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太阳的白露一词,是秋天的分界线。气温逐渐变低,人们的身体也要相应适应。在这个季节,无论贫富,大家都应该注意自己的饮食,多吃一些适合白露节气的食物来滋补润燥,缓解秋季疲劳,提高身体的抵抗力和抵抗力,让身体在秋天。
今天小编给大家介绍六种适合季节、滋补润肤、对我们的身体非常有益的“白色食物”。快来看看吧!
之一种:莲藕
推荐菜谱:香辣莲藕块
所需材料:新鲜莲藕、红辣椒、青椒、生姜、葱、鸡蛋、生抽、料酒、食盐、鸡精、干淀粉、食用油
练习步骤:
(1)莲藕洗净去皮切小块,青、红辣椒洗净切段,姜洗净切段,葱洗净切成葱花备用。
(2)准备一个碗,将鸡蛋打入其中,加入适量盐、鸡精、料酒和干淀粉搅拌均匀。
(3)然后将切好的莲藕放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
(4)热锅中倒入油。当油温升高时,加入莲藕块,炸至金黄色,捞出备用。
(5)锅底留油,加入切好的红辣椒、青椒、姜、葱。
(6)炒香,然后加入适量生抽、料酒、盐、鸡精,炒匀。
(7)最后放入炸好的莲藕片,炒匀即可食用。
第二排:悉尼
推荐食谱:冰糖炖雪梨
所需材料:雪梨、冰糖、红枣、山药片、桂圆、水
练习步骤:
(1)将梨洗净、去皮、去核,切成小块。将红枣洗净备用。
(2)山药片用清水浸泡20分钟,去除表面泥沙和杂质。
(3)然后将冰糖放入清水中煮至冰糖完全溶解。
(4)接下来,将切好的梨片、红枣、山药片、龙眼片放入烧开的糖水中,中小火煮15分钟。
(5)15分钟后,关火,等汤凉,温度降到可口的温度即可食用。
第三种:芋头
推荐菜谱:紫薯芋泥
所需材料:紫薯、芋头、牛奶、糖、黄油、椰丝
练习步骤:
(1)将紫薯、芋头洗净去皮,切成小块,放入锅中蒸熟,开大火蒸至熟。
(2)将蒸好的紫薯和芋头放入碗中,加入适量米粉,用手揉成细糊状。
(3)将捣碎的紫薯和芋头放入搅拌机中,然后加入适量的牛奶、糖和黄油和果泥。
(4)最后将打发好的芋泥倒入碗中,撒上椰丝即可食用。
第四种:豆腐
推荐菜谱:葱焖豆腐
所需食材:豆腐、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、生粉、植物油
怎么做:
(1)豆腐洗净,切块,放入沸水中焯一下,捞出备用。
(2)将葱、姜、蒜洗净切块备用。
(3)在热锅中加热油。当油热时,加入葱末、姜末和蒜末,炒香。
(4)加入适量酱油、料酒、盐、糖、鸡精炒匀。
(5)然后加入焯水的豆腐,翻炒均匀,然后加入适量的水。
(6)用大火煮沸,然后转小火煮10分钟左右,然后在水中加入适量的玉米淀粉,使水成淀粉。
(7)然后将准备好的水淀粉慢慢倒入锅中,翻炒均匀即可食用。
第五种:百合
推荐食谱:烤百合
所需材料:百合、鸡蛋、青红椒、姜蒜、食用盐、鸡精、生抽、食用油
怎么做:
(1)将百合洗净放入盆中,加适量水焯水约1-2分钟,然后捞出沥干。
(2)青、红辣椒洗净,切成小块。准备一个碗,打入鸡蛋,搅拌均匀。
(3)热锅中烧热油。当油热时,加入姜末和大蒜,炒香。加入百合、适量盐、鸡精、生抽,翻炒均匀。
(4)将百合放入烤盘中,铺平。
(5)锅中再次加热油。油热后,将鸡蛋液倒入锅中,煎成薄饼形状,然后切成小块,放在百合上。
(6)把红辣椒和青椒放在百合上,用锡纸包起来。
(7)将烤箱预热至200度,然后在烤箱中烘烤约15-20分钟,直至食物煮熟。
(8)最后取出烤盘,撒上适量葱花即可食用。
第六种:山药
推荐食谱:山药砂锅
所需材料:山药、鸡大腿、香菇、红枣、枸杞、姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、水、植物油
怎么做:
(1)山药去皮、洗净切块,放入盆中,加适量水浸泡15分钟左右。
(2)将鸡腿洗净切块放入盆中,加入适量料酒、食用盐、鸡精、生抽腌制10分钟左右。
(3)蘑菇洗净放入盆中,加适量水浸泡至软,然后切成小块。
(4)红枣洗净去核,姜、蒜洗净切成片,洋葱洗净切成葱花备用。
(5)热锅中倒入油。油热后,加入姜片和蒜片,炒香。然后加入腌制好的鸡肉,翻炒均匀。(6)炖汤中加入适量的水,然后加入山药、香菇、红枣、枸杞、鸡肉和食用油,大火煮开。
(7)加入盐、鸡精、生抽,边搅拌边炒均匀。大火煮沸后,转小火煮约20-25分钟。
(8)将山药煮至软烂,撒上适量葱花即可食用。
白露节气中的六种白色食物虽然功效不同,但都保护着我们的健康。这个季节多吃这些白色食物有助于完善我们的饮食。同时,我们还要注意食物的合理搭配,避免过多食用油腻和 *** 性食物,养成良好的饮食习惯,让我们的身体更加健康。
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“悄悄叫苦”的白胸苦恶鸟落难,幸亏遇见他们……近年来
随着生态环境越来越好
各种各样的野生动物
也逐渐多了起来
最近受台风暴雨的影响
不少珍贵的野生动物
会以“落难”的方式现迹
近日
崇义县公安局长龙派出所民警
就救助了一只“落难”野生动物
一起来看看吧~
2023年8月2日上午
崇义县公安局长龙派出所民警
外出执勤时发现
在路边水沟边有一只疑似受伤
暂时丧失飞行能力的鸟类
为防止它受到二次伤害
民警小心翼翼地将它带回所内悉心照顾
同时迅速联系了林业部门
在派出所
经相关专业人员检查和鉴别
确认这只“落难”的小鸟为
白胸苦恶鸟
白胸苦恶鸟,学名:Amaurornis phoenicurus,俗名为白腹秧鸡、白面鸡、白胸秧鸡,是属于鹤形目秋鸡科苦恶鸟属的鸟类。成年的白胸苦恶鸟头顶至上背暗石板灰色;尾上覆羽棕褐色;额、头侧以及 *** 大部纯白色,腹以下红棕色。虹膜红褐色;嘴黄绿色;脚黄色;雏鸟则通体乌黑。它们有着深色的背部,而脸、胸部和腹部都是白色的,故有“白胸”之名,而“苦恶”二字则是由于它的叫声类似于“kue kue”而得名。
系国家“三有”保护动物
其体表无伤口,精神状态良好
可能是遭遇大风受到撞击
导致其无法飞行
经过放置喂养
白胸苦恶鸟恢复良好
符合直接野外生存的条件
当天下午
民警将白胸苦恶鸟放归大自然
野生动物是人类的朋友
对维护生态平衡有着不可替代的作用
那么
保护野生动物我们可以做些什么?
警察蜀黍告诉你
1
掌握知识
认真学习《中华人民共和国野生动物保护法》,充分认识保护野生动物的重要性,牢固树立正确的野生动物保护理念。
2
拒绝食用
坚决做到不猎捕、杀害野生动物,拒绝野生动物当“盘中餐”和“商品”,坚决摒弃滥食野生动物的陋习,拒绝食用、使用野生动物及其制品。
3
遇见举报
发现有非法猎捕、杀害野生动物的违法行为;违法经营、运输、贩卖、加工、 *** 和食用野生动物及其制品等行为的,要及时向公安机关举报,做文明、守法、有爱心的好公民。
4
注意防护
发现不明原因受伤、病危、死亡的野生动物时,不可视而不见或私养,禁止徒手抓拿、食用或买卖,在保护自身安全和避免直接接触的情况下,要立即向林业管理部门报告。
5
拒绝饲养
不购买、不饲养野生动物。野生动物属于大自然,人类不应当限制其自由。各种野生飞禽、爬行类动物,身上都有无数未知病毒,不饲养,不仅是对野生动物的保护,更是对人类自身安全的保护。
如您发现受伤或被困的野生动物
请及时与公安或是相关部门联系
切记不可私自救助及盲目放生
以免遭受攻击误伤
对非法猎捕、伤害国家重点
保护野生动物的行为
公安机关将依法严厉打击
保护野生动物,“崇”你我做起!
转自:长龙派出所
来源: 崇义公安
营养有差吗?水煮蛋咬一半惊见「白色蛋黄」蛋黄不一定是黄色的,也有比较橘红的颜色,不过却有民众说,吃水煮蛋咬了一半,发现蛋黄是白色的!他好奇白蛋黄可可以吃吗?内行人解答,蛋黄会有颜色上的差别,其实跟母鸡吃的饲料有关,营养价值没有差别。不过除了蛋黄,许多民众会选择买红壳蛋,因为觉得比较营养,其实错了,蛋壳颜色是受到母鸡品种影响。
拨开水煮蛋,裡面的蛋黄竟然是白色的,民众觉得新奇,因为这是他这辈子,之一次看到清一色白色的蛋黄。
民众:「有点奇怪,怎麽会产生这个白色的蛋黄,这是异变还是怎样,很特别,因为我没有煮过这样,我煮了45年了。」
而民众来到蛋行买蛋,放眼望去,鸡蛋一篮篮摆放,蛋壳的颜色,红色、白色通通有,有差吗?你会怎麽选。
民众:「(红蛋)比较香又比较,觉得好吃就对了,我也是来买红蛋,红色比较贵,土鸡的蛋比较营养一点。」
蛋行老板娘王小洁:「红壳的会比白壳更黏稠一点更香一点,红鸡的话不好养,淘汰率会比较高,相对成本变高会比较贵。」不少人会选择买红色蛋壳的蛋,但其实蛋壳是红是白跟母鸡品种有关,蛋黄颜色则受到母鸡吃的饲料影响。
营养师夏子雯:「如果饲料含有β-胡萝卜素,或叶黄素的这些成分,蛋黄会呈现比较橘黄红色,如果摊开来在每颗鸡蛋上面,其实营养价值成分不会差异太大。」
橘红色跟黄色蛋黄相比,其实相同重量的热量,蛋白质脂肪都是相同的,差别在于类胡萝卜素,橘红色得比较高,至于风味橘红色的蛋香更浓郁,黄色蛋黄也有可口蛋香,但是两者营养价值没有差别,这回有民众吃到白色蛋黄引起讨论,就有人分析,也是跟鸡的饮食有关,但不论是橘红色还是黄色的蛋黄,营养都非常丰富,吃得健康最重要。
鸡冠发白是什么病,怎么治疗?鸡冠发白吃啥药好得快? *** 来了在我们养鸡的时候,会遇到鸡冠发白的情况,很多养殖户不知道这是什么问题。接下来我们就来说说常见的三种导致鸡冠发白的原因,希望可以帮助到大家。
1.小肠球虫感染
小肠球虫是一种微小的寄生虫,常出现在散养鸡的生活环境中。鸡吃下被污染的饲料、喝下被污染的水或啄食了被污染的土壤,都可能导致小肠球虫感染。小肠球虫寄生在鸡的小肠内,会导致小肠壁黏膜受损,影响鸡的营养吸收能力,从而导致鸡冠发白。
小肠球虫感染的症状包括:鸡冠发白、精神不振、食欲减退、体重下降、西红柿样粪便等。如果不及时治疗,小肠球虫会严重影响鸡的健康状况,甚至导致鸡死亡。因此,当发现散养鸡出现鸡冠发白等症状时,应及时进行检查,以确定是否感染了小肠球虫。
遇到鸡的小肠球虫,我们可以使用:利康剑客,每250毫升兑水200斤,给鸡饮水,这样可以很好地解决球虫问题。
2.白冠病
白冠病是一种由白细胞原虫引起的传染病。感染白冠病的鸡会出现贫血和免疫力下降的症状,这些都会导致鸡冠失去血色变得苍白。
白冠病感染的症状包括:鸡冠变白、食欲减退、体重下降、贫血、腹泻等。白冠病是一种严重的疾病,会对鸡的健康和生产产生很大的影响。因此,一旦发现鸡出现鸡冠变白等症状,应立即进行检查,以判断是否感染了白冠病,并及时采取相应的治疗措施。
磺胺类药物,比白细胞虫有着不错的杀灭效果。所以一旦我们遇到了鸡白冠病,可以使用磺胺二甲或者是磺胺六甲来进行治疗,这样效果比较好。
3.霉菌性疾病
鸡舍环境潮湿、通风不良、饲料储藏不当等都会导致霉菌生长,从而污染饲料和环境。鸡吃下被霉菌污染的饲料或吸入霉菌孢子,都可能导致鸡发生消化不良、呼吸道疾病等症状,最终导致鸡冠发白。
霉菌性疾病感染的症状包括:鸡冠变白、食欲减退、体重下降、消化不良、呼吸道疾病等。如果不及时治疗,霉菌性疾病会影响鸡的健康状况,甚至导致鸡死亡。因此,当发现鸡出现鸡冠变白等症状时,应及时进行检查,以确定是否感染了霉菌性疾病。在饲养过程中,要注意保持鸡舍环境干燥通风,并对饲料进行妥善储藏,以预防霉菌性疾病的发生。
入场我们养鸡的时候,一定要在饲料中添加脱霉剂,可以使用:无霉剑客,它既可以饮水,也可以拌料,给我们的鸡群预防霉菌毒素效果很好。
总之,只有保持饲养环境的清洁卫生、加强鸡的健康管理,才能减少鸡冠发白的发生率,确保鸡的健康和生产水平。如果大家还有不明白的地方,也欢迎大家在评论区留言,我们可以一起讨论一下。
红皮鸡蛋,比白皮鸡蛋更有营养、味道更好?看看研究实验的分析说起鸡蛋,似乎对饮食再苛刻的人,对它都会有一种好感。对于每个家庭的固有食材,不仅性价比更高,还是机体摄入营养的“更佳理想品”。
据《中国居民膳食指南(2022)》推荐的量,每天成年人在肉类、奶制品、豆制品、海鲜都摄入充足的情况下,食用40~50g鸡蛋为宜,也就是一颗普通大小的鸡蛋。
可见,鸡蛋对于每个人的身体健康都占有重要作用。既然如此,有的人就提高了要求,鸡蛋价格便宜,营养又高,那么也一定要选择更好的。
对于市面上经常拿来对比的红皮鸡蛋、白皮鸡蛋,究竟吃哪种呢?
有人说红皮鸡蛋,比白皮鸡蛋更有营养、味道更好?
如果仅从两种鸡蛋的价格上来看,相差并不大,有时候赶上超市促销,白皮鸡蛋的价格还可能更低,那应该买哪种呢?
其实,同属于鸡蛋的它们,无论口感还是营养都没有太大的差别,至于最明显的鸡蛋外壳颜色,也早有研究指出背后的真相:
来自美国密歇根州立大学的一项研究,鸡皮外壳的颜色,主要取决于母鸡的品种与遗传基因,而白皮鸡蛋之所以颜色白,则是因为鸡蛋壳中的色素较少,即原卟啉色素的含量,它的含量越少,蛋壳颜色越白;它的含量越多,蛋壳颜色越红。
至于两者的营养,红皮鸡蛋(俗称土鸡蛋)与白皮鸡蛋(俗称洋鸡蛋),经过相关的营养测定来看,其中都富含的蛋白质、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、DHA、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B族、烟酸、钙、钾、磷、镁、铁、锌等,绝大多数营养成分含量无显著差异。
如人们想要从鸡蛋中摄取的蛋白质,土鸡蛋与洋鸡蛋的蛋白质含量均在12%左右,不过脂肪含量的土鸡蛋较高。
至于在口感上面,很多人都认为土鸡蛋更美味,这是因为饲养方式不同,土鸡吃的是天然食物,如虫子、蔬菜,还有野草等等。
而洋鸡蛋则是由专门的养鸡户、养鸡场等,通过科学对比的饲料,个头比土鸡蛋的大,但蛋黄比土鸡蛋的小一点,味道可能会比土鸡蛋差一点。
不过,对于大家所追求的营养成分,两者均没有显著差别,日常购买选择性价比更高的鸡蛋即可,收获美味和健康。
绿壳蛋、褐壳蛋、粉壳蛋、白壳蛋,营养真的不一样?一个鸡蛋从形成到生出来,大约需要26个小时,其中蛋壳的形成开始于第6个小时。
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,直到最后的3-4个小时,蛋壳都保持着碳酸钙的白色。此后,是否有色素、有什么样的色素和有多少色素沉积到蛋壳上,就决定了蛋壳的最终颜色。
如果没有色素沉积,那么蛋壳就是白色。如果有原卟啉色素沉积,那么蛋壳就会呈现棕色,也就是通常所说的“红壳”。如果有胆绿素沉积,那么就会形成蓝色蛋壳。如果既有棕色素又有蓝色素,二者混合就呈现为绿色。
根据鸡蛋蛋壳颜色,鸡蛋可分为褐壳、白壳、粉壳和绿壳等几大类。欧洲国家以褐壳蛋鸡为主,占市场份额的70%左右;美国以饲养白壳蛋鸡为主,占市场份额的80%~90%;我国与欧洲的情况类似,以褐壳蛋鸡为主,约占70%,粉壳蛋鸡占15%,白壳蛋鸡占15%左右。
01
白壳蛋
产白壳蛋的白壳蛋鸡是重要的商品蛋鸡种类之一,通常采用集约化笼养的方式进行饲养。
白壳蛋鸡主要特点:以单冠白来航鸡为基础育成的,体型小,耗料少,开产早,产蛋量高:与褐壳蛋鸡相比,蛋重略小,抗应激性较差。我国白壳蛋比褐壳蛋价格稍低,白壳蛋不太受欢迎。
常见白壳蛋鸡品种有:罗曼白、滨白鸡、北京白鸡等。
白壳鸡蛋是来亨鸡或者白洛克鸡下的,俗称洋鸡。蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的。普通母鸡血液中的血红素代谢可产生卵壳卟啉,因而蛋壳可呈浅红色,而来航鸡与白洛克鸡不能产生卵壳卟啉,因而蛋壳呈现白色,颜色完全是由遗传基因决定的。
02
褐壳蛋
褐壳蛋是我们在超市里见到的最多的一种鸡蛋颜色了,能产褐壳蛋的蛋鸡品种很多,常见的有美国海兰公司的海兰褐、法国伊萨公司的伊莎褐、德国罗曼公司的罗曼褐等。
褐壳蛋鸡的主要特点是:由肉蛋兼用型鸡发展到蛋用型,利用羽色和羽速基因可自别雌雄;体型适中,性情温驯,蛋重较大,蛋壳厚,抗应激性较强;与白壳蛋鸡相比,耗料略高,且蛋中肉斑、血斑率高。
常见褐壳蛋鸡品种有:罗曼褐、海赛克斯褐、海兰褐、伊莎褐、尼克红等。
褐壳鸡蛋主要产于东北地区,该地区光照时间长、无霜期长、玉米生长期长,加之士地肥沃,因此,该地区所产鸡蛋营养丰富,富含各种氨基酸、矿物质、维生素,具有独特的营养价值。黑山褐壳鸡蛋呈椭圆形,表面清洁,无禽粪及其他污物,壳完好无损,无裂纹,蛋壳色泽呈红褐色,蛋黄位居蛋的中心,呈金黄色,浓蛋白约占全蛋的50%一60%色泽无色,透明;具有产品固有的气味,无异味,极适用于腌制咸鸡蛋和深加工。
03
绿壳蛋
绿壳蛋是我国特有的禽类品种,由于目前绿壳蛋鸡养殖量小,所以绿壳鸡蛋的产量和销量在鸡蛋总体产销中占比很小,另外,现在越来越多的证据证明,绿壳鸡蛋在营养价值方面,并不比普通鸡蛋强多少。
绿壳蛋鸡主要特点:利用我国特有的原始绿壳蛋鸡遗传资源,运用现代育种技术,以家系选择和DNA标记辅助选择为基础,进行纯系选育和杂交配套育成的;体型小,产蛋量较高,蛋壳颜色为绿色,蛋品质优良,与白壳蛋鸡相比,耗料少,蛋重偏小。
常见绿壳蛋鸡品种有:上海新杨绿壳蛋鸡、江西东乡绿壳蛋鸡、江苏三凰青壳蛋鸡等。
绿壳蛋主要产于南方地区,引种于湖北华绿黑鸡、三峡黑鸡、是中国稀有的珍禽品种。例如长顺绿壳蛋鸡体型紧凑,结构匀称,羽毛紧密,背部平直,皮肤为白色或黑色。喙平直,灰或黑色,虹彩橘黄色,耳叶红色或黑色,胫、爪黑色。公鸡单冠直立,5-7齿,呈鲜红色;颈羽、鞍羽赤红,背羽、腹羽红黑相间,主翼羽、尾羽墨绿而有光泽。
04
粉壳蛋
粉壳蛋其实属于褐壳蛋,但因它颜色是浅褐色的,因此在国内很多人习惯性的叫做粉壳蛋。产粉壳蛋的蛋鸡,一般是褐壳蛋和白壳蛋杂交而成。
粉壳蛋鸡主要特点:由洛岛红品种与白来航品种间正交或反交所产生的杂种鸡,其蛋壳颜色介于褐壳蛋与白壳蛋之间,呈浅褐色,产蛋量高,饲料转化率高,但生产性能不够稳定。
常见粉壳蛋鸡品种有:海兰灰、尼克粉壳蛋鸡、天府粉壳蛋鸡、伊利莎粉壳蛋鸡等。
粉壳鸡蛋主要生长在中国的某些地区,其中以南方沿海省份和贵州地区较为常见。南方沿海省份主要包括福建、广东、广西、海南等地。这些地区气候温暖,有利于鸡蛋生长发育,并且鸡蛋的营养价值更高,口感更好。贵州地区是中国的一个山区省份,气候条件适宜,水、气、土等环境条件适宜生产高品质的农副产品,因此粉壳鸡蛋也在该地区广泛生产。
决定鸡蛋壳颜色的根本原因,是母鸡的基因,即鸡的品种。母鸡的年龄、喂养水平和健康状况等因素,只能影响到蛋壳颜色的深浅,不能主导颜色的种类。
母鸡的品种会导致鸡蛋在营养成分上略有不同,同一只鸡下的蛋,营养成分也可能不同。但是,这些差异对于鸡蛋的营养价值来讲,完全可以忽略不计。
通过鸡蛋壳的颜色来评估鸡蛋的营养价值,没有实际意义。大家在买鸡蛋的时候,不必纠结蛋壳的颜色。
《伤寒杂病论》中动物药使用特色分析《伤寒杂病论》所录方剂中动物药使用广泛,其品种繁杂,分类较广,虫类药居多,且廉价易得。多数动物药需经过熬、炙等 *** 炮制后入药,亦有直接入药者。动物药多为咸、甘之品,其气多寒。
动物药可破血逐瘀、通经下血,如虻虫、水蛭、虫;可化痰散瘀、消癥散结,如鳖甲、蜂房;可重镇安神、滋阴清热,如牡蛎;可补益扶正,如阿胶、鸡子、猪肤、羊肉;有制毒纠偏、反佐之用,如蜂蜜、猪胆汁、人尿。
动物类中药多入丸散剂。深入研究动物类中药对临床治疗具有重要意义。
中药主要来源于天然药物及其加工品,包括植物药、动物药、矿物药及部分化学生物制品类药物。
动物药是中药的重要组成部分,素有“血肉有情之品”“行走通窜之物”之说。
动物药具有疗效高、活性强、资源广、收益大的特点,历代医家十分推崇动物药的临床使用。
《伤寒杂病论》创立了理法方药兼备的辨治体系,被后世誉为“方书之祖”,其中使用动物药的方剂有55首,涉及动物类中药24种。
张仲景对动物药的特性认识深刻,临证时能灵活选用,每收奇效。
01动物药的分类
早期医家或药物学家对动物类中药的分类,多是根据动物的外在特征、习性上的某些特点或药用部位进行分类,称为人为分类法。如《本草经集注》将动物药统称为“虫兽类”。迨及唐代,将动物药分为人、兽、禽、虫4部。
李时珍在《本草纲目》中将动物药由虫到兽,从无脊椎到脊椎,由低等到高等,再到人类,分为虫、鳞、介、禽、兽、人6部。
中药的药用部位繁杂不一,有的是用动物的全体,如虫、水蛭、蜣螂、鼠妇、蜘蛛等;有的是用动物体的一部分,如猪肤、猪膏、羊肉、牡蛎、鳖甲等;有的是用动物的分泌物或排泄物,如蜂蜜、猪胆汁、马通汁、人尿液等。张仲景所使用的动物药皆为便宜易得之品,以虫类居多,符合当时的社会及医疗发展水平,为平民诊疗提供了便利的条件。
02动物药的炮
制 *** 动物类中药大多需要经过加工炮制,才能广泛用于临床。一般需要经过洗净、切制或干燥以备用,后经煎煮、炙用、熬膏、烧煅等 *** 加工炮制后内服及外用。炮制的目的多在于去除动物药的腥臭之味、降低毒性及不良反应、利于有效成分的析出。《伤寒杂病论》中动物药的主要炮制 *** 为熬法与炙法。
古代熬法与今之含义不同,西汉后期著名语言学家扬雄在《方言》中将“熬”解释为:“凡以火而干五谷之类,自山而东,齐楚以往谓之熬,关西陇冀以往或谓之焙,秦晋之间谓之炒。”
所以“熬”应为“焙”或“炒”的炮制 *** ,当属于火制法,即将药物置锅中加热并不断翻动,达到一定程度后取出。《伤寒杂病论》中水蛭、虻虫、虫、蜣螂、鼠妇、蜘蛛等虫类药入方使用皆需要“熬”。
在《雷公炮炙论》中记载,斑蝥、青娘子等虫类药物在使用时皆“用糯米、小麻子相拌,同炒,待米黄黑出,去麻子”,张仲景所记载的“熬”法当与此相似。
研究表明,水蛭、虻虫、虫等动物药在经过高温炮制后,异体蛋白的致敏性会降低,可减少入药后导致的过敏和排斥反应;炮制过程会使其中蕴含的铅、汞、镉等有毒元素含量下降,从而确保用药安全。
牡蛎亦需“熬”制后入药,但是牡蛎质地坚硬,与虫类药物的炒制法当有所区别,《雷公炮炙论》载:“凡修事,先用二十个,东流水,盐一两,煮一伏时后,入火中烧令通赤,然后入钵中研如粉用也。”此处牡蛎的炮制与后世煅法相似,可借鉴参考。现代研究表明,牡蛎经过炮制后入药既有利于有效成分的煎出,亦可以减少有害元素砷的含量,增加用药的安全性。
炙法是将药物与液体辅料共置砂锅中加热拌炒,使辅料渗入药物组织内部或附着于药物表面,以改变药性,增强疗效或降低毒副作用。
《伤寒杂病论》中蜂房、鳖甲、阿胶皆炙过之后入药。《肘后备急方》中载:“露蜂房,甘草等分,用麸炒令黄色。”以麸炒蜂房,既可以降低蜂房毒性,又能达到赋色矫味的目的。《雷公炮炙论》载鳖甲“与头醋下火煎之”,现代研究表明鳖甲醋制后所含肽类成分增多,抗肝纤维化的作用增强。
《伤寒杂病论》中,蛴螬在鳖甲煎丸中未明确记载炮制 *** ,《雷公炮炙论》云:“阴干后与糯米同炒,待米焦黑为度。
去口畔并身上肉毛,作三四截,研成粉用之。”其炮制当与“熬”法相同。另《伤寒杂病论》中许多动物药不经炮制可直接使用,如衣鱼、文蛤、马通汁、鸡子黄、鸡子白、鸡屎白、蜂蜜、猪肤、猪膏、猪胆汁、羊肉、乱发、人尿等。
03动物药的性味
《神农本草经》云:“药有酸咸甘苦辛五味,又有寒热温凉四气。”中药都具有各自的性味,性味既是药物性能的体现,也是遣药组方的主要依据。
《伤寒杂病论》所使用的动物药,五味多属咸、甘之品,如水蛭、虫、蜣螂、蛴螬、衣鱼、牡蛎、鳖甲、文蛤、人尿等多具咸味。“咸走血”(《素问·宣明五气篇》),故水蛭、蛴螬、蜣螂、虫等可以入血分,行破血逐瘀之功,可治疗血瘀、血虚及血热等病症。
咸又可软坚散结,故牡蛎、鳖甲等具有散痞消癥之功,如小柴胡汤条下注“若胁下痞硬,去大枣,加牡蛎四两”。
蜂蜜、鸡子黄、鸡子白、阿胶、猪肤、猪膏、羊肉等皆为味甘之品,甘味能补、能和、能缓,具有补益和中、缓急止痛及调和药性的作用。如黄连阿胶汤用阿胶、鸡子黄之甘以补血,上可养心,下可滋肾。猪肤汤用猪肤、蜂蜜之甘以滋阴润燥,故可疗咽痛去心烦。
至于四气,则多属于性寒之品,虫、虻虫、蜣螂、蛴螬、蜘蛛、牡蛎、鳖甲、文蛤、鸡子白、猪胆汁、猪肤、猪膏、人尿等其气皆寒。寒可治热,如文蛤性寒可清热,味咸能润下生津。
因此,文蛤散与文蛤汤均主治“渴饮不止”与“渴而贪饮”的病症。水蛭、蜂房、蜂蜜、阿胶为性平之品;鼠妇、衣鱼、鸡子黄、乱发为性温之品;羊肉则为大热之品,可温脾缓中,故当归生姜羊肉汤主治“寒疝腹中痛”及产后血虚受寒的腹部疼痛。
04动物药的功效
《伤寒杂病论》中所用的动物药种类多样,应用广泛,可治疗外感、内伤等多种病症,涵盖内、外、妇、儿各科的多种疾病。综观其功效,主要有以下5个方面。
(1)破血逐瘀、通经下血动物药味咸入血,性善走窜,其入血分可破血逐瘀、通经下血。
虫、虻虫、水蛭、蛴螬为张仲景常用的破血通经之品。《神农本草经》载水蛭及虻虫均可“逐瘀血”,虫可“破坚,下血闭”。抵当汤治疗蓄血证,其辨证要点为少腹坚满、小便自利,伴发狂、喜忘等精神神志表现,其病机为邪热与瘀血互结。因而方中以水蛭、虻虫直入营血,破血逐瘀;又兼以桃仁活血化瘀,大黄清泻里热兼导瘀下行。四药配伍,共奏峻下瘀血之功。
大黄虫丸主治虚劳而有瘀血的病症,仲景以虫、水蛭、虻虫、蛴螬等虫类药物破血逐瘀、入络搜邪,以白芍、地黄、甘草健脾益气,有瘀去生新之功;方以白蜜为丸,意在缓攻。大黄虫丸在临床中应用广泛,尤其治疗肝纤维化有显著疗效。
在妇科病症中,仲景多采用虫以通经止痛,如下瘀血汤主治“干血著脐下”的腹痛,方中以大黄、桃仁、虫攻血逐瘀止痛。亦用于治疗因瘀血阻络所致的月经紊乱,如土瓜根散,方以桂枝、白芍养血调营,土瓜根、虫破瘀下血,瘀去则月经自调。
(2)化痰散瘀、消癥散结
鳖甲味咸,可软坚散结,《神农本草经》载其“主心腹癥瘕坚积”。疟病迁延日久,反复发作,消耗正
气,邪气假血依痰,结成痞块,形成疟母,治疗当攻补兼施、消癥化瘀。仲景以鳖甲煎丸治之,全方共用药23味,动物药有鳖甲、鼠妇、虫、阿胶、蜂房、蜣螂6味。
方中重用鳖甲,取其软坚散结的作用;虫、鼠妇可破血消瘀,蜂房、蜣螂可理气散结,阿胶可养血扶正,诸药共用以扶正祛邪、消癥散结。
随着研究的深入,鳖甲煎丸在肝系疾病治疗中的效用逐渐被重视,常用于肝纤维化、肝硬化、脂肪肝、肝癌等病症的治疗。
(3)重镇安神、滋阴清热牡蛎为动物药中出现频次较高的药物,见于10首方剂。在《伤寒杂病论》中牡蛎多用于重镇安神与滋阴清热,如柴胡加龙骨牡蛎汤、桂枝去芍药加蜀漆牡蛎龙骨救逆汤、桂枝甘草龙骨牡蛎汤等3条方证皆是因误治后出现烦躁、谵语、惊狂、卧起不安等神志改变,均加用了牡蛎与龙骨,旨在重镇安神。
柴胡桂枝干姜汤为病情由表传入半表半里的时候,误用下法,出现胸胁满微结的少阳证,又因汗下之后,出现渴及小便不利等津液损伤的表现,处方加用牡蛎既可以软坚散结除胸胁满,配伍瓜蒌根又可滋阴清热解口干渴。
瓜蒌牡蛎散主治百合病之“渴不差者”,方以牡蛎咸寒清热,瓜蒌根生津止渴,使热降津生,渴证自解。另在桂枝加龙骨牡蛎汤中,牡蛎可涩精敛汗,在牡蛎泽泻散中可利水消肿。
(4)血肉有情、补益扶正“血肉有情”之提法首见于明代韩懋《韩氏医通》之“异类有情丸”,文中云:“鹿,阳也;龟,阴也。血气有情,各从其类,非金石草木例也。”叶天士云:“夫精血皆有形,以草木无情之物为补益,声气必不相应,桂附刚愎,气质雄烈……血肉有情,栽培身内之精血,多用自有益。”
动物药的补益作用远超植物与矿物类中药。《伤寒杂病论》中使用了阿胶、鸡子、猪肤、羊肉等血肉有情之品。
阿胶可滋阴润燥、养血通经、止血,见于黄连阿胶汤证、炙甘草汤证、猪苓汤证、鳖甲煎丸证、薯蓣丸证、黄土汤证、温经汤证、胶艾汤证、胶姜汤证、大黄甘遂汤证、白头翁加甘草阿胶汤证等。
鸡子黄“味甘,微温,入足太阴脾、足阳明胃经,补脾精而益胃液,止泄利而断呕吐”,故黄连阿胶汤、百合鸡子黄汤及排脓散用之,可发挥滋阴养血、益胃除烦的功效。
猪肤汤主治少阴热病心肺受损,临床见咽痛、下利、心烦等症状,故用猪肤与白蜜等血肉有情之品以养阴润肺、解毒利咽。
(5)制毒纠偏、反佐之用某些药物药性峻猛或有毒,通过适当配伍可制约其毒烈偏性,减轻或消除对人体的不良影响。蜂蜜在《神农本草经》中载“止痛解毒,除众病,和百药”。
张仲景将蜂蜜制毒纠偏、调和药性的功效发挥到极致。在甘遂半夏汤中,用蜂蜜半升,缓解甘遂之峻烈;在乌头汤中,以蜂蜜二升煮川乌,缓解川乌之毒性。在应用峻烈药物时,常炼蜜为丸,意在减缓其峻烈之性,如抵当丸、皂荚丸、大陷胸丸、大黄虫丸及下瘀血汤等。
反佐药是指在病重邪甚及拒药不受的情况下,与君药药性相反而在治疗中起相成作用的药物。张仲景于白通加猪胆汁汤及通脉四逆加猪胆汁汤中均使用猪胆汁与人尿发挥反佐之用。
阴盛格阳证,若无向导药引入可能会发生“阳药在膈而不入阴”的现象。因此,仲景借苦寒之猪胆汁与咸寒之人尿引干姜、附子之热药入里发挥作用,使阴阳顺接,防止拒药不受5剂型及。
服用 *** 仲景之方,用药精当,药量之轻重、药味之增减、剂型之差异、服法之不同皆因病症之轻重、体质之强弱等随时改变,皆“无使过之,伤其正也”。
如抵当汤与抵当丸证,前者“少腹硬满、小便不利”,且伴见“发狂、如狂”等神志改变,病情较重,后者则仅有“少腹满、小便不利”等症状,病情较轻;两方所用药物相同,但是前者用水蛭、虻虫各三十枚,后者各用二十枚;前者为汤剂,“以水五升,煮取三升,去滓,温服一升”,使药达病所,取效甚捷,后者则“捣分四丸,以水一升,煮一丸,取七合服之”,其吸收慢且效缓。虫类药物多入丸散剂,如抵当丸、鳖甲煎丸、大黄虫丸、土瓜根散、下瘀血汤、蜘蛛散、滑石白鱼散等。
鳖甲煎丸主治疟母,方中采用了蜣螂、蜂房、鼠妇等虫类药物活血化瘀,制以丸剂缓消痞块。大黄虫丸、下瘀血汤二方皆治疗“内有干血”,前者因劳伤耗伤正气,不能推动血液运行,从而产生瘀血,日久而成“干血”,治当缓中补虚,因此以虫、虻虫、水蛭、蛴螬等活血之虫药入方,峻剂丸服,意在缓攻瘀血。
后者为产后腹痛,迁延不愈,“干血著脐下”,方中以虫破血逐瘀,炼蜜为丸,缓和药性,以防伤正。
此三方主治皆为虚实错杂之病症,均以丸药久服,以冀缓慢吸收,药效持久。李东垣云:“散者,散也,去疾病用之。”对于疼痛等急性病症,张仲景多采用散剂。如鸡屎白散主治“转筋入腹”,转筋为四肢拘挛疼痛的病症;蜘蛛散主治“阴狐疝气”,轻者仅有坠胀感,重者则胀痛不适;土瓜根散主治“少腹满痛”,此三方均“为散”分服,散达于下,温通经脉,可以快速见效,既不同于汤剂之荡涤,亦有异于丸剂之缓慢,此仲景制方之苦心。
在服用 *** 上,根据病位之高下、病情之轻重、药物之类型及病症之特点决定服药时间、服用 *** 及药后调护。如鳖甲煎丸当“空心服”,意在直达病所。对病情重、急需攻逐者如抵当汤、抵当丸,主张“不下更服”。
对迁延日久、病症缓和者,如鳖甲煎丸、大黄虫丸等指出“日再服”或“日三服”。对瘀血内阻者,多借助酒以增强活血化瘀之效力,如大黄虫丸、下瘀血汤及土瓜根散等。
05小结
仲景勤求古训,博采众方,在动物药应用方面总结了丰富的经验,动物类中药效专力宏,运用恰当可效如桴鼓。唐容川在《本草问答》中云:“动物之攻利,尤甚于植物,以其动之性本能行,而又具攻性。”叶天士言:“久则邪正混处其间,草木不能见效,当以虫蚁疏通逐邪。”
现代药理研究证实,动物类中药具有免疫调节、镇静止痛、溶栓、抗炎、抗风湿、抗过敏及抗肿瘤作用。如虻虫具有抗血小板聚集、影响血液流变性、抗炎镇痛等功效,水蛭中提取的水蛭素具有抗凝血和抗血栓的作用,其药物制剂已广泛应用于临床。
动物药多含有蛋白质、脂肪酸、氧化三甲胺类成分,易发生分解,从而产生腥臭气味,患者在服用时多出现恶心、呕吐等不良反应,影响治疗的依从性,因此当在保证药效的前提下,借助现代技术稀释或掩盖腥臭气味,从而提高患者服药的顺从性。
由于时代的限制,许多药物未能充分发掘与使用,因此充分借助现代生物技术,多角度、多靶点地研究动物类中药,探讨其作用机制、开发新的药物,是今后努力的方向。
鸡拉白色粪便是什么病?用什么药?鸡拉白色稀便怎么办?鸡拉白色稀便,通常是由细菌类疾病要引起的,比如说我们常见的大肠杆菌、沙门氏菌等。我们该如何进行治疗?有哪些需要注意的问题?今天我们就来说说这个话题。
一、鸡拉白痢的解决 *** 。
鸡拉白痢以后,我们可以从饮水和拌料两方面进行治疗。
饮水我们可以添加:利康剑客,按照250毫升兑水200斤的比例,给拉白色粪便的鸡饮用。
拌料我们同时使用:常益剑客,按照1000克拌料500斤的比例,可以解决鸡的各种拉稀腹泻问题。两者都属于纯中药的成分,所以我们可以放心使用,给鸡治疗拉稀,不仅效果好,还安全、绿色。
这个治疗 *** ,对于大肠杆菌、沙门氏菌等,各种原因引起的拉白色粪便、黄色粪便、红色粪便等都有效果。
二、给鸡治疗拉稀的注意事项。
1.提供清洁水源:确保鸡随时有干净的饮水。拉稀会导致鸡体内水分丢失过多,给予充足的水可以补充水分,预防脱水。此外,可以给鸡喂水电解质溶液,以帮助恢复体力和水分平衡。
2.清洁环境:保持鸡舍的清洁卫生,定期更换垫料,消毒饮水器和饲料器,以预防细菌和寄生虫的感染。清洁环境可以减少病原体的存在,提供一个健康的生活环境。同时,注意鸡舍的通风和排水,以保持良好的空气质量和干燥的环境。
3.隔离:将患病的鸡隔离开其他健康的鸡群,以防止病菌传播。隔离病鸡是为了保护其他鸡的健康,防止疾病在整个鸡群中蔓延。隔离的时间应该持续至少2周,以确保鸡完全康复。
4.饮食管理:在鸡恢复健康后,逐渐恢复正常的饮食。选择高质量的饲料,确保营养均衡,并避免使用过期或变质的饲料。定期检查饲料的质量和卫生状况,以预防因饲料引起的消化问题。
以上就是鸡拉白色粪便的解决办法以及注意事项,希望可以帮助到我们养鸡的朋友们。如果大家还有不明白的地方,也欢迎大家在评论区留言。
夏季养鸡 注意补充营养元素。#三农养殖在炎热的夏季,我们的产蛋鸡群常常出现食欲下降、运动失调、羽毛杂乱、冠色苍白有皱纹、髓和腿部的黄色素逐渐消失、产蛋率下降、眼鼻发炎、眼眼肿胀、流眼泪,分泌白色的干酪物,眼角膜浑浊不透明软化穿孔引起失明。鼻腔充满粘稠的液体,呼吸困难,经常张嘴。口腔内有容易脱落的黏膜,剥落后没有出血也没有溃疡。解剖鸡只会发现肾脏积聚,肾小管沉积着白色的尿酸盐。这种症状往往与营养缺乏有关。
在炎热的夏季,由于某种营养元素的消耗量过大,高温的天气也会导致饲粮中某些营养元素的流失,因此我们需要及时足量地补充营养,以获得健康高产的鸡群。
鱼肝油是一种油脂,是从深海鱼类的肝脏中提取,其主要成分为维生素A和维生素D(每毫升鱼肝油含有维生素A 1500单位、维生素D 150单位)。简而言之,鱼肝油是鱼肝上的油,最显而易见的作用就是,补充维生素A、D,维持正常视觉、强健骨骼、促进伤口愈合。
给鸡喂鱼肝油有哪些作用?
1、保护黏膜的完整性和通透性。鱼肝油含有的维生素A,可促进上皮细胞的合成,维持家禽消化道、呼吸道、泌尿生殖道、眼结膜等细胞黏膜的完整性和通透性,阻断病原通过黏膜感染,增强机体黏膜保护屏障和免疫功能。
2、提高家禽的生长效益。鱼肝油既能够维持机体器官黏膜的完整性,又能增强肠道对钙磷的吸收能力,对鸡群的生长发育、蛋品质量、产蛋性能都有很好的影响。
鱼肝油富含的维生素D3在增加青年鸡骨骼中钙磷储备,促进产蛋鸡钙磷吸收,改善笼养蛋鸡疲劳综合征,改善蛋鸡蛋壳质量,降低鸡蛋破损率方面起到了很大的作用。富含的维生素A也可以起到改善输卵管炎症,促进因坏死性肠炎受损的肠道粘膜修复的作用。
因此在高温季节,产蛋鸡出现蛋壳发白、软壳蛋、薄壳蛋、腿软瘫鸡等症状时,需在饲料或饮水中添加鱼肝油和适当补钙来预防由于热应激引起的常见病症。
3、保护鸡体内粘膜。虽然呼吸道,肠道,有天然的保障粘膜屏障,但是鱼肝油正是能保护修复这些粘膜,让其发育和功能正常,保证呼吸道,肠道,皮肤屏障功能不受损,有效的阻断其感染的途径,让鸡群抵抗力增加,不受各种细菌,病毒侵害!
4、加快球虫肠炎病痊愈。夏季,多雨,这种高温高湿的环境最容易滋生球虫,在正常用球虫药,肠炎肠毒药治疗,也要适当添加鱼肝油,修复已经被球虫和细菌破坏的肠道粘膜,这样也可以加快病情的痊愈!
5、促进鸡骨骼发育。鱼肝油促进钙、磷在肠道吸收。鱼肝油含有的维生素D,可促进钙、磷在肠道内吸收,增强骨盐生成和骨骼钙化能力,对骨骼、喙和蛋壳形成有重要影响。
鸡在小的时候,正是长骨骼的时候,适当补充鱼肝油,维生素ADE,能够很好的帮助其长骨骼,有助于以后长肉催肥!
缓解钙吸收不良引起的瘫痪。老龄鸡、光照不足或维生素D缺乏很容易出现瘫痪,对于这种钙吸收能力差引起的瘫痪,可通过在每千克饲料中添加5-10毫升鱼肝油,帮助肠道对钙的吸收,连用2周左右。
使用鱼肝油注意事项:
(1)鱼肝油在蛋鸡养殖过程中不推荐持续性使用,应该是间隔性使用。
(2)建议鱼肝油和补钙同时用效果会更好,因为鱼肝油有助于钙的吸收和利用。
(3)补钙的时候,建议鱼肝油和补钙下午用,对蛋壳的质量会更好,因为蛋壳的形成主要在晚上。