂肪酸，有助于维持身体健康。
低卡路里：鸡胸肉的热量相对较低，每100克鸡胸肉仅含有大约165卡路里，适合控制饮食的人士。
易于烹饪：鸡胸肉容易烹饪，可以蒸、烤、煮或炒等多种方式，适合健身人士在快节奏的生活中快速准备健康食物。
因此，鸡胸肉成为了健身人士的常见食物之一，而且具有营养丰富、低脂肪、低卡路里、易于烹饪等优点。
多燕瘦：为什么健身的人喜欢吃鸡胸肉？吃鸡胸肉的好处众所周知，鸡胸肉是减脂期常见推荐食材，而热爱健身的人同样喜欢吃鸡胸肉。鸡胸肉到底有哪些好处？多燕瘦提醒：减脂期吃鸡胸肉要避免这一点，否则热量暴增！
鸡胸肉之所以备受健身人士和减脂人士的青睐，是因为其具备的营养元素多、蛋白质含量高、脂肪含量少的特点。
高油脂饮食无疑是会容易造成脂肪过剩，形成脂肪贮存堆积的，这也是减脂期人士需要规避的不良饮食习惯，而鸡胸肉作为肉类，含有一定的动物油脂。
多燕瘦提醒，根据营养膳食指南，人体每天也是需要摄入足够的蛋白质、脂肪等营养物质，来维持机体功能正常运作。动物油脂相对植物油脂，更契合人体需求，有少量的脂肪能够给身体提供相应的脂肪能量，但脂肪含量少又避免了脂肪堆积，当然是减脂期人士的优质选择了。
正如上述所言，人体健康需要摄入足够的营养，鸡胸肉营养元素多，蛋白质含量高，对于人体健康也是有所好处的，并且这些营养元素、蛋白质极易被人体吸收，这就使得鸡胸肉更受青睐了。
不过，鸡胸肉也有其“弱点”，那就是脂肪含量少相应带来的口感容易柴，缺乏油脂香气。美味是人对于食物的一种追求，为了补足口感或口味上的不足，就容易在食物做法上、调味上多下功夫。
多燕瘦提醒：减脂期内食用鸡胸肉，切勿通过油炸等方式进行烹饪，也应该避免过多的调味。
煎炒、油炸等烹饪方式会使得原本热量不高的食物热量暴增，油脂含量也会大幅提升，这是不利于减脂的。其次，过多的调味料，往往也是使得食物热量飙升的元凶，一些减脂人士天天吃蔬菜沙拉、水煮菜，少盐少糖少油少碳水，为什么还是减不下来，甚至还更胖了？原因就在调味上。
市面上很多调味品，如沙拉酱等，其实热量比减脂类食物本身更高，当你在食物中加入这些调味品后，其实你所摄入的热量就已经增加很多了。
多燕瘦表示，鸡胸肉不论对健身人士还是减脂人士，都是很友好很优质的食材选择，但是在烹饪上要注意避免热量的叠加增长。
